('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t 门心思博眼球。<br/><br/> 可六年后,无数次打脸让他们清晰的认识到。任何的嘲笑和轻视,换来的都是巨额损失。<br/><br/> 邹牧没栽过吗?<br/><br/> 栽过。<br/><br/> 邹牧没失败过吗?<br/><br/> 失败过。<br/><br/> 但是邹牧没蠢过!<br/><br/> 让彭厨提前公布菜肴乍一看是提前火爆了热度。<br/><br/> 铺垫了正在拍摄中的影视项目。<br/><br/> 但是实际上呢?<br/><br/> 你问问,现在谁还会看到一碗鸡蛋羹就激动得语无伦次?<br/><br/> 看过无数次了,吃过无数次了。<br/><br/> 早就麻木了好不好。<br/><br/> 一点新鲜感都没有。<br/><br/> 吃都不知道吃过几百回了。<br/><br/> 哪里还有惊艳和流连?<br/><br/> 就算吃不到,整天盯着看,也会大大降低兴趣度。<br/><br/> 现在唯一的解释就是……<br/><br/> 彭厨先放一个好吃的美食出来勾引一下。<br/><br/> 为项目打打前哨。<br/><br/> 但是这个说法完全无法说服利风和聚辉的高层。<br/><br/> 之前说过了!<br/><br/> 邹牧不蠢!<br/><br/> 只要彭弈北一句:是的,这个项目我投入了很多心力,有很多美食。<br/><br/> 就足够吊起大家的期待了。<br/><br/> 何必率先投放一个出来。<br/><br/> 更何况,无论是什么项目,总不见得是立刻能播出的。<br/><br/> 看影视基地那边的消息,背景至少也要一个月才能搞定。<br/><br/> 隔着那么久,现在提前预告有什么用?<br/><br/> 相关人员全部心惊胆颤+愁眉不展+坐立难安的继续看彭弈北制作美味的水盆羊肉。<br/><br/> 两大块羊肉。<br/><br/> 超级大的两块。<br/><br/> 凉水下锅。<br/><br/> 放入葱姜焯水。<br/><br/> 等水开后,把羊肉捞出来。<br/><br/> 清洗干净。<br/><br/> 然后拿出一个白色的小布包,往里面放了一大堆香料。<br/><br/> “花椒,白蔻,桂皮,草果,八角,香叶,良姜,丁香,小香。”<br/><br/> 满满一袋子的香料放在小布包里包好。<br/><br/> 彭弈北说得贼快,观众们也不做笔记了。<br/><br/> 因为整包的调味料包已经上架购买了。<br/><br/> 重新弄一锅水,把洗干净焯水后的肉放下去,放下料包,再放入葱姜和料酒。<br/><br/> “大火烧开,转小火,煮两个小时。”<br/><br/> 这边烧着羊肉,然后转身开始做饼。<br/><br/> 提前发酵好的面团加入碱面和猪油。<br/><br/> 揉至光滑,分成一个个小剂子。<br/><br/> 小剂子揉成长条压平,抹点油,小茴香加上盐抹在长条上,卷起来压平。<br/><br/> 洒上些许黑芝麻,擀面杖擀成椭圆形饼胚。<br/><br/> “然后放入平底锅或者电饼铛里烙,烙得差不多后,拿出来一切二,然后竖在锅边继续烙。两分钟翻一次,烙到两面金黄就可以了。这就是水盆羊肉最基本的搭配月牙饼。当然也有简易版。”<br/><br/> 彭弈北打了个响指。<br/><br/> 戈一蹦跶入境。<br/><br/> 当众宣布这是刚收的小弟子。<br/><br/> 由戈一来做简易版。<br/><br/> 简易版就是……<br/><br/> 发好的面,切成剂子,擀成圆饼,放入平底锅或者电饼铛里烙。<br/><br/> 是的就那么简单。两面焦黄就能出锅了。<br/><br/> “还有其他类型的饼也可以,比如说胡饼。今天暂时就不介绍了,以后可以补。”<br/><br/> 观众们:总觉得你不介绍的原因是因为你的月牙饼烤好了。<br/><br/> 眼看着彭厨麻利的吧贴在炒锅边缘的月牙饼拿出来。