他说那个叫挂杆，想着店里能用，就拿来给店里用了。<br />
“这不是挂衣服的么？”蓬蕊接过挂杆，仔细打量。<br />
“我们店里又不是成衣铺子，莫非他送错了？”玉姐儿嘀咕，看了看街上斜对面一家成衣铺子，疑心这挂杆走错了地方。<br />
“那就不知道了。”青娘子回忆，“那人虽生得眉眼周正，但浑身吓人得很，我不敢多问。”像是个军爷，让人心生敬畏。<br />
“那就放在店里罢，万一他知道送错了回来取走就好。”叶盏摆摆手，两下就下了定论。<br />
几人继续做菜，没把这个小插曲当回事。<br />
过了一会，宓凤娘来店里帮忙。<br />
“娘，您取条算条巴子和腊肠洗洗灰，今天买到了上好的松菌，我来做个松菌腊肉焖饭。”叶盏随口嘱咐宓凤娘。<br />
“好嘞。”宓凤娘应了一声，就去取算条巴子，不过她身高不及叶盏，所以踮起脚也没够到。<br />
她环视一圈，打算搬个板凳去拿，却看到倚在墙角的挂杆，立刻眼前一亮。<br />
用挂杆拿下算条巴子和腊肠后，宓凤娘又把挂杆放回去，一边称赞女儿：“真是聪明，居然想到用晾挂衣服的挂杆拿来取用腊肠。”<br />
“嗯？”叶盏看了看拿晾杆，“那是别人送错的。”<br />
“不会送错吧，我看拿来取腊肠正好方便。”宓凤娘看了又看，“说不定就是好心人送来给你们的。”<br />
叶盏摇摇头：“沾了腊肠上渗出来的油点，这晾杆我们花钱买下就是，下回那人找回来给他赔钱买个新的。”<br />
从这以后店里上下都拿这晾杆来取用腊肠了，<br />
别说，还挺方便，再也不用踮脚伸长胳膊害得胳膊酸了。<br />
裴昭再来店里时就见到了蓬蕊在用晾杆取用腊肠，<br />
他唇角微微扬起，满意看着晾杆：<br />
长短合适、大小合适、力度巧妙，<br />
买对了。<br />
只不过那副手套，揣在怀里却怎么也拿不出来。<br />
原本昨晚就能一起交给叶盏，但没想到昨晚过来时店里换成了青娘子，裴昭便想着先把挂杆给了，今日再给叶盏手套。<br />
可今天见到叶盏，又觉得昨天的事情有些唐突了。<br />
晾杆还好，算是寻常日用之物，送了也就送了。<br />
可这手套，又是大红，又是绣花，似乎不像是普通男女之间能够赠送的东西。<br />
一贯以冷面无私闻名开封府的小裴大人，这回第一次神色不属，他怀里揣着手套，像捂着一块热炭。<br />
叶盏在做松菌腊肠焖饭，没有留意到他。<br />
起锅下油，放入算条巴子和腊肠翻炒，再加松菌，松菌在反复炒制中渐渐变色蜷曲，切成薄片的算条巴子渗出肥油，腊肠片中间的白色油脂变得透明微黄，红的瘦肉则变得更加红艳。<br />
再加泡了许久的大米，上锅蒸上，算是做好。<br />
焖饭单吃总觉单调，索性再做一个如今大宋百姓家里流行的三和菜1做下饭菜。<br />
倒一点街头酱油坊打的淡醋，加一点酒、再将盐和甘草一起调味，最后加点白开水调剂咸淡，煮开后便好。<br />
玉姐儿拿小碗想去给自己盛一碗，被宓凤娘制止：“馋也就罢了，现在连酱油都要喝？”<br />
“妹妹调制出来的调料都好吃。”玉姐儿不服气，辩解一句，三和菜家家都会做，原材料也差不多，但每家做出的滋味都不同，区别就是调制出来的酱料滋味不同，每种配料微妙不同，最后导致的是整体口味差异巨大。<br />
