更叫元娘惊叹的还在后面。
王婆婆请他入座用饭时,他家的仆人主动上前将碗筷都换了。
金碗、金碟、金筷、金勺……
甚至连筷枕都是金打的。
而且每一样都雕刻了纹路，他现下用的显见是一套，因为碗碟边缘分别刻了八仙过海的一些人物，瞧着美轮美奂不说,连起来应当是个完整的故事。
她算是明白了,何谓吃出花来。
这还只是器具呢,如果是正经吃菜用饭,还不知能有多少花样。
元娘定力到底不够,压根无法忽视那金灿灿的器具,即便满心克制,眼睛却总是不自觉瞟过去,一看再看，不自觉手脚就有些发凉。
和她的毛躁不同，王婆婆和岑娘子初时多注意了一眼，之后压根没有放在心上，行事照常。金子虽然看着昂贵，但是早些时候,高门大户交际时都嫌弃是俗物的,斗富早升到了另一个层次。
比底蕴！
随手所用、毫不打眼的一个净手盆，一个杯盏，都得是名家所出，最好能扯上些有名望的人。譬如前朝某某公主，又或是什么天下闻名的名士喜爱的。
只富不贵,在与各家往来时,只怕要遭笑话。
当然,也不能只用古物，既要追求雅致,也要尽量做到体面富贵。
这其中的度就得自行把握了，要不怎么高门主母里也有人的宴席办得极好，有的却不爱办那些个赏花宴什么的呢。
不过，这些年商贸繁华，京中人的日子也算是好起来了。
只要有钱，就可以找四司六局的人来办。
他们非但是准备酒菜那么简单，桌椅摆设、宾客座次、宴席玩乐等等都能一手包揽，甚至连请柬都是帮着写好的，哪怕主家想去某处的园子、寺庙举办宴席，他们也能帮着商量安排。
真正做到，府邸可以不出一人，不费一事，从头至尾只需出钱即可。对那些不善内务，每逢宴席就手忙脚乱的主母而言，简直是大救星。
王婆婆年轻时，四司六局尚还未成规模，那真是事事躬亲，一场宴席下来，她能累得只剩半条命。但也因此，她操纵全局的本事，都是实打实历练出来的。
所以，非但孙令耀用的这些金制器具她没看在眼里，就是他身边的下人们，她也不觉得羡慕，甚至轻易就能挑出错处。譬如，做事时人浮于事，行走时步伐散乱，规矩实在学得一般，摆个用饭器具都乱糟糟没次序。
旁人眼里仆婢环绕的热闹，在她看来，只有一个乱字可形容。
不过，她如今就是个平民老妇，哪有挑拣人家的道理，只是不自觉在脑子里想，该如何定规矩轻易就能肃清浮乱风气。
一桌几人里，心情最松散的恐怕就是孙令耀了。
他拿着筷子盯着满桌的佳肴，倒是蠢蠢欲动。
作为扬州府首屈一指的富商独子，他见过的玉盘珍羞何止千万，他吃鱼只夹一筷子，剩下的就赏人，还有烤一整只羊，最后只吃缝在羊肚子里闷烤的鱼肉……
旁人视樊楼、遇仙正店这些酒楼为心心念念的美食佳肴所在，于他而言，就是初到汴京时稀罕了一段，之后也就普普通通。毕竟，只要他想，一日三顿都在这些正店吃又能何妨？
轻易能得到的，就不稀罕了。
他之所以蠢蠢欲动，是因为怕来了以后，表现得食欲欠缺，会让括苍难堪。
好吧，以陈括苍的性子这不大可能。
但作为好友，维护对方的面子，是义之所在！
孙令耀自诩是个有钱的讲义气的好人。
所以今日他特意没用早食，此刻已是饥肠辘辘，王婆婆做的菜却是有几分卖相，香味直往他胸腔里勾。但他还是很讲礼数的等到王婆婆动筷子了，才开始吃。
王婆婆做的都是硬菜，有炉焙鸡、羊脚子、莲花鸭签这样摆到席面里都不逊色的大菜。
