第112章观众心里有蚂蚁在爬（二合一章节）

肝到厨神才算开始千回转加入书签

第112章观众心里有蚂蚁在爬（二合一章节） 
 节目提前半小时就开启直播，无疑是广大观众们的福音。 
 导演高盛祺和节目组，是把预热这一手玩到极致了，此刻在总控室看着后台的夸张在线观众数据还在一路飙升，众幕后嘴角咧到了耳根子。 
 7号厨房里。 
 “经纪人”杨金莉手捧平板电脑，开启节目直播间，阅览弹幕，挑选出一些观众们最关注的话题。 
 抓紧这个机会，让名厨和专属直播间的观众互动起来，就是这半小时预热时间，她们这群经纪人应该完成的任务。 
 “夏老板，大家都很好奇您还很擅长美食雕刻的样子？” 
 杨金莉今天的节目服，既得体又华贵丽质。 
 盈盈水润大眼睛，同样充满了探究之色。 
 “擅长？” 
 夏安抬头，把雕成一片羽翼的白色萝卜片，随意搁置在餐盘上： 
 “其实我并不擅长。” 
 “我半…呃，不久之前才学会一门食雕术。” 
 听这话，就连杨金莉这个服务于他的经纪人，都不禁微微翻眼皮子，就很想摆出白眼。 
 杨金莉表情管理做的很好，硬生生忍住了给白眼的冲动。 
 笑容很勉强： 
 “夏老板，您这是逗大伙笑呢？” 
 同时，7号直播间的弹幕也是炸裂不已。 
 【鬼才信，才学会食雕术，就能雕刻出来这些形态各异，栩栩如生的美食模型？】 
 【就是，当着节目镜头，夏老板还把大伙当傻子骗！】 
 【瞧瞧这红萝卜雕刻成的鲤鱼，冬瓜雕刻的古灯，还有这啥食材雕刻的瓶……】 
 杨金莉抬手一指主厨台前的挂壁式屏幕，厚厚一层弹幕滚过，全是让夏安不要骗傻子，不要骗小孩子的言论。 
 夏安看两眼，顿时哭笑不得。 
 本来他还想说，是才学半小时的，但显然这更离谱，说出来更没人敢信了。 
 可事实就是如此啊。 
 再瞥看面板。 
 【绝技：周氏食雕术·上半册（100%）】 
 【品级：稀世（紫）】 
 【进度：初学】 
 “这不是初学，刚学习么。” 
 “有啥问题？” 
 夏安只能耸肩，索性不再理会外界的声音，埋低头，拿另一块大萝卜片，接着雕刻另一只“羽翼”。 
 美食雕刻，有整雕，顾名思义就是在一块超大型食材上做出立体雕刻。 
 但现在夏安此种雕法，叫零雕。 
 就是零雕组装。 
 利用一种或多种食材雕刻而成的部件，像是模玩组装，拼接为完整的形体。 
 之所以不用整雕法，而是零雕组装。 
 最主要的原因，就是食材的体积与大小受限，用单一的食材，无法雕刻出完整而细致的大型雕像。 
 当夏安把这第二只“羽翼”也雕成的时候。 
 半小时开场前的预热环节，转瞬即过。 
 “大型雕刻果然费时。”夏安摇头，满脸遗憾把这只食材羽翼，也搁置在刚才第一只羽翼旁。 
 于是，餐盘上，空有一对展翅而飞的羽翼了。 
 却不见鸟身、鸟头。 
 杨金莉遵循场内的广播声，跟着夏安离开7号厨房，去主演播厅集合的路上，忍不住地询问： 
 “夏老板，你要是把食雕做成，是什么样子的呀？” 
 夏安脚步不停，语气很平淡： 
 “一只零雕的，打算在餐盘上拼接而成的凤凰罢了。” 
 凤凰？ 
 杨金莉瞳孔地震。 
 晚上八点整。 
 主演播厅，七个名厨汇聚。 
 他们身后站着各自的经纪人，镜头扫去不少观众发现夏安身后的杨金莉，面色有些恍惚，愣愣出神。 
 不过，现在并非经纪人的舞台，杨金莉的异常完全影响不了节目进程。 
 美女主持人出场： 
 “观众朋友们，大家晚上好。” 
 灯光汇聚于七人中，补位加入本期节目的汐见润身上。 
 “欢迎收看《菊下楼争霸赛》第一季第二期！” 
 “这第二期的争霸主题，是《未来》！” 
 “另外六位名厨，大家想必都很熟悉了，那么，这次让我们采访补位名厨，来自霓虹远月料理学园的汐见润教授！” 
 面对镜头，身材娇小的汐见润，肉眼可见的紧张。 
 “请问汐见润教授，网友们都评价您说，您是半步特级厨师，您本人怎么看？” 
 汐见润满头大汗的样子： 
 “我、我……” 