叶盏笑，去菜篮子里掐了瓜苗尖，嫩嫩的瓜苗尖，最上面的叶须蜷曲着，最上面还有一层白白的绒毛，沾着清晨的露水还未干。这种是最嫩的菜尖。<br />
炖盅里放入菜苗丝、瓜苗尖，再下橘皮丝，菜上面铺一两片白芷。<br />
随后她走到蒸锅前，随口教玉姐儿和蓬蕊做菜：“这炖盅要放在大蒸笼上隔水蒸煮，正好借用蒸米饭的热乎气，节约柴火，时间上也正好。”<br />
裴昭端着茶杯看着，心里有一种预感。<br />
果然叶盏拿起了蒸笼两侧的竹编把手，眼看着她就要掀开蒸笼——<br />
“且慢。”裴昭的声音比脑子快。<br />
嗯？叶盏放下把手，扭头看向这边：“客人需要什么吗？”<br />
再看清楚是裴昭时她脸上笑意更甚：“裴大人，您是在说我吗？”<br />
“是。”裴昭拿出一副手套，“用这个。”<br />
那是一副手套，叶盏还没反应过来，倒是宓凤娘脑子快：“裴大人的意思是用手套垫着掀蒸笼么？”<br />
裴昭点点头，耳朵有点发烫。<br />
哦，原来是一副厨房用隔热手套啊，叶盏恍然大悟，将手套戴上去打开蒸笼。<br />
“熟了么？熟了么？”玉姐儿一个劲踮着脚看蒸盅里的三和菜，却很快被焖米饭的香气吸引了：“好香！”<br />
她这么一说把大家的注意力都吸引过去了，就是坐在大堂里的客人也都闻到了好闻的气息。<br />
松菌本来的山野清香混合着腊肉的油脂香气，搭配着大白米饭自有的质朴香气，一下就混合着蒸汽冲进了每个人的鼻腔。<br />
因此少不了有人立刻点菜：“二姐，我要这个菜。”<br />
“我也要。”<br />
此起彼伏大家开始点菜，倒没有人注意到裴昭这幅手套。<br />
只有叶盏在盖回蒸笼时才想起赞一句：“这幅手套还挺好用的。”<br />
旁人没留意，但留意着这边动静的裴昭勾起了唇角。<br />
“裴大人，您也来一份焖饭？”<br />
“？”裴昭从凝视中被打断，抬头，带点慌乱。<br />
“我说裴大人，您是不是也要来一份焖饭和三和菜。”玉姐儿忙得头晕转向，一个一个桌都要点菜，她索性按次序一个个点菜。<br />
人人都是巴巴儿等着玉姐儿过来，脑子早就酝酿好了要点什么，看着她走到跟前立刻迫不及待赶紧蹦出菜名点单，生怕点晚了没菜。<br />
唯有这位裴大人怎么呆呆的？<br />
“是，要。”裴昭回过神来，尽快回复了两个字。<br />
“好。”玉姐儿不以为怪，点点头，又杀到下一桌。<br />
留下一个裴昭坐在桌前，半天才想起喝茶，拿茶杯送进嘴里，却差点被烫了一下。<br />
哦差点忘了，刚才泡汤的伙计给自己换过热水。<br />
松菌焖饭博得店里一致赞赏：松菌柔软，带着浓郁的香气，米粒已经炖煮，已经粒粒分明，原本雪白晶莹的大米此时沾染了油脂和松菌的汁水，变成了淡褐色，但看着更诱人了。<br />
吃起来更是各种香气馥郁，让人恨不得连舌头都吞进去。<br />
搭配着的三和菜正好，简简单单的家常下饭素菜却并不简单，微甜的小菜清爽怡人，正好解解松菌焖饭浓郁的香气，清淡爽口，下饭起来不知不觉就让人吃掉了大半碗饭。<br />
每位客人都吃得心满意足。<br />
店里忙忙碌碌，等打烊时叶盏才想起感谢裴昭。<br />
但他应当是忙，今天倒提早走了。<br />
