('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t 做过了，不如来个口味重点的？<br/><br/> 看着像是点餐，动作语气却是一个优秀的捧哏。<br/><br/> 成功把视频承上启下到了下一个阶段。<br/><br/> 粉丝们一看视频剩余时间，立刻重新打起精神，把注意力集中到重口味一点的“豆腐”上了。<br/><br/> “那就麻婆豆腐吧。”<br/><br/> 麻婆豆腐，经典川菜。<br/><br/> 而且愣是要比其他川菜更有名一点，原因是……当年的某部动画片里，这部麻婆豆腐重磅出场两次。<br/><br/> 一次叫魔幻麻婆豆腐，一次叫大熊猫麻婆豆腐。<br/><br/> 再加上小当家之前还慎重的做了一次普通版的。<br/><br/> 准确的说是登场了三次了。<br/><br/> 这两道菜都有粉丝在三次元还原过。<br/><br/> 第一种，大豆绞肉代替绞肉，味道能媲美肉版的。但是并没有原著中的“酥”的特 Xi_ng 。<br/><br/> 第二种…………<br/><br/> 如果单纯的用黑色甜豆腐加入的话，味道是很不错的，如果你想一层猪油板一层豆腐这么来……<br/><br/> 想想都觉得腻啊。<br/><br/> 这两种以后可以当番外花絮插入，现在教学的话，就误人子弟了。<br/><br/> 观众一看到配料区出现了一片火红火辣的材料。<br/><br/> 不管爱吃不爱吃辣的，先倒吸一口气。<br/><br/> 《拯救》第二集里的辣椒攻击，给大家造成了不小的心理 Yi-n 影。<br/><br/> 麻婆豆腐去掉动画片的名气加成，那也是一道源远流长的名菜。<br/><br/> 在清末同治年间就存在了。<br/><br/> “麻婆豆腐这道菜的特色就是麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜。只有同时做到这七个字，才能算是合格的麻婆豆腐。”<br/><br/> 九成九的观众：很好，又是一道完全不用学，看看就可以的菜呢。<br/><br/> 剩下的少数人：再看看吧，也许要求多步骤不多呢？刚刚的蟹黄豆腐就还行啊。<br/><br/> 彭弈北的制作视频中去掉了传统做豆腐，需要用盐水汆一下去腥味的。<br/><br/> 因为……这个世界的豆子不需要啊！<br/><br/> 这绝对是意外惊喜了。<br/><br/> 这里的豆子天然保留的豆香味，依旧有丰富的大豆蛋白，但是劝退很多人的豆腥味却没有了。<br/><br/> 这绝对是值得点赞的基因改良。<br/><br/> “豆腐切成四方块，葱姜蒜切末，肉（猪肉牛肉都可以），朝天椒切末。”<br/><br/> 彭厨的刀工依旧是赏心悦目。<br/><br/> 像是音乐一样的节奏过去之后。真切的碎末就出现了。<br/><br/> 随后横几刀竖几刀，整齐的方块豆腐就出现了。<br/><br/> 不放慢10倍都领悟不到细节。<br/><br/> 下一步，起油锅。<br/><br/> “肉末加进去滑散，断生，加少许盐就能盛出来了。”<br/><br/> 观众们：少许？！<br/><br/> 邹牧：“少许是多少？”<br/><br/> 彭弈北：“这样的小勺子，小半勺就可以了，主要是调个基本味，不加也是可以的。”<br/><br/> 彭弈北展示了一下盐勺大小。<br/><br/> 的确是很少的量。<br/><br/> 观众：对某人的怒气值-5。<br/><br/> “炒锅重新倒入油，花椒粒，朝天椒、葱姜蒜末倒入煸炒出香，放入豆瓣酱炒出红油后加入老抽，盐，辣椒粉，拌炒两分钟。”<br/><br/> 观众们觉得自己看到红艳艳的一片……眼睛疼。<br/><br/> 这也太猛烈了吧！<br/><br/> 真的能吃吗？<br/><br/> 可是想吃啊……不知道彭厨会不会出不辣版的麻婆豆腐，或者是微辣版的？<br/><br/> 微辣版麻婆豆腐？<br/><br/> 不好意思，那就不叫麻婆豆腐了，也许会变成……加辣的红烧豆腐。