('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t 聚一堂。<br/><br/> 端出的是自己亲手制作的美食。<br/><br/> 更有如此美好的寓意和期望……<br/><br/> 来吧！<br/><br/> 不是事儿！<br/><br/> “这件事大家保密。”邹牧在旁边插了一句话。“饺子将会作为寰星年末的特别活动。”<br/><br/> “是！Boss！”<br/><br/> 所有人斗志高昂。<br/><br/> 老板有大动作，得福利的是谁？当然是员工啊！<br/><br/> 到时候作为少数会包饺子的明星……大家都感觉到自己要大火了！<br/><br/> 通壑多看了邹牧一眼，为自己的决定感到庆幸。<br/><br/> 只有真正在两家公司都待过，才知道差异。<br/><br/> 聚辉庞大而厚重，地盘大庄园广，果树也多。<br/><br/> 但是想要上前走，身上脚上都像是缠绕着粘腻的吸血藤。<br/><br/> 费时费力不说还得忍受难闻的气味和动不动想要给你放血。<br/><br/> 而寰星，则是先会把路劈出一条道来，然后让你跑到终点去摘果实回来和老板平分。<br/><br/> 在自己对聚辉逐渐厌倦的时候。<br/><br/> 老师就说过一句比较公道的话。<br/><br/> 要论成就和钱，寰星不一定比得过聚辉。<br/><br/> 但是你想要待得舒服，想要在艺术领域有更大的更自由的追求，寰星却比哪儿都合适。<br/><br/> 因为，他们的老总，不在乎钱。<br/><br/> 邹家人，能赚钱，会赚钱。<br/><br/> 但是他们骨子里就不会把钱放在第一位。<br/><br/> 看看历代邹家人的选择就知道了。<br/><br/> 这样的老板，对于他们来说……也许更是幸事。<br/><br/> 通壑仅仅走神了一会儿。<br/><br/> 随后那深沉的关于人生选择的思索就飞到九霄云外了。<br/><br/> 剩下的就是脑门嗡嗡的看着眼前的猪肉，和莫名出现的一大堆调味品。<br/><br/> “我们先做猪肉馅饺子，等会了这最基本的一种，再做其他衍生类的就轻松了。”<br/><br/> “第一步，先来一碗葱姜水。”<br/><br/> 大葱，生姜，八角，花椒，泡热水。<br/><br/> 唯一要切的就只有大葱和生姜。<br/><br/> 每个15g，也就切几刀的事情。<br/><br/> “再加上三四个八角，一勺花椒。热水泡进去后放凉就可以了，这个葱姜水能让肉馅味道变香去除腥味。”<br/><br/> 示范完毕。<br/><br/> 所有人静默不动。<br/><br/> 彭弈北抬了一下下巴。<br/><br/> 两位新徒弟麻利的动手。<br/><br/> 不愧是能晋级徒弟的两位。<br/><br/> 在不限定切功，不需要精确数量的情况下。<br/><br/> 两个人平平安安的切完了大葱和姜。<br/><br/> 一碗葱姜水做得四平八稳，显得超级简单。<br/><br/> 又增加了一波自信心。<br/><br/> 事实上……也的确简单啊！<br/><br/> 一碗葱姜水，作为去腥的配料，并不会太大的影响整个饺子的口感。<br/><br/> 哪怕你们做得再……<br/><br/> 呯——碗碎了。<br/><br/> 哎呦——烫到手了。<br/><br/> 我的舌头——嘴 J_ia_n 去尝花椒<br/><br/> 彭弈北：我的心情竟然波澜不惊。<br/><br/> 习惯真的是可怕的东西。<br/><br/> “圆圆，再拿一个碗来，医疗包就在后面储物格上，花椒能吃，只是麻一会儿，不用担心。”<br/><br/> 为淡定的彭大厨喝彩。<br/><br/> 第一次看到彭弈北教学风范的，都忍不住在内心感叹，大厨的定力以及掌控力。<br/><br/> 以前遇到的大厨要么和稀泥，出了状况他自己比你们还乱。<br/><br/> 要么只会跳脚乱叫，先骂了再说，结果往往越指挥越乱。