第4节
('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t 密三明治的事，做这点小事也是我应该的。这样吧，等我做完这边的工作就去找你，行吗？”<br/><br/> “好，那我先去厨房备菜，你忙着。”<br/><br/> “哎。”<br/><br/> 陈琛陆续搬完半车的菜，九月份，正是秋老虎肆虐的天气，偶尔还能听到几声嘶声力竭的蝉鸣，他抹了把额上的汗，找了个 yi-n 凉的地方坐下来歇息，却又不由得想起了昨晚。<br/><br/> 那个男人是谁呢，真的只是一场梦吗？<br/><br/> 可一场梦又为何如此真实，仿佛切实发生过一样。<br/><br/> 陈琛不可避免地又想入非非了，等回过神来，才想起答应李欢的事。<br/><br/> “哎呀，好像要到时间了！”<br/><br/> 陈琛赶到后厨，其他人在自己的岗位上各司其职，李欢选了个厨房最角落的位置，忙碌的众人无暇顾及这边。<br/><br/> 李欢见陈琛来了，忙招手叫他过来，低声道：“这里就交给你了。”<br/><br/> 陈琛有点紧张：“我会尽力的。”<br/><br/> “不过小心不要被王经理发现，否则资格就取消了。”<br/><br/> “那李哥你帮我望着风。”<br/><br/> “去吧。”<br/><br/> 陈琛看了看流离台上备好的食材，沉吟片刻，挑出了鸭 x_io_ng 脯肉作为主菜，花菜、白蘑菇、西芹、红洋葱、胡萝卜作为配菜，以及百里香、月桂叶、肉豆蔻等各种配料。<br/><br/> 他起初并不知道要做什么，但是在看到满桌的食材后，本能觉得今天的鸭 x_io_ng 肉格外新鲜，而这些蔬菜和香料跟鸭 x_io_ng 搭配，也是再合适不过，他甚至能够在舌尖感受到它成品后的味道。<br/><br/> 陈琛拿起菜刀，犹豫了，刀工也是考验厨师水平的一大因素，而他对此完全不擅长。<br/><br/> 不过刀工出身的李欢就不存在这个问题，酒店几个厨师做菜时都是他负责切菜的，看到这里他主动接过菜刀：“这个我能行，你告诉我都需要怎么切。”<br/><br/> 陈琛担心他的胳膊：“李哥你胳膊没事吗？”<br/><br/> “切菜没有问题。”<br/><br/> “哦。”陈琛连忙把每个菜切成什么样子告诉了他，说也奇怪，他在拿起每一种菜时，食材处理后的形状就浮现在眼前，该切丁还是切块，大块还是小块，都看得一清二楚。<br/><br/> “这个切成丝，这个切成片，这个……”陈琛拿起酸黄瓜想了想，“改成花刀。”<br/><br/> 李欢熟稔地操起菜刀，把需要用的食材细细切了起来，他的刀工果然不含糊，看得陈琛钦佩不已：“李哥，我要是什么时候有你这么两下，就不用当小工了。”<br/><br/> “哈哈，”李欢爽朗地笑道，“那你可要加油了！”<br/><br/> “我下一步该做什么？”不等李欢开口，陈琛脑子一动，“煮开水！”<br/><br/> 他架上锅，倒入纯净水，待水开后把刚才切的食材通通下了锅。随后他又支起烤架，开始烤鸭 x_io_ng 脯，整个过程一气呵成，没有丝毫犹豫。<br/><br/> “糟糕，王经理来了！”<br/><br/> 陈琛眼尖，第一时间把手里的烤夹递给李欢，李欢反应也快，立刻装模作样地烤了起来，时不时给烤架上的肉翻个身。<br/><br/> 王经理在厨房巡视了一圈，最后来到李欢和陈琛这里，见李欢在认真地烤着鸭 x_io_ng 肉，陈琛在一旁收拾着脏掉的碗碟。<br/><br/> 他从吴经理那里得知了早上发生的一切，也知道李欢这是在给严总准备午餐，看他弄得还有模有样，放心地点了点头。<br/><br/> “加油干，一定不要弄砸了。”<br/><br/> “好的吴经理。”