第86节

(中华小当家同人)异世厨神之旅+番外暖阳天加入书签

('\n\t\t\t\t 阿贝师傅一如既往的浅笑着，看起来不骄不躁，但是这样的姿态，反而如她的菜肴一般高洁动人，令人 y_u 罢不能。 这一对母子，似乎已经将烹饪极致的精华尽显的。 繁华时节，艳丽不过如此，盛放，却在浅浅一弧。区区白瓷碟子，已经容纳不住了。 下面交头接耳，大家无比兴奋，都迫切想要品尝，不过能够得到的也仅有稍稍几个幸运儿罢了，更加关注的，是今天这几道菜，是否也会作为菊下楼的新菜推出。 之前的诋毁中伤，似乎如清风过隙，初时声势极大，现在也慢慢消减了罢。 谢师傅的菜肴，是一贯的点心，看起来是西式的芝士蛋糕，但是仔细看他烹调过程的人，却不会这么认为，因为他的菜，分明使用豆腐制作的。 “我的新作——豆腐西施。”谢师傅大大咧咧的捧着菜，顺带看了看台下的雷恩，意有所指。 雷恩扭过头，对于谢师傅的动作已经完全无视放空了，干脆就走开了。然后就看到本来一脸痞子样的谢师傅冲到台下，带着蛋糕跑了。 这一下大家都愣住了。 小当家和阿飞相识扶额，好吧，谢师傅，你又一次囧到全场了。 不过更加吸引两人注意的，其实是谢师傅刚才的烹饪，尽管他们都是高手中的高手，也不得不承认，在点心一行，他们真的比不上专精一门的谢师傅，永远充满想象力，做出各种富有创造的菜肴。 刚才的那一道豆腐西施其实是把绢豆腐、豆浆、鸡蛋、柠檬汁、细砂糖搅拌成均匀的液体之后，把搅拌好的液体倒入包了锡纸的蛋糕模子中，用刮刀刮去表面的大气泡。把蛋糕模子放入到了温水的烤盘中。 当然了温水并不多，只是有一两厘米的样子吧。中间烘烤过程中水干了谢师傅就立马加水。紧接着就开始入烤箱蒸烤，这一部分他们看不清楚，但是就火候时间的把握，就已经非常难得了。 “谢师傅的确厉害，精彩的作品。”阿飞挑挑眉。 “不过现在我们难道不需要把他追回来么？”小当家无辜的耸耸肩。 “恩，既然已经消除了大家对我们的疑问，我们的要求已经做到了，希望也达到了，剩下就应该不是我们的事情了吧，不要这么紧张。”阿飞似乎有些调侃。 小当家努努嘴，他再一次肯定，阿飞的确是变坏了，把以前单纯可爱萌萌的阿飞换回来了，讨厌。小当家鼓起腮帮子，最近经常做这个动作。 好吧，无意识卖萌中。 身边的阿贝师傅拍拍手准备撤场了，两个孩子的感情很好，她很欣 we_i ，小当家有了他的伴侣，她可以放心了，就算，她以后离开了，这孩子，也不会再寂寞了。 终究，是她欠了他太多。 而菊下楼的“危机”，这几个人似乎都没有意识到，就这样解决了，除了菊下楼的生意更上一层楼，其他什么作用都没有。 虽然解雇了几个聘来的大厨，也是预料之中，尽管刚开始有些忙，不过招来了新的学徒，之前的学徒上手之后，也慢慢轻松了许多。 大家都好好放松了些。经常脱线的谢师傅还是继续和雷恩吵吵闹闹，不过一般都是雷恩单方面冷战，两个人的感情倒是更好了。 阿飞和小当家偶尔斗智斗勇培养情趣，总而言之是相当幸福，称得上是蜜里调油了。阿贝师傅孤家寡人，不过看着几个孩子都这么开心自然也就很幸福了。 作者有话要说：好吧，这几道菜真的相当漂亮，可以查查图片啊亲们 这是最后的存稿了，这几天生病了，恐怕这个星期接下来都不能更文，要休息一个星期左右。另外美人侦探那一篇最后的一个案子我会一起放出来的 ☆、一星餐厅的考验 第六十九章 一星餐厅的考验 倾城之恋很好打击了那些 \t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')('\n\t\t\t\t造谣的人。