御膳厨娘有读心术(美食) 第32节
<p> 赵溪音并不气恼,她现在在厨娘中确实有那么点威望,但自问从头到尾,都只是抱着共同提升厨艺的态度,而非拉帮结派,如果这算行事高调,只能说:“是孟御厨平时太低调。”<br />
孟御厨并非在乎威望,只是觉得赵溪音的威望不是靠厨艺,而是靠人缘,说白了,她就是不服赵溪音的厨艺。<br />
“真能让鲁婕妤不退菜,再来说大话吧。”<br />
说完转身就离开了,活像说教小辈的长者。<br />
徐棠气恼:“她怎么这样啊?”<br />
赵溪音耸耸肩:“小棠,鲁婕妤的食单呢,拿来我看看。”<br />
徐棠有些担忧:“你真要给鲁婕妤侍膳啊?万一被退菜,那孟御厨肯定该来笑话咱了。”<br />
赵溪音笑了笑:“无妨,不给她机会笑。”<br />
徐棠拿来娄娥留下的食单,赵溪音仔仔细细翻看一遍,总结起来就四个字:昂贵精致。<br />
昂贵指的是食材,娄娥用的食材是燕鲍翅一类最为昂贵的食材,精致是指做的菜肴,全是阳春白雪之类的高级菜式。<br />
鲁婕妤没有退过娄娥的菜,娄娥被赶出宫,前两次是因为文才人和丽美人的训斥,最后一次是因为鲁婕妤的训斥。<br />
说明食单上这些菜的确符合鲁婕妤的喜好。<br />
从外貌和打扮上来看,鲁婕妤也确实是个精致的人,举手投足尽显优雅,万寿节夜宴若不是突然闹肚子,还要献上一舞,说明是个颇具才情的女子。<br />
赵溪音打定主意,决定摒弃“昂贵精致”的膳食,做碗清淡养胃的金丝粥。<br />
所谓金丝粥,说白了就是小米南瓜粥。<br />
小米和南瓜都是金灿灿的颜色,南瓜丝在其间就像飘着的金丝,故而起名叫金丝粥。<br />
鲁婕妤病去如抽丝,吃什么山珍海味都不如一碗养胃粥来的实在。<br />
小米南瓜粥最是好做,小火慢熬就能把小米的米油熬炼出来。<br />
赵溪音不着急熬粥,先去给文才人和丽美人拟写食单,毕竟这两位才是自己的侍膳主子,后者又和鲁婕妤有过节,若是知道给鲁婕妤做粥而忽视了自己,岂非要闹。<br />
给两位嫔妃细心写好食单,分别交给徐棠和孙宜,赵溪音才安下心来,开始熬粥。<br />
午膳时分,一碗金灿灿的金丝粥熬好了,赵溪音拎着食盒,去往永和宫。<br />
永和宫的路走过很多遍,但这次是要去往鲁婕妤的东殿,而非丽美人的西殿。<br />
赵溪音探头探脑先往西边瞧了瞧,没见着西殿的人,才放心大胆地往东殿走。<br />
心里直犯嘀咕:怎么搞得我像个喜新厌旧的负心汉?<br />
东殿的大门紧闭,明明和往日一样的景象,却莫名透露出一股颓废之气。<br />
“叩、叩、叩。”<br />
殿内毫无动静。<br />
“鲁婕妤,司膳司御厨前来送膳。”<br />
殿门裂开一条小缝,开门的是东殿的宫女,小声道:“我们婕妤昨日就说过了,司膳司不必再送饭菜来了。”<br />
说着,就要把门重新关上。<br />
看来昨日孟御厨和徐棠,吃的就是这种闭门羹。<br />
赵溪音眼疾手快抵住门:“你作为服侍鲁婕妤的宫女,难道要眼睁睁看着她饿死?”<br />
宫女的眼眶瞬间红了,哽咽道:“主子心情不好,我有什么办法?”<br />
赵溪音想了想:“你帮我带句话,我保证鲁婕妤会见我。”<br />
“真的?”宫女抹了把泪:“只要能让婕妤吃点东西,我帮你带!”<br />
她记住赵溪音的交代,转身进殿去。<br />
鲁婕妤仍旧靠在那长贵妃软榻上,相比两日前,脸色更加苍白,嘴唇都没了血色,人更是瘦了一圈。<br />
