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<p>    这可乐坏了酒楼里,尝过小龙虾味道的客人们,尤其是第一桌,他们前面还想着能再吃点更好,结果现在就来了?<br />
    汤汁拌面好啊,小龙虾的汤汁味道肯定不错,拌着劲道的面条,绝对好吃,要赶忙唤来萧樟寒,分上一碗才行。<br />
    萧樟寒还记得他们是今天第一桌客人,又见他们桌上的小龙虾盘里空空,就连汤汁都没剩下,便特意挑了一碗汤汁最多的,端给他们。<br />
    第一桌客人谢过萧樟寒后,就拿来各自的小碗,将面条和小龙虾汤汁分了干净。<br />
    馋了有一会儿,再吃上一口满满小龙虾味道,味道浓郁,微微带点龙虾腥气的劲道面条,真觉味道鲜美。<br />
    “还好我们吃的慢了点,走得再早一点,就吃不到这些面了。”<br />
    “对,也幸好那些刚来的客人不吃,要是他们都吃,还不一定能分到我们这儿呢。”<br />
    这话又让新来的隔壁桌听到了,他们刚来酒楼不久,只刚坐下,还没下单呢,原本见着酒楼里每张桌上都有的大虫,还懵了一会儿,再就看到那些客人,连大虫的汤汁拌面,都抢着要,就又懵了。<br />
    等江旭过来招呼时,懵着的新客跟了波风,要了两斤小龙虾。<br />
    下了单后,又听着酒楼里的伙计问他们要何口味,新来的客人们就来了份蒜泥口味的,蒜泥俩字在前头,想来该是一道蒜香味浓郁的菜品,他们爱吃。<br />
    “蒜泥可以多放些,我们不怕蒜味。”<br />
    “好,一定给您们多放。”。<br />
    江旭说完,就想回厨房下单子,刚一转身却又被大堂里的另一桌客人叫住,他们也是刚来,一来就瞧见酒楼各桌上摆着的红色大虫,或者是客人面前的小堆红色壳子,还有光溜的大盘。<br />
    这一看就是其他客人们将那些红色大虫吃得干净,留下了壳子和大盘。<br />
    “小伙子,刚刚那桌要的蒜泥口味的吃食,是那红色大虫吧?”<br />
    见江旭点头后,这桌客人便也下了一份相同口味的蒜泥小龙虾。<br />
    “您们稍等,我马上就去厨房下单子。”<br />
    江旭拿着她的本子,记了桌号和吃食后,又被另外一桌的客人叫了过去。<br />
    第142章<br />
    午市开始后,又开始忙了起来。<br />
    确实如周宴宴之前说的,来的好些新客,看到别人桌上的小龙虾,和红乎的虾壳,什么都没多问,就跟着下了单子。<br />
    跟江旭他们确认一遍是真记好了,他们才放下心,只等着酒楼出菜。<br />
    等菜的空档,新来的客人们扭着身子环顾了下酒楼,看了看正在吃小龙虾的食客们,见他们都没用筷子,而是直接上手,看着虽油乎,但吃着的人似乎都不在意,又见着那些客人吃完虾肉后,还嗦了嗦手指。<br />
    这……不大好吧,他定不会如此。<br />
    这么想时,又见有桌客人夹了面条,在那只有些许汤汁的盘里转了一圈,才将面吃了。<br />
    原来那些光溜的盘子是这么来的。<br />
    这桌新来的客人,觉得自己懂了,又不大懂,明明这般好吃,为何不再点上一份呢?<br />
    正不解着,就看到江旭和跑堂的端着他们的小龙虾过来了。<br />
    因着新来的客人已经看过一圈,知道该怎么吃这大虫子,所以在江旭介绍吃法时,并不怎么仔细听着,只在听到限购一份时,才有了反应。<br />
    “小伙子,我没听错?确实是限购两斤?”<br />
    江旭笑着点点头,又跟客人解释了一下缘由。<br />
    “原来是这样啊,我说酒楼里的客人怎么连盘里的一点汤汁都不放过,原来是不能再续了,难怪要吃个干净。”<br />
    江旭听到这个客人说的话,刚想应声笑笑,就觉旁边站了人,扭头一瞧,发现是赵朱老板。<br />
    “江旭啊,我跟老赵这时候过来,是赶上巧儿了?”<br />
    朱老板低头看了眼那位客人桌上的小龙虾,又对着江旭使了个眼神,脸上充满笑意。<br />
    “真赶上巧了,今天酒楼刚开始做小龙虾生意。”<br />
    开始做小龙虾生意?<br />
    朱老板知道自己真赶上巧后,可高兴,他在来的路上就有些感觉,直觉酒楼会有新吃食,便跟赵老板走得快了些,比平时更早到了酒楼,没成想一到酒楼,还真让他俩人遇上了新品。<br />
    “江旭,给我俩来上一份吧,我们去老位置等着。”<br />
    朱老板说完,就跟赵老板去了三楼,挑了个窗边位置坐着。<br />
    “老赵,你觉不觉得刚刚的小龙虾瞧着有些眼熟啊,我没记错的话,小老板他们之前在食肆吃过吧?”<br />
