('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t 《老子不太爽》作者：微阳/二阳从来不三俗/液液液液液<br/><br/> 文案：<br/><br/> 《糟糠》姊妹篇，暴躁炸毛攻x好脾气倒贴受，he<br/><br/> 请勿说攻渣，攻很萌的不要黑他，不换攻不换受。<br/><br/> 正文：<br/><br/> 一<br/><br/> 凌晨四点，天还是黑的，平志诚早早就已经起床，像往常一样在厨房里忙活。<br/><br/> 他将头天晚上泡好的一大盆米放在特制的大型白钢锅里，再加上四分之三锅水和两勺食用油开始熬粥，他不停的用勺子搅免得糊底。这炉火很旺，很快水就开了，蒸腾出来的水汽熏着平志诚的脸，没一会儿他就出汗了。即使这样，他也不能离开，还得继续忍受。<br/><br/> 平志诚经营的是一家粥店，这种南粤风味的粥店在他所在的北方城市里还是比较少见的。他开的店店面很小，只经营早餐和晚餐，平时就他一个人忙活，早上开铺熬粥，准备配料，下午配货，晚上收铺关店……<br/><br/> 不过他是有招一个人帮个忙的打算，因为最近也不知道哪个好事儿的在网上发帖疯狂赞美他粥店里的粥有多好喝，慕名而来的食客蜂拥而至，原本生意就不错的小店，一时间客流量更多了，所以平志诚比往常忙了无数倍，他恨不得变成千手观音，才能面面兼顾。<br/><br/> 一个小时过去了，粥也早就熬好了，已经滚了几个开，米粒全都开了花，他趁着熬粥的空隙把该准备的食材弄好，又把大锅挪到其他的灶上，在特制的炉盘上摆好六个小砂锅，就准备开门了。<br/><br/> 正值春天，天亮得早，天气暖了，人们总有说不出的精神头，平志诚拉开卷帘门，活动了身体，没一会儿第一个顾客就上了门。这人是个女的，也算是常客，平时挑剔的要命，但是在平志诚这里不算事儿。<br/><br/> “一份菜干猪骨粥打包。”这名顾客说。<br/><br/> “今天没有。”平志诚把粥分在小砂锅中，头也没抬就说。<br/><br/> “怎么又没有？”顾客的声音顿时提高了八度。<br/><br/> “您抬头看看那牌子，菜干猪骨粥只每周六晚上供应，平时老子懒得熬，而且说了多少遍，没有就是没有，你是怎么问都没有。”平志诚总算是给面子抬起了头，一字一顿的对她说。<br/><br/> 平志诚暴躁、固执、说一不二，不管是刚开店的时候几乎没什么生意还是现在顾客盈门忙不过来，他都是这副死样子，虽然大家都熟悉了他是什么德 xi_ng ，但总有人挑战他。<br/><br/> 比如说顾客头顶的那个牌子就在隔断上方，上面清清楚楚的写着每日供应粥的品目，有些还是“限量供应”，周几周几是什么粥的，十分清晰，这些约定好的东西他不会重申，除非没买到材料会在贴张纸以示说明，否则规矩是雷打不动的。<br/><br/> 女人愣住了，在平志诚那冷冰冰的语气下，她的声音也相对变弱了些，“……那鱼片粥总有吧。”<br/><br/> “有。”<br/><br/> “一份打包。”<br/><br/> “好，等着。”平志诚边说边回身开始了麻利的动作，现在人不多，他也不着算急。他盛了一大勺粥在砂锅里，点了灶上的火，那粥原本就是滚开的，没用几秒钟便在砂锅里翻腾起来。平志诚抓了些切好的姜丝和鱼片放在里面，又撒了点调料，及其有耐心的搅合着，待鱼片卷曲变白，再煮了一会儿就算大功告成。这时这位顾客的身后已经聚了好几个人，那他也没理会，井井有条的把粥倒在纸碗里，从玻璃隔断中间开的小窗里面递出去。女人给他钱，他把钱收好就不管了，开始问下几位顾客需要什么粥。<br/><br/> 他这儿属于半自助服务，外面的台子上有和纸碗配套的盖子、塑料袋和一次 xi_ng 勺子，顾客可以自己装。