宓凤娘拿着手套打量：“这应当是皮子的，瞧这皮质好的，灯光下油汪汪，摸上去又软又绵，也不知道选的鹿身上那部分。”<br />
“怎么裴大人忽然拿出了这东西？”叶盏回忆着当时的情景，似乎她正要掀开蒸笼，就见裴大人顺顺当当拿出了一副手套。<br />
他的动作过于流畅，似乎已经在心里排练了无数遍，再加上叶盏正好需要手套，所以顺顺当当接了过来。<br />
两人的动作行云流水一般没有半点凝滞，这让叶盏当时丝毫没有太多的时机思索这件事。<br />
就连店里那么多客人都没反应过来。似乎在店主掀蒸笼时就应该有人拿出一副手套递给她方便她取用。<br />
“管他呢。”玉姐儿刮干净碗里最后一点米粒，“倒是你，我说让你垫着布你不听，外人让你垫着东西你就听……”唠唠叨叨，大有吃醋的意味。<br />
“我擦干净，明天还给人家。”叶盏赶紧转移了话题。<br />
“这是女式的手套吧？一个大老爷们不应该用这个吧？”宓凤娘随口问。<br />
倒是蓬蕊想到一个可能：“裴大人天天破案，这不会正好是案犯现场的证物什么的吧？”<br />
几人对视一眼，觉得这个解释非常合理。一下就将裴大人身上带着女用的手套合理化了。<br />
案犯现场……万一是凶杀案呢？<br />
几位小娘子对视一眼，又齐齐看向了唯一的长辈宓凤娘，大家看来看去，知道都想到一处去了。<br />
宓凤娘摸摸胳膊上的鸡皮疙瘩，对着灶上贴着的“灶君司命”画像神位双手合十拜拜：“您老人家好好保佑我家盏儿别沾了晦气，等到年底祭灶时我定送上豆沙甘松粉饵团和饧豆，烧一个好大的灶马，送上好醇的酒糟涂灶门。百无禁忌，百无禁忌。2”<br />
第55章<br />
“小裴大人，这桩案子算怎么回事？”开封府右治狱郑大人摸摸自己的羊角须，很是不满。<br />
右治狱负责审判开封府刑事案件。<br />
只不过裴昭却拿来一桩案子来见他，说其中有蹊跷。<br />
“这两人明明就是殉情，哪里就算是刑名案子了？”郑大人觉得裴昭是胡闹，给自己增添工作量。<br />
虽然小裴大人前段时间刚判了一个案子，他也承认小裴大人有点才干在身上，可是那并不代表他就能随随便便拿着一个案子就喊冤，给别人添麻烦。<br />
“郑大人，殉情哪里会各砍断一个胳膊？”裴昭照旧是不急不躁的样子，“根据我这些日子调查，已经确定两人不是殉情是被凶杀。”<br />
他当时无意间看到这件事就觉得背后蹊跷。因此走访调查，寻访了不少证据，如今终于能证明了。<br />
走访过的那些人都只看到两人卿卿我我，还当两人正蜜里调油呢。殊不知两人如那火炬燃油，一下就烧光了热情，事发之时两人正在吵架，殊不知争执时太过大声，惊扰了一位刚做完案的凶手，对方一不做二不休，索性连这对情侣一起杀了，伪造出殉情的假象。<br />
“哦？当真？”郑大人立刻就来了兴致，仔细翻阅裴昭递过来的卷宗。<br />
良久他放下卷宗：“走，去抓人。”<br />
然而抓到的却是那人店铺里的伙计，他看着诸衙差凶神恶煞进了门，立刻乖乖上前就范：“犯事的是我。”<br />
进了衙门，立刻一五一十将自己是如何在花船上杀了人，如何在杀人时听见隔壁船上有动静，生怕泄露便索性全杀了。<br />
情人之间互相保护对方，他不慎砍下了两个胳膊，只好费尽心思做成殉情的样子。<br />
没想到还是被裴昭识破了。<br />
