第32节

将军种田养包子+番外跳舞的萝卜加入书签

('\n\t\t\t\t ，冬天还能拿来吃。 挑选出适合做蒜茄子的长茄子，去蒂洗净，放入蒸锅中用旺火蒸至八成熟时取出晾凉。将大蒜捣泥、香菜切末和少量研成小粒的盐均匀搅拌成泥糊状后，抹在掰开的茄子中间，然后再一层盐一层茄子放入瓮中，用洗净的石块压紧，盖盖后腌上三五天便可。这瓮要放置在 yi-n 凉通风的地方，而且没两日还需要翻搅一番。 做好了蒜茄子，便先做了唯一要的芝麻小糖饼，这个先做好了之后，等吃的时候再在锅里烙熟就行。 孙韶霜先取了用小筛子专门为唯一筛出的精细面粉，加水和好。又取了适量的面粉加油制成油酥，共做了五个。再用芝麻和红糖和成馅，捏进油酥里，用加水和好的面裹住，拍扁。待做好后，在皮面粘上芝麻。等晚饭时，放入油锅里烙熟，香甜可口，芝麻的香味极其浓郁，是唯一极其喜欢的面食。 将这五个芝麻小甜饼放在一边，孙韶霜又开始准备做土豆煎饼的材料。他先取了几个土豆，洗净去皮切丝，将土豆丝放入盆中，加面粉、鸡蛋、盐、猪油、葱花和姜末拌匀，想了想，又加了些汪简教他做的香料调味。拌匀后，放在一旁入味，现吃现煎。 想了想，既然蒜茄子今天吃不了，还得需要些替代的，考虑了会儿，决定做糖醋黄瓜。这糖醋黄瓜需要用的黄瓜是幼小的黄瓜，现在这个时节黄瓜都老了，但是却仍是有一些小黄瓜的。这样的黄瓜数量少，而且是长不大直接就变老的。 孙韶霜搜刮了两家的菜地，才找到十多个小黄瓜，看来做一顿勉强能够。于是将小黄瓜放在盐水中浸泡，又添了热水，放在院中阳光下晒，帮助发酵。待过了半个时辰左右，黄瓜已经呈现半透明的颜色。（其实发酵时间会因温度的不同而不同，具体需要多少时间不定，萝卜没有实际考察过，为了蓝哥哥能吃上糖醋黄瓜，所以……黄瓜发酵好了。） 将发酵过后的小黄瓜放入清水中浸泡，除去多余的盐，捞出后控干水，再浸入放了糖和醋的液体中。泡上一会儿后，加入少量茴香、芥菜、姜丝、豆瓣酱以及丁香。浸泡约一盏茶的时间后，将装着黄瓜和香料的坛子放在火上加热约半个时辰，再将黄瓜捞出控干，放入加了少许糖的溶液中，放在 yi-n 凉的地方，等晚饭时直接拿出来就可以吃了。 这道菜较之蒜茄子更有一种甜脆，但是过程有些复杂，但好在不想其他腌菜那样需要泡制几天才能入味。为了讨好爱人，孙韶霜不得不费番力气来做。 将那一大一小点的菜做好后，孙韶霜想了想，觉得还应该做个粥来搭配。考虑一下后，决定做个皮蛋瘦肉粥。这个皮蛋瘦肉粥，他从前是经常喝的，到了这里之后，便没这个口福了。 这里没有皮蛋，孙韶霜可是在浪费了为数不少的鸡蛋后才终于制成了皮蛋的，可惜没人给面子，连一向好吃的房木匠也很不给面子的拒绝了那个颜色黑亮，闻起来味道奇怪的皮蛋。这让孙韶霜受了不小的打击。 不过，他虽没大力的推荐大家吃皮蛋，毕竟这东西也不是什么营养健康的东西，偶尔自己也会做几个来吃。后来一次被房木匠发现了，坚决在他家住了几日观察他吃了坏掉的鸡蛋后会不会有什么毛病，并一再的劝解他以后不要再这样糟蹋鸡蛋了。于是孙韶霜有很长时间没有做皮蛋了。 这次也是他心血来 ch_ao ，前几日做了几个，想偷偷的给唯一尝尝的。孙韶霜其实对于直接吃皮蛋也没多大兴趣，他主要喜欢的还是用皮蛋来熬制皮蛋瘦肉粥。他想着这次拿些新鲜玩意来讨好蓝险峰，先不告诉他这是什么，待他也觉得不错后再说。 于是拿出前几日腌制的皮蛋，敲开壳儿后，见蛋身已经黑的发亮，正是恰到好处。于是将皮蛋去壳后切成小瓣儿，又将仓房内吊着的风干瘦肉取了些来切丝，加入少许盐沫和淀粉拌匀。