第63节
('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t 笑道：“先跟你说一半好了，其实是潺哥的麻烦。”<br/><br/> 陆佳铭：“……”<br/><br/> 卧槽，程珂艾和叶潺都解决不了的麻烦？<br/><br/> 他忽然好想知道！<br/><br/> 陆佳铭心里剧烈挣扎，在说与不说间疯狂横跳。一会后悔要是自己没做贼心虚就好了，一会又觉得自己把陈年往事说出来说不定能解掉好多积压在心底的郁闷，犹豫许久，终于道：“那这是我们两个人的秘密，不能让别人知道，潺哥也别说比较好。”<br/><br/> “当然，我的你也不能让他知道。”程珂艾道。<br/><br/> 两人终于做完交易，陆佳铭道：“但是这真不好说，就是以前吧，潺哥他……”<br/><br/> 结果突然有人冷不丁的在背后问道：“潺哥怎么了？”<br/><br/> 陆佳铭和程珂艾猛地扭头，满脸都是惊悚，猛然发现叶潺不知道什么时候来了，居然就站在他们背后，跟个鬼似的，连半点呼吸都没有！而那带着微笑的表情，比程珂艾学习到的传神多了，简直堪称恐怖。<br/><br/> 所以他到底听了多少！<br/><br/> 两人越想越觉得后怕，慌张问道：“潺，潺潺哥你怎么来了啊啊啊！”<br/><br/> 叶潺上个节目，简直都快皮坏了，背着手慢悠悠的道：“我这不是不能进厨房吗，这就来帮你们捉鹅了。怎么啊，你们在说我什么坏话啊？”<br/><br/> “……”两人对视一眼，疯狂摇头。<br/><br/> 程珂艾居然还告状：“都是陆佳铭说的！”<br/><br/> 陆佳铭：“……”<br/><br/> 请你停止小学鸡行为！可爱姐！<br/><br/> “那你们在说什么？”叶潺慢腾腾凑了个耳朵过来：“什么秘密我也听下？”<br/><br/> 陆佳铭&程珂艾：“……”<br/><br/> 讲个屁啊啊啊！<br/><br/> 两人转身，拔腿就跑！<br/><br/> 其实讲道理，要是叶潺真的想追，他们俩谁都跑不掉。<br/><br/> 但是他现在实在是被这两人逗得太厉害，就看着他们仓皇逃窜的背影，差点没给笑疯。<br/><br/> 甚至还笑出鹅叫：“鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅……”<br/><br/> 其实叶潺刚刚一句都没听到，就听到他们叫自己“潺哥”了，这才凑过来的。<br/><br/> 难道这俩悄悄背着自己搞CP？<br/><br/> 叶潺欣赏看着他们的背影，越看越觉得……完全就是姐妹相，好像不怎么般配啊！<br/><br/> 等等，所以到底他们俩在商量什么事情？<br/><br/> 叶潺想到这里，后知后觉的终于狐疑起来了，拔腿朝着他们追去：“你们给我站住！”<br/><br/> ……<br/><br/> 就这样，你追我跑，最后在鹅圈鸡飞狗跳。<br/><br/> 鹅是在大家齐心协力下抓着了，但是陆佳铭和程珂艾这两人的秘密交换，却因为叶潺这么番偷袭，无疾而终；而叶潺最终也没能撬开这两人的嘴，索然无味的走了。<br/><br/> 陆佳铭可真的是差点被他潺哥被吓死，瞬间和他家可爱姐统一阵线，接下来不管是做饭还是其他活动，都迅速远离道长，全程跟程珂艾作伴。<br/><br/> 不管怎么说，在青沉山这站录制的最后一部分内容，不管是临时嘉宾还是固定嘉宾，都玩得非常尽兴，大家在带着自制的卤鹅进城，参观完荣昌卤鹅连锁店以后，更是大开眼界。<br/><br/> “鹅肉拼盘，配香辣椒油碟。”<br/><br/> “粉蒸鹅肉，洒香菜香葱，垫甜糯红薯。”<br/><br/> “鹅肉包子，皮薄馅大，富得流油。”<br/><br/> “鹅肉锅贴，薄脆爽口……”<br/><br/> “卤鹅其实说好做还是很好做的，这些年家家户户都能做。但是我们能够传承到现在，主要还是靠两方面，一个独特的卤制手艺与佐料调制；还有一个是原料本身的选择。”