然而令人可惜的是它最后没有成为菊下楼新的招牌菜，直到最后禁不住民众的呼声无比强烈，小当家才同意每月推出一天作为倾城之恋的主打，之后也会成为惯例，并且加入新菜。 不过虽说是这样，菊下楼的生意也迅速回温了。 几天不见的神出鬼没的沙曼也再一次出现了，看起来精神奕奕，并且给小当家他们带来了好消息，振奋人心啊：“你们获得一星餐厅的评定资格了。“ 听到这里菊下楼上下翻腾了，一片欢天喜地的气氛，让人还以为这里发生了什么事情呢。不过也的确是发生了一件非常值得纪念的事情——一星餐厅的评定。 事实上，在整个大陆上，得到这个殊荣的，现今也不过不到一百家的水平而已，并且其中大部分都是有将近一两百年历史的老店，所以说，这样的消息才特别引人注目。奥斯柯世国的餐厅评定分为三级：一级，二级，三级。 当然，三级的餐厅是屈指可数的。并且，没有一家店在创立这么短的时间内就得到了评定的资格，因此，对于菊下楼的各位来说，的确是一个极大的鼓励，也难怪大家都有些失态了，不过，也的确是一件好事。 “那么，我们需要做什么呢？”小当家的笑容洋溢着，浑身上下都充满的干劲，让旁边的人都大跌眼镜，好吧，一向只需要负责充当吉祥物的小当家，在除了料理，恩，也算是烹饪界的事情吧，好吧这么热衷还是比较少见的。 “你们，”沙曼先生仔细的思考了一下，“我想你们首先需要好好调整一下心态，另外，我想我需要一些人，将店面清理的干干净净，审核的人员在两天后就会到来，看来你们需要暂停一下营业了，他们的考核会从综合的各个方面进行考量的，从整个餐厅的外观，构筑形态，员工的素质，主题，文化，还有厨师的手艺各个角度，而不是单纯的凭借厨师的力量就可以获得评定的。” 沙曼先生讲的头头是道，下面的人也一场认真。 于是，整个菊下楼都热血燃烧起来了。听闻这个消息，小城的居民都非常支持，没有表现太大的反抗情绪，在证实菊下楼厨师们的真材实料之后能够赢得这么好的证明机会，让他们心中也有所判断，至于那些被煽风点火负气离开的某些“大师”现在的心情可以说是百感交集啊。 两天后 负责评定一星餐厅资格的审查团首先是来自大陆各地的专业的公职人员，他们的第一步是考核菊下楼在当地的声望，人气，从侧面反映菊下楼在公众中的形象，这也是考核中非常重要的一个部分，同样是不可小觑的。 在初步的调研完成之后，对菊下楼的工作环境，用餐环境也进行细致的考察，对菊下楼的建筑特色，建筑氛围也需要进行一定的评估。 这样一串的基础的工作完成之后，也已经一天了，还需要考核厨师的专业素养和服务态度等等。毕竟作为一个一星餐厅除了厨师的水平过关，服务的质量也要高，必须让客人享受到无微不至的关怀才行。 而这一场，作为评审的，是几个熟人：桑塔先生，兰将夜，劳斯。小当家他们这才知道原来劳斯这个云游各地的名厨师原来还是评定协会的名誉会长呢，虽然他常年在外，没有什么时间真正的介入评定。而这一次为了避免其他的实力牵扯进来，于是特别邀请了他这位名会长。 当然了，除此之外，作为举荐 \t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')

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