第84节

柳色青青田园新+番外郁漠加入书签

('\n\t\t\t\t 了奶白色。 用三层的大纱布把淀粉水过滤，去了杂质，然后再用木桶装着静置一天，水里的淀粉全部下沉到了底部。夏生让齐平把上头的清水倒了，看到底下是白灰色的一层。第一次试验就成功，夏生很开心。 只是沉淀下来的粉层并不厚，夏生用菜刀切开湿淀粉，然后放到太阳下曝晒。两篮筐的番薯，有一百斤，弄下来的湿地瓜粉才只装了篮球那么大的木盆一盆。若是晒干，最多也就四五斤夏生记得前世家里种的地瓜，两三百斤能弄十几二十几斤的地瓜粉呢。不过，那些地瓜全是用机器榨成汁，汁水拿去沉淀的。 家里有磨，磨成渣之后再用纱布过滤倒也行。只是那样过滤出来的地瓜渣就只能给猪吃，而且也放不久。想来想去，夏生还是决定用先前的方法继续做。 于是，当韩溪远和刘兴福他们去了一趟深林里回来，发现自家的院子里大桶小桶一堆，还有到处晒起来的番薯丝。去了两天两夜才回来的男人，第一眼看到爱人时，夏生正用木盆端着一团灰白相间的可疑物体。 看见韩溪远回来，夏生咧开嘴跑过去，也不管自己手上、衣服上全是白色的湿粉，一把就扑过去了。 韩溪远看着自己衣服上一团团的湿印子，忍不住嘴角抽了抽。良久才找到自己的声音。 “你们这是在……玩泥巴？” 第91章 韩溪远他们这次的进山之行，收获颇大。五个人回来的时候猎物都差点拿不回来，砍一段木棍，把猎物都绑起来用棍子穿着扛回来。 按老规矩，所有猎物先放到刘兴福家宰杀，然后再进行分配。 刘家的院子已经被看热闹的村民围得水 xi-e 不通。上次韩溪远带猎物回来的时候是晚上，大家也只是听到抓了许多。这次不一样，亲眼见到院子里堆成小山的肉，村民们眼睛都直了。 韩溪远告诉夏生，他们还猎了一只大野猪没能带回来，这会儿齐平正带着几个身强力壮的村民去抬。 第一次见到野猪，夏生很惊奇。浑身黑乎乎的，一对上翻的獠牙很是可怕，耳朵边是一圈的钢针。这只大野猪虽然比不上家养的大肥猪肥壮，不过宰杀之后还有一百多斤的肉！ 按照几人原先商量好的，自家各自留了十来斤，其余的猪肉都切了，给村里的每家每户都送上两三斤。 看热闹的村民拿着自家分的猪肉，乐呵呵的回家了。剩下一群大大小小的孩子，固执的围着看院子里的大人宰杀剩下的猎物。 獐子，野鹿，还有四五只夏生认不得的动物。刘兴福和刘进荣、韩全祥围着全部都剥了皮。夏生不敢看，跑到屋里去陪杨秀。 几个雌蓝围在屋里，听到院子里的声响，都很开心。燕秋拉着夏生更是叽叽喳喳说个不停。 一个下午的时间，众人终于把猎物都宰杀完。把肉和皮毛都处理好后，按照原先的约定，自家拿了够吃的肉，剩下的全由韩溪远出价买下。卖的钱，几人再平分——在韩溪远的坚持下，钱只分四份，没有算他的。 买下的肉，用篮筐装好，等第二天一早让齐平送到郧县醉仙楼去。 离开刘家的时候，夏生几人手上都提满了。因为韩溪远没要钱，刘兴福几人送了不少皮毛，夏生 m-o 着干净舒服的皮毛倒是很开心。 两人背后，齐平提着肉，脸上也难掩开心。在韩家做事，每个月都攒了些工钱，现在还额外赚了一笔。等明天上县城去给阿云买块布做衣裳吧！ 晚上，夏生照例煮了一大桌的美食，还用韩溪远口中的“泥巴”给大家做了一道菜，地瓜扣。 地瓜粉加水调稀，锅里烧热水。找一个铝制圆盘，倒上一勺白色的地瓜粉水。前后转一下，让里面的粉水均匀的布满整个圆盘。接着把圆盘放到沸水上，盖上盖子。 煮上两三分钟，夏生就把圆盘捞出来。