尤其是莲花鸭签，做法复杂，鸭肉要先煮再切丝，与鱼茸和鸡子清搅拌后，用猪网油包裹起来，先蒸后炸，摆盘时还要摆做莲花样式。
咬一口下去，外头的猪网油炸得松脆，不似面皮油炸后费牙劲韧，薄薄的油汁融入鸭丝与鱼茸中，使其口感不再干涩，变得肥而不腻，内里则是鲜嫩多汁到烫舌。
只看单个鸭签，会觉得像是油炸春卷，只是内里的馅料功夫要繁复许多。
但这样的菜，最适宜年纪不大的孩童吃，但孙令耀似乎并不怎么动心，倒是元娘吃了许多。
她是真心觉得好好吃，掺了鱼绒的内馅鲜甜，鸭丝越嚼越有肉香，之前阿奶从来没有做过。果然，真正的饱口福，还得是长辈请客吃饭的时候。
眼看她一人吃了近半盘，愣是把一盘莲花鸭签吃成残花败荷，但王婆婆并未因此责骂或者给她眼色，因为大家的注意力都在孙令耀的身上了。
他的确是没怎么吃别的菜，但是并不意味着他吃得少，与之相反，他也快靠一己之力吃完了整整一盘菜。
这盘被他青睐的菜正是王婆婆前几日腌制的酒腌虾。
她算算时日，今日差不多也能吃了，索性就端了一盘上来，但只是用来凑数的，并未指望孙令耀能喜欢。
因为酒腌虾酒味十分重，也未加什么味重的佐料，又是生食腌制，大多数人吃得并不习惯。
大虾只剪去须尾，一斤虾用五钱盐腌制沥水，然后佐以花椒、盐，用酒化开，坛头用泥封住，腌上几日就能吃。
虽说没有别的大料压制，但是花椒本就偏麻淡香，虾个头大，沥了水后，嚼起来又干又香，经过酒腌口感中的嚼劲却没变，反而一股酒香。
若是能喜欢酒味，吃起来也会倍加喜欢，而且重咸味麻，下饭最是香。
别说是孙令耀，王婆婆甚至没指望家里能有其他人喜欢这道菜，是她备了犒劳自己用的，哪知道快被他吃了个干净。
有孙令耀在眼前，足以证明，家资再雄厚也是人。
他吃得兴起，也不让下人帮忙剥虾壳，自己动手剥不说，甚至还嗦了油光水亮的指头，到底还是小孩子，行事随心所欲，脱不了本性。
见到桌上其他人都注视着自己，吃了个心满意足的孙令耀，在下人的伺候下，用自带的花瓣与面盆洗净双手，然后才怪不好意思的歉然一笑，“这道菜与我在家乡吃过的醉虾有些相似。”
他是藏不住话的年纪，何况到了汴京也没什么好友，一五一十的讲述起来，“其实也很不相似，醉虾是挑丁点大的鲜活河虾加黄酒，那虾肉质鲜嫩，因为是活虾，虽用黄酒泡了会儿，偶尔还会有一两只蹦跶起来，溅得到处是酒渍。”
“我爹最喜欢吃。”
他笑着，有说有笑的样子，可眼里却瞧不出高兴的底色，倒像是茫然。
孙令耀挠了挠头，过意不去的说：“也是奇了，我素日在扬州府不爱吃这道的，哈哈哈哈，应是王婆婆您的手艺太好了。”
有些吃食，也许当时不喜欢，待到脱离那时的人与环境，就莫名喜欢上了。
而且回回想起，都觉得心中钝痛，只有多吃一些，味蕾餍足了，那种空虚钝痛的感觉才会显得不那么清晰。
元娘坐在一旁听孙令耀讲述，自己也忽而想起从前在乡下吃过的一种不知名果实，红红紫紫的，长在矮枝上，每颗不过比黄豆大点，但吃起来特别甜。
她和小姐妹上山挖野菜的时候，偶尔能遇到，大家都会分着吃完，偶尔还会为此发生口角。
吴桃娘总是计较，觉得她自己分到的少了。
现在到了汴京，她能吃许多果子，贵的便宜的，应有尽有，但是再也没有见过那种不知名的果实了。