郑大人皱眉：“这……到底怎么判？”
“这不是挂衣服的么？”蓬蕊接过挂杆，仔细打量。<br />
“我们店里又不是成衣铺子，莫非他送错了？”玉姐儿嘀咕，看了看街上斜对面一家成衣铺子，疑心这挂杆走错了地方。<br />
“那就不知道了。”青娘子回忆，“那人虽生得眉眼周正，但浑身吓人得很，我不敢多问。”像是个军爷，让人心生敬畏。<br />
“那就放在店里罢，万一他知道送错了回来取走就好。”叶盏摆摆手，两下就下了定论。<br />
几人继续做菜，没把这个小插曲当回事。<br />
过了一会，宓凤娘来店里帮忙。<br />
“娘，您取条算条巴子和腊肠洗洗灰，今天买到了上好的松菌，我来做个松菌腊肉焖饭。”叶盏随口嘱咐宓凤娘。<br />
“好嘞。”宓凤娘应了一声，就去取算条巴子，不过她身高不及叶盏，所以踮起脚也没够到。<br />
她环视一圈，打算搬个板凳去拿，却看到倚在墙角的挂杆，立刻眼前一亮。<br />
用挂杆拿下算条巴子和腊肠后，宓凤娘又把挂杆放回去，一边称赞女儿：“真是聪明，居然想到用晾挂衣服的挂杆拿来取用腊肠。”<br />
“嗯？”叶盏看了看拿晾杆，“那是别人送错的。”<br />
“不会送错吧，我看拿来取腊肠正好方便。”宓凤娘看了又看，“说不定就是好心人送来给你们的。”<br />
叶盏摇摇头：“沾了腊肠上渗出来的油点，这晾杆我们花钱买下就是，下回那人找回来给他赔钱买个新的。”<br />
从这以后店里上下都拿这晾杆来取用腊肠了，<br />
别说，还挺方便，再也不用踮脚伸长胳膊害得胳膊酸了。<br />
裴昭再来店里时就见到了蓬蕊在用晾杆取用腊肠，<br />
他唇角微微扬起，满意看着晾杆：<br />
长短合适、大小合适、力度巧妙，<br />
买对了。<br />
只不过那副手套，揣在怀里却怎么也拿不出来。<br />
原本昨晚就能一起交给叶盏，但没想到昨晚过来时店里换成了青娘子，裴昭便想着先把挂杆给了，今日再给叶盏手套。<br />
可今天见到叶盏，又觉得昨天的事情有些唐突了。<br />
晾杆还好，算是寻常日用之物，送了也就送了。<br />
可这手套，又是大红，又是绣花，似乎不像是普通男女之间能够赠送的东西。<br />
一贯以冷面无私闻名开封府的小裴大人，这回第一次神色不属，他怀里揣着手套，像捂着一块热炭。<br />
叶盏在做松菌腊肠焖饭，没有留意到他。<br />
起锅下油，放入算条巴子和腊肠翻炒，再加松菌，松菌在反复炒制中渐渐变色蜷曲，切成薄片的算条巴子渗出肥油，腊肠片中间的白色油脂变得透明微黄，红的瘦肉则变得更加红艳。<br />
再加泡了许久的大米，上锅蒸上，算是做好。<br />
焖饭单吃总觉单调，索性再做一个如今大宋百姓家里流行的三和菜1做下饭菜。<br />
倒一点街头酱油坊打的淡醋，加一点酒、再将盐和甘草一起调味，最后加点白开水调剂咸淡，煮开后便好。<br />
玉姐儿拿小碗想去给自己盛一碗，被宓凤娘制止：“馋也就罢了，现在连酱油都要喝？”<br />
“妹妹调制出来的调料都好吃。”玉姐儿不服气，辩解一句，三和菜家家都会做，原材料也差不多，但每家做出的滋味都不同，区别就是调制出来的酱料滋味不同，每种配料微妙不同，最后导致的是整体口味差异巨大。<br />