<br/><br/> 麻婆豆腐的一大要素就是“辣”。<br/><br/> 辣到你浑身冒汗，舌头发疼。<br/><br/> 才叫麻婆豆腐。<br/><br/> “现在加入豆腐略微翻炒，烧两分<br/><br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t钟。”<br/><br/> 哪怕红色的酱料里东西比蟹黄豆腐多很多，但是依旧没能掩盖豆腐还是一点没碎的事实。<br/><br/> 这一点上现在观看的众人还没有直接的感受。<br/><br/> 等他们筷子一夹就碎的时候，就知道彭弈北这样用铲子拨弄豆腐还是原样是什么样的技术了。<br/><br/> 最后炒好的肉末倒下，淋入水淀粉勾芡，翻炒几下后，洒上葱花和花椒粉。<br/><br/> 出锅装盘。<br/><br/> 红艳艳的一锅酱料中漂浮着白色的豆腐，中间点缀着绿色的小葱。<br/><br/> 如果说刚刚的蟹黄豆腐，那是一位雍容清雅的佳人。<br/><br/> 现在的麻婆豆腐就是一位热情浓郁的女郎。<br/><br/> 她勾着最撩人的眼线，用着最浓郁的眼影，涂着“毒药”的嘴唇不用 Y_u 语还休，她说出的是最直白的甜言蜜语。<br/><br/> 她用命令的口味，让你过来，不容拒绝，不容否定。<br/><br/> 她纤细雪白的手指上有着血色的尖锐长甲。<br/><br/> 看着就让人害怕，但是你却无法抗拒那示意过来的手势。<br/><br/> 她穿着火红色的长裙，踩着高到极限的恨天高。<br/><br/> 她身子摇曳，她长裙飘逸。<br/><br/> 她……<br/><br/> 视频戛然而止，到此结束。<br/><br/> 最后一个镜头就是引得大家浮想联翩的菜品大特写，然后没了。<br/><br/> 观众：这回邹牧怎么没试吃？<br/><br/> 观众对某人的愤怒值+20。<br/><br/> 邹牧：………<br/><br/> 一窝蜂的在网上 Xi-e 愤之后，回头开始下单买材料了。<br/><br/> 好在豆腐不会有购买数量限制。<br/><br/> 做起来超级容易的豆腐，存货足足的。<br/><br/> 菜单也没问题，已经上架，ZM新款的机器就能做。不像蛋糕需要等。<br/><br/> 所以几乎视频发布一个小时后。<br/><br/> 所有人的面前都得到一盘热辣滚烫的麻婆豆腐。<br/><br/> 什么？你问蟹黄豆腐？<br/><br/> 当然是已经吃完了啊！<br/><br/> 麻婆豆腐……这不是需要酝酿一下嘛。<br/><br/> 尤其是当炒菜锅开启的那刻。<br/><br/> 多少人的眼睛被这骨子辣气熏得流泪不止。<br/><br/> 好不容易止住了眼泪，去看菜单选择。<br/><br/> 麻婆豆腐[辣]（推荐）、[重辣]（慎选）、[究极辣]（专治好奇心）<br/><br/> 没错啊，自己选的是[辣]呀。<br/><br/> 一个人不敢吃。<br/><br/> 可做好不吃好像有点……<br/><br/> 不行，一定得吃。<br/><br/> 不吃等会儿怎么发朋友圈炫耀。<br/><br/> 再说了，这颜色，这香味。<br/><br/> 能以香作为必要特色的菜，香味在热度的激发下，是怎么样丧心病狂的作弊。<br/><br/> 咽口水，必须吃！<br/><br/> 于是诡异的，竟然出现了视频会议模式的“吃麻婆豆腐”。<br/><br/> 网络上出现了许许多多录像。<br/><br/> 一群人——基本上是损友。<br/><br/> 开着视频，开着录像。<br/><br/> “吃！”<br/><br/> “你先吃！”<br/><br/> “一起吃！”<br/><br/> “我数一二三！”<br/><br/> “谁不吃谁是孙子！”<br/><br/> “我不带怕的，彭厨之前的推荐的辣菜我可是一个不落的。”<br/><br/> “废话少说！”<br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')