第50节
('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t “那怎么能行?李婶儿顾着乡情便宜小子,小子怎么也不能占这个便宜的!”<br/><br/> 他想了又想,决定按照鸡的价格,十五文一斤,买了三只大活鸭子。<br/><br/> 三只鸭子,都有五六斤,统共花了二百五十五文钱。<br/><br/> 第82章他要做鸳鸯火锅。<br/><br/> “媳妇儿,我回来啦!”<br/><br/> 莫宁扭头看向门外,一位瘦高的男人拖着网子走了进来,都不用猜,就知道这人便是李富贵了。<br/><br/> “你瞧瞧我今儿个捞的大草鱼,明儿...”<br/><br/> 可能是许久没听到自家媳妇回应,这才抬起头,而后发现院子里竟然还有其他人。<br/><br/> “富贵叔!”<br/><br/> 听见钱安康喊了一声,他这才和钱安乐也跟着喊了一声。<br/><br/> “哟,怎么钱家小子和莫家小子来啦?”<br/><br/> “他们来买鸭子的,你今日怎么样?”<br/><br/> 见自家媳妇问起,李富贵又高兴了,赶紧撒开渔网,炫耀着今日的收获。<br/><br/> “你看看,这都是今个儿捞的,里面还有条大草鱼。”<br/><br/> 莫宁原本见着渔网就来了兴致,想看看这李富贵到底捞了些什么?<br/><br/> 如果可以的话,他就直接买下,免得还要自个儿去捞鱼,能不能捞着大的,还不知道呢。<br/><br/> 李婶很快拿了个大木桶,然后两个人一起从鱼网子捡鱼。<br/><br/> 三个大小伙子见着此事,也不好意思光站着,便也一起蹲着帮忙摘鱼。<br/><br/> 五个人一块儿捡,很快就将鱼全部捡好了。<br/><br/> 真的是大丰收,按照李婶的意思,往日只能装一个木桶,今日却不得不又拿了个大木盆。<br/><br/> 最大的一条草鱼,估摸着也有十斤左右,莫宁毫不客气地将它买下,五六斤的也买了两条。然后,他们三人才从李富贵家中离开。<br/><br/> 。。。。。。<br/><br/> 回到莫家,莫宁就直接钻进厨房,开始忙活今日的晚餐——火锅。<br/><br/> 没错!这么多人,让他烧大锅菜,总觉得玷污了食材,更何况这里还有两位大人物,总不可能也和那些士兵一块吃大锅菜吧。<br/><br/> 如果要将食物分开做,他又不想劳那个神。干脆做个鸳鸯火锅,一个红汤,一个清汤,想吃啥菜,涮啥菜!<br/><br/> 红汤,毫无疑问,他做的是一道麻辣味的,也是他自个儿最最喜欢的。<br/><br/> 买回来的三只大母鸡,放了血,烫了毛。处理干净后,直接丢进锅中炖汤。待汤味儿出了鲜,鸡肉也熟了,这才将整只鸡捞出,鸡汤装在吊锅中。<br/><br/> 接着将泡好的香菇丢进吊锅中,一道香菇鸡汤,便作为今日火锅的白汤底。<br/><br/> 又将三只鸡趁热剃了骨,这才将鸡肉撕成细丝儿,淋上他调制好的酱汁拌匀,吊在井中作冷盘。<br/><br/> 三只鸭子,同样放血烫毛。待处理干净后,便丢进加了卤料包的罐子里,直接做成卤鸭。<br/><br/> 试想一下,吃着火锅,一边喝着冰镇过的梅子酒,再啃点鸭货,该是多么的惬意啊~<br/><br/> 最后,将处理好的鱼,全都剔骨切成片儿,然后加点儿盐,鸡蛋清和淀粉,抓拌均匀。<br/><br/> 那些新鲜采摘的蔬菜,仔细洗干净,切片,或者掰成一片片,放在菜篮子里。<br/><br/> 这样,他的所有工序才都差不多整好了。<br/><br/> “靠,做个火锅,也是很累的一件事情!”<br/><br/> 看着厨房里唯一一只鸳鸯锅,他又头疼起来了。<br/><br/> 这会他才发现,虽然食材都准备好了,可是吃火锅的锅只有一个。若不是他之前想吃火锅,让村里的铁匠帮着打了一个,这会儿连楚大面瘫和四皇子,都没有吃饭的容器。<br/><br/> 第83章纳入朋友范围。