“走了?”她声音干涩。<br />
宫女却摇摇头:“主子,司膳司来的人叫赵溪音,她说她知道夜宴上本该丽美人出得丑,为何会发生在您身上。”<br />
鲁婕妤倏然睁开眼睛,脸颊呈现不正常的潮红:“叫她进来!”<br />
给丽美人下通润散这件事,是鲁婕妤和娄娥的一拍即合,旁人一概不知晓。<br />
所以那宫女在听到赵溪音交代的这话时,很是摸不着头脑,在听到这句话奏效,鲁婕妤突然召见御厨时,更是一头雾水。<br />
“赵御厨,我家主子请你进去。”<br />
赵溪音拎着食盒进殿,殿内一股浓浓的汤药味儿。<br />
鲁婕妤在宫女的搀扶下坐起身,有气无力地挥挥手,屏退左右:“你知道什么,快说。”<br />
赵溪音把粥从食盒里端出来,银勺搅拌,黄澄澄的粥冒着热气,不烫,现在入口正合适。<br />
“婕妤边吃,我边说。”<br />
鲁婕妤哪能等得下去:“你快说。”<br />
赵溪音不紧不慢:“你吃了通润散,肠胃虚弱,该喝些粥养养。”<br />
听到“通润散”三个字,鲁婕妤就知道这厨娘真的知道些什么,她低头看到那碗朴素的小米粥,眼睫龛张。<br />
她一向只□□致昂贵的食物,娄娥为了迎合自己的口味,一向爱做这样的菜式,昨日那两位御厨送来的也是,没想到今日会看到一碗小米粥。<br />
不华贵,却最适合一个病人吃。<br />
【上次喝小米粥,还是入宫以前。】<br />
【米油的香味,好怀念。】<br />
来了,信息提示它来了。<br />
鲁婕妤一想到接地气的小米粥,就觉得饥饿起来,端起碗,小小啜了一口。<br />
小米粥熬出一层厚厚的油,合起来口感很温和,金丝南瓜甜丝丝的,热乎乎的汤粥下肚,一两日没进食的胃里瞬间舒服不少。<br />
赵溪音履行诺言:“娄娥把通润散下在我私用的糖罐里,但阴差阳错,我用了公用的糖罐,错把自己的糖罐放在公用处,娄娥又恰好用了公罐里的糖,所以,娄娥做的糕点里有通润散。”<br />
几句话讲清楚经过,却让鲁婕妤认命般闭了闭眼。<br />
“你是怎么知道娄娥手里有通润散,又是怎么知道通润散是我给的?”<br />
赵溪音心说,当然是听你心声知道的:“这件事婕妤无需知道,只需知道,害人终将自害的道理。”<br />
鲁婕妤垂着眼睫:“我没想要害丽美人,只是想让她出出丑。”<br />
赵溪音反问:“鲁婕妤出丑了,结果呢?”<br />
结果就是满宫社死,对于心思重的人来说,社死会困死一个人,吃不下饭,笑不出来,不想出门,活活把自己沤死在宫里。<br />
若是换做丽美人,怕也是这样的结果吧。<br />
鲁婕妤现在才意识到问题的严重性:“好在丽美人没有遭罪,我无需向她道歉。”<br />
“罪落在你身上了,你要向自己道歉。”赵溪音看着她说。<br />
鲁婕妤沉默半晌,才抬起头:“怪不得丽美人和文才人都很喜欢你。”<br />
她又喝两口粥,觉得身上有了些力气,又道:“但我不喜欢你。”<br />
赵溪音耸耸肩:“不管你喜不喜欢,这几日给你侍膳的都是我。”<br />
鲁婕妤捞了一块南瓜吃,那南瓜熬得面面的,入口即化,带着甜丝丝的香味:“你看过我的食单吧,应该知道我喜欢吃什么样的菜。”<br />
赵溪音试探道:“可我觉得……婕妤很喜欢小米粥。”<br />
鲁婕妤的眼睛睁大了:“胡说,我怎么会喜欢这么乡气的东西,若不是我病着需要养胃,绝对不会喝!”<br />
“本婕妤可是天子嫔妃,天子嫔妃怎么可能喝低贱的五谷!”<br />
赵溪音皱眉:“婕妤,你过激了。”<br />