里面的粉水已经蒸熟，变成 \t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')('\n\t\t\t\t半透明。用一根筷子将边沿刮下来，小心的把蒸好的地瓜粉一整块掀下来。 这东西在夏生的家乡就叫做地瓜扣。 看灶子边两个小孩眼巴巴看着他，夏生把蒸好的两块地瓜扣切成小块。热腾腾的地瓜扣加上炒过的猪油，滴几滴酱油，放点调料，撒上葱花，拌一拌就是一道美食。 盛了两个小碟子，分给清河和小圆。两小孩小心的用手捧着，抓着筷子，夹起一块，吹了吹，放进嘴巴里。嚼了两下，眼睛都眯成一条缝了。 蒸了几盘之后，夏生也掌握了时间技巧。快速的又蒸了几块上来，切了三盘，拌了不同口味。酸辣的、鲜辣的和原味的。 端上桌，韩溪远也没吃过这东西。伸筷子夹了一块原味的放到嘴巴里，味道鲜美，咬着有点弹 xi_ng ，qq的，也不黏牙。这种口感，小孩子最喜欢了。 韩溪远又试了其他两种口味，发现自己比较中意鲜辣味的。于是递碗过去，让夏生给他装了小半碗。 地瓜扣的制作成功让夏生兴奋了一把。于是白天擦地瓜丝，晚上蒸地瓜扣。蒸好的地瓜扣一张张的挂在干净的竹竿上凉干，等不黏手了收回来，卷成两三层之后用刀切成差不多一厘米宽，然后再晒干。晒干之后的地瓜扣收起来可以放很久，只要扎好袋口，挂到老鼠够不着的天花板下，都不用担心它会受 ch_ao 长虫。 这么做的后遗症是，连着好几天，夏生的两只手臂都抬不起来。韩溪远见的又好气又心疼，禁止他再去弄。 这几天夏生找了付云他们帮忙，攒了三四十斤的地瓜粉，想着也够了，于是便乖乖的不再弄。 不弄地瓜粉了，夏生又开始弄地瓜干。乡下人穷，舍不得买零食，家里有小孩的便会做自己做些吃食给小孩当零嘴。夏生小的时候，舅舅家小孩多，外婆就会做许多地瓜干、芝麻糖什么的给他们吃。 蒸熟的番薯切成条晒干，微微透明的黄色，吃在嘴里是甜的，还有弹 xi_ng ，小孩子最爱吃。夏生一点也不吝啬，做了许多。 于是每天小清河带着小圆出门时， x_io_ng 前的小兜兜里都装着一把地瓜干。跟村里的小孩们玩耍的时候，不时拿出一根塞进嘴巴里嚼着。看着一众小娃娃直流口水，然后回到家里开始缠自家的阿爸们也给做。 于是，有一天夏生出门在村子里溜达的时候看见许多人家院子里都晒着地瓜干，还感叹原来这里的人也喜欢吃地瓜干啊。完全没意识到，这都是他引起的。 第92章 在开始降霜前，夏生找人把地里种的第二季土豆都挖回来。七月份种下的土豆，现在也已经有四五个月了。这次收获的土豆个头比夏天的还要小些，产量也没有第一季的高。 不过夏生还是很知足了。至少证明土豆在这里一年还是能种上两季的。加上从村民那里收购的，地窖里储存的土豆达到了六千多斤。 为此夏生还专门回了一趟郧县。教了大虎和秋叶四五道用土豆做的菜，先试着推出看看。 客人的反响虽然不是很热烈，不过许多人吃过第一次后每次来都要点一盘土豆做的菜。夏生粗略的统计了一下，点土豆的客人数量在持续的上涨。 于是夏生又教了几道菜，放心的把店里都交给其他人，自己又回到秀山村。 临近十二月的时候天气越来越冷了。家 \t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')

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