第273章都是路易十四惹的祸！

1986：我的普罗旺斯幸福生活一池浅芽加入书签

第273章都是路易十四惹的祸！ 
 罗南来过餐厅几次，服务员认识他，知道这是老板非常好的朋友，而且雅克先生提前和他们打过招呼，罗南和佐伊不用等位直接进入了餐厅。 
 刚一进来，二人又吃了一惊。 
 已知今天来这里的顾客，几乎都是奔着国王饼来的，那么应该桌桌都有这种食物才对。 
 但他们看了一圈，没有发现一个他们熟知的国王饼踪影，取而代之的，是每一桌上几乎都有的一种他们从未见过的食物。 
 不仅造型独特，上面还有紫色和绿色的点缀物。 
 连见多识广的佐伊都说不出来那是什么。 
 “那不会是国王饼吧？”罗南啧啧称奇的说。 
 佐伊的视线不停在各桌上打量，同样吃惊的说： 
 “果然很奇特，在别的地方从未见过。” 
 罗南和佐伊刚倒好粉红酒，雅克先生便出现在他们的餐桌旁，和他一同出现的，还有今天的‘主角’。 
 “先把国王饼上了，你们慢慢看菜单。”雅克直接坐了下来。 
 罗南顾不上寒暄，看着个奇特的东西不敢置信的说： 
 “它真是国王饼？” 
 国王饼罗南从小吃到大，他第一次见这个造型的国王饼。 
 国王饼无法让其他人帮忙分食，因为里面会藏有一颗代表幸运的陶瓷小玩偶，吃到的就是‘国王’，需要亲自选择自己要吃的那块。 
 雅克一边催促罗南和佐伊尝尝，一边笑着说： 
 “没错，这就是国王饼。” 
 罗南切下一块，仔细观察它的内部，发现和法国传统的国王饼做法基本相同，就是更厚实了一些。 
 他先是闻了闻，之后吃了一口： 
 “还真是国王饼.” 
 这个国王饼靠眼睛没认出来，但嘴认出来了，的确是熟悉的味道。 
 佐伊对这个造型独特的国王饼充满了好奇，问雅克： 
 “做成这个样子有什么寓意吗？” 
 雅克推了一下眼镜，给罗南和佐伊解释： 
 “国王饼不止法国人吃，法语区（比利时、瑞士、魁北克等）、法国的前殖民地、西班牙语国家也会吃，可能名字和庆祝的内容不同，但内核是相同的。” 
 “几年前餐厅决定要每年上一个月限定国王饼时，我去这些国家做了一次全面的考察，走了十几个城市，结合了里约热内卢和奥尔良的习俗，设计出了这款国王饼，没想到很受欢迎。” 
 “确实很受欢迎。”罗南看着一屋子客人‘眼馋’的说。 
 雅克继续指着上面绿色和紫色点缀说： 
 “紫色代表正义，绿色代表信仰，这是上个世纪奥尔良一个社团确定的象征色。” 
 佐伊又吃了一小口，点评道： 
 “果然很巴西和美国。” 
 罗南继续问： 
 “走了那么多个城市，这两个地方的国王饼最有特色？” 
 雅克先生笑着摇头： 
 “每个地区都很有特色，而且是非常不一样的特色，说不出哪里最好，但确定这个造型的原因——” 
 他拉长了语调，似乎在等待罗南填补后半句。 
 罗南没有说话，他旁边的佐伊先开口了： 
 “法国料理推崇‘感官即哲学’的文化基因，是一场视觉、味觉与精神体验的三重交响曲，这种设计很符合法国人的审美。” 
 餐厅里的艺术家们讨论过类似的话题，佐伊还参与了。 
 雅克满意的点头： 
 “没错，路易十四时期的凡尔赛宫宴要求餐盘如艺术品，银器摆位精确到毫米，食物造型需呼应皇宫里的装饰，甜点要仿制喷泉雕塑的样子.这样看下来，给简约的国王饼加些点缀，何尝不是对宫廷礼仪的延续呢？” 
 “额——”罗南把一个白色的小瓷偶吐到手上，“路易十四不会要求把小瓷偶也做成巴洛克风格的吧？” 
 佐伊抽了一张纸给罗南，开玩笑的说： 
 “路易十四可能会说，你真是个幸运的小子。” 
 雅克笑着指菜单： 
 “好了国王和王后，快点菜吧。” 
 雅克没有离开罗南和佐伊的桌子，陪他们吃完了全程。 
 再次相见，话题不免会聊到杰罗姆的斯特斯加酒庄。 
 “伊内斯在帮杰罗姆找下家，她还是希望能有人把酒庄接手下来。”雅克有些担忧的说，“但希望挺渺茫的。” 
 罗南问雅克： 
 “杰罗姆要卖多少钱？” 
 雅克摇头： 
 “伊内斯没说，但杰罗姆的酒庄有20公顷葡萄园，只是这些地就值100多万法郎了，酿酒设备和酒窖等建筑至少也要大几十万，还有‘斯特斯加’这个名字的价值.” 
