第92章 奶黄流沙包
('\n\t临近傍晚，食材送到。<br /><br />“需要准备的越来越多了啊。”<br /><br />林玄开始在厨房忙碌起来，随着菜单增加，他需要准备的东西也越来越多。<br /><br />灌汤包的肉馅，皮冻。<br /><br />阳春面的猪油。<br /><br />今天还要增加一个奶黄流沙馅。<br /><br />虽然这些东西都可以一次准备很多放在冰箱，但为了最好的口感，林玄还是决定每天都新鲜制作。<br /><br />将灌汤包与阳春面备好料之后，他开始了新品的制作。<br /><br />奶黄流沙包同样需要两种混合的馅料——奶黄馅与流沙馅。<br /><br />在碗中打入鸡蛋，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀，直到白糖基本溶解。<br /><br />接着加入牛奶和融化的黄油（黄油可隔水加热融化），搅拌均匀。<br /><br />然后筛入澄粉和奶粉，搅拌成均匀无颗粒的面糊。<br /><br />将面糊过筛到锅中（过筛是为了让奶黄馅口感更细腻），小火加热，不断搅拌。<br /><br />随着加热，面糊逐渐变稠，直到成为一团不沾锅的奶黄馅，关火盛出，放入冰箱冷藏，让奶黄馅变得更紧实，便于包制。<br /><br />紧接着，林玄又取出订购的咸蛋黄。咸蛋黄的品质很高，在灯光下泛着橙红色的光。<br /><br />咸蛋黄上锅蒸熟后，压成泥状。<br /><br />锅中放入黄油，小火加热融化后，加入咸蛋黄泥翻炒均匀。<br /><br />依次加入白糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉和牛奶，搅拌均匀后，小火加热并不断搅拌，直至成为浓稠的流沙状馅料，关火晾凉。<br /><br />晾凉后同样放入冰箱，两种馅料便制作完成。<br /><br />周三，早上6点。<br /><br />林玄这次提前了一个小时起床。<br /><br />得益于火爆的生意，他也需要提前包包子了。<br /><br />他必须保证灶上的火不停，蒸制不能间断，尽可能的减少等餐的时间。<br /><br />洗漱完之后，他先来到了黑板前，用粉笔分别在黑板上加上了奶黄流沙包的菜单。<br /><br />奶黄流沙包27元一笼，一笼三个。<br /><br />做完这些，林玄直奔厨房，开始忙碌的准备。<br /><br />一个个生包子快速从他手里诞生，如果此刻旁边有人在看，就会发现。<br /><br />这些包子几乎一模一样，像是模子里刻出来的。<br /><br />一直忙碌到七点多，林玄停了下来，甩了甩手臂。<br /><br />他在身后的橱柜上，一个个大餐盘互相堆叠，满满当当。<br /><br />“今早就一笼灌汤包，一碗阳春面，一笼奶黄流沙包好了。”<br /><br />林玄决定了自己的早餐，立刻开始做饭。<br /><br />很快，浓浓的水蒸气在厨房蔓延开来。<br /><br />待包子快熟了，他便将面条下入锅中。<br /><br />“大功告成！”<br /><br />三种吃食差不多同时做好，被林玄端上了餐桌。<br /><br />灌汤包与阳春面一如既往的完美，好吃。出品不稳这种事，永远不会发生在他身上。<br /><br />接下来便是奶黄流沙包。<br /><br />白白胖胖的奶黄流沙包，看起来就可爱。林玄用手指略微按压，立刻感受到这包子惊人的柔软。<br /><br />伴随着热气，奶香的味道散发出来。 <br /><br />请收藏：https://m.qibaxs10.cc \n', '\n')('\n\t<br /><br />在制作奶黄包面皮的时候，林玄加入了一些奶粉。<br /><br />“看起来就好吃啊。”<br /><br />林玄拿起奶黄流沙包，直接咬了下去。<br /><br />刚蒸好的奶黄包热乎乎的，捏着软，吃着更软，像是把一团云朵放入口中，牙齿几乎感受不到一点阻碍，轻轻一搓，便轻而易举的破开。<br /><br />味蕾最先感受到的，是柔软的微甜，伴随着淡淡的奶味。