第347章
…<br />
景色答应了蒋雨菲明天要做核桃包,那就准备起来。<br />
核桃交给宗冀。<br />
宗冀用钳子嘎嘣就是一个,十分干脆利落。<br />
景婳尝了一个,十分甜脆,外衣带着苦,吃完之后会回甘。<br />
“不错不错。”<br />
不愧是她亲手挑出来的。<br />
做核桃包,面皮这次有点不同,和面要加入红糖,红糖的加入让核桃包外表的颜色看起来呈现漂亮的棕黄色。<br />
红糖水凉了之后,加酵母再次搅拌融化。<br />
这才倒进面粉里充分揉搓。<br />
成型了可以加入猪油再次充分揉搓,把猪油拌匀,稍微整理一下,把面团反过来盖住,密封饧发。<br />
趁这个时间,景婳把宗冀弄好的核桃放进烤箱里。<br />
再次拿出来,核桃仁就变得更加香脆了。<br />
宗冀挑出一小碟:“你留着慢慢吃。”<br />
景婳惊喜:“我正想这么干!”<br />
她笑得开怀。<br />
核桃好吃,如果不用自己剥壳,更好吃。如果不用自己剥壳,还有人帮忙放进烤箱,更更好吃!<br />
宗冀接替了她的烤核桃工作,她就把已经烤好的拿出来放凉的核桃仁掰开,一个核桃仁一分为四就可以了。<br />
核桃仁不能太大,太大不好包进馅料里,也不能太小,太小口感不好。<br />
而除了核桃仁之外,还要准备白巧克力。<br />
散发着香甜气息的巧克力纯洁美好,不过,最终这些纯洁美好都要吃进肚子里的。<br />
把白墙颗粒先切成小块,隔水融化。<br />
巧克力变得跟浓稠的牛奶似的,却比牛奶更加香甜。<br />
核桃肉倒进去,立马蘸上了白巧克力,被白巧包裹住的核桃仁看上去宛如穿着“白色婚纱”似的,变得婉约甜美起来。<br />
馅料就做好了。<br />
面团也差不多了,打开盆子,揉搓排气,就可以擀面皮。<br />
包子的皮几乎都是差不多的,擀得中间稍微厚一点,边缘比较薄,<br />
包入馅料时,景婳采用的是提褶子的手法,左手托住,右手提包,把收口捏紧,收口朝下。<br />
放上蒸笼,再次醒发,在开大火蒸。<br />
这次的核桃包有红糖有白巧克力,光是蒸这个阶段就散发出不同寻常的香甜。<br />
而当蒸好后,景婳尝到了第一个核桃包,味道也正如想象中那样香甜美味!<br />
红糖人皮,松软香甜。<br />
浓郁的核桃香萦绕在鼻下口腔,核桃的油脂堪比花生,所以吃起来格外地香。<br />
而白巧克力融化后给香脆的核桃增加了丝滑,甚至于因为过于顺滑而往下滴落。<br />
一口下去,香气四溢,让人欲罢不能。<br />
就算是她是制作者,她也这样说。<br />
真的太香了!<br />
第105章<br />
景婳做好了蒋雨菲心心念念的核桃包。<br />
接下来, 她也不费事了,叉烧做多了,明天还是继续卖叉烧包吧。<br />
她看到大家都挺喜欢吃叉烧包的。相信大家会喜欢叉烧包的快乐返场。<br />
叉烧包的面皮很重要,所以揉面就很关键。<br />
这是一个费时费力的过程, 不过景婳早已习惯, 而且还有宗冀帮忙。<br />
这里面的技巧, 景婳早已摸透,她平时锻炼, 力气杠杠的,再加上用上巧劲和手法, 景婳不怎么觉得累。<br />
怪不得俗话说, 三百六十行,行行出状元,她揉了这么多天美团,努力是有回报的,做起来又快又好。<br />
每一个一般大小的面团放在案板上,洁白细腻绵软不粘手, 看上去十分治愈。<br />
叉烧用梅花肉和上等五花肉做, 肉质细嫩,特别好吃, 也就是因为这么好吃,景婳当时才没控制好份量,忍不住多做一些。<br />
