东子狗蛋每天就趴在三屉桌前写字。
东子一点都不爱学习，他就背著母亲看小人书，或者用纸折了青蛙玩......
他把自己的寒假作业，丟给了狗蛋去帮他写。
语文完全是没有问题。
四年级的狗蛋，只需要查查字典，就能把六年级东子的作业做了。
数学可就没有办法了，狗蛋完全看不懂。
东子就不知道从哪里借来了別人的数学寒假作业，让狗蛋帮他抄......
每到周末，水利局里就没有多少人，而父亲也被人请去家里做菜，东子狗蛋就在水利局里开心地玩耍。
水利局里也有几个其他的孩子，不过，他们都很少和东子狗蛋玩。
他们的父亲，都是干部，而东子狗蛋的父亲却是工人，还是个地位最低的厨子......
就连开门的大爷，地位都比父亲高一些。
东子却也不屑和他们玩，就带著狗蛋，悄悄去办公楼顶上抽菸......
周末的晚上，他们可以放肆地玩迟一些。
因为，周末的晚上，父亲几乎都会喝醉......
那时候，沙城县里几乎没有饭馆。
一些有头有脸的人，周末的时候请客，也只能是在家里，他们就把父亲请去家里做菜。
父亲可是在金城大饭店学了两年多回来的大师傅！
他不仅精通中餐，还会做一些新鲜的西餐。
尤其是海参魷鱼，是父亲的拿手菜！
沙城县地处西北腾格里沙漠的边缘，离海起码有两千多公里，人们哪里吃过什么海鲜？
他们就算买来了晒乾的海参魷鱼，也不会做，就只能请父亲去做。
父亲把像粑粑一样的海参干放进暖瓶里，用开水泡发......
把魷鱼也用明矾泡发......
然后，父亲就煮了高汤，做了海参魷鱼汤。
那时候的海参魷鱼，虽然是晒乾的，却都是深海里捕捞出来的，味道极为鲜美！
再经过父亲的精心加工，就更加的美味！
一时之间，沙城县里，掀起了一股吃海参魷鱼的热潮！
父亲每个周末，都会被人请去家里做海参魷鱼。
等大人物们觥筹交错的时候，父亲就伺候在一边给他们端茶倒水加代酒。
代酒代到深夜，父亲才会醉醺醺地骑著自行车，摇摇晃晃地回家......
所以，东子狗蛋每到周末都玩得很迟，根本不用担心父亲。
即便父亲先回去，也是醉倒在床上呼呼大睡，根本不会发脾气打人......
进入腊月后，父亲更是连家都很少回了。
沙县城里婚丧嫁娶的人家，纷纷请父亲去做席。
父亲的海参魷鱼，自然是席上必不可少的经典。
他还点燃了白酒，浇一勺在八宝饭上，这道菜就不叫八宝饭了，而是美其名曰：火焰山。
每当人把父亲做好的“火焰山”端上席，一座皆惊，嘖嘖称奇！
大家纷纷打听这著火的菜，叫什么名字。
待听说这菜叫“火焰山”，眾人都纷纷讚嘆。
当时，《西游记》刚开播，大家对火焰山都非常熟悉。
尤其是结婚的席面，“火焰山”是必不可少的菜，因为，它象徵著红红火火……
父亲还会做“拔丝洋芋”。
沙城县的人祖祖辈辈地吃洋芋，却从来没有吃过用包裹了的洋芋！
以前的人，哪里能这么奢侈地吃？
现在条件好了，父亲就在席面上做了“拔丝洋芋”。
“拔丝洋芋”端上席面的时候，父亲还要配一碗凉水。
人们夹拔丝洋芋的时候，都要把筷子放在凉水里蘸一下，免得丝沾到筷子上。
这碗凉水更重要的，是一种仪式感......
父亲还会做崖山水库里的活鱼，鱼端上桌子的时候，嘴还在一张一合，十分的神奇！
而父亲雕刻的萝卜，每次都会让席上的人，拿到家里去当摆设……
一直到大年三十的后晌，父亲才疲惫地骑著自行车，回到家里。
母亲早就包好了饺子，东子狗蛋，就从父亲的人造革包里，掏出好多熟肉，毛巾，鞋垫，被面……
那时候，父亲给人家做席炒菜，都是熟人托来托去的帮忙，压根就不给钱，只是给一些肉和绸缎被面啥的。
那几年的人，关係比钱重要......