<br/><br/> 看着院子里一群魁梧彪悍的壮汉,他忽而想起,这群人可能没那个耐心一边吃一边涮火锅。<br/><br/> 于是他干脆让钱安康和钱安乐两人帮着在院子里用石头搭了两个<br/><br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t灶台,然后又将两口大铁锅架在上面,一锅白汤,一锅红汤,食材也都全部下进去,待熟了,直接开吃。<br/><br/> 解决了那群士兵,楚大面瘫和四皇子的就容易解决了。还是按照原先的计划,将鸳鸯锅炉子呈上,待汤汁沸腾了,就可以下菜,一边吃,一边煮了。<br/><br/> 可惜,钱安康怎么也不愿意留下来吃。<br/><br/> 他只好让钱安康打包了一份凉拌鸡丝,一份鸭货。怕干爹干娘吃不好,还炒了一份滑鱼片,又舀了一小罐鸡汤,特地带给干娘补身子。<br/><br/> “你别炒青菜了,快去陪着楚大,楚大哥。青菜我可以回去炒两个,再不济还有蘑菇酱呢。”<br/><br/> 自从知道楚淮修的身份,钱安康就变得不太自在。尤其如今当着本人的面,说话都不敢多说几句,更何况一起吃饭。只有毫不知情地钱安乐,一副初生牛犊不怕虎的模样,非得留下来一起吃火锅。<br/><br/> 没办法,谁叫他没这样吃过饭呢,自然觉得有趣儿!<br/><br/> “那好吧,本来还说今天摘寒瓜,看来只能明天了。既然这样,那今晚你们俩都好好休息。”<br/><br/> 。。。。。。<br/><br/> 待钱家两兄弟离开,莫宁这才将冰镇过的鸭货端上桌,顺便还切了半个西瓜。<br/><br/> 看着一大桌子生的新鲜食材,只有中间一口沸腾的锅,一半白,一半红,无从下手。<br/><br/> 楚淮修、封涵江,甚至楚恪楚谨,四人皆是不解。<br/><br/> “楚大将军,请问您要酱碟儿吗?”<br/><br/> 为了讨好楚大面瘫,他可是真真切切地使出浑身解数,为了谋求好感,顺便表达一下感激之情。<br/><br/> “何为酱碟?”<br/><br/> “回楚大将军,就是烫好的菜,夹起来,沾过酱料以后再吃。调制的酱碟可以根据自己口味来,比如草民这一小碟儿,便是辣味的。”<br/><br/> 为了体现出火锅的特别之处,他决定多说一些有关火锅的吃法。<br/><br/> “还有甜辣味,酸辣味,蒜香味,酱香味等等。总体来说,大概分为辣的和不辣的。而且只要是能吃的食材,几乎都能放进火锅里。”<br/><br/> “更重要的是,吃火锅,就得人多,不仅热闹,还能增进大家彼此之间的感情,使得相互间没了嫌隙。”<br/><br/> “有趣,甚是有趣!”<br/><br/> 封涵江原本还有些不适应和别人同一个碗筷,在听了莫宁的一番解说,倒是来了兴致。<br/><br/> “不知莫公子说的那些酱碟儿,可否都来一份?”<br/><br/> 莫宁看着面前的‘闲雅书生’,忽而想将手中的辣碟直接糊封涵江脸上。<br/><br/> 【莫生气,莫生气,他是四皇子!他是四皇子!】<br/><br/> “可以,草民这就为大人准备。”<br/><br/> 说完,便再次看向一言不发的楚大面瘫,“楚大将军需要什么味的?要不草民一块儿调了。”<br/><br/> “和你一样!”<br/><br/> !!!有眼光!直觉很优秀!<br/><br/> 在这个世界头一次吃火锅,就有人愿意尝试他喜欢的酱碟。虽然这个人他一直不太喜欢,但从今天开始,他不介意默默将此人纳入朋友的范围。<br/><br/> 第84章一壶酒,一盘鸭货。<br/><br/> 毕竟家中有两位大佬,他不得不沦落为火锅小二。<br/><br/> 大佬们要吃什么菜,他就负责往锅里下。等菜熟了,他便负责告知。<br/><br/> 原本他还打算干脆将小二一职干到底,哪知楚大面瘫说<br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')