第46章
('\n <p> 要做简单又好吃的。</p><p> 牛腩炖土豆，可乐鸡翅？半串葡萄。</p><p> 他先找鸡中翅，鸡翅价格比鸡肉贵很多，他现在每回直播收入不少，花钱不心疼，对比几家店，收两家进购物车。</p><p> 然后去饮料区，饮料不便宜，原主几乎不喝饮料，所以对饮料几乎不了解。</p><p> 霍彦筛选出跟可乐差不多口感的饮料，筛出十六种，饮料能免费全息品尝，他一个一个地依次品尝，有两个品种接近可乐的味道和口感，他下单各买下五小瓶。</p><p> 傍晚，霍彦煮玉米做晚饭时快递到达，他出来接收提进餐厅，拆开两个包裹，把十瓶饮料放进冰箱，继续做饭。</p><p> 晚上九点，他从冰箱里拿两瓶饮料，先后打开盖子喝两口品尝，叫美乐的饮料最接近可乐，另一个实际尝起来是带着淡淡的几种水果混和味，还有些甜。</p><p> 隔天上午，霍彦做完工作回到别墅，在葡萄架下冲茶后就下单买下午直播要用的东西。</p><p> 快中午收到快递，他检查一遍放进冰箱。</p><p> 傍晚五点，霍彦打开直播间看向屏幕说开场白：“大家好，今天做牛腩炖土豆和美乐鸡翅，两个菜和半串黑紫葡萄，主食米饭。”</p><p> 【蓝色燕：主播，我家管家按菜谱做灌汤包，但是肉馅的异味很明显，明明按菜谱做的。】</p><p> 霍彦回：“猪皮处理不够干净异味比较大。”</p><p> 【浩月：哈哈，我管家做的不错。】</p><p> 【最爱灌汤包：你们都是富豪，我点外卖，贵是贵了些，但挺好吃。】</p><p> 【最爱灌汤包119：我也点外卖，很不错。】</p><p> 请客</p><p> 霍彦回答几个观众问的问题后从冰箱里拿出牛腩清洗切小块，准备葱姜蒜，把牛腩焯水，用热油锅扁炒去水分后放香料和调料再炒一会，换个大锅倒入适量的滚水，用中小火炖着，然后从冰箱拿出鸡中翅。</p><p> 鸡中翅闻着腥味稍有些重，他用盐和酒揉搓小会，用水冲洗，再放盐揉搓小会再清洗，鸡中翅清洗干净，腥味减轻不少，稍控水后用酱油搅拌均匀放一边。</p><p> 取出几个土豆削皮后切成滚刀块，泡在清水里。</p><p> 然后取出一箱葡萄，用剪刀把葡萄一粒一粒地剪下，方便放进饭盒，边剪边看屏幕，抓取问题回答。</p><p> 不友善的问题略过，当看不见，他懒得和别人争辩或者自辩。</p><p> 时间长了他也知道很多观众维护自己，有人找茬就被赶跑。</p><p> 【最爱小笼包：主播，美乐和鸡翅一起做是什么味道？】</p><p> 霍彦笑说：“这个菜我刚想出来，没有提前试菜，我也不知道是什么味道，翻车了大家骂轻一些。”</p><p> 【非凡：只要不烧焦不臭就行。】</p><p> 【格子：没事，谁不喜欢可以选择不参加抽奖。】</p><p> 【大米：葡萄很漂亮，看着就好吃，炖的牛腩应该很香，谁舍得放弃？】</p><p> 【蓝色燕：主播，开放全息，给我们尝葡萄。】</p><p> 霍彦回：“行。”他拿个小盆装一些葡萄，用面粉加一点水轻轻搓洗，冲水洗干净后放在水果盘里，开放免费全息。</p><p> 【蓝色燕：主播不用免费。】</p><p> 【最爱脆皮五花肉：就是，贵的东西吃不起，全息品尝的钱还是有的。】</p><p> 霍彦继续快速剪葡萄，语气有点不好意思：“很多朋友刷了礼物，没有中过奖。”良心痛一秒。</p><p> 【浩月：喜欢才刷礼物。】</p><p> 【暴熊：哈哈，喜欢才刷礼物，主播居然不好意思。】</p><p> 【暖阳：主播心地善良。】</p><p> 【蓝色燕：主播，缺女朋友吗？】</p><p> 【最爱小笼包：主播，缺男朋友吗？】</p><p> 霍彦微笑说：“一个人很舒服。”感情是个麻烦的东西。</p><p> 他边和观众闲扯边剪了一箱葡萄，用面粉清洗后放在桌子上，看下时间，把土豆块捞起，打开炖牛腩的大锅，倒进土豆块盖上盖子，开大火，水重新开后调小火继续炖。</p><p> 霍彦准备姜片和葱，用大平底锅倒油烧热放姜片炸小会，放入三分之一鸡翅煎，一面煎金黄后翻面继续煎，同样煎金黄后装起，煎下一批，分三次把鸡翅煎好。</p><p> 换大炒锅炒少许糖色，炒好后放入鸡翅翻炒均匀，放入葱和酒继续炒，随后倒入足够的美乐，加入盐和酱油，烧开后盖上锅盖焖煮。</p><p> 焖煮十五分钟后调中火收汁，汤汁浓稠后关火，装盘放桌子上开放全息，随后拿双筷子和一个小碟，从锅里夹一个鸡翅品尝。</p><p> 虽然炒的糖色少但还是甜过头，不炒糖色应该刚刚好，霍彦看向屏幕说：“有点甜，但不算难吃。”</p><p> 【暴熊：是有点甜，还可以。】</p><p> 【最爱炒饭：我喜欢这个甜味。】</p><p> 【非凡：还不错，第一次做这样已经很好。】</p><p> 【蓝色燕：我喜欢，觉得很好吃，没想到鸡翅和美乐一起做能做好吃的菜。】</p><p> 霍彦见大家没有反感转头用大盆装起鸡翅放桌子</p> ', ' ')('\n <p>上，转身打开炖牛腩的大锅，搅拌一下用大火收汁两分钟关火，装一盘放在鸡翅旁边让大家品尝，随后端整个锅到桌子上放，看向屏幕说：“饭菜做好，现在抽奖。”</p><p> 稍晚，霍彦把快递发出后下播，稍微收拾一下坐下吃饭，也不知道是不是刚才因为观众们问有没有男女朋友触动孤独的弦，有一瞬间他竟然觉得一个人吃饭孤单。</p><p> 随即想到以前身边人拉拉扯扯的爱恨情仇，打个哆嗦，瞬间不觉得孤单了，吃完饭后继续沉迷星网中。</p> ', ' ')