在狭窄的新家里吃过了饺子，父亲少有地露出了笑脸，陪著母亲和东子狗蛋，一起玩扑克。
不过，城里既没有柴，水利局的大门也关了，一家人，就少了燎天蓬的乐趣。
大年初一，父亲就又不见了。
他又被人请去家里做菜待客了……
母亲就带著东子狗蛋，去大街上转。
到处锣鼓喧天，人山人海！
踩高蹺地，耍旱船的，唱戏的，放烟的......
简直让狗蛋目不暇接。
母亲紧紧地攥著东子狗蛋的手，怕他们走丟了。
东子却对沙城县的四街八巷，十分的熟悉。
他就带著母亲和狗蛋，到处转了一圈。
母亲不喜欢闹哄哄的人群，给狗蛋买了个牙刷，给东子嘱咐了几句，就先回家去了。
东子就带著狗蛋，在大街上看各种各样的新鲜事。
门市部里，就有李燕的那种大白兔奶卖，居然要五分钱一个！
五分钱在支书老婆的小卖部里，能买一大捧豆豆了！
大街上，还有租小人书的摊子。
看一本也要一分钱。
身无分文的狗蛋，看著小人书漂亮的彩色封面，在小人书摊边流连了半日，才被东子拉走了。
东子带著狗蛋，去了另一边的小摊上，掏出了两分钱，买了两杯桔子粉水。
“嘖嘖嘖！”
狗蛋喝了一口桔子粉水，就惊奇地砸吧著嘴。
他从来没有喝过这么好喝的水！
这桔子粉水，比养蜂人的蜂蜜水还好喝！
小摊上，还有拆开的鞭炮卖，是“啄木鸟”和“电光炮”。
一分钱也能买好几个。
“啄木鸟”和“电光炮”，比父亲前几年买的“瀏阳“小鞭炮，可响得多！
大十字里，居然还有耍猴的！
看著滑稽的猴子和主人抢帽子戴，狗蛋肚子都快笑烂了！
不过，耍猴人很快就端著锣来要钱，东子就又拉著狗蛋走了......
东子一点都不爱学习，他就背著母亲看小人书，或者用纸折了青蛙玩......
他把自己的寒假作业，丟给了狗蛋去帮他写。
语文完全是没有问题。
四年级的狗蛋，只需要查查字典，就能把六年级东子的作业做了。
数学可就没有办法了，狗蛋完全看不懂。
东子就不知道从哪里借来了別人的数学寒假作业，让狗蛋帮他抄......
每到周末，水利局里就没有多少人，而父亲也被人请去家里做菜，东子狗蛋就在水利局里开心地玩耍。
水利局里也有几个其他的孩子，不过，他们都很少和东子狗蛋玩。
他们的父亲，都是干部，而东子狗蛋的父亲却是工人，还是个地位最低的厨子......
就连开门的大爷，地位都比父亲高一些。
东子却也不屑和他们玩，就带著狗蛋，悄悄去办公楼顶上抽菸......
周末的晚上，他们可以放肆地玩迟一些。
因为，周末的晚上，父亲几乎都会喝醉......
那时候，沙城县里几乎没有饭馆。
一些有头有脸的人，周末的时候请客，也只能是在家里，他们就把父亲请去家里做菜。
父亲可是在金城大饭店学了两年多回来的大师傅！
他不仅精通中餐，还会做一些新鲜的西餐。
尤其是海参魷鱼，是父亲的拿手菜！
沙城县地处西北腾格里沙漠的边缘，离海起码有两千多公里，人们哪里吃过什么海鲜？
他们就算买来了晒乾的海参魷鱼，也不会做，就只能请父亲去做。
父亲把像粑粑一样的海参干放进暖瓶里，用开水泡发......
把魷鱼也用明矾泡发......
然后，父亲就煮了高汤，做了海参魷鱼汤。
那时候的海参魷鱼，虽然是晒乾的，却都是深海里捕捞出来的，味道极为鲜美！
再经过父亲的精心加工，就更加的美味！
一时之间，沙城县里，掀起了一股吃海参魷鱼的热潮！
父亲每个周末，都会被人请去家里做海参魷鱼。
等大人物们觥筹交错的时候，父亲就伺候在一边给他们端茶倒水加代酒。
代酒代到深夜，父亲才会醉醺醺地骑著自行车，摇摇晃晃地回家......