 然后干脆就结巴了。 
 众名厨：？？ 
 观众们：？？？ 
 “感谢网友们的赞誉，我还不是真正的特级厨师，也非常尊敬所有的特级厨师。” 
 汐见润深呼吸，立马情绪稳定下来，流畅说完这句。 
 她好歹有「香料权威」之名，在远月校内，面对和教育众多学生，也出场参与过很多大场面的香料与美食学术交流国际会议。 
 显然，从远月学生开始，到任职远月教授，汐见润的34年人生也不是白活的。 
 美女主持人接着微笑询问： 
 “上一期节目，斩获前三名的，分别是夏安主厨、四宫小次郎主厨，然后查尔梅主厨和刘诗萌主厨并列第三。” 
 “网友们都评价您，说汐见润教授，很有希望冲击本期节目的前三名。” 
 “那么，您有这个信心吗？” 
 闻言。 
 汐见润的萝莉体型和外貌，此刻却爆发出异常强烈的气场： 
 “我的养子叶山亮说，既然来参加了，那就要拼尽全力，争夺每一期的头名，我也是这么认为的！” 
 此言一出。 
 另外六位名厨，包括了夏安。 
 看向这个幼齿体型的香料教授，满脸惊诧之色。 
 小小的身体里，有大大的能量？ 
 而在极星寮。 
 才波城一郎发出哈哈大笑声： 
 “极星寮出去的，都该是这样子！” 
 宿管文绪点头感慨：“别看小润除了香料外什么都不会，日常生活也笨手笨脚的，可唯独在香料和香料美食上，她很认真，绝不可能在对决前觉得自己输给谁了。” 
 幸平创真手握拳头挥舞道： 
 “汐见教授在节目上好帅气啊！就该是这种气势！” 
 只见，节目画面，突然给到了夏安特写镜头。 
 “就是他吗，老爹——” 
 “刚刚在雕刻的这个男人！” 
 幸平创真指着电视画面。 
 才波城一郎点点头：“就是他。” 
 于是屋子里的极星寮众人，纷纷好奇宝宝般盯着画面。 
 美女主持人询问夏安： 
 “夏安主厨，您是上期的分数第一，自然也是擂主。” 
 “您有什么守擂宣言吗？” 
 夏安目视镜头，微微一笑： 
 “我的宣言？” 
 “唔，大概就是，争取再拿个满分？征服所有评审嘉宾顺便再拿个第二期冠军好了。” 
 这番话，哪怕有第一期他的惊艳震撼表现作为铺垫，可炸场效果显然也很强，不说电视机前集体起立的极星寮众人，现场观众们就率先炸锅一片“嗡嗡嗡”哗然声。 
 美女主持人讶然，想不到夏安的宣言，居然是很大胆的“再拿个满分”。名厨会面流程到此结束。 
 接下来，五位评审嘉宾进场。 
 还是上一期的阵容。 
 刘氏有刘恒、刘柏，知名特级有池啸白、魏雪琳。 
 还有在神州美食界访问很久，似乎打算从此长住的薙切真凪。 
 “铛”的一声，主持人敲响金锣。 
 书写着本期节目主题的卷轴，从菊下楼内部的穹顶，直直地垂挂而下。 
 龙飞凤舞的黑色草书，显示在节目画面上： 
 未来！ 
 …… 
 夏安回到自己的7号厨房。 
 他人走的时候，有工作人员收拾了厨房，把刚才那些食材雕刻都收拾到一个收纳箱子里放好了。 
 现在，这间开放式厨房的所有区块，都一尘不染。 
 “锦鲤你去催一催食材。”夏安把经纪人杨金莉打发去催促后勤组，他自己则饶有兴趣的，显得很有闲心，主动观看挂壁式屏幕，和直播间的观众互动起来。 
 “大家还想问啥？” 
 “趁着我现在等食材，没进入烹调环节，还有闲心思和大家聊聊天。” 
 “总之能问的尽管问，待会就没机会了。” 
 弹幕热情而积极。 
 【夏老板，看了你进场时的采访，没对中央台记者口胡吧，这次也要呈现幻想菜品？】 
 【心里有蚂蚁在爬，夏老板能透露一下不，这次的幻想菜品，又是从哪篇古食谱改良而来的！】 
 【我更好奇会用上啥级别的幻想食材，给我这山里人，涨涨姿势！】 
 【涨姿势+1，我为数不多的幻想食材知识，都是从夏老板这学会的……】 
 【夏老板我怕伱是故意展示一手雕刻技术，让对手和大伙都对你产生误判是叭？】 
 夏安挑着一些弹幕进行互动和回答。 
 当然，既已经宣布开场，节目组的后勤组便很效率，没几分钟杨金莉就陪同一个员工小哥，推着一辆食材运输板车回来。 