景婳驾轻就熟做好所有包子。<br />
…<br />
第六天摆摊, 景婳今天很期待的一件事是王胖子和蒋雨菲新男友狂野男孩的雄竞。<br />
两人究竟谁先到达现场呢?<br />
第一宝座究竟花落谁家?<br />
景婳拭目以待。<br />
而另一边。<br />
事情就是这么巧,王胖子和狂野男孩几乎是同时从车上下来。<br />
两人对视一眼。<br />
明白关键时刻到了, 能不能拿第一,就看接下来的百米冲刺!<br />
王胖子使出浑身解数, 想要力压狂野男孩。<br />
他成斤的脂肪在燃烧,皮肤在颤动,气喘吁吁,目眦欲裂。<br />
一瞥旁边,没人。<br />
王胖子正喜上眉头,忽然前面传来声音。<br />
“哈哈哈哈,你赶不上我!”<br />
狂野男孩在前面蹦哒,手长脚长的他在跑步上十分占优势。<br />
而在王胖子眼中,对方声音嚣张,神态狂妄,简直是欺人太甚!<br />
“你你你……”<br />
他说不出一句完整的话来。<br />
这样的人,太可恶了!<br />
为什么那么瘦?为什么腿那么长!老爸老妈,你们虽然给了我完美的身家,但没给我完美的身材!<br />
人就是这么贪心。<br />
王胖子感觉自己历经九九八十一难才到了景老板平时摆摊的地方。<br />
好不容易到达终点,他恨不得瘫在地上,可是他还是上过体育课的,知道不能立即坐下躺下。<br />
他扶着膝盖,胸口发热,鼻子和嘴巴同时出气。<br />
狂野男孩虽然赢了,但他怕王胖子出事。<br />
这个体量的人光是喘气看上去就好可怕!<br />
lt;a href=<a href="https:///zuozhe/obi.html" target="_blank">https:///zuozhe/obi.html</a> title=一倾山水target=_blankgt;一倾山水
景色答应了蒋雨菲明天要做核桃包,那就准备起来。<br />
核桃交给宗冀。<br />
宗冀用钳子嘎嘣就是一个,十分干脆利落。<br />
景婳尝了一个,十分甜脆,外衣带着苦,吃完之后会回甘。<br />
“不错不错。”<br />
不愧是她亲手挑出来的。<br />
做核桃包,面皮这次有点不同,和面要加入红糖,红糖的加入让核桃包外表的颜色看起来呈现漂亮的棕黄色。<br />
红糖水凉了之后,加酵母再次搅拌融化。<br />
这才倒进面粉里充分揉搓。<br />
成型了可以加入猪油再次充分揉搓,把猪油拌匀,稍微整理一下,把面团反过来盖住,密封饧发。<br />
趁这个时间,景婳把宗冀弄好的核桃放进烤箱里。<br />
再次拿出来,核桃仁就变得更加香脆了。<br />
宗冀挑出一小碟:“你留着慢慢吃。”<br />
景婳惊喜:“我正想这么干!”<br />
她笑得开怀。<br />
核桃好吃,如果不用自己剥壳,更好吃。如果不用自己剥壳,还有人帮忙放进烤箱,更更好吃!<br />
宗冀接替了她的烤核桃工作,她就把已经烤好的拿出来放凉的核桃仁掰开,一个核桃仁一分为四就可以了。<br />
核桃仁不能太大,太大不好包进馅料里,也不能太小,太小口感不好。<br />
而除了核桃仁之外,还要准备白巧克力。<br />
散发着香甜气息的巧克力纯洁美好,不过,最终这些纯洁美好都要吃进肚子里的。<br />
把白墙颗粒先切成小块,隔水融化。<br />
巧克力变得跟浓稠的牛奶似的,却比牛奶更加香甜。<br />
核桃肉倒进去,立马蘸上了白巧克力,被白巧包裹住的核桃仁看上去宛如穿着“白色婚纱”似的,变得婉约甜美起来。<br />
