第516节
('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t 说牛乳有阵法保存不容易坏，可是放的时间长了，杜衡总是担心它坏了。趁着这段时间有空，他就想办法把牛乳给处理了。<br/><br/> 杜衡其实不太会做西式的糕点，在老家时烤个布丁做个中式蛋挞就已经是极限了。然而这几天闲来无事，他捣鼓捣鼓还真捣鼓出了一点东西。<br/><br/> 他捣鼓出了黄油。其实他的本意是想做奶油的，结果打发奶油的时候打发过头了，于是他就收获了一些黄油。<br/><br/> 然而他贼心不死，依然想要奶油。没别的原因，有哪个孩子能抗拒得了奶油蛋糕的诱惑？！为了笑笑和小玉，他拼了命都要把奶油给捣鼓出来。<br/><br/> 杜衡将不沾奶油的鸡蛋糕取出来放在盘子里端到了圆桌上，他左右一看，只见重华正低着头眯着眼打盹呢。哎嘿，太好了，有人可以拿来做苦力了。<br/><br/> 当下杜衡就轻轻的唤了一声：“重华。”<br/><br/> 重华猛然惊醒：“我没睡！我醒着呢！”好一个不打自招！<br/><br/> 凤归冷哼一声：“你和猫不言每次议事就打盹，要不要本君把你们两的眼皮给撑开？”<br/><br/> 猫不言委屈：“可是凤君，猫头鹰白天都要睡觉的啊。”<br/><br/> 凤归毫不留情的戳穿了猫不言：“也没见你白天少吃一顿饭啊。”猫不言顿时不吭声了。<br/><br/> 重华赶紧转移话题：“找我有事？”杜衡指指旁边的案台：“帮我打发一下奶油呗？”<br/><br/> 他实在不敢再喊老刀和云诤了，这两人将他一桶奶油给打成了黄油。杜衡手里的黄油足够他连续做上好几个月的面包了，这次他换了重华，希望这次能成功。<br/><br/> 再说了，这次他换了方子了，再也不会傻乎乎的用纯牛奶打发了！<br/><br/> 重华如临特赦，他愉快的捡了个鸡蛋糕塞到嘴巴里面：“我来了我来了~”<br/><br/> 当重华看到案板上的大盆小盆时，他差点没能叼住嘴巴里面的蛋糕：“这……这……东西也太多了吧……”<br/><br/> 杜衡笑着挠挠头：“嗯，是有点多。”他有点贪心，他想要做面包，还想做蛋糕。这就导致了桌上堆着不少食材，看起来都是盆和碗。<br/><br/> 杜衡道：“我收拾一下啊，收拾一下就好。”<br/><br/> 说着杜衡把手给清理干净，他将他揉好的面团从木盆中取了出来放在了案板上。重华伸出脖子看了看：“杜衡，这个面团和我平时看到的面团不太一样啊。”<br/><br/> 杜衡以前揉的面团大部分都挺白净的，这个面团给他的感觉却有些油腻。除此之外，面团还有些粘稠。为什么重华会这么说呢？因为他看到杜衡扯面团的时候，面团被拉得很长。<br/><br/> 杜衡笑道：“因为这个面团里面加了黄油和棕油，延展性很好哦。你看！”说着杜衡扯了一块面团拉开，面团变成了微微透明的薄膜，透过薄膜都能看到杜衡的手指。<br/><br/> 重华服了：“好厉害的样子。”<br/><br/> 杜衡骄傲道：“想要把面团揉出手膜来可需要技巧的，你想学吗？我教你？”重华头摇出了拨浪鼓：“不不不，我看看就行了。”<br/><br/> 让重华去揉面团，重华会死给杜衡看的。<br/><br/> 杜衡很快就将他的面团分成了大小均匀的块。他取出了烤盘放在了旁边。他随手取了一个面团放在案板上一滚，不规则的面团立刻变成了光滑的圆球形状。<br/><br/> 杜衡将圆球摁扁，他在面团中间包上了之前熬制好的红豆沙。三两下之间，杜衡手心中出现了一个巴掌大的圆球球，他将圆球放在了烤盘上。没一会儿烤盘上就出现了一排排整齐的圆球球。<br/><br/> 笑笑啃着鸡蛋糕好奇的问道：“杜衡衡，你这又是做的什么啊？”<br/><br/> 杜衡道：“做的红豆小面包，我做的量不多，先试试水。要是大家喜欢吃，我下次多做点。”