看时间差不多了，便将大米掏净，放进锅中加水煮粥，待粥沸腾了，加入皮蛋和瘦肉，再加 \t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')('\n\t\t\t\t些盐调味，撒入葱花、香菜，淋入少许香油，小火继续慢熬。 又将之前做的芝麻小糖饼下锅烙熟，放入盘中，上面再扣个盘儿保温。接着将准备好的土豆丝和面入锅煎，煎至金黄，取出切成小块，盛入盘中。接着又将锅里的粥掏出，放在盆里。又捞出腌好的小黄瓜，摆上桌子，洗洗手，便去叫那院儿的两人吃饭了。 正文第二十九章 蓝家两人中午吃的是早上剩下的饭菜，现在都已经有些饿了。所以在孙韶霜来叫两人时，蓝险峰虽然还是有些别扭的，但是还是屈服于口腹之 y_u 了。唯一更是直接从蓝险峰的身边蹦到了孙韶霜的身上，他最喜欢小先生做的饭了，而且今天舅舅还说会有芝麻小糖饼，所以他最开心最喜欢了。 孙韶霜看蓝险峰有些别扭的样子，止不住的想笑，想到晚上将会发生的事，更是开心不已。 要说这孙韶霜还真是挺能蹬鼻子上脸的，不过是蓝险峰默认了两人之间的关系，他就立刻准备上房揭瓦了。想到蓝险峰晚上将会出现的哭笑不得的样子，他便觉体内一股热流涌动。 蓝险峰随着孙韶霜与唯一过去孙韶霜那边吃饭，便见桌上已经摆好了饭菜。他原本有些刁难孙韶霜的意思，谁叫他不教好的给唯一，便点了一些破费功夫的饭菜叫孙韶霜做。 没想到这孙韶霜倒真的都做到了，而且还想出了用小黄瓜来代替蒜茄子的方法，也算够用心了。那便……便先不跟他计较了罢。 蓝险峰尝了尝孙韶霜做的小黄瓜，觉得清脆可口，酸甜适中。土豆煎饼也是色泽怡人，咬一口，土豆的香味儿充满了口腔。再尝尝那粥，鲜香可口，而且还有嚼劲儿……嚼劲儿？ 见蓝险峰便喝粥，边疑惑的看他，孙韶霜不禁有些得意，便将自己做这个皮蛋的事情跟他说了。蓝险峰倒并不像别人那样反应激烈，他当年与大军一同被困，树皮草根都啃过，就差人没吃了，他想若是没有突围成功，估计他们真的会连人都吃的。 西南边境的夷狄可不是这东北边境的越过可以比的，那里才是真正的战场，充满了鲜血与厮杀。在战场上，他们就是野兽，也只能当野兽，否则就不会活下来。做了多年将军的蓝险峰自是十分明白这个道理的。 孙韶霜见蓝险峰也不阻止自己做这个，似乎也挺喜欢那味道的，便决定以后要多做一些，三个人一块儿吃。一家三口，多么温馨可爱的字眼儿啊，孙韶霜在心内嘀咕。 吃过饭后，蓝险峰气也消的差不多了，两人便做些活，说了会话，直到唯一犯困了，蓝险峰才要抱着唯一往回走。没想到孙韶霜竟然死皮赖脸的非要跟着，蓝险峰自是不同意的，哪知这个家伙竟然用炕烧的太热，没法住人做借口，说什么晚上睡不好明天没办法好好上课的，来教育他。 蓝险峰就纳闷了，从前他做的菜比这更多呢，怎么就没见他说炕热睡不了人，他俩的关系才有了一些进展，他家的炕就睡不了人了？骗鬼呢吧！ 但是孙韶霜家的炕又的确是热的很，蓝险峰无法，再加上唯一的央求，只得点头同意孙韶霜住进自己家里。不过仍是背着唯一打成协议，晚上睡觉不许不老实，孙韶霜自是打着哈哈的答应了。笑话，晚上的事谁知道呢，再说了，什么才算是不老实啊，谁规定过么。 于是不打算老实的孙小先生又登堂入室了。而以为孙小先生会很老实的蓝险峰再次的引狼入 \t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')

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