李欢也很紧张，生怕王经理说出别的来。<br/><br/> 好在王经理叮嘱了一句便走了，两个人松了口气，陈琛又从李欢手里接过烤夹：“还是我来吧，李哥。”<br/><br/> 刚刚那么短的时间，李欢已经把其中一块烤过火了，错过了最佳食用期，倘若对菜品质量要求严格一点，那块肉已经不能给<br/><br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t客人吃了，陈琛只好遗憾地把它拿到一边。<br/><br/> 陈琛想，奇怪，为什么这些事我会知道？<br/><br/> 不管了，他接着烤他的肉，需要加调料的时候，他随手一抓，舌尖立刻能感知到是多了还是少了，然后微微调整剂量。<br/><br/> 李欢在一旁仔细观察，想研究明白他做菜的套路，可却什么都没有发现。<br/><br/> 陈琛当然也不会知道，经过他的手后，那些普普通通的食材，内部却在微妙地发生着改变。<br/><br/> 忙活了半晌，陈琛长吁一口气，终于露出了笑容：“好了。”<br/><br/> 他也不知道自己是怎么了，今天做菜格外顺利，本来想着是李欢要他怎么做他只要操作就行，没想到自己上了手就停不下来，甚至都没有征求过李欢的意见。<br/><br/> 陈琛这才反应过来，万一自己做的对方不满意，搞砸了他的试菜这可怎么办呀？<br/><br/> 李欢看着陈琛做好的菜，实在是有些一言难尽，这样的菜拿给严总吃，怕是端到面前就会被解雇吧。李欢极其后悔早上认下了那件事，对自己的职场生涯充满绝望。<br/><br/> 陈琛也发现了：“呃，好像是不大美观？”<br/><br/> 李欢勉强安 we_i 着陈琛，同时自暴自弃地夹起一块鸭 x_io_ng 肉送到嘴里。<br/><br/> ☆、第3章得到赏识<br/><br/> 好吃！李欢惊讶地瞪大了眼睛。<br/><br/> 香郁的口感，酸甜适中，慢慢品尝下来，那甜味还有若干个层次，除去外面一点点的焦，里面的肉质嫩得出奇。<br/><br/> 别说后厨的厨师，不，就是主厨都未必能做出这么优秀的菜品！<br/><br/> 这样出色的料理竟然是一个干粗活的小工做出来的，李欢控制不住眼中的惊讶。<br/><br/> 尝完这一块肉，李欢突然信心十足，陈琛做的摆不上台面没关系，他最擅长的就是摆盘了，三下五除二，陈琛的作品就焕然一新。<br/><br/> 连陈琛自己都惊讶地合不拢嘴：“李哥你也太厉害了，被你这么一美化，我都看不出这些菜是我做的了。”<br/><br/> “哈哈，”李欢拍了拍他的肩膀，“今天真是辛苦你了，赶紧去歇一会儿吧，要是试菜能成，哥我请你吃饭！”<br/><br/> 陈琛一听请客吃饭好开心：“好啊，那我等李哥的好消息！”<br/><br/> 严澍坐在餐桌前，面前摆满了各色菜品，品相比早上的三明治好了很多，总算能够得上赏心悦目了，这样的菜看起来，才让人觉得有食 y_u 。<br/><br/> 严澍试着品尝了第一口，肉质松软可口，酱汁酸甜不腻，还有一种与众不同的风味，是其他厨师万万模仿不来的。他细嚼慢咽，觉得自己好像真的发现了一个人才。<br/><br/> 用餐完毕，严澍扯过餐巾一角，轻轻擦了擦嘴，挥手把吴经理招过来。<br/><br/> “我要见厨师。”<br/><br/> 李欢再一次忐忑地站在严总面前，王经理也跟了过来。<br/><br/> “严总，您对今天的菜色有什么不满意的，请告诉我，我吩咐后厨改进。”王经理毕恭毕敬地说。<br/><br/> “我不满意。”严澍抿了口咖啡放下，“我不满意的是后厨有这么优秀的人才，而你却只安排他做一个帮厨。”<br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')