 罗南听的直摇头。 
 太贵了！ 
 “如果伊内斯找不到卖家，杰罗姆打算怎么处理那里？”罗南继续问雅克。 
 雅克苦涩说： 
 “那么多东西总不可能不要了，有可能拆开卖，也有可能会卖给做其他酒的人，改头换面酿制红葡萄酒或者白葡萄酒了。” 
 他继续说道： 
 “过完元旦伊内斯要组织下一次聚会，应该是想让大家都想想办法，问问身边的朋友有没有感兴趣的。” 
 “杰罗姆打算对所有人公布这个消息了？”罗南一怔。 
 上一次见面，雅克说杰罗姆只是偷偷和伊内斯打了招呼。 
 雅克叹气： 
 “是伊内斯逼着杰罗姆说的，现在还有点时间，大家一起想想办法也许能把酒庄留住，如果让杰罗姆自己卖，这个酒庄很难保住了。” 
 大家一起想办法也难找到接手的人啊.罗南感慨道。 
 雅克轻轻敲了一下桌子，以吸引罗南的注意： 
 “伊内斯依然没放弃让阿斯特丽德接手那里，这次聚会她会努力试试，如果可以的话.你也一起帮帮忙。” 
 罗南点头，严肃的说： 
 “我会尽力的。” 
 罗南和佐伊吃完饭，离开雅克的餐厅，发现下午2点多门口依然有排队的人。 
 “果然是专程来吃国王饼的。”佐伊撇着嘴说，“现在早就不是吃饭时间了。” 
 罗南对甜品不感兴趣，他问地道的普罗旺斯人佐伊： 
 “真的会有人为了一个甜品去某个餐厅吃饭吗？” 
 “当然。”佐伊语气轻快的说，“这里的人嗜甜品如命。” 
 罗南依然不是很理解： 
 “但它的本质没有什么变化啊，只是样子变了。” 
 佐伊笑着反问： 
 “你忘记我们去的那个鲁西永餐厅了吗？有客人会因为摆拍和餐具去一家餐厅吃饭.就肯定会有为了好看和甜品去某一家餐厅。” 
 罗南无语的摇头： 
 “都是路易十四传下来的坏毛病。” 
 抱怨归抱怨，罗南回到卢尔马兰也没闲着。 
 任何对餐厅有可能带来帮助的事情，他都会去认真研究。 
 他也想让餐厅里有来排队吃甜品的人！ 
 正好这两天莉亚带着妮可拉在研究圣诞甜品的菜单，罗南一到餐厅就找到了她们两个。 
 “这次的圣诞甜品，最好设计的独特一些。” 
 莉亚点头道： 
 “十三甜品我们全部换成了特色的样子。” 
 在普罗旺斯，圣诞大餐必须要以‘十三甜品’做为结束。 
 十三甜品代表耶稣基督和十二使徒，总数必须是十三。 
 而且每一种甜品都有其特殊的宗教寓意： 
 黑白牛轧——象征善恶对立。 
 椰枣——代表东方三贤士的沙漠旅程。 
 杏仁——寓意希望与丰饶。 
 葡萄——葡萄酒的浓缩形态，象征基督之血。 
 苹果与梨——伊甸园的禁果隐喻。 
 橙——北欧商船带来的奢侈礼物。 
 随着时间推移，这种有宗教寓意的甜品开始被更为特色的甜品取代，例如阿普特的蜜饯，水果馅饼、水果冻和饼干等。 
 到了近代，每一家的‘十三甜品’都不相同了，具体种类因当地或家庭传统而异。 
 罗南的餐厅这次也要延续普罗旺斯的传统，在圣诞节那天摆出长桌，上面铺满13道特色的甜品。 
 但罗南所谓的‘特色’和莉亚说的不是一个意思： 
 “我的意思是，造型做的更加精美和华丽，让客人看到一眼就无法移开眼睛的那种。” 
 妮可拉看了一眼莉亚，指着桌子上的试验品说： 
 “这次我们要做圣诞木柴蛋糕和几款圣诞造型饼干你看看它们足够‘精美’吗？” 
 实话实说，如果没去过雅克先生的餐厅，罗南可能觉得这饼干已经可以了。 
 但看完那个国王饼，罗南觉得这些饼干太不‘路易十四’了。 
 他摸了摸下巴，又砸吧了两下嘴，之后对莉亚说： 
 “你们该干什么干什么吧，不用管我，我下午没事，自己在这研究研究。” 
 莉亚瞪大眼睛： 
 “你会做甜品？” 
 罗南经常做饭，但他从来没做过甜品。 
 不只是他，莉亚也没见过罗天海做甜品。 
 罗南笑着耸肩： 
 “不会，不过我会摆盘，也会画画.也许可以试试？” 
 莉亚和妮可拉半信半疑的离开去工作了，留下罗南对着一堆面包坯和饼干独自愣愣出神。 
 好久没来餐厅，佐伊回到卢尔马兰也和艺术家们凑到一起。 
 大家的话题自然离不开还有一个月就要开始的‘大地艺术’项目。 