偶尔，她也会想念那甜到发腻的味道。
听到孙令耀说起他在家乡吃过的醉虾，元娘面色动容，霎时与其共情，觉得他也挺可怜的，纵使万贯家财，但照先前所说，却要与疼爱他的父亲两地分居。
就在元娘这么想的时候，孙令耀又补了句。
“真没料到原来我也喜欢吃醉虾，赶明我就给爹写信，让他把专门做醉虾的厨子送来汴京。”
专门做醉虾的厨子？
元娘瞬间觉得自己共情不了了。
她家莫说专门做醉虾的厨子，就是充当厨子的下人也没有，甚至在不久之前，自己家里还得发愁米缸见底了该如何是好。
元娘觉得，比起心疼，她更应该趁此时机多吃些。
孙令耀吃完了，阿奶要招待他，定然也会很快停下，为了不丢人，阿奶是不会放任她一个人待在桌前不停地吃的。
果然，王婆婆很快就停下了筷子。
趁着众人离座前，元娘偷偷又塞了两个莲花鸭签到嘴里，神不知鬼不觉，脸颊鼓鼓囊囊的下了桌子。
人家既是做客，自然要放他和陈括苍好好相处。
王婆婆特意烧了炉子，上头放着陶壶，熬煮着熟水，里头的花材是去隔壁徐家医铺抓的。
比起去饮子摊前买熟水，到药铺里买要省钱许多，还能由着自己的心意喜好增增减减。
哪知道孙令耀跟着陈括苍到他住的那小角房里走了走，没多久就坐不住了，那屋子太小，连仆人都进不去伺候。
正对门扇的四根柱子撑着镂空顶的榆木架子床，墙角是半人高的衣箱，窗户边上是只放了几本书的书柜，上下数排都没有书，因为他入学堂尚且不久，想填满恐怕还要等上几年。
屋子很小，但极为简洁，故而瞧着有开阔的错觉。
唯一物件多的是窗户底下的平头案，摆了笔架、笔洗、毛笔、砚台、纸以及绳芯上端发黑的瓷油灯盏等。
王婆婆请他入座用饭时,他家的仆人主动上前将碗筷都换了。
金碗、金碟、金筷、金勺……
甚至连筷枕都是金打的。
而且每一样都雕刻了纹路，他现下用的显见是一套，因为碗碟边缘分别刻了八仙过海的一些人物，瞧着美轮美奂不说,连起来应当是个完整的故事。
她算是明白了,何谓吃出花来。
这还只是器具呢,如果是正经吃菜用饭,还不知能有多少花样。
元娘定力到底不够,压根无法忽视那金灿灿的器具,即便满心克制,眼睛却总是不自觉瞟过去,一看再看，不自觉手脚就有些发凉。
和她的毛躁不同，王婆婆和岑娘子初时多注意了一眼，之后压根没有放在心上，行事照常。金子虽然看着昂贵，但是早些时候,高门大户交际时都嫌弃是俗物的,斗富早升到了另一个层次。
比底蕴！
随手所用、毫不打眼的一个净手盆，一个杯盏，都得是名家所出，最好能扯上些有名望的人。譬如前朝某某公主，又或是什么天下闻名的名士喜爱的。
只富不贵,在与各家往来时,只怕要遭笑话。
当然,也不能只用古物，既要追求雅致,也要尽量做到体面富贵。
这其中的度就得自行把握了，要不怎么高门主母里也有人的宴席办得极好，有的却不爱办那些个赏花宴什么的呢。
不过，这些年商贸繁华，京中人的日子也算是好起来了。
只要有钱，就可以找四司六局的人来办。
他们非但是准备酒菜那么简单，桌椅摆设、宾客座次、宴席玩乐等等都能一手包揽，甚至连请柬都是帮着写好的，哪怕主家想去某处的园子、寺庙举办宴席，他们也能帮着商量安排。
真正做到，府邸可以不出一人，不费一事，从头至尾只需出钱即可。对那些不善内务，每逢宴席就手忙脚乱的主母而言，简直是大救星。