<br/><br/> 现场唯一上过好几堂课的可斌白看到大家赞叹的低语忍不住心虚。<br/><br/> 之前师傅也不是这样淡定的。<br/><br/> 第一堂课的时候，他全程板着脸。<br/><br/><br/><br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t 第二堂课的时候，吼了半天。<br/><br/> 第三堂课……<br/><br/> 嗯，老师的进步比他们神速。<br/><br/> 一碗葱姜水都能折腾一刻钟。<br/><br/> 这很值得表扬。<br/><br/> “这里是一斤猪肉馅，五花肉，肥瘦相间。搅成肉泥。这里我已经准备好了……你们用任何机器搅拌都可以。”<br/><br/> “老师，不用机器呢？”<br/><br/> “这是进阶版技巧，只要你们在三小时内，学会包饺子。就能学进阶版。”<br/><br/> 所有的大明星们斗志昂扬。<br/><br/> 两位徒弟凝重的对视一眼。<br/><br/> 在内心提高了饺子的难度系数。<br/><br/> “肉馅里倒入两百毫升葱姜水。”一半的人去拿旁边的量杯，另一半的人本来想直接倒的，看到旁边的人操作，也立刻去拿量杯。<br/><br/> 两百毫升，分毫不差，小心翼翼的倒入肉馅碗中，一滴不剩。<br/><br/> 邹牧在旁边微微皱眉：有四个人量杯的刻度没有和视线平行。<br/><br/> 彭弈北心有灵犀的回头，目光中带着恳求：大哥！千万别开口！现在气氛正好！这样就可以了！<br/><br/> “然后抓匀。大家都喷隐形手套了？嗯，好。像我这样的速度和力度就可以了，轻轻的，也不用太小心翼翼，像是小时候玩泥巴一样就可以了，放轻松。”<br/><br/> 很好！这一步也很好！<br/><br/> 加油，保持，hold住这口气！<br/><br/> 彭弈北在心里给大家疯狂鼓掌。<br/><br/> 表情上却维持着严肃&淡定。<br/><br/> “现在加调料，一勺酱油，一勺蚝油，一勺胡椒粉，适量盐，50g油，以及葱花。”<br/><br/> 彭弈北用尽可能的慢速度加。<br/><br/> 这一次都是一勺一勺的，相当好记。<br/><br/> 酱油和蚝油的勺子稍大一点，但是彭弈北也给他们放在旁边了。<br/><br/> “这勺子你们可以带走。等做得多了，心里有数了，就不用那么细致规整了。”<br/><br/> “不，我觉得我一辈子恐怕都离不开它了。”<br/><br/> “只要你愿意，也行。”<br/><br/> 可斌白顿时略微抬起了一点小下巴。<br/><br/> 师傅对别人是那么随便。<br/><br/> 对自己却是高标准严要求，不让自己被厨具束缚！<br/><br/> 如果彭弈北知道这个想法的话，估计会心酸一把：不是对你要求高，而是我那时候还没醒。<br/><br/> 不过这个美妙的误会就继续吧。<br/><br/> 正好可斌白也是个可造之材。<br/><br/> 肉馅加料就没葱姜水那么顺利了。<br/><br/> 大家为了不浪费时间一次次重做肉馅，巧妙的在一个小碗里先把所有的料都混合齐了再放入肉馅中搅拌。<br/><br/> 在这样充满“智慧”的捷径辅助下。<br/><br/> 嗯，也就两三瓶酱油的浪费量而已，还好，还好。<br/><br/> 当肉馅完成后。<br/><br/> 所有人都用迷醉的目光看着自己的“成品”。<br/><br/> 鲜嫩的粉红色，柔滑的质感。<br/><br/> 淡淡葱姜蒜的味道。<br/><br/> 用筷子搅拌起来，那柔滑的，带着哧啦哧啦声音。<br/><br/> 这种质感，这种手感，再想象着它鲜嫩柔滑的味道。<br/><br/> 感觉自己能搅拌一辈子。<br/><br/> 要不是这肉馅是生的，他们都想现在就尝一口了。<br/><br/> “好想尝一口。”荀雪忍不住开口，得到了周围<br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')