叶盏笑，去菜篮子里掐了瓜苗尖，嫩嫩的瓜苗尖，最上面的叶须蜷曲着，最上面还有一层白白的绒毛，沾着清晨的露水还未干。这种是最嫩的菜尖。<br />
炖盅里放入菜苗丝、瓜苗尖，再下橘皮丝，菜上面铺一两片白芷。<br />
随后她走到蒸锅前，随口教玉姐儿和蓬蕊做菜：“这炖盅要放在大蒸笼上隔水蒸煮，正好借用蒸米饭的热乎气，节约柴火，时间上也正好。”<br />
裴昭端着茶杯看着，心里有一种预感。<br />
果然叶盏拿起了蒸笼两侧的竹编把手，眼看着她就要掀开蒸笼——<br />
“且慢。”裴昭的声音比脑子快。<br />
嗯？叶盏放下把手，扭头看向这边：“客人需要什么吗？”<br />
再看清楚是裴昭时她脸上笑意更甚：“裴大人，您是在说我吗？”<br />
“是。”裴昭拿出一副手套，“用这个。”<br />
那是一副手套，叶盏还没反应过来，倒是宓凤娘脑子快：“裴大人的意思是用手套垫着掀蒸笼么？”<br />
裴昭点点头，耳朵有点发烫。<br />
哦，原来是一副厨房用隔热手套啊，叶盏恍然大悟，将手套戴上去打开蒸笼。<br />
“熟了么？熟了么？”玉姐儿一个劲踮着脚看蒸盅里的三和菜，却很快被焖米饭的香气吸引了：“好香！”<br />
她这么一说把大家的注意力都吸引过去了，就是坐在大堂里的客人也都闻到了好闻的气息。<br />
松菌本来的山野清香混合着腊肉的油脂香气，搭配着大白米饭自有的质朴香气，一下就混合着蒸汽冲进了每个人的鼻腔。<br />
因此少不了有人立刻点菜：“二姐，我要这个菜。”<br />
“我也要。”<br />
此起彼伏大家开始点菜，倒没有人注意到裴昭这幅手套。<br />
只有叶盏在盖回蒸笼时才想起赞一句：“这幅手套还挺好用的。”<br />
旁人没留意，但留意着这边动静的裴昭勾起了唇角。<br />
“裴大人，您也来一份焖饭？”<br />
“？”裴昭从凝视中被打断，抬头，带点慌乱。<br />
“我说裴大人，您是不是也要来一份焖饭和三和菜。”玉姐儿忙得头晕转向，一个一个桌都要点菜，她索性按次序一个个点菜。<br />
人人都是巴巴儿等着玉姐儿过来，脑子早就酝酿好了要点什么，看着她走到跟前立刻迫不及待赶紧蹦出菜名点单，生怕点晚了没菜。<br />
唯有这位裴大人怎么呆呆的？<br />
“是，要。”裴昭回过神来，尽快回复了两个字。<br />
“好。”玉姐儿不以为怪，点点头，又杀到下一桌。<br />
留下一个裴昭坐在桌前，半天才想起喝茶，拿茶杯送进嘴里，却差点被烫了一下。<br />
哦差点忘了，刚才泡汤的伙计给自己换过热水。<br />
松菌焖饭博得店里一致赞赏：松菌柔软，带着浓郁的香气，米粒已经炖煮，已经粒粒分明，原本雪白晶莹的大米此时沾染了油脂和松菌的汁水，变成了淡褐色，但看着更诱人了。<br />
吃起来更是各种香气馥郁，让人恨不得连舌头都吞进去。<br />
搭配着的三和菜正好，简简单单的家常下饭素菜却并不简单，微甜的小菜清爽怡人，正好解解松菌焖饭浓郁的香气，清淡爽口，下饭起来不知不觉就让人吃掉了大半碗饭。<br />
每位客人都吃得心满意足。<br />
店里忙忙碌碌，等打烊时叶盏才想起感谢裴昭。<br />
但他应当是忙，今天倒提早走了。<br />
宓凤娘拿着手套打量：“这应当是皮子的，瞧这皮质好的，灯光下油汪汪，摸上去又软又绵，也不知道选的鹿身上那部分。”<br />
