第71章

我的小食摊火爆整个汴京[美食] 紫流金加入书签

这里正是柳金枝新租下的房子。 
 傅霁景与杏安二人站立在桌边，见了她，叉手一拜。 
 随后杏安连忙跳过来帮柳金枝端菜。 
 柳金枝对傅霁景做了个手势，笑道：“二郎君请坐。” 
 经过一段时间埋头苦读，傅霁景显然更加疲惫了，人也清瘦了不少，但更显出温柔从容。 
 闻言，傅霁景温声笑道：“柳娘子要见我，可是有事相商？” 
 柳金枝本是想开门见山，说出花吉团的事情，请傅霁景多加照看的。 
 但是当她的视线落在傅霁景眼下的两团浓重乌青，到了嘴边的话却忍不住拐了个弯，问： 
 “二郎君最近很累？” 
 傅霁景愣了一愣，像是没想到柳金枝会关心他。 
 反应过来之后，他唇边笑意加深，点点头，温和道：“快要殿试了，父亲让我每日在书房中多待两个时辰。” 
 只是两个时辰，就累成这幅样子吗？ 
 杏安一边摆着桌上的菜碗，一边道：“对，只有两个时辰，但架不住以往二郎就是晨起晚睡。再延长时间，每日只能睡上两三个时辰，人都险些熬垮了。” 
 啊？那不是每日只能睡四到六个小时？ 
 难怪脸色都变得苍白了些。 
 柳金枝的视线落在脸上，叫傅霁景耳尖微微发红。 
 他并不习惯有人会用这样温柔而关切的眼神看着他，就是傅钗华问询他时，眼神虽然也带着关心，但也有着隐隐的自豪与高兴。 
 因为他这般努力拼命都是为了家族前程，作为家中长辈，他们都很欣慰。 
 但柳金枝不赞同地拧起眉头，道：“前程固然要紧，身体更重要。长久的熬下去，把身子熬坏了怎么办？” 
 特别是傅霁景还这么清瘦，在重视浑身肥膘的古代男人里，简直是鹤立鸡群一般的存在。 
 但偏偏是清瘦之人最易短命。 
 一旦遭到大灾大难，兴许就撑不住了。 
 傅霁景似是很高兴，唇边的笑容更大了，眼眸亮晶晶的。 
 “没事的，我父亲吩咐府里为我熬了滋补药物，每日进补，固本培元。” 
 柳金枝沉默了下。 
 一边熬夜伤身，一边狂喝补药补气。 
 这爹怎么听起来这么不靠谱啊？ 
 还不如让她来，一日三顿给傅霁景做些好吃的，把人喂胖点儿呢。 
 “傅郎君，要不坐下边吃边说吧。”柳金枝做了个请的手势，“这些都是我亲手做的。” 
 杏安也笑嘻嘻的，道：“娘子也赏我一碗吃呗？” 
 柳金枝笑着把碗递过去，道：“何必说赏？早就给你备下了。” 
 三人都是一笑，坐下用膳。 
 柳金枝不喜欢傅老爷对待傅霁景的方式，就一个劲儿地把菜盘往傅霁景面前推。 
 “这道绿波荷趣是我用莲藕、鸡胸肉、大虾仁、菠菜、青瓜和新鲜百合做的，傅郎君尝尝看。” 
 傅霁景看向这道绿波荷趣。 
 只见这菜布置十分精巧，用六只新鲜大河虾虾仁剖成一半，尾部不切断，蘸上一层薄薄的面粉，做成鸳鸯身体。 
 菠菜打成的菜泥则做成鸳鸯头部，虾尾自然就是鸳鸯尾部。 
 鸳鸯翅膀、头冠、嘴巴等部位是用青瓜削薄片，再进行雕刻而成。 
 又用了黑芝麻点睛。 
 最后做成的六只鸳鸯在盘中展翅待飞，栩栩如生，精巧异常。 
 杏安都惊叹于柳金枝的手艺，道：“若娘子去当个木匠，怕是也要被称作当世鲁班。” 
 柳金枝谦虚一笑：“哪儿有这么厉害。” 
 一面说，一面指向六只鸳鸯对准的盘中心。 
 哪儿端端正正摆放了朵花儿，似莲花形状，却又不似莲花，仔细看去，才知这是用百合花刻意雕成莲花模样，层层装饰在虾肉上做装饰。 
 “这花瓣下头的虾滑因沾染了百合香，吃起来更有清雅味道，二郎君也试试。” 
 傅霁景笑着夹了一块儿，放进嘴里。 
 果然，虾滑弹牙软滑，富有嚼劲，既保留了作为河虾的鲜美虾味儿，又有股淡淡的花香。 
 二者相结合，却又不显得突兀，反而交相辉映，相得益彰。 
 杏安却咂舌：“这一盘菜怕就要耗费天大的功夫。”说着赶紧转开手，“我还是挑道差不离的菜享口福吧。” 
 然后用调羹舀了几勺雉尾莼。 
 雉尾莼特指莼菜，在农历四月时茎细如钗股，呈黄赤色，胶质丰富，口感滑嫩甘甜，是莼菜最肥美的阶段。 