王婆婆年轻时，四司六局尚还未成规模，那真是事事躬亲，一场宴席下来，她能累得只剩半条命。但也因此，她操纵全局的本事，都是实打实历练出来的。
所以，非但孙令耀用的这些金制器具她没看在眼里，就是他身边的下人们，她也不觉得羡慕，甚至轻易就能挑出错处。譬如，做事时人浮于事，行走时步伐散乱，规矩实在学得一般，摆个用饭器具都乱糟糟没次序。
旁人眼里仆婢环绕的热闹，在她看来，只有一个乱字可形容。
不过，她如今就是个平民老妇，哪有挑拣人家的道理，只是不自觉在脑子里想，该如何定规矩轻易就能肃清浮乱风气。
一桌几人里，心情最松散的恐怕就是孙令耀了。
他拿着筷子盯着满桌的佳肴，倒是蠢蠢欲动。
作为扬州府首屈一指的富商独子，他见过的玉盘珍羞何止千万，他吃鱼只夹一筷子，剩下的就赏人，还有烤一整只羊，最后只吃缝在羊肚子里闷烤的鱼肉……
旁人视樊楼、遇仙正店这些酒楼为心心念念的美食佳肴所在，于他而言，就是初到汴京时稀罕了一段，之后也就普普通通。毕竟，只要他想，一日三顿都在这些正店吃又能何妨？
轻易能得到的，就不稀罕了。
他之所以蠢蠢欲动，是因为怕来了以后，表现得食欲欠缺，会让括苍难堪。
好吧，以陈括苍的性子这不大可能。
但作为好友，维护对方的面子，是义之所在！
孙令耀自诩是个有钱的讲义气的好人。
所以今日他特意没用早食，此刻已是饥肠辘辘，王婆婆做的菜却是有几分卖相，香味直往他胸腔里勾。但他还是很讲礼数的等到王婆婆动筷子了，才开始吃。
王婆婆做的都是硬菜，有炉焙鸡、羊脚子、莲花鸭签这样摆到席面里都不逊色的大菜。
尤其是莲花鸭签，做法复杂，鸭肉要先煮再切丝，与鱼茸和鸡子清搅拌后，用猪网油包裹起来，先蒸后炸，摆盘时还要摆做莲花样式。
咬一口下去，外头的猪网油炸得松脆，不似面皮油炸后费牙劲韧，薄薄的油汁融入鸭丝与鱼茸中，使其口感不再干涩，变得肥而不腻，内里则是鲜嫩多汁到烫舌。
只看单个鸭签，会觉得像是油炸春卷，只是内里的馅料功夫要繁复许多。
但这样的菜，最适宜年纪不大的孩童吃，但孙令耀似乎并不怎么动心，倒是元娘吃了许多。
她是真心觉得好好吃，掺了鱼绒的内馅鲜甜，鸭丝越嚼越有肉香，之前阿奶从来没有做过。果然，真正的饱口福，还得是长辈请客吃饭的时候。
眼看她一人吃了近半盘，愣是把一盘莲花鸭签吃成残花败荷，但王婆婆并未因此责骂或者给她眼色，因为大家的注意力都在孙令耀的身上了。
他的确是没怎么吃别的菜，但是并不意味着他吃得少，与之相反，他也快靠一己之力吃完了整整一盘菜。
这盘被他青睐的菜正是王婆婆前几日腌制的酒腌虾。
她算算时日，今日差不多也能吃了，索性就端了一盘上来，但只是用来凑数的，并未指望孙令耀能喜欢。
因为酒腌虾酒味十分重，也未加什么味重的佐料，又是生食腌制，大多数人吃得并不习惯。
大虾只剪去须尾，一斤虾用五钱盐腌制沥水，然后佐以花椒、盐，用酒化开，坛头用泥封住，腌上几日就能吃。
虽说没有别的大料压制，但是花椒本就偏麻淡香，虾个头大，沥了水后，嚼起来又干又香，经过酒腌口感中的嚼劲却没变，反而一股酒香。
若是能喜欢酒味，吃起来也会倍加喜欢，而且重咸味麻，下饭最是香。