堂食更方便，他们自己找地儿坐，没地儿就站着，不管用什么方式，吃好了就必须得把纸碗自己扔掉，这也是规矩——平志诚为此特地用斗大的字儿一条一条的写在大红纸上贴在墙上，曾经有人不遵守，他还从操作间里出来跟人家吵了一架，说那<br/><br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t人听不懂中国话，看不懂中国字儿，那架势简直是店中一霸，人们见他不好惹，从此之后便也规规矩矩的执行着。<br/><br/> 平志诚是自己图个省事儿方便，毕竟等人多的时候他忙都忙不过来，哪有空给他们收拾这些，他脾气又暴躁得很，最烦那种说了无数遍也要继续问的顾客，换句话说，爱来不来，哥没兴趣伺候你。<br/><br/> 常来的食客都熟悉平志诚的臭脾气，虽然总有人说他服务态度不好，但还要隔三差五的来一次。他不能说人家 j_ia_n ，毕竟顾客们是他的衣食父母，而且他做的东西不仅价格公道、用料实在、量足，最主要的是味道好。还有老人家说，平志诚为人其实挺实诚的，心思不坏，因为在物价飞涨的今天，他家粥铺的价格始终没有变过，材料也始终如一的好。<br/><br/> 平志诚心情好的时候还会弄些面食，但是不经常，做了也是因为他想吃，但这就以北方口味为主了，因为他在南方呆了几年，除了熬粥什么小点心都没学会做。<br/><br/> 随着时间的流逝，顾客渐渐多了起来，很快就在门口排了长龙，平志诚忙忙碌碌的干着活，人们及其有耐心的等着，也没人敢催促，反正说了也是白说，他还是那么我行我素，说多了还得对你怒目而视，管你是天皇老子还是国家主席。<br/><br/> 早上高峰一直到十点钟才算过去，店里就剩一个顾客，早起熬得粥已经见底了，他随便吃了点儿早饭，就开始搞清洁了。<br/><br/> 厨房最主要的清洁工作就是刷锅和擦洗操作台，一天两遍，平志诚从来不含糊，一般在晌午之前搞定。一家餐饮店，味道固然重要，但良好的卫生却是一种诚意的体现。<br/><br/> 平志诚并不卖午餐，最后一步是泡上晚上的要用的米，再吃点儿午饭，舒舒服服的睡上一觉，三点多起床去进货，回来熬粥，然后开始晚上的忙碌，直到晚上十一点收铺。<br/><br/> 他刷了两个锅，抬头一看，那最后一个留在店里的顾客还是没走，就坐在那里摆弄手机，平志诚不满的喂了一声表示他要关门了。那家伙抬起头，露出格外灿烂的笑容对他说：“大哥，你这里是要招人吗？”<br/><br/> “是啊。”平志诚掐着腰，大赤赤的上下打量这个年轻人，这人的穿着很朴素，运动外套、牛仔裤、运动鞋，半长头发剪得很利落，眉清目秀，帅气自然，一点都没有现在年轻人的浮躁，给人印象非常好，平志诚觉得很满意。<br/><br/> “那太好了。”年轻人站起身走到玻璃隔断那里，从窗口伸进一只手，自我介绍道：“你好，我叫张春宇。”<br/><br/> 平志诚握住他的手，直截了当的对他说：“你也看到了，早上这一阶段非常的忙，你主要负责帮我的忙和营业结束后的收铺，薪水一天五十块钱。”平志诚并简单交代着，见年轻人并没有反对意见，他接着问：“你什么时候能来上班？”<br/><br/> 平志诚这般直接，张春宇颇有些意外，他沉思了一小会儿，才对平志诚说：“老板，是这样的，我家里还有点事儿需要处理，这又是月底了，你看下个月一号我再过来行不行？”<br/><br/> “成，你那天要不来的话我就重新招人。”<br/><br/> “放心，肯定没问题。”<br/><br/> 张春宇走了，后厨也收拾差不多了，平志诚准备出去把那张招工启事撕下来收走顺便关门，<br/><br/> 结果出去一看，门外竟然一张纸都没有，平志诚摇摇头拉上卷帘门，屋子里瞬间陷入黑暗，也没开灯，直接从玻璃隔断下面开<br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')