第71章
('\n <p> 但是,盖子一打开,一股非常浓郁的鲜香朝着高莫祁扑鼻而来。</p><p> 那股奇异的鲜香,让高莫祁都止不住愣了一下。</p><p> 徐毅狠狠地吸了一口这香味,随后艰难地将自己的目光,从保温饭盒里的饺子上挪开。</p><p> 看到高莫祁愣住的样子,得意地对高莫祁道:“怎么样,香吧?”</p><p> 高莫祁回过神来,脸上刚才有那么一刹那的失神,立刻收敛了起来,淡淡地“嗯”了一声。</p><p> 看着高莫祁淡淡的样子,徐毅撇嘴道:“切,装模作样。我就不相信,等你吃了这饺子,你还能这么淡定。”</p><p> 高莫祁没理会徐毅,他的目光放在了饭盒里的饺子上。</p><p> 饺子高莫祁也吃过不少了,但是,饺子皮能做到像玉般剔透温润的饺子,他还是第一次看到。</p><p> 甚至,肉眼还能够隐隐约约看到里面的粉中带白的饺子肉馅。</p><p> 整个饺子圆嘟嘟的,像是玉做的小元宝一样。</p><p> 颜值上,这饺子他能给90分了。</p><p> 90分,在高莫祁的食物列表上,已经是非常高的分数。</p><p> 而刚才闻到的那香味,他也能给90分。</p><p> 因为有着一条黄金舌头,所以,高莫祁从小对食物非常的挑剔。</p><p> 他不但对食物的味道挑剔,对食物的香味,颜值,也很挑剔。</p><p> 在他看来,一道真正的美食,就应该是色香味俱全才对。</p><p> 在他的食物列表上,能上90分的食物,少之又少。</p><p> 他希望,这饺子能对得起它的香味以及颜值。</p><p> 高莫祁突然发现,这饭盒里,除了饺子,再没有别的东西了。</p><p> 忍不住皱起了眉头,问徐毅:“你这饺子没有蘸料吗?”</p><p> “没有蘸料。”徐毅摇摇头,道:“这饺子这么好吃,还要什么蘸料?”</p><p> 吃蒸饺,没有蘸料,高莫祁还没有吃,就已经在心里减了5分了。</p><p> 在华国,众所周知,吃饺子,无论蒸饺还是水饺,只要是肉饺都必须要有蘸料。</p><p> 一般的蘸料是醋。</p><p> 醋的作用,能化解肉的腻味。</p><p> 这饺子,一看就是肉饺,居然不配醋,这显得很不专业。</p><p> 所以,还没吃,就已经降低了高莫祁心中的期待值了。</p><p> 见高莫祁还没有动筷子,徐毅急了。</p><p> 催促道:“莫祁,快吃啊,这饺子要是凉了,味道可就全变了。小心烫。”</p><p> 在徐毅的催促下,高莫祁才夹起了一个饺子。</p><p> 他没将徐毅的提醒放在心上,在他看来,这蒸饺已经摊开一会儿了,看起来已经不怎么冒烟了,就算是烫,又能有多烫。</p><p> 放进嘴里。</p><p> 一口下去。</p><p> 一股滚烫的,浓郁的汤汁,顿时爆出。</p><p> 高莫祁完全没有准备,被饺子里的汤汁给烫到了。</p><p> 然而,他却根本不舍得吐出来。</p><p> 因为太好吃了。</p><p> 极致的鲜,瞬间充满了他的口腔,然后迅速冲上了他的脑海。让高莫祁有一种,仿佛置身于海洋般的错觉。</p><p> 然而,在海洋里畅游不过一秒,下一秒,他又落在了绿色的青青草地上。</p><p> 那是一股不逊色于海洋的奇异的香味。</p><p> 那是什么?</p><p> 高莫祁吃出了饺子馅里有虾肉和猪肉。</p><p> 虾肉是深海的野生老虎虾,而且是鲜冻的大老虎。</p><p> 猪肉则是走地的黑毛猪肉。</p><p> 而且,用的猪肉,还是前腿肉,而不是五花肉以及里脊肉。</p><p> 前腿肉八瘦二肥。</p><p> 正是做饺子的最佳选择。</p><p> 除了这两种肉之外,还加入了一种香味非常特殊,且霸道的东西。