 7号厨房的摄像机，很好拍摄到夏安迎接食材的画面。 
 夏安向员工小哥表示感谢，便把板车停在开放式厨房的进出口通道附近。 
 镜头拉近过去，其中一个水产箱网池里。 
 赫然有一只只“触手怪”在水里游来游去，看上去十分鲜活肥美。 
 “墨鱼？鱿鱼？” 
 观众们懵逼脸： 
 “看样子，就是普通的水产啊，不用幻想渔产？” 
 很巧的是，这块区域另外两间厨房的名厨，也各自在厨房门口迎接食材车。 
 刘诗萌就是夏安的邻居。 
 “是墨鱼！”刘诗萌仅瞥一眼就笃定。 
 在专业厨师眼中。 
 墨鱼、鱿鱼、章鱼是一眼就能分辨清楚的，而不是傻傻的分不清。 
 简单说，就是章鱼有圆圆的大头，有八条长长的触手。 
 鱿鱼又名“枪乌贼”。 
 顾名思义。 
 它身体细长，呈长锥形。 
 墨鱼的话，则是外形看起来，比鱿鱼要粗壮和圆润，并且触须是这三者中最短的。 
 整体可以用“又圆又短”来形容。 
 夏安伸手一抓水产箱的网兜。 
 “哗啦啦——” 
 收网，整个儿水箱的鲜活墨鱼，都在里面了。 
 他提着膨胀的鱼网兜，大步来到专门宰杀生鲜水产的处理台。 
 表演开始了，一颗又一颗的墨囊，被夏安熟练至极的从墨鱼体内剥取而出。 
 在极星寮学生们的眼中。 
 夏安就是一刀，割开墨鱼的身体，再一刀，清除缠绕着墨囊的内脏和杂碎。 
 伸手一挖。 
 就如此轻松的把一颗鲜活墨囊取了出来！ 
 “这就是九星名厨的刀工吗？” 
 幸平创真瞪大了眼睛喃喃说：“我也杀过墨鱼、鱿鱼、章鱼等等，而且杀过很多啊，怎么就没有他手上这种形容不来的感觉呢？” 
 一色慧缓缓地说： 
 “这就是圆满级的刀工了！” 
 圆满级！ 
 这个汉语境界名词，让屋内学生们默然。 
 当然，如果套用欧美西方体系，圆满级，对应的便是基本功五段，而第六段就是max的极限。 
 “他要这么多墨囊，做这么多墨鱼汁干什么？！” 
 菊下楼二楼看台，京妮娜托举下巴。 
 项世麟目光闪烁：“可能是，用来做汤？” 
 伍竹咦了声： 
 “这倒是个方向和思路！” 
 人们在关注夏安优秀的刀工，但夏安自己，心里却不太满意。 
 还要两刀？ 
 要是学会【七星破军迅切开】。 
 一刀就开膛破肚，取出墨囊，并且不伤墨鱼生命，把墨鱼放回水产箱它都能鲜活游动一阵子。 
 要是学会【猛牛青龙斩】…… 
 等等。 
 这刀法是屠宰牲畜来着。 
 假如用在处理水产上，能做到“不流一滴血、一滴汁”，把墨鱼刹那肢解吗？ 
 摘取墨囊，制作墨鱼汁这步工序，夏安了大概一刻钟时间。 
 “那么接下来就是。” 
 夏安洗了手，转身回去，搬运食材车上的另一个箱子。 
 咔哒。 
 打开后，夏安搬出超大号的贝类食材，当着节目镜头，摆在了处理台上用刀子敲开。 
 于是，西米珍珠的刺目光华，此时闪瞎了不少观众的眼睛。 
 【高能预警！】 
 【幻想食材它只会迟到，但不可能缺席对吧？】 
 【来了来了，夏老板可否解释一下，这种超大型贝类食材叫啥？】 
 经纪人杨金莉读出弹幕。 
 她很机敏，趁着夏安刚撬开贝类食材还有空闲互动，就当了观众们的嘴替，询问无数人最为关切的问题： 
 “夏老板，这种幻想食材叫什么？大家都很好奇，让您介绍呢。” 
 夏安瞥了一眼挂壁式的屏幕，将炸裂的弹幕看在眼里。 
 嘴角微不可察的翘起了淡淡笑容： 
 “它啊，它叫「西米贝」！” 
 “西米大家总该知道吧？” 
 “为什么叫这个官方学名呢？” 
 夏安伸手在贝壳里，从一块肥厚的蚌壳肉上，抓起几颗闪耀的珍珠。 
 近距离的展示给节目镜头： 
 “你们看，这种很大的珍珠，像不像大号的白色西米？” 
 “实际上这种珍珠也正是「西米贝」产出的主要幻想食材之一，很香很甜，用它来稍微熬煮，就能得到一锅异常鲜美浓郁的海鲜高汤！” 
 (本章完)

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