鲁婕妤安静下来。<br />
【对不起,小米粥,你一点也不乡气。】<br />
【对不起,五谷,你才不低贱。】<br />
赵溪音:“……”<br />
既然能一本正经地跟五谷道歉,说明她一点都不讨厌面食。<br />
那就吃!<br />
-<br />
赵溪音拎着食盒回到司膳司,一回来,食盒就被徐棠接过去了。<br />
徐棠打开食盒一看,惊奇道:“碗空了,鲁婕妤真的没退菜!”<br />
赵溪音笑道:“不仅没退菜,还把小米粥喝了个精光。”<br />
徐棠满脸惊喜:“真的神了,溪音,你怎么想到做小米粥的?”<br />
赵溪音把食盒交给杂役去收拾:“不难,鲁婕妤病着,该喝小米粥。”<br />
是啊,多显而易见的道理。<br />
厨娘们一心琢磨嫔妃的喜好、口味,一心想让自己不被赶出宫去,却把最根本的东西丢了。<br />
孟御厨在井边洗手,赵溪音走过去掬起一捧清水也洗起来,一脸笑意看向旁边的人。<br />
这张笑脸让孟御厨想起一种动物:机灵的狸奴。<br />
她擦着手道:“我承认你心善,但这靠的不是厨艺。”<br />
靠人缘不服,靠心善不服,这孟御厨还真是个只服厨艺的人。<br />
赵溪音其实很喜欢忠于厨艺的人,她本身也是这样的人,趁孟御厨离开之前,她道:“我打算晚膳给鲁婕妤做羊肉泡馍。”<br />
羊肉泡馍不是宫廷菜式,而是民间的一种吃法,将饼子馍摆成小块泡进羊汤中,连馍带汤一起吞进口中,吃的就是一个豪迈。<br />
拿这种食物给讲究的鲁婕妤吃,孟御厨都要走了又顿住脚步:“你想体验一把退菜?”<br />
赵溪音笑着摇摇头:“一点都不想。”<br />
作为庖人,没有人会喜欢被退菜,相反,看食客对自己做的饭大快朵颐才是一种幸福。<br />
“如果鲁婕妤喜欢吃我做的羊肉泡馍,够不够资格和孟御厨比比厨艺?”</p>
孟御厨并非在乎威望,只是觉得赵溪音的威望不是靠厨艺,而是靠人缘,说白了,她就是不服赵溪音的厨艺。<br />
“真能让鲁婕妤不退菜,再来说大话吧。”<br />
说完转身就离开了,活像说教小辈的长者。<br />
徐棠气恼:“她怎么这样啊?”<br />
赵溪音耸耸肩:“小棠,鲁婕妤的食单呢,拿来我看看。”<br />
徐棠有些担忧:“你真要给鲁婕妤侍膳啊?万一被退菜,那孟御厨肯定该来笑话咱了。”<br />
赵溪音笑了笑:“无妨,不给她机会笑。”<br />
徐棠拿来娄娥留下的食单,赵溪音仔仔细细翻看一遍,总结起来就四个字:昂贵精致。<br />
昂贵指的是食材,娄娥用的食材是燕鲍翅一类最为昂贵的食材,精致是指做的菜肴,全是阳春白雪之类的高级菜式。<br />
鲁婕妤没有退过娄娥的菜,娄娥被赶出宫,前两次是因为文才人和丽美人的训斥,最后一次是因为鲁婕妤的训斥。<br />
说明食单上这些菜的确符合鲁婕妤的喜好。<br />
从外貌和打扮上来看,鲁婕妤也确实是个精致的人,举手投足尽显优雅,万寿节夜宴若不是突然闹肚子,还要献上一舞,说明是个颇具才情的女子。<br />
赵溪音打定主意,决定摒弃“昂贵精致”的膳食,做碗清淡养胃的金丝粥。<br />
所谓金丝粥,说白了就是小米南瓜粥。<br />
小米和南瓜都是金灿灿的颜色,南瓜丝在其间就像飘着的金丝,故而起名叫金丝粥。<br />
鲁婕妤病去如抽丝,吃什么山珍海味都不如一碗养胃粥来的实在。<br />
小米南瓜粥最是好做,小火慢熬就能把小米的米油熬炼出来。<br />