</p><p> 那东西的香味,既陌生,好像又有点熟悉。</p><p> 高莫祁看向被咬了一半的饺子。</p><p> 看着那粉白里,夹带的绿色。</p><p> 那是……韭菜?</p><p> 喝茶?</p><p> “韭菜?”</p><p> 高莫祁看到饺子里的是韭菜的时候,整个人都愣住了。</p><p> 怎么会是韭菜呢?</p><p> 在华国的饺子,肉馅的就是肉馅的,菜陷的就是菜陷的。</p><p> 似乎已经形成了一种固定的模式。</p><p> 肉和菜混在一起包饺子,就最够令人惊讶了。</p><p> 这菜居然还是味道极重的韭菜。</p><p> 高莫祁之前也吃过韭菜,但是因为味道太重了。</p><p> 所以,他一般浅尝即止。</p><p> 毕竟作为一个美食家,他不能太过挑食。</p><p> 然而,这肉馅的饺子里混合韭菜的做法,实在是太过震惊他了。</p><p> 他不敢相信,将剩余的一半饺子放进了嘴里,仔细地咀嚼。</p><p> 颗粒感的虾肉与厚实的猪肉结合在一起,口感十足。</p><p> 这么多的肉结合,其实是会有腻味的。</p><p> 但是,韭菜的加入,刚好中和了这种</p> ', ' ')('\n <p>腻味。</p><p> 并且,韭菜的味道,不但掩盖了虾肉与猪肉的腥味,还将整个的口感与香味,大幅度地提升了。</p><p> 想要做到这样,三种食材的比例,非常的重要。</p><p> 特别是韭菜,如果放多了,味道太浓厚的话,就会直接掩盖住的肉味道以及口感。</p><p> 如果放少,又无法掩盖肉的腻味和腥味。</p><p> 可以说,这饺子里的韭菜不多不少,刚刚好。</p><p> 三种食材结合在一起,简直是最完美,巧夺天工一样的搭配。</p><p> 高莫祁止不住夹起了第二只饺子。</p><p> 越吃,就越觉得这饺子鲜到不行了。</p><p> “怎么样莫祁,是不是很好吃?”徐毅目不转睛地盯着高莫祁,看到了他眼中的震惊。</p><p> 能让高莫祁震惊的吃食可不多。</p><p> “嗯,很好吃。”高莫祁的好吃,一般是吃食,是很难给到的。</p><p> “很好吃”这三个字,已经是他目前为止,最高的评价了。</p><p> 徐毅听后,露出了满意的笑容。</p><p> 看吧,果然没人能逃出莫哥的饺子。</p><p> 就连高莫祁这嘴挑的家伙,也一样。</p><p> “我刚吃到这饺子的时候,也是惊为天人。从来没有吃过这么好吃的饺子。你都不知道,为了这饺子,我从中午就排队到刚才,好不容易才买到的。”</p><p> 徐毅开始絮絮叨叨起来。</p><p> “只是可惜,这饺子只卖今天这最后一天了,以后可能再也吃不到了。”</p><p> 徐毅吃到这饺子的时候,感觉这无聊无趣的人生,突然有了光。</p><p> 以前宅在家里写书,基本上无欲无求一样,人生仿佛也一眼看到头了。</p><p> 但是,自从吃了这饺子,他这两三天突然就觉得有奔头了。</p><p> 每天就期待着莫哥开摊,吃完饺子,整个人都精神奕奕的,也就有了精力去码字了。</p><p> 而且还特别有灵感的那种。</p><p> 现在想起莫哥这饺子以后再也吃不到了,徐毅心情就瞬间跌落谷底,感觉人生又失去了光。</p><p> 以后再也不卖了?</p><p> “为什么?”高莫祁不明白,这样味道的饺子,一定能卖得很好。</p><p> 从徐毅说他从中午就开始排队,还限量购买就知道了。</p><p> “还能为什么。莫哥是有钱人,他做饺子来卖,完全就是兴趣爱好。就这样的饺子,一笼六个,你猜猜多少钱一笼。”</p><p> 高莫祁能吃出这饺子的用料,也知道这些食材大约的价格。</p> ', ' ')