    “嗯,你没记错,小老板他们确实在食肆吃过,我瞧过两回,回回都做得香极,印象可深,再加上那些小龙虾模样特别,我定没记错。”<br />
    朱老板知道自己并没做错后,嘴里又馋了些,之前周宴宴就在食肆里做过小龙虾,不过那时候,周宴宴和朱老板不熟,食肆里的大伙吃小龙虾时,周宴宴并没叫赵朱老板他们跟着尝尝小龙虾的味道。<br />
    再有就是,周宴宴他们晚饭吃得晚,他印象里也只见过一两回红色的小龙虾,还都是在吃饱饭后,所以那时候,他们对这模样奇怪的新鲜吃食,兴趣一般。<br />
    今天还真是赵朱老板头一回买到美味的小龙虾。<br />
    第143章。一楼厨房里,江旭已经跟周宴宴他们下好了酒楼客人的单子,再将赵老板他们来酒楼吃饭的事情告诉了周宴宴。<br />
    周宴宴听到后,拿过小菜单仔细瞧了瞧。<br />
    “小老板,这些小单子都是要小龙虾的,你前面说的真对,午市开始后,那些后头来的客人,一看到那些桌子上摆着的小龙虾,都不管它们是不是山沟里的大虫了,一个个的跟着点,我一会儿子功夫,就记了好些单子。”<br />
    江旭说完,一旁的萧樟寒忙跟着点了头,又立马将他手里的小单子递给周宴宴。<br />
    “嫂子,这是我记的,我前面也记了好些。”<br />
    看着俩人的小单子叠起来有不小的厚度,萧樟寒又开始说道。<br />
    “得亏今天弄了个限购,要不然就依中午这情形,根本不够卖的。”<br />
    周宴宴没接话,只轻轻点了头,表示她听到了,再继续数着手里的小单子。<br />
    现在午市正忙,就卖出去好些,加上最开始卖出的几盘小龙虾,大概正一半的斤量,也就是说,再翻一次台,酒楼里备着的小龙虾便卖完了,晚些来酒楼吃饭的客人,肯定见不到小龙虾的影。<br />
    但这也没法子,每桌限购两斤,已经比最开始的四斤,好上许多,至少能让更多的客人都尝到,周宴宴只觉得一开始就限购两斤的做法,是对的。<br />
    不过,赵朱老板过来吃饭,却是不能只给两斤的。<br />
    拿来两个大盘,周宴宴装了麻辣和蒜泥口味的小龙虾,一共四斤,唤来跑堂的,让他给赵朱老板端了上去。<br />
    江旭见着,跟去了三楼。<br />
    赵朱老板正猜着小龙虾的味道,酒楼跑堂的就端着吃食上来了,红乎乎的虾壳,跟之前在食肆瞧到的确实一样。<br />
    “江旭,酒楼怎么突然卖小龙虾了,之前在食肆的时候,小老板不是只做了自己人吃,一直没往外卖过?”<br />
    江旭一边将托盘里的小龙虾端到桌上,一边开口解释道。<br />
    “我们小老板说,现在正是吃小龙虾的季节,而且酒楼比食肆大了好些,适合做小龙虾生意。”<br />
    朱老板边听,边盯着桌上的两盘小龙虾瞧了瞧,一瞧着就发现这两盘虾子,口味肯定不同,一盘上头撒了好些白乎浓郁的大蒜,另一盘则是红亮辛香,闻着味浓。<br />
    凑近闻过吃食香气,朱老板更馋咯,再又记起刚刚在楼下客人那里看到的龙虾尾肉,这两盘肉似乎有些少诶。<br />
    刚想让江旭再来两份,就听他轻声说道。<br />
    “朱老板,赵老板,今天小龙虾份量不多,本来每桌只能限购两斤的,但我们小老板特意多给了你们一份,你们吃的时候稍稍注意些,不要让别的客人看到了。”<br />
    赵老板听着这话,慢慢转了身子,瞧了旁边几桌,还真是只有孤零的一盘,一对比,他们桌上的两盘小龙虾,就显得特别了些。<br />
    赵老板观察完,轻轻转回身子,小心的将<br />
    桌上的一盘小龙虾,往窗边挪了挪,想着这样可能,也许,能顶点用?<br />
    “能顶什么用啊,他们眼睛又不瞎,依我说,我们快些吃干净,才是正理。”<br />
    第144章<br />
    “你嘴馋就直说呗。”<br />
    这般说着,赵老板却是先拿了一个蒜泥口味的小龙虾,打算先吃了。<br />
    江旭看到后,就将小龙虾的吃法,跟赵朱老板说了一遍。<br />
    赵老板依言剥了起来,虽然是蒜泥口味的,但剥下来的蒜泥大多都在虾壳上,为了不浪费,赵老板拿着虾头嗦了嗦,将上面的汤汁和蒜泥,都嗦了干净。<br />
    大蒜剁成了泥状,又和小龙虾的汤汁一起焖煮过,吃时辛味淡了些,蒜香味却更浓,和酱汁相融一处后,光嗦着汤汁,就觉得滋味十足,再将里头的虾肉剥出,就着盘里的蒜泥和鲜美汤汁,沾上一沾,吃时,蒜味和龙虾的鲜美相合,没了龙虾的腥味,只余浓郁蒜香和虾肉鲜甜。</p>
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