赵溪音不着急熬粥,先去给文才人和丽美人拟写食单,毕竟这两位才是自己的侍膳主子,后者又和鲁婕妤有过节,若是知道给鲁婕妤做粥而忽视了自己,岂非要闹。<br />
给两位嫔妃细心写好食单,分别交给徐棠和孙宜,赵溪音才安下心来,开始熬粥。<br />
午膳时分,一碗金灿灿的金丝粥熬好了,赵溪音拎着食盒,去往永和宫。<br />
永和宫的路走过很多遍,但这次是要去往鲁婕妤的东殿,而非丽美人的西殿。<br />
赵溪音探头探脑先往西边瞧了瞧,没见着西殿的人,才放心大胆地往东殿走。<br />
心里直犯嘀咕:怎么搞得我像个喜新厌旧的负心汉?<br />
东殿的大门紧闭,明明和往日一样的景象,却莫名透露出一股颓废之气。<br />
“叩、叩、叩。”<br />
殿内毫无动静。<br />
“鲁婕妤,司膳司御厨前来送膳。”<br />
殿门裂开一条小缝,开门的是东殿的宫女,小声道:“我们婕妤昨日就说过了,司膳司不必再送饭菜来了。”<br />
说着,就要把门重新关上。<br />
看来昨日孟御厨和徐棠,吃的就是这种闭门羹。<br />
赵溪音眼疾手快抵住门:“你作为服侍鲁婕妤的宫女,难道要眼睁睁看着她饿死?”<br />
宫女的眼眶瞬间红了,哽咽道:“主子心情不好,我有什么办法?”<br />
赵溪音想了想:“你帮我带句话,我保证鲁婕妤会见我。”<br />
“真的?”宫女抹了把泪:“只要能让婕妤吃点东西,我帮你带!”<br />
她记住赵溪音的交代,转身进殿去。<br />
鲁婕妤仍旧靠在那长贵妃软榻上,相比两日前,脸色更加苍白,嘴唇都没了血色,人更是瘦了一圈。<br />
“走了?”她声音干涩。<br />
宫女却摇摇头:“主子,司膳司来的人叫赵溪音,她说她知道夜宴上本该丽美人出得丑,为何会发生在您身上。”<br />
鲁婕妤倏然睁开眼睛,脸颊呈现不正常的潮红:“叫她进来!”<br />
给丽美人下通润散这件事,是鲁婕妤和娄娥的一拍即合,旁人一概不知晓。<br />
所以那宫女在听到赵溪音交代的这话时,很是摸不着头脑,在听到这句话奏效,鲁婕妤突然召见御厨时,更是一头雾水。<br />
“赵御厨,我家主子请你进去。”<br />
赵溪音拎着食盒进殿,殿内一股浓浓的汤药味儿。<br />
鲁婕妤在宫女的搀扶下坐起身,有气无力地挥挥手,屏退左右:“你知道什么,快说。”<br />
赵溪音把粥从食盒里端出来,银勺搅拌,黄澄澄的粥冒着热气,不烫,现在入口正合适。<br />
“婕妤边吃,我边说。”<br />
鲁婕妤哪能等得下去:“你快说。”<br />
赵溪音不紧不慢:“你吃了通润散,肠胃虚弱,该喝些粥养养。”<br />
听到“通润散”三个字,鲁婕妤就知道这厨娘真的知道些什么,她低头看到那碗朴素的小米粥,眼睫龛张。<br />
她一向只□□致昂贵的食物,娄娥为了迎合自己的口味,一向爱做这样的菜式,昨日那两位御厨送来的也是,没想到今日会看到一碗小米粥。<br />
不华贵,却最适合一个病人吃。<br />
【上次喝小米粥,还是入宫以前。】<br />
【米油的香味,好怀念。】<br />
来了,信息提示它来了。<br />
鲁婕妤一想到接地气的小米粥,就觉得饥饿起来,端起碗,小小啜了一口。<br />
小米粥熬出一层厚厚的油,合起来口感很温和,金丝南瓜甜丝丝的,热乎乎的汤粥下肚,一两日没进食的胃里瞬间舒服不少。<br />
赵溪音履行诺言:“娄娥把通润散下在我私用的糖罐里,但阴差阳错,我用了公用的糖罐,错把自己的糖罐放在公用处,娄娥又恰好用了公罐里的糖,所以,娄娥做的糕点里有通润散。”<br />