 五月后，莼菜叶片舒展，称为“丝莼”。 
 而九月后，则茎叶粗硬，称“瑰莼”或“猪莼”，口感苦涩，难以下咽，只有作为羹类食物烹饪尚且能食用。 
 这道雉尾莼，自然就是采用了五月“丝莼”制作。 
 在历史上的南宋临安城，就曾将雉尾莼列为夏季时令菜品，常与笋片搭配，更见其风味。 
 苏轼就曾在诗中赞，“犹有鲈鱼莼菜兴，来春或拟往江东”，陆游也有名句，“短艇湖中喜采莼”。 
 都是夸赞莼菜之味。 
 柳金枝笑道：“这雉尾莼就是莼菜羹，以清冷井水煮莼菜，配鲤鱼或白鱼食用，磕用琥珀色豉汁调味，不加葱薤、米糁，保持原味清鲜。” 
 她笑盈盈地往杏安那边推过去一条鲤鱼。 
 杏安嘴角咧开一个笑，道谢过后配着吃了一口鱼肉。 
 味道像是清风拂过一般，又鲜又嫩，又滑又清甜，有夏初落雨过后，乡野清溪中猛然跃上一条透气鲤鱼的恍惚惊艳感。 
 叫杏安几乎是手上不停，赶忙又夹了一块儿鱼肉往嘴里塞。 
 柳金枝见他吃的高兴，就给傅霁景也舀了一小碗雉尾莼递过去。 
 傅霁景很是不好意思，耳尖更红了，温声道谢。 
 “我还准备了粳米饭，虽说比不上世家大族里常吃的胭脂米，但也算能入口。” 
 柳金枝一面说，一面走进膳房。 
 用个汤碗大的盘子，装了满满当当一盘粳米饭回了来。 
 杏安更是喜得眉开眼笑，接过后再三道谢，埋头就是扒饭。 
 漫天神佛在上，天知道他等柳娘子的一口吃食等了多久啊？！ 
 能饱饱吃上一顿，他死都无憾了。 
 欸，不对，要多吃上几顿才能无憾。 
 对比起杏安的暴风进食，傅霁景用饭就斯文的多，安安静静，甚至竹著与瓷碗相碰时，都没有一丝响动。 
 喝羹更是慢条斯理，小小口抿进，羹汁都沾不到嘴唇以外。 
 吃相可以说是极为赏心悦目了。 
 可见从小就被人以最严格的礼仪管教。 
 柳金枝看的颇为新奇，忍不住多盯了几眼。 
 傅霁景喉结上下滚动了下，也悄悄往柳金枝这边瞟了一瞟，见柳金枝着实眼神专注，不由得有些慌张。 
 正好碗中的饭吃完，傅霁景站起来低声道：“我去添饭。” 
 言罢逃一般去了膳房。 
 杏安抬头一瞥，就知道自家主子这又是当了“逃兵”，老大爷般叹了一口气。 
 看来就只有他来帮忙撮合撮合啦。 
 就靠近了柳金枝，问：“柳娘子，你请我们吃这顿饭，是不是有事要找我们帮忙？” 
 对着杏安，柳金枝说话倒是随意许多，就把花吉团和孙玉香的事情说了一遍。 
 “我倒不是想挑拨两家关系，只就想请二郎护我等周全。” 
 杏安摆摆手，道：“这话我记下来了，娘子不必烦心，你的事儿，二郎必然帮忙。” 
 柳金枝怔了一怔，也是忍不住脸上飞红。 
 杏安又说：“不过此事不能白办，娘子总要出些力。” 
 柳金枝问：“要我做些什么？” 
 “殿试之前，二郎要太学念一段时间的书，此后再去殿选。” 
 “但太学饭食难吃，我家郎君又生的清瘦，所以我斗胆请娘子出力，每日做了膳食与二郎送去。” 
 第51章 
 杏安这个提议很好。 
 以前柳金枝照顾傅钗华，现在傅钗华诞下千金，再让她与傅霁景送饭。 
 靠山没了一座小的，还有一座大的。 
 而且也师出有名，半点不显得突兀。 
 柳金枝笑吟吟答应了。 
 尔后傅霁景添饭归来，三人吃了一回便散。 
 出门时，傅霁景还在犹豫。 
 他本以为柳金枝是有事与他说的，怎么吃了一回饭，反倒不开口了？ 
 想着，他看向杏安。 
 “皮猴子，是你同柳娘子说什么了？” 
 杏安嘻嘻一笑，摆手道：“二郎，你就是给我五百个胆子，我也不敢。倒是柳娘子对我说了些事儿……” 
 他凑上前，将柳金枝说的事情简明扼要说了一遍，结尾补上一句： 
 “柳娘子为谢二郎帮忙，愿意在二郎上太学期间，每日做了饭食送来。” 
 “二郎，切莫辜负柳娘子一番好意啊。” 
 * 
 太学算是中国古代的大学，名字起源于西周时期。

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