别说是孙令耀，王婆婆甚至没指望家里能有其他人喜欢这道菜，是她备了犒劳自己用的，哪知道快被他吃了个干净。
有孙令耀在眼前，足以证明，家资再雄厚也是人。
他吃得兴起，也不让下人帮忙剥虾壳，自己动手剥不说，甚至还嗦了油光水亮的指头，到底还是小孩子，行事随心所欲，脱不了本性。
见到桌上其他人都注视着自己，吃了个心满意足的孙令耀，在下人的伺候下，用自带的花瓣与面盆洗净双手，然后才怪不好意思的歉然一笑，“这道菜与我在家乡吃过的醉虾有些相似。”
他是藏不住话的年纪，何况到了汴京也没什么好友，一五一十的讲述起来，“其实也很不相似，醉虾是挑丁点大的鲜活河虾加黄酒，那虾肉质鲜嫩，因为是活虾，虽用黄酒泡了会儿，偶尔还会有一两只蹦跶起来，溅得到处是酒渍。”
“我爹最喜欢吃。”
他笑着，有说有笑的样子，可眼里却瞧不出高兴的底色，倒像是茫然。
孙令耀挠了挠头，过意不去的说：“也是奇了，我素日在扬州府不爱吃这道的，哈哈哈哈，应是王婆婆您的手艺太好了。”
有些吃食，也许当时不喜欢，待到脱离那时的人与环境，就莫名喜欢上了。
而且回回想起，都觉得心中钝痛，只有多吃一些，味蕾餍足了，那种空虚钝痛的感觉才会显得不那么清晰。
元娘坐在一旁听孙令耀讲述，自己也忽而想起从前在乡下吃过的一种不知名果实，红红紫紫的，长在矮枝上，每颗不过比黄豆大点，但吃起来特别甜。
她和小姐妹上山挖野菜的时候，偶尔能遇到，大家都会分着吃完，偶尔还会为此发生口角。
吴桃娘总是计较，觉得她自己分到的少了。
现在到了汴京，她能吃许多果子，贵的便宜的，应有尽有，但是再也没有见过那种不知名的果实了。
偶尔，她也会想念那甜到发腻的味道。
听到孙令耀说起他在家乡吃过的醉虾，元娘面色动容，霎时与其共情，觉得他也挺可怜的，纵使万贯家财，但照先前所说，却要与疼爱他的父亲两地分居。
就在元娘这么想的时候，孙令耀又补了句。
“真没料到原来我也喜欢吃醉虾，赶明我就给爹写信，让他把专门做醉虾的厨子送来汴京。”
专门做醉虾的厨子？
元娘瞬间觉得自己共情不了了。
她家莫说专门做醉虾的厨子，就是充当厨子的下人也没有，甚至在不久之前，自己家里还得发愁米缸见底了该如何是好。
元娘觉得，比起心疼，她更应该趁此时机多吃些。
孙令耀吃完了，阿奶要招待他，定然也会很快停下，为了不丢人，阿奶是不会放任她一个人待在桌前不停地吃的。
果然，王婆婆很快就停下了筷子。
趁着众人离座前，元娘偷偷又塞了两个莲花鸭签到嘴里，神不知鬼不觉，脸颊鼓鼓囊囊的下了桌子。
人家既是做客，自然要放他和陈括苍好好相处。
王婆婆特意烧了炉子，上头放着陶壶，熬煮着熟水，里头的花材是去隔壁徐家医铺抓的。
比起去饮子摊前买熟水，到药铺里买要省钱许多，还能由着自己的心意喜好增增减减。
哪知道孙令耀跟着陈括苍到他住的那小角房里走了走，没多久就坐不住了，那屋子太小，连仆人都进不去伺候。
正对门扇的四根柱子撑着镂空顶的榆木架子床，墙角是半人高的衣箱，窗户边上是只放了几本书的书柜，上下数排都没有书，因为他入学堂尚且不久，想填满恐怕还要等上几年。
屋子很小，但极为简洁，故而瞧着有开阔的错觉。
唯一物件多的是窗户底下的平头案，摆了笔架、笔洗、毛笔、砚台、纸以及绳芯上端发黑的瓷油灯盏等。