几句话讲清楚经过,却让鲁婕妤认命般闭了闭眼。<br />
“你是怎么知道娄娥手里有通润散,又是怎么知道通润散是我给的?”<br />
赵溪音心说,当然是听你心声知道的:“这件事婕妤无需知道,只需知道,害人终将自害的道理。”<br />
鲁婕妤垂着眼睫:“我没想要害丽美人,只是想让她出出丑。”<br />
赵溪音反问:“鲁婕妤出丑了,结果呢?”<br />
结果就是满宫社死,对于心思重的人来说,社死会困死一个人,吃不下饭,笑不出来,不想出门,活活把自己沤死在宫里。<br />
若是换做丽美人,怕也是这样的结果吧。<br />
鲁婕妤现在才意识到问题的严重性:“好在丽美人没有遭罪,我无需向她道歉。”<br />
“罪落在你身上了,你要向自己道歉。”赵溪音看着她说。<br />
鲁婕妤沉默半晌,才抬起头:“怪不得丽美人和文才人都很喜欢你。”<br />
她又喝两口粥,觉得身上有了些力气,又道:“但我不喜欢你。”<br />
赵溪音耸耸肩:“不管你喜不喜欢,这几日给你侍膳的都是我。”<br />
鲁婕妤捞了一块南瓜吃,那南瓜熬得面面的,入口即化,带着甜丝丝的香味:“你看过我的食单吧,应该知道我喜欢吃什么样的菜。”<br />
赵溪音试探道:“可我觉得……婕妤很喜欢小米粥。”<br />
鲁婕妤的眼睛睁大了:“胡说,我怎么会喜欢这么乡气的东西,若不是我病着需要养胃,绝对不会喝!”<br />
“本婕妤可是天子嫔妃,天子嫔妃怎么可能喝低贱的五谷!”<br />
赵溪音皱眉:“婕妤,你过激了。”<br />
鲁婕妤安静下来。<br />
【对不起,小米粥,你一点也不乡气。】<br />
【对不起,五谷,你才不低贱。】<br />
赵溪音:“……”<br />
既然能一本正经地跟五谷道歉,说明她一点都不讨厌面食。<br />
那就吃!<br />
-<br />
赵溪音拎着食盒回到司膳司,一回来,食盒就被徐棠接过去了。<br />
徐棠打开食盒一看,惊奇道:“碗空了,鲁婕妤真的没退菜!”<br />
赵溪音笑道:“不仅没退菜,还把小米粥喝了个精光。”<br />
徐棠满脸惊喜:“真的神了,溪音,你怎么想到做小米粥的?”<br />
赵溪音把食盒交给杂役去收拾:“不难,鲁婕妤病着,该喝小米粥。”<br />
是啊,多显而易见的道理。<br />
厨娘们一心琢磨嫔妃的喜好、口味,一心想让自己不被赶出宫去,却把最根本的东西丢了。<br />
孟御厨在井边洗手,赵溪音走过去掬起一捧清水也洗起来,一脸笑意看向旁边的人。<br />
这张笑脸让孟御厨想起一种动物:机灵的狸奴。<br />
她擦着手道:“我承认你心善,但这靠的不是厨艺。”<br />
靠人缘不服,靠心善不服,这孟御厨还真是个只服厨艺的人。<br />
赵溪音其实很喜欢忠于厨艺的人,她本身也是这样的人,趁孟御厨离开之前,她道:“我打算晚膳给鲁婕妤做羊肉泡馍。”<br />
羊肉泡馍不是宫廷菜式,而是民间的一种吃法,将饼子馍摆成小块泡进羊汤中,连馍带汤一起吞进口中,吃的就是一个豪迈。<br />
拿这种食物给讲究的鲁婕妤吃,孟御厨都要走了又顿住脚步:“你想体验一把退菜?”<br />
赵溪音笑着摇摇头:“一点都不想。”<br />
作为庖人,没有人会喜欢被退菜,相反,看食客对自己做的饭大快朵颐才是一种幸福。<br />
“如果鲁婕妤喜欢吃我做的羊肉泡馍,够不够资格和孟御厨比比厨艺?”</p>