他就是为了消耗牛奶尝试各种西式点心的，但是他怕翻车，所以先少做一些试试水。<br/><br/> 面包胚之间间隔了一寸多的距离，杜衡做好了之后就将烤盘放在了旁边不管了。<br/><br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t笑笑又在问了：“你不把小面包放到烤箱里面去吗？”<br/><br/> 杜衡道：“现在还不行，要等小面包发酵开来。你帮我看着，等小面包变得比现在大两倍就告诉我，那时候刷一层蛋液就能上烤箱烤制了。”<br/><br/> 笑笑举起小翅膀：“我可以！我很会刷蛋液！”杜衡笑着将这个任务交给了笑笑：“那就拜托你了啊。”<br/><br/> 将小面包移出案桌之后，桌面上稍稍空了一些。重华左右看看：“要我帮忙的东西在哪里呢？”<br/><br/> 杜衡指了指重华面前的木盆，木盆中放着一些乳黄色的微微有些厚重的液体，这些是融化的黄油，上面还盖着一层细腻的糖霜。<br/><br/> 重华还以为杜衡要他帮忙打发的是蛋液之类的，他之前帮杜衡做过鸡蛋糕。没想到这次要打发的东西并不多，而且也不是自己熟悉的。不过这难不倒重华，出力气他是专业的！<br/><br/> 重华三两口吞了鸡蛋糕，他挽起袖子拿起刷子状的木制打蛋器：“好嘞，我开始了！”<br/><br/> 说着重华一手摁着木盆的边缘，一手握着打蛋器的柄，他开始发力了：“噢噢噢噢——”<br/><br/> 老刀他们看向重华的方向：“……”重华在做什么呢？怎么发出这么羞耻的声音来了？<br/><br/> 景楠笑出了声：“现在知道不好意思了？前两天你们两打发奶油的时候，比这个好不到哪里去。”<br/><br/> 云诤和老刀互相看了一眼，难怪平时积极的龙君在打发东西的时候从来不凑上前，原来这么羞耻的吗？！<br/><br/> 395<br/><br/> 重华打了一会儿后，木盆中的黄油已经变成了乳白色，糖霜已经被搅和到了黄油中了。重华越打发越觉得木盆中的混合物有些干，就在此时杜衡出声了：“重华，这时候可以往里面一点点的加牛乳了。”<br/><br/> 重华看了看，只见在木盆旁边还放着一个大碗，碗中有大半碗的牛乳。杜衡端起了牛乳，他对重华说道：“你慢慢搅拌，我来往里面添加牛乳。”<br/><br/> 重华应了一声：“好嘞！”<br/><br/> 随着牛乳一点点的加入到木盆中，有些干燥的混合物渐渐的变得顺滑，颜色也从微黄色变白了。<br/><br/> 笑笑此时变成了人形，他站在了杜衡旁边：“让我看看~”笑笑这一出现没事，杜衡手一抖，碗中的牛乳顿时倒多了！<br/><br/> 木盆中的奶油下方顿时多了一些牛乳，不管重华怎么搅拌，牛乳就是没办法被奶油吸收进去。<br/><br/> 笑笑一看做错事了，他无辜的笑了：“嘿嘿，对不住啊杜衡衡，我好像做坏事了。”<br/><br/> 杜衡停下了手里的动作，他笑道：“没事，再倒出来就是了。”笑笑这一打岔反而让杜衡知道该添加多少牛乳了。<br/><br/> 重华小心的将木盆中多余的牛乳倒入大碗中，他搅合了几下之后，木盆中的奶油果然恢复了顺滑。此时的奶油看起来不像杜衡平时吃的那种洁白的奶油，倒是像他吃的炼乳。然而奶油的质地又比炼乳更加厚重些。<br/><br/> 他用手指沾了一些尝了尝，味道很不错，醇香柔滑。样子虽然不咋地，但是口感出乎意料的好。杜衡觉得这个奶油用来做夹心一定好吃！<br/><br/> 就是这个用来涂抹在蛋糕表面可能不太好看，不过管它呢，好吃就行了！实在不行的话，他就把蛋糕剖开，多做几层夹心就是了。<br/><br/> 就是可惜他实在没办法做出老家那种雪白的奶油来了，有些东西即便他活了两世还是捣鼓不出来。<br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')