所以，东子狗蛋每到周末都玩得很迟，根本不用担心父亲。
即便父亲先回去，也是醉倒在床上呼呼大睡，根本不会发脾气打人......
进入腊月后，父亲更是连家都很少回了。
沙县城里婚丧嫁娶的人家，纷纷请父亲去做席。
父亲的海参魷鱼，自然是席上必不可少的经典。
他还点燃了白酒，浇一勺在八宝饭上，这道菜就不叫八宝饭了，而是美其名曰：火焰山。
每当人把父亲做好的“火焰山”端上席，一座皆惊，嘖嘖称奇！
大家纷纷打听这著火的菜，叫什么名字。
待听说这菜叫“火焰山”，眾人都纷纷讚嘆。
当时，《西游记》刚开播，大家对火焰山都非常熟悉。
尤其是结婚的席面，“火焰山”是必不可少的菜，因为，它象徵著红红火火……
父亲还会做“拔丝洋芋”。
沙城县的人祖祖辈辈地吃洋芋，却从来没有吃过用包裹了的洋芋！
以前的人，哪里能这么奢侈地吃？
现在条件好了，父亲就在席面上做了“拔丝洋芋”。
“拔丝洋芋”端上席面的时候，父亲还要配一碗凉水。
人们夹拔丝洋芋的时候，都要把筷子放在凉水里蘸一下，免得丝沾到筷子上。
这碗凉水更重要的，是一种仪式感......
父亲还会做崖山水库里的活鱼，鱼端上桌子的时候，嘴还在一张一合，十分的神奇！
而父亲雕刻的萝卜，每次都会让席上的人，拿到家里去当摆设……
一直到大年三十的后晌，父亲才疲惫地骑著自行车，回到家里。
母亲早就包好了饺子，东子狗蛋，就从父亲的人造革包里，掏出好多熟肉，毛巾，鞋垫，被面……
那时候，父亲给人家做席炒菜，都是熟人托来托去的帮忙，压根就不给钱，只是给一些肉和绸缎被面啥的。
那几年的人，关係比钱重要......
在狭窄的新家里吃过了饺子，父亲少有地露出了笑脸，陪著母亲和东子狗蛋，一起玩扑克。
不过，城里既没有柴，水利局的大门也关了，一家人，就少了燎天蓬的乐趣。
大年初一，父亲就又不见了。
他又被人请去家里做菜待客了……
母亲就带著东子狗蛋，去大街上转。
到处锣鼓喧天，人山人海！
踩高蹺地，耍旱船的，唱戏的，放烟的......
简直让狗蛋目不暇接。
母亲紧紧地攥著东子狗蛋的手，怕他们走丟了。
东子却对沙城县的四街八巷，十分的熟悉。
他就带著母亲和狗蛋，到处转了一圈。
母亲不喜欢闹哄哄的人群，给狗蛋买了个牙刷，给东子嘱咐了几句，就先回家去了。
东子就带著狗蛋，在大街上看各种各样的新鲜事。
门市部里，就有李燕的那种大白兔奶卖，居然要五分钱一个！
五分钱在支书老婆的小卖部里，能买一大捧豆豆了！
大街上，还有租小人书的摊子。
看一本也要一分钱。
身无分文的狗蛋，看著小人书漂亮的彩色封面，在小人书摊边流连了半日，才被东子拉走了。
东子带著狗蛋，去了另一边的小摊上，掏出了两分钱，买了两杯桔子粉水。
“嘖嘖嘖！”
狗蛋喝了一口桔子粉水，就惊奇地砸吧著嘴。
他从来没有喝过这么好喝的水！
这桔子粉水，比养蜂人的蜂蜜水还好喝！
小摊上，还有拆开的鞭炮卖，是“啄木鸟”和“电光炮”。
一分钱也能买好几个。
“啄木鸟”和“电光炮”，比父亲前几年买的“瀏阳“小鞭炮，可响得多！
大十字里，居然还有耍猴的！
看著滑稽的猴子和主人抢帽子戴，狗蛋肚子都快笑烂了！
不过，耍猴人很快就端著锣来要钱，东子就又拉著狗蛋走了......