<br /><br />直至奶黄馅先一步流淌下来，那股无法言喻的甜蜜，浓郁的奶香，刹那间在口腔之内绽放。<br /><br />就当连沉迷在这甜美之中无法自拔的时候，流沙咸蛋黄赶来了。<br /><br />咸香的滋味立刻成为了领头军，在甜蜜的大地上，攻城掠地。<br /><br />“好丰富的口感层次。”<br /><br />林玄面露惊喜，他作为一个并不太喜欢吃甜品的人，也几乎瞬间被征服。<br /><br />味蕾的多重感受，咽下去之后，混杂着甜蜜与咸香的美妙滋味，无比和谐美妙。<br /><br />“不愧是我。”<br /><br />林玄笑呵呵的继续享用。<br /><br />…………<br /><br />…………<br /><br />还是早上，六点半的时候。<br /><br />谢洪宇的公司门口，短视频部门的6个人已经差不多到齐。<br /><br />公司门都没有开，他们只能站在公司门口。<br /><br />“谢总干嘛要我们到这么早啊？”<br /><br />“说是请我们吃早饭。”<br /><br />“哈欠……我宁愿多睡一会儿。”<br /><br />“好困，要死了！”<br /><br />没睡醒的员工都是一脸起床气，有种梦回高三的感觉。<br /><br />如果可以选，他们宁愿多睡一会儿，而不是吃什么早饭。<br /><br />说话之间，一辆7座商务车驶来，停在众人面前。<br /><br />“上车吧。”谢洪宇按下驾驶位的窗户。<br /><br />“谢总早上好。”<br /><br />“谢总，您亲自开车啊。”<br /><br />老总亲至，员工们立刻表现出精神百倍，干劲十足的精神面貌。<br /><br />车上。<br /><br />短视频部门的主管吴川飞笑道：“您这么忙，其实没必要亲自去的，我随时汇报就行。”<br /><br />不去怎么吃林老板的饭？<br /><br />谢洪宇心里回了一句，但嘴上却道：“我个人觉得这个策划有爆款的潜力，既然是我的想法，就该我负责。”<br /><br />“嗯，大家也不要有压力，尽力即可。想睡的在车上可以再睡会儿，到地方了我叫醒你们。”<br /><br />“没事谢总，我不困。”<br /><br />“我也不困，都睡够了。”<br /><br />车上的员工们纷纷道，老总开车，自己睡觉，多大脸啊。<br /><br />“没事儿，睡吧，我知道这个点有点早。主要是想请你们吃个早饭。”<br /><br />吴川飞笑道：“咱们有口福了，能让谢总特意请吃早餐，肯定不一般。”<br /><br />商务车飞速行驶，虽然嘴上说着不睡，但开车开车，大家的眼睛都不受控制的闭上了。<br /><br />七点二十，谢洪宇将商务车停在了龙湖门口的停车场，将所有人喊醒。<br /><br />大家一脸茫然的在谢洪宇的指挥下下车，沿着龙湖主道行走。<br /><br />这个时间点，管理处还没上班，连游览车都租不到，只能步行。<br /><br />刚开始，大家还能说笑两声。但眼看已经步行二十分钟了。<br /><br />员工们都是你看看我，我看看你。<br /><br />大早上这二十分钟估计徒步走了好几里路了。<br /><br />不是说要吃早饭吗？谢总拉着人来龙湖拉练了？<br /><br />部门员工纷纷冲吴川飞使眼色，希望他这个主管做点什么。<br /><br />吴川飞自己也纳闷，开始思考最近部门是不是哪里得罪了谢总，以至于来这儿受折磨来了。<br /><br />不至于啊，最近部门也没啥事儿啊？该完成的工作都完成了。<br /><br />就在众人各种胡乱猜想的时候，谢洪宇终于停下脚步，指着前面的一栋院子。<br /><br />“到了，咱们早上就在这吃早饭。”<br /><br />终于到了！<br /><br />得救了！<br /><br />所有人松了一口气的同时，朝着前方看去。<br /><br />这……就是一间普通的农家乐院子吧？<br /><br />又是早起，又是徒步好几里地，结果就这？<br /><br />大家都搞不懂，谢洪宇葫芦里究竟卖的是什么药。 <br /><br />请收藏：https://m.qibaxs10.cc \n', '\n')