<br/><br/> “说到卤制和佐料，重庆的佐料更偏麻辣，而成都的重口度会降一些。而我们这块地居于川和渝的中间，其实是更偏向于重庆口味的，注重炒辣椒的香气。只有刚炒出来的辣椒油是带着独特的胡辣味的，放得越久香<br/><br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t味就会越淡，所以绝对不可以炒大锅的辣椒，必须分批多次的炒制，保证辣椒的新鲜度。”<br/><br/> “然后就是鹅本身的选择，鹅肉最好不要选择太嫩的，虽然这样看起来肉间的油没有那么腻，可卤制以后会影响到肉本身的口感。最好是选择老一些的，肉质会更紧实，咀嚼的口感就会更香，慢慢撕起来品尝时更觉得回味无穷。”<br/><br/> “卤制的工艺非常讲究时机。在卤制鹅的时候切记将整只鹅全部放进卤水，而是先勾住一端，慢慢的入味一段时间再将整体放入，有点类似于做脆皮鱼时过油的做法。而冰糖该是什么时候熬制出来，是什么温度的时候化进去，也需要格外注意。为了保证鹅肉的新鲜，鹅肉绝对不能过第二次卤水，也绝对不能过夜……”<br/><br/> 一面听着卤鹅连锁店的女老板细致解说，一面吃的肚子滚圆。<br/><br/> 《川渝风味》的嘉宾们，觉得实在是太幸福了！<br/><br/> 这道菜品尝完，在青沉山的录制也即将结束。<br/><br/> 程珂艾这位临时嘉宾，当天下午就依依不舍的跟大家告别，离开节目组。<br/><br/> 程珂艾其实很喜欢这个节目，和每个嘉宾相处起来都很轻松，还有那么多好吃的，像是久违的放了个假，走将大家的微信都加了个遍，依依不舍地道：“有空一起喝茶啊！”<br/><br/> “好啊！”大家满口答应，带着笑站在门口送他。<br/><br/> 陆佳铭小跑了几步去替她拿行李，于她并肩而行，快到门口了才悄悄地道：“可爱姐，你可千万记住我们的秘密啊，谁也不能说，你答应了我的。”<br/><br/> 程珂艾心说他的秘密自己都还没猜出来呢，哪儿会给别人说，而且她是这样的人吗？<br/><br/> 程珂艾可见不得他这么叽叽歪歪，无视他那小奶狗般湿漉漉泪汪汪“拜托拜托”的眼神，非要逗他，若有所思的道：“怎么突然这么担心？难道是怕我发现了什么？你的微信头像……”<br/><br/> 陆佳铭：！<br/><br/> 他吓得直接扑上去捂住她的嘴巴，满脸惊恐。<br/><br/> 他可爱姐是个魔鬼吗？<br/><br/> 程珂艾见到他这反应，自己都被吓了跳，心说不会吧，自己猜的这么准？<br/><br/> 哎呀！她就说自己这八卦直接从来没有出错过嘛……<br/><br/> 正得意间，陆佳铭急忙威胁道：“你再使坏我就告诉潺哥！”<br/><br/> 程珂艾：“……”<br/><br/> 好狠一男的。<br/><br/> 居然在她爱豆面前败坏她形象！<br/><br/> 程珂艾气都不行，摔门就上了车，让陆佳铭在原地吃了一车屁股的尾气。<br/><br/> 陆佳铭胆战心惊，莫名觉得后怕，心说还好当时对话被叶潺打断了。<br/><br/> 不然他的底裤都要被扒啦！<br/><br/> 当然，除了程珂艾离开，其他嘉宾也有那么几天的休息日，能够暂时回去处理下自己的事情，等到第一期节目播出以后，再回来接着拍摄第二期。<br/><br/> 因为素材充足，每期节目会剪成上中下三集，能够撑大半个月，也是足够大家休息的了。<br/><br/> 大家相互约定了下次见面的时间后，便各自乘上了飞机回去。<br/><br/> 节目组则是迅速的收工，加班加点的开始玩命剪辑。<br/><br/> 要么怎么说《川渝风味》的班子强大呢。早在拍摄的时候，大家就已经迅速的拿现有素材简单的拼凑起来要如何剪辑，脑洞大开的点子层出不穷，现在收工后全身心铺在这上面，更是爆发出前所未<br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')