第80章 大厨来了！

('\n\t肖磊今年四十五，一米七左右，穿件洗得起毛的白色厨师服，脚上是一双千层底的布鞋。<br /><br />国字脸，头发一丝不苟的梳成二八分，鬓角有了几根白发，发际线有点危险，不过人看着挺精神的，卷起的袖子露出粗壮的小臂，看得出来在厨师界很有权威。<br /><br />这是周砚来到这里后，第一次见到肖磊，可师父俩字脱口而出，没有丝毫违和，看着他也有种亲近感。<br /><br />在小周的记忆中，肖磊是一个严格的师父，学厨的时候对他要求极高，做错了免不了一顿臭骂，然后再仔细地教一遍。<br /><br />小周炒菜、烧菜没学到精髓，那是因为才刚开始学没多久，但刀工在师父的严格要求下，水准还是挺高的，在食堂同年龄的学徒里，当仁不让的第一。<br /><br />“明天的坝坝宴？”肖磊看着周砚，疑惑道：“哪家办坝坝宴，今天才出来找厨师？”<br /><br />“是我哥的婚宴，本来是请了乡厨的，结果乡厨中午骑车被拖拉机别了一下，摔断了手，做不了事了。明天日子好，到处联系乡厨都没得空，实在没办法了，我就想到了师父你。”周砚一脸诚挚地看着他：“三十桌的坝坝宴，这种场面，除了师父，没人镇得住。”<br /><br />“你这张嘴倒是变油滑了，难怪生意能做得起走。”肖磊笑了笑，以前三巴掌打不出一个屁来的小孩，现在都晓得怎么捧人了。<br /><br />“我说的都是真心话，不过自己开店确实挺锻炼人的，不学着说话客人门都不进。”周砚敛了笑，收着点。<br /><br />过去两年半，小周和师父待在一起的时间比跟家里人更多，肖磊应该是最了解他的人。<br /><br />好在开店三个多月没见，一个学徒变成独当一面的老板，还是有托词的。<br /><br />“三十桌的坝坝宴可不简单，锅具、灶、碗筷都要提前准备，帮工要提前联系，凉菜还要提前准备卤水，我兜里就两把菜刀，其他啥子都没得，这坝坝宴怕是接不住。”肖磊拉开布口袋，露出里边的两把菜刀，摇头说道。<br /><br />“锅具是那个乡厨现成的，昨天就已经拉到场坝上堆起，临时土灶也已经砌好，碗筷主人家备好了的，帮工也是村里现成的，这些都提前联系好了。卤味我可以负责，我最近跟我奶奶学会了。”周砚扫了一眼口袋里两把雪亮的菜刀，一把切片刀，一把斩骨刀，有些疑惑：“不过师父，上班时间，你背着菜刀要去哪里？”<br /><br />“还上啥子班，我今天辞职了。”肖磊把包重新挎上。<br /><br />“辞职？咋这么突然？”周砚有些震惊，这两年肖磊被王德发各种打压，从主厨变成墩子他都没辞职，现在王德发倒了，怎么突然辞职了？<br /><br />“这班上起没意思，不球上了，准备去嘉州或者蓉城的大饭店试试看，或者跟你一样自己开个饭店干。”肖磊笑着解释，又有些疑惑地看着他： <br /><br />请收藏：https://m.qibaxs10.cc \n', '\n')