第26章

钓系影帝诱,粉丝易上心沈霜白加入书签

('\n 韩菡抢过画板，擦干净上面的画的，“简单，你猜吧！” “我是导演，还是你是啊？” 导演不同意她的说法，转过身体挪动着。 “那就不要乱出题，为难我们。”韩菡把画板塞到他的怀里。 【干的不错】 “不为难你们，午饭就是以鱼为主，你们用鱼做出好吃菜，互相每组打分。” 导演说完就溜出去买午饭，直到他们做好菜品就回到椅子上。 何亭晚手洗北风菌，撕成片。 鲫鱼洗净，加入盐、料酒、花椒水腌制半小时，入油锅中煎熟，取出备用。 伸长的手往锅里倒油烧热，下入泡椒、姜片、蒜瓣、酸菜炒香，再淋入料酒，加盐、鸡精拌炒，加高汤、白胡椒粉煮到汤白捞出。 “风酸菜鱼，好像做了两回，这回不一样，放了菌类，应该会提鲜。” 何亭晚做完盛了一汤勺尝尝味道，眼里都是满满幸福感。 林清婉把冰箱里面冻带鱼取出，放凉水化冻，化了冻的带鱼洗净，切成长段，整条太长。 她泡好红辣椒切成方形，泡青菜切成薄片。 她手提油罐，锅倒入油烧热，放入带鱼炸成两面金黄色，捞出沥干油。 锅底留有底油，下入泡红辣椒、泡青菜、葱段、姜片、蒜片炒香，倒入鲜汤，放入带鱼，加入盐、料酒、酱油、胡椒粉烧到入味。 将做好的带鱼放入盘中，锅里的汤汁用水淀粉勾芡，加入葱段，收浓汤汁，淋到带鱼上。 “我的泡菜烧带鱼。”林清婉把做好的菜放在她们做好的位置中间。 季疏桐青筋暴起的手洗好鳝鱼，切段，丢入烧开的水中焯水，沥干水分。 番茄洗洗净，去蒂，用沸水焯烫，去皮，切块，做的越来越熟练。 锅中倒油烧到五成热，放入鳝鱼轻煎，加姜片、葱段炒香，放入料酒、清水，旺火烧开，撇去浮沫。 把汤倒入砂锅，再加入适量盐调味，放入番茄，中火煮到汤成奶白色，再撒入胡椒粉，淋入香油。 “番茄鳝鱼汤，酸酸甜甜可以勾起食欲，再合适不过。” 季疏桐把汤放在桌面上，小心的挪动盘子。 “鱿鱼，不也是吗？”韩菡对不好处理的鱼找林清婉帮忙。 “好。”林清婉简单的把鱿鱼处理了。 她把洗净的鱿鱼剞花刀，放入热水焯烫成鱿鱼卷，冲凉，沥干水分。木耳洗净，撕成小朵。 她往锅里倒油烧热，放入葱段、姜片、蒜片、料酒爆锅，倒入泡椒酱炒出香味，加入木耳、鱿鱼花，用盐、白糖调味，撒入葱段翻炒均匀出锅。 “多亏了姐姐，不然我也很难做好，泡椒炒鱿鱼，一会儿我多给你夹点。” 韩菡眼里闪着亮光，她双眼视线都快蔫到林清婉身上。 “咳咳。”她不好意思的转移视线。 【看起来好好吃】 【学完我要给妈妈做着吃】 导演助理看着旁边椅子上没人，心想导演要是看到会不会只想吃。 鱼做的菜品 顾照林身穿被系好的粉色围裙，身材突出饱满胸肌，腰上被衬托出纤细强劲的腰，手上宰杀黄花鱼，他动作粗鲁，把鱼细心的洗干净。 粗大手掌紧握刀把把鱼的两面剞花刀，姜片和葱段是提前备好备料，放入蒸笼蒸熟。 手上刀切着嫩豆腐成块，放到烧开锅里氽水。 锅里倒油烧热，姜片、蒜末放里爆香，下入豆瓣酱、花椒面、刀口辣椒面炒出香味，倒入高汤大火烧开，加入酱油、白糖调味。 放进嫩豆腐改文火烧至入味，用调好的水淀粉勾芡，淋入香油。 将豆腐、汤汁浇在蒸好的黄花鱼上，撒上花椒面。 “麻婆黄花鱼，可不是麻婆豆腐，调味可不一样哦。” 顾照林没发现自已好像跟弟弟脸皮厚。 【好像都传染了】 【他和弟弟一个性子】 “就你爱说，一会儿我肯定给一个好分数。” 孟亦然嘴角的笑意尽力压制，眼里全是无奈和纵容。 【好分数，哦】 林清婉也要动手开做，做鱼对她来说可能有点难度，她不太喜欢有很重腥味，刚帮完处理完鱿鱼的手上有着清淡的鱿鱼味。 她去厨房用小水流洗手，挤出洗手液拍泡沫，细细的清洗着白皙细长的手。 【我也想当她妹妹】 【这手，斯哈斯哈】 【姐姐～姐姐～】 “怎么都相中姐姐的手。”韩菡挡在她面前，后面婉转的笑声如电流般进入她的耳朵，她身体酥麻的站不稳，手紧抓着前面的桌面。 【声音真好听】 【御姐的声音，我的心动之声】 林清婉收敛笑容，鲫鱼被她清洗干净内脏也都取出，在鱼身两面各划两刀，与基围 ', ' ')('\n 虾同时放进热油锅，炸至金黄色，捞出沥干。 锅里留有底油烧热，放入鲫鱼、基围虾，调入葱花、姜片、蒜片、红辣椒段炒出香味。 放入豆瓣酱炒出红色，加白酒、老抽、白糖、盐调味，文火略烧。 鲫鱼熟后盛出，她在汤汁里加入白醋，用水淀粉勾芡，淋在鲫鱼、基围虾上，撒上葱花装饰。 林清婉端盘放在一旁，“这就是我做的干烧海虾鲫鱼，有鱼也有虾，营养很丰富。” ', ' ')

第26章

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