 马里尼今天又喝了不少酒，‘自闭’模式已经关闭： 
 “我最近做了许多作品，但全都不是很满意，我有些迷茫了，我做的那些雕塑在普罗旺斯至少有几百个人可以做出同样的那么我的优势在哪里呢？” 
 其他几个艺术家也跟着点头。 
 在卢尔马兰的这些艺术家中，只有佐伊的玻璃和陶瓷结合工艺可以算得上是相对有特色。 
 抛开主题和作品本身不谈，她已经有很大优势了。 
 但其他的人呢？ 
 我会画画别人不会画吗？ 
 我会木雕别人不会木雕吗？ 
 宝莱特补充道： 
 “还有一个巴蒂，巴蒂做的东西也很有特色。” 
 薇薇安有些羡慕的说： 
 “我挺看好巴蒂的，编织工艺在普罗旺斯很少见，虽然小众但那会是一个很不错的展示机会，我看了他作品的一部分，相当精美。” 
 藤蔓、草和竹子等本身就是贴合大自然的材料，巴蒂拥有天然的优势。 
 佐伊和巴蒂是卢尔马兰这些艺术家中公认的，最有机会在2月的戈尔德大放光彩的两个人。 
 佐伊安慰大家： 
 “特色的不只是工艺，更多的还是作品本身，我们已经努力了一个月，最后这段日子谁都不要放弃。” 
 宝莱特继续鼓励大家： 
 “不要忘记大家的目标啊，让普罗旺斯知道咱们卢尔马兰艺术家的厉害，大家是一个集体。” 
 马里尼突然看着佐伊问： 
 “罗南不去参加吗？” 
 罗南也是艺术家啊，而且会编织工艺。 
 佐伊喝了一口粉红酒，措辞道： 
 “罗南说他的编织做灯和饰品可以，做工艺品就不够用了，而且他又要进山，还要兼顾餐厅，没有那么多精力。” 
 佐伊替罗南做了美化，他的原话是： 
 那个工艺品能卖多少钱？你知道我把同样的精力放到其他地方能赚多少吗？ 
 罗南是什么艺术家啊.他就是个只想赚钱的机器。 
 薇薇安四处打量： 
 “诶，提到罗南，他人呢？不是下午和你一起回来的吗，几个小时不见了？” 
 佐伊也跟着打量，其实她找好久了，她也不知道罗南去了哪里，只是好久不见这些朋友，离开去找人有些不好意思。 
 不过薇薇安提起这个话题，佐伊终于可以合理的去找心上人了： 
 “不知道，我去找找他，你们继续聊。” 
 佐伊进入后厨，看到一群妇女正围着一个托盘窃窃私语。 
 她凑过去看，发现是一盘子造型独特的松树饼干： 
 “这是谁做的？” 
 弗洛西吃惊的说： 
 “莉亚说是罗南做的，但我怎么那么不信呢，罗南什么时候做过甜品？” 
 “对啊，我只见过罗南炒菜。”弗拉基妮一边切菜一边说，“而且莉亚还说，那几个做‘废’了的松树也是罗南做的，这是我听过最大的笑话，那么好看的饼干是失败品？” 
 佐伊顺着她们的视线看过去，又看到了另外几个不同风格的松树饼干。 
 妮可拉挤开她们，语气坚定的说： 
 “我发誓那真的是罗南做的，莉亚一下午都和我在一起，她没有做这些。” 
 佐伊皱着眉头问： 
 “我妈妈和罗南在哪里？” 
 餐厅的后门有一个小仓库，平时食材会暂时放到这里。 
 今天这里出现了许许多多的甜品‘废料’。 
 而罗南正和莉亚像做实验一样，围着一个‘小房子’造型的饼干激烈的讨论着。 
 “你如果要做这种造型，我可以把饼干低改大一点，现在的比例是不是不太协调？” 
 “如果不改饼干底的大小，我把这个小房子缩小一些，会好看吗？” 
 “那也太小了，你要用显微镜‘裱’吗？” 
 “没事没事，再小都可以，我手稳得很。” 
 “你这手也太稳了啊，像是在饼干上画画一样。” 
 突然，一道女声在他们二人头顶： 
 “你真的不去参加‘大地艺术’展吗？” 
 “哎呀妈呀——” 
 “吓死我了！” 
 罗南和莉亚吓了一跳，发现来的人是佐伊，又继续低头做实验了。 
 罗南知道佐伊是对自己说话，回答道： 
 “不去不去，我的编织能力不够。” 
 佐伊低头看着罗南在那个还没半个手掌大的饼干上‘画画’的样子，沉吟了几秒后说道： 
 “不是编织，是用食物，谁说食物就不是艺术了呢？” 
 (本章完)

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