第474章 竹林村步上正轨
('\n\t院子和屋子门打开后，妇人们最先奔到自己做的磨具前。<br /><br />“我的这个怎么有些硬呢？是不是不行啊。”<br /><br />“是啊，你看周姐做出的沙沙的颗粒状，是不是夫人所说的打沙成功，你这个太硬了，硬梆梆的敲着还有声音。”<br /><br />“我这个咋样？我也看不出来成不成功？”<br /><br />妇人们七嘴八舌的讨论着，做的好的心里没底，做的差的心慌慌。<br /><br />水清说道：“先脱模，然后切割成小块，每个人每样尝一尝，看看有何不同，再评价出哪一份做的最好。”<br /><br />都是手艺活，不得不承认有些人就是天赋好，同样的教法她们做出来的就是比别人做出来的好看好吃。<br /><br />做生意卖货，可不得就要货物好么？<br /><br />当然要让会做以及做的好的人来做才行！<br /><br />听到夫人让她们尝红糖，这么金贵的红糖随便吃，妇人们忍不住咽了咽口水，随即想到不吃根本没法评价哪一份最好，遂小心翼翼的拿起面前的一块，小口抿了抿，又拿起另一块。<br /><br />尝了周姐做的人眼睛睁大，晶晶亮的边点头边说道：“周姐做的捏在手里就怕散了，吃进嘴里又一种沙沙的感觉，轻轻一抿就化开了！很好吃。”<br /><br />吃到龚小妹面前的时候，眉头紧皱：“龚小妹这个好硬，跟石头似的，而且还特别粘牙！”<br /><br />“我以前吃过麦芽糖，龚小妹这个像我以前吃过的麦芽糖一样黏。”<br /><br />周姐乐呵呵笑容满面，龚小妹则是快哭了。<br /><br />“我也是按照夫人说的做的啊，怎么差距这么大呢？”<br /><br />关键她还不知道她哪里做的不对，何况周姐她们能做出来，她却做毁了一锅糖！<br /><br />水清开口：“你们自行总结经验，昨天第一次做，做不好是正常的；<br /><br />我会在竹林村待上几天，直到你们做熟练为止，再决定如何分工。”<br /><br />听到事关分工，每个人都紧张起来，围着周姐纷纷请教经验。<br /><br />周姐满脸懵，喃喃说道：“我也不知道啊，就是打沙的时候不停搅拌，搅了大约有一盏茶的时间吧？像花生酱一样了，才倒入磨具中。<br /><br />是不是这个原因？”<br /><br />其他妇人不知道是不是，但是她们能试！<br /><br />新一轮熬红糖时，大家铆足了劲搅拌，结果果然做出来沙沙口感的红糖！<br /><br />到了第三日除了少数实在不会的妇人，余下的已然很熟练。<br /><br />对于水清来说，这些人数已经够了。<br /><br />她从中又挑选出八个，关上屋子门，教她们如何制作白糖。<br /><br />其实很简单，就是红糖汁水中加入适量磨碎的炭，吸附掉红糖中的颜色，再用纱布过滤，其它步骤不变，自然冷却后就有白糖析出了。<br /><br />被挑选出的妇人们没想到如此简单。<br /><br />随即想到这也是夫人告知她们了，她们才觉得简单，要是让她们动脑子想，怕是一辈子、不，几辈子也想不出这个法子来！<br /><br />当下对水清更加佩服 <br /><br />请收藏：https://m.qibaxs10.cc \n', '\n')('\n\t，也更加坚定了好好守住这个手艺——若是被外人偷学了去，那影响的还是她们整个竹林村。<br /><br />水清陪着八个妇人一起捣鼓，反复试红糖水加入多少炭才能做出白糖来，连着试了两天，终于成功做出雪白的白糖！<br /><br />在竹林村的第六天，不管红糖还是白糖，都能熟练的做出来后，水清让周有粥去白家庄请来庄把头并带几个聪慧利落的人过来学习。<br /><br />按照当初白满善强烈要求的，白家庄人只学习红糖技术。<br /><br />白糖的制作手艺只掌握在竹林村少数几人手上，这一是为了防止核心手艺外泄，越少人知晓越好；<br /><br />二也是白满善为了避嫌，担心一旦泄露的源头是白家庄的人，他对好友没法交代，所以从源头上杜绝此事。<br /><br />水清倒是没意见，倘若她和白满善位子对换，她想必也会如此，也就应下了。<br /><br />白家庄的榨糖坊和一应工具也都是早早就准备好的，挑选过来的人都是庄子上头脑最活络的一批，当天就学会了回去试着做，不懂的再过来请教。<br /><br />水清见榨糖坊慢慢步入正轨，准备明日回去。<br /><br />不过在回山水村之前，得将具体事宜讲清楚安排好。<br /><br />她将人全部召集在榨糖坊院子里，宣布：“负责搬运甘蔗的汉子三十文一天；<br /><br />榨汁拎甘蔗汁的也是如此；<br /><br />熬煮的妇人相较而言暴辛苦一些，三十二文一天；<br /><br />负责白糖事宜的更是劳累，三十五文一天；<br /><br />其余切割打包等零碎活计二十三文一天。<br /><br />听明白了？”<br /><br />榨糖坊和牙刷坊不一样，不是一年到头，只有冬季这一个季度，并且大多是体力和劳累的活，工钱可以适当的高一点。<br /><br />药材坊牙刷坊大多是山水村上的人，他们不是自己的下人，她也没出买他们的银子，发衣裳和包一顿晌午饭当做福利很正常。<br /><br />而竹林村原本已经发过衣裳料子，伙食的话也提供了口粮土地牲口，他们能自给自足，所以这些都无需额外提供。<br /><br />院子里的人听到工钱后，脸上的欣喜掩盖不住！<br /><br />虽然有高有低，但汉子们想着就是搬运甘蔗就能有三十文一天？放在以往做卸货的苦力也才这个数啊，还不一定能接到活。<br /><br />榨汁的汉子想的是拉磨的是牛，他们就负责拎一桶桶的甘蔗汁，能有这个数真是不敢想！<br /><br />妇人们则是没想到，有一天她们竟然比汉子们挣的还多！<br /><br />至于二十三文一天的都是村子上要不年岁大要不身体差，只能做些轻巧活计的人，听到他们还有二十三文一天，顿时不知道该说些什么感激的话语。<br /><br />他们平日里是能做些牙刷柄挣银钱，但那毕竟是山水村的营生，等山水村人数多了必然就不需要他们了，虽挣钱但总是担忧哪天就没了。<br /><br />而今有了榨糖坊，他们知道这是属于他们竹林村的营生！只要他们好好做，不会被任何人抢走。<br /><br />水清又讲到年前白满善会过来一趟，商议外出卖货的相关事宜，到时听白满善指挥即可。<br /><br />外出汉子一样有工钱。<br /><br />所有人对着水清谢了又谢，好几个不住的抹泪。<br /><br />喜欢和婆母分家后，盖房囤粮肉满仓请大家收藏：和婆母分家后，盖房囤粮肉满仓三八小说更新速度全网最快。 <br /><br />请收藏：https://m.qibaxs10.cc \n', '\n')