馅料就做好了。<br />
面团也差不多了,打开盆子,揉搓排气,就可以擀面皮。<br />
包子的皮几乎都是差不多的,擀得中间稍微厚一点,边缘比较薄,<br />
包入馅料时,景婳采用的是提褶子的手法,左手托住,右手提包,把收口捏紧,收口朝下。<br />
放上蒸笼,再次醒发,在开大火蒸。<br />
这次的核桃包有红糖有白巧克力,光是蒸这个阶段就散发出不同寻常的香甜。<br />
而当蒸好后,景婳尝到了第一个核桃包,味道也正如想象中那样香甜美味!<br />
红糖人皮,松软香甜。<br />
浓郁的核桃香萦绕在鼻下口腔,核桃的油脂堪比花生,所以吃起来格外地香。<br />
而白巧克力融化后给香脆的核桃增加了丝滑,甚至于因为过于顺滑而往下滴落。<br />
一口下去,香气四溢,让人欲罢不能。<br />
就算是她是制作者,她也这样说。<br />
真的太香了!<br />
第105章<br />
景婳做好了蒋雨菲心心念念的核桃包。<br />
接下来, 她也不费事了,叉烧做多了,明天还是继续卖叉烧包吧。<br />
她看到大家都挺喜欢吃叉烧包的。相信大家会喜欢叉烧包的快乐返场。<br />
叉烧包的面皮很重要,所以揉面就很关键。<br />
这是一个费时费力的过程, 不过景婳早已习惯, 而且还有宗冀帮忙。<br />
这里面的技巧, 景婳早已摸透,她平时锻炼, 力气杠杠的,再加上用上巧劲和手法, 景婳不怎么觉得累。<br />
怪不得俗话说, 三百六十行,行行出状元,她揉了这么多天美团,努力是有回报的,做起来又快又好。<br />
每一个一般大小的面团放在案板上,洁白细腻绵软不粘手, 看上去十分治愈。<br />
叉烧用梅花肉和上等五花肉做, 肉质细嫩,特别好吃, 也就是因为这么好吃,景婳当时才没控制好份量,忍不住多做一些。<br />
景婳驾轻就熟做好所有包子。<br />
…<br />
第六天摆摊, 景婳今天很期待的一件事是王胖子和蒋雨菲新男友狂野男孩的雄竞。<br />
两人究竟谁先到达现场呢?<br />
第一宝座究竟花落谁家?<br />
景婳拭目以待。<br />
而另一边。<br />
事情就是这么巧,王胖子和狂野男孩几乎是同时从车上下来。<br />
两人对视一眼。<br />
明白关键时刻到了, 能不能拿第一,就看接下来的百米冲刺!<br />
王胖子使出浑身解数, 想要力压狂野男孩。<br />
他成斤的脂肪在燃烧,皮肤在颤动,气喘吁吁,目眦欲裂。<br />
一瞥旁边,没人。<br />
王胖子正喜上眉头,忽然前面传来声音。<br />
“哈哈哈哈,你赶不上我!”<br />
狂野男孩在前面蹦哒,手长脚长的他在跑步上十分占优势。<br />
而在王胖子眼中,对方声音嚣张,神态狂妄,简直是欺人太甚!<br />
“你你你……”<br />
他说不出一句完整的话来。<br />
这样的人,太可恶了!<br />
为什么那么瘦?为什么腿那么长!老爸老妈,你们虽然给了我完美的身家,但没给我完美的身材!<br />
人就是这么贪心。<br />
王胖子感觉自己历经九九八十一难才到了景老板平时摆摊的地方。<br />
好不容易到达终点,他恨不得瘫在地上,可是他还是上过体育课的,知道不能立即坐下躺下。<br />
他扶着膝盖,胸口发热,鼻子和嘴巴同时出气。<br />
狂野男孩虽然赢了,但他怕王胖子出事。<br />
这个体量的人光是喘气看上去就好可怕!<br />
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