“怎么裴大人忽然拿出了这东西？”叶盏回忆着当时的情景，似乎她正要掀开蒸笼，就见裴大人顺顺当当拿出了一副手套。<br />
他的动作过于流畅，似乎已经在心里排练了无数遍，再加上叶盏正好需要手套，所以顺顺当当接了过来。<br />
两人的动作行云流水一般没有半点凝滞，这让叶盏当时丝毫没有太多的时机思索这件事。<br />
就连店里那么多客人都没反应过来。似乎在店主掀蒸笼时就应该有人拿出一副手套递给她方便她取用。<br />
“管他呢。”玉姐儿刮干净碗里最后一点米粒，“倒是你，我说让你垫着布你不听，外人让你垫着东西你就听……”唠唠叨叨，大有吃醋的意味。<br />
“我擦干净，明天还给人家。”叶盏赶紧转移了话题。<br />
“这是女式的手套吧？一个大老爷们不应该用这个吧？”宓凤娘随口问。<br />
倒是蓬蕊想到一个可能：“裴大人天天破案，这不会正好是案犯现场的证物什么的吧？”<br />
几人对视一眼，觉得这个解释非常合理。一下就将裴大人身上带着女用的手套合理化了。<br />
案犯现场……万一是凶杀案呢？<br />
几位小娘子对视一眼，又齐齐看向了唯一的长辈宓凤娘，大家看来看去，知道都想到一处去了。<br />
宓凤娘摸摸胳膊上的鸡皮疙瘩，对着灶上贴着的“灶君司命”画像神位双手合十拜拜：“您老人家好好保佑我家盏儿别沾了晦气，等到年底祭灶时我定送上豆沙甘松粉饵团和饧豆，烧一个好大的灶马，送上好醇的酒糟涂灶门。百无禁忌，百无禁忌。2”<br />
第55章<br />
“小裴大人，这桩案子算怎么回事？”开封府右治狱郑大人摸摸自己的羊角须，很是不满。<br />
右治狱负责审判开封府刑事案件。<br />
只不过裴昭却拿来一桩案子来见他，说其中有蹊跷。<br />
“这两人明明就是殉情，哪里就算是刑名案子了？”郑大人觉得裴昭是胡闹，给自己增添工作量。<br />
虽然小裴大人前段时间刚判了一个案子，他也承认小裴大人有点才干在身上，可是那并不代表他就能随随便便拿着一个案子就喊冤，给别人添麻烦。<br />
“郑大人，殉情哪里会各砍断一个胳膊？”裴昭照旧是不急不躁的样子，“根据我这些日子调查，已经确定两人不是殉情是被凶杀。”<br />
他当时无意间看到这件事就觉得背后蹊跷。因此走访调查，寻访了不少证据，如今终于能证明了。<br />
走访过的那些人都只看到两人卿卿我我，还当两人正蜜里调油呢。殊不知两人如那火炬燃油，一下就烧光了热情，事发之时两人正在吵架，殊不知争执时太过大声，惊扰了一位刚做完案的凶手，对方一不做二不休，索性连这对情侣一起杀了，伪造出殉情的假象。<br />
“哦？当真？”郑大人立刻就来了兴致，仔细翻阅裴昭递过来的卷宗。<br />
良久他放下卷宗：“走，去抓人。”<br />
然而抓到的却是那人店铺里的伙计，他看着诸衙差凶神恶煞进了门，立刻乖乖上前就范：“犯事的是我。”<br />
进了衙门，立刻一五一十将自己是如何在花船上杀了人，如何在杀人时听见隔壁船上有动静，生怕泄露便索性全杀了。<br />
情人之间互相保护对方，他不慎砍下了两个胳膊，只好费尽心思做成殉情的样子。<br />
没想到还是被裴昭识破了。<br />
郑大人皱眉：“这……到底怎么判？”