<br/><br/> 无意中被烫到还倒下手。<br/><br/> 彭弈北立刻身手喷上了隔离防烫的喷雾。<br/><br/> 但是这倒手的动作,从画面上就给人一种香喷喷<br/><br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t热腾腾的感觉。<br/><br/> 啊啊啊啊啊!<br/><br/> 明明只是饼而已。<br/><br/> 明明只有面粉而已。<br/><br/> 我们馋了!<br/><br/> 彭弈北一边监督戈一烤简化版。<br/><br/> 一边把第二波月牙饼给放入锅中烙。<br/><br/> 自己拿出来的这一波。<br/><br/> 拿个小刀把饼口轻轻划开。<br/><br/> 月牙饼瞬间变成了一个“口袋”。<br/><br/> 彭弈北从旁边抽出一盘子辣条。<br/><br/> 往月牙饼里放。<br/><br/> 焦黄酥脆的月牙饼,咬一口下去,里面却是油亮麻辣的辣条。<br/><br/> 听着彭厨那“咔嗤”“嘶溜”的声音,大家就有点忍不住。<br/><br/> 那微黄雪白+红亮的配色更加让难以把持。<br/><br/> 尤其是彭厨把辣条往里面夹的时候,清晰的看到饼皮内部的绵软的部分,迅速吸收着辣汁,晕染滋润着。<br/><br/> “放麻辣片应该会更好吃。”嗯,下次做。<br/><br/> 观众:我们已经习惯你动不动出来新名词了!导播,特写一个了!顺便,助理,提醒彭厨以后记得做!<br/><br/> 戈一跑过来偷 M-o 了一个师傅的做的月牙饼。<br/><br/> “我绝得能夹肉松!”<br/><br/> 彭弈北:……那太干了吧?<br/><br/> “还能夹芝士!老师你说过的,万物皆可芝士。”<br/><br/> 彭弈北无奈点头:行,你想试试就试试。<br/><br/> 直播的观众们看着戈一忙着给饼里夹乱七八糟的东西,又忙着给自己的饼翻面。<br/><br/> 在这位活泼可爱的小徒弟的各种试验之下。<br/><br/> 彭厨足足烤了三波月牙饼。<br/><br/> 直到……戈一吃不下了。<br/><br/> “怎么样?哪个最好吃?”<br/><br/> “老干妈!话说师傅,为什么要叫这个名字。”<br/><br/> “这……不重要。重要的是水盆羊肉你吃不下了。”<br/><br/> 彭弈北慈爱的看着表情僵硬的小徒弟。<br/><br/> 成功的把幸灾乐祸藏在心里。<br/><br/> 艰难的维持着师傅的“体面”。<br/><br/> 沙雕的观众们就不管了,各种笑声的弹幕齐飞。<br/><br/> 他们表示,这个小徒弟,爱了爱了。<br/><br/> 戈一也调整了自己的“失望”,期期艾艾的继续帮师傅烤面饼。<br/><br/> 不过似乎师傅看不上自己烤的基础版。<br/><br/> 咬一口,嗯,是面了点。<br/><br/> 折腾了一圈,羊肉也煮好了。<br/><br/> 料包捞出来。<br/><br/> 羊肉切片,切大片!<br/><br/> “起锅,把羊肉汤倒入锅中。”<br/><br/> 清澈淡金黄色的的羊肉汤划入锅中。<br/><br/> 戈一的眼睛就这么飘~~过去了,生动形象的替广大网友们展示内心的向往。<br/><br/> 这样的汤,看着就好喝。<br/><br/> 不好喝就罚我们一口闷了。<br/><br/> “然后加入泡好的木耳和粉丝……这应该是我第二次在菜品中出现粉丝这样东西了。”彭弈北没有多说粉丝什么话,而是继续制作水盆羊肉。<br/><br/> “下肉。”一大排切好的肉放下去。“加盐,胡椒粉,煮两分钟。”<br/><br/> 水盆羊肉的关键来了。<br/><br/> 那就是……超级大的碗。<br/><br/> 当彭弈北把这个上宽下窄的略微扁平的超级大碗端出来的时候,所有人都为忍不住倒吸一口气。<br/><br/> 就是吸了!<br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')