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    第145章 惊艳四座
    “就是那位,现场施展吊切法的女孩?”
    千俵夏芽,微微眯起双眸,目光紧紧锁定着徐徐走来的田所惠,心中忍不住惊疑地轻呼一声。
    她那精致的脸庞上,眉头微微蹙起,眼神中交织着好奇与怀疑。
    这个女孩。
    夏芽,确实有些印象。
    毕竟,在这场激烈的烹饪比拼中,田所惠由刚开始的慌乱、无措,再到施展吊切法时,专注而灵动的模样。
    都是曾在她的脑海中,短暂闪现过。
    然而。
    此刻的局势。
    却让她对田所惠的实力,难免有些悲观了!
    ……
    要知道。
    在这场秋季选拔赛的关键时刻。
    暂居第四名的贞冢奈绪,她的分数已经高达85分。
    这个分数,就像一座难以逾越的高山,横亘在众多参赛生面前。
    因而。
    千俵夏芽,不禁微微摇头。
    心中暗自思忖,纵使田所惠有些能耐,但想要突破84分,在她看来,这绝非一件容易的事情。
    显然,此时此刻,千俵夏芽依旧不是很看好田所惠。
    她扬起下巴,眼神中带着一丝不屑,仿佛已经预见了田所惠的失败。
    ……
    不仅仅是千俵夏芽。
    实际上,在场的很多人,都是抱有同样的看法。
    毕竟,一直以来,田所惠在众人眼中的表现,实在算不上优秀。
    她的性格有些内向,在烹饪过程中也时常显得有些紧张和不自信。在过往的比赛中,她的成绩总是平平无奇,没有太多令人瞩目的亮点。
    这样的人,能参加秋季选拔赛,都已然是个奇迹了。
    周围的人纷纷交头接耳,低声议论着,眼神中满是对田所惠的质疑和不屑。
    有人。
    甚至小声嘀咕着。
    “从以往的成绩来看,她还来参加选拔赛,难免有些自取其辱啊!”
    整个a赛区陷入了一片寂静,所有的人都缄默不语。
    他们的目光,齐刷刷地聚焦在步伐走得很慢的田所惠身上。
    感受到了众人那炽热的目光,田所惠心中不禁一阵紧张,她的脚步变得更加迟缓,双手也不自觉地微微颤抖着。
    ……
    很快。
    摆放在几位评委员眼前的菜品,是一道独具特色的:
    鮟鱇鱼咖喱火锅!
    这道火锅。
    光是听名字,便充满了浓郁的日式风情。
    顾名思义,它是以鮟鱇鱼为主食材精心烹制而成的火锅菜品。
    鮟鱇鱼,这种外形奇特、长相丑陋的鱼类,在海洋中并不起眼,但在这道火锅里,却成为了当之无愧的主角。
    同时。
    这道菜品。
    也是霓虹东北地区广为流传的经典美食。
    它承载着当地人民的饮食文化和传统记忆,充满了浓浓的乡土气息。
    那质朴的食材和简单的烹饪方式,仿佛带着人们穿越回了那个宁静而淳朴的乡村时光。
    ……
    毫无疑问。
    这样的菜品,是非常符合田所惠的风格。
    田所惠,这个来自乡村的女孩,她对乡土料理有着深厚的感情和独特的理解。
    她擅长运用当地的新鲜食材,以最原始、最简单的方式,将食材的本味发挥到极致。
    甚至。
    所做的乡土料理。
    就像一首悠扬的乡村小调,质朴而动人。
    很快,评委员安东伸吾,缓缓走到田所惠的料理作品前。
    他眼神中透露出专业和严谨,只是轻轻拿起小汤勺,盛了一口鮟鱇鱼咖喱火锅的汤汁。
    在田所惠紧张得几乎能听到自己心跳声的情况下,他微微扬起嘴角,露出一抹淡淡的笑容,然后将汤汁送进了嘴里。
    ……
    “滋滋。”
    汤汁,在安东伸吾的口中发出一点细微的声响。
    只觉得,那鲜美的味道瞬间在口中散开,如同春日里绽放的朵,娇艳而芬芳。
    安东伸吾的眼睛,淡淡一亮,心中不禁暗暗赞叹:
    这味道。
    真是太美妙了!
    俗话说得好:人不可貌相。
    这话,对鮟鱇鱼其实也一样适用。
    别看鮟鱇鱼在外表上,长得很丑,它那皱巴巴的皮肤,鼓鼓的眼睛,还有那张大嘴,让人看了实在不敢恭维。
    但体内却大有乾坤,就像一个隐藏着无数宝藏的神秘盒子。
    尤其是鱼肝,更是绵密顺口,如同丝绸一般,在口中轻轻滑过,留下无尽的回味。
    ……
    此时此刻。
    安东伸吾,闭上了眼睛。
    他开始细细品味着鱼肝的美妙滋味,仿佛置身于一个宁静的海洋世界,感受着海风的轻抚和海浪的低语。
    同时,这道鮟鱇鱼咖喱火锅的菜品,给人最有印象的,不是火锅里的汤汁,而是鮟鱇鱼的脆骨。
    那脆骨在口中咀嚼时,发出“咯吱咯吱”的声响,仿佛是一场欢快的舞蹈。
    它的口感。
    脆爽。
    带着一种独特的嚼劲,让人越嚼越上瘾。
    然后,再加上豆腐和白菜,以及田所惠老家的常用食材,比如小菊南瓜等等。
    这些食材,就像一群亲密无间的好朋友,相互搭配,相互映衬。
    料理的方法,也很干脆,直接就丢进锅里煮,要的就是那份原始的味道。没有过多的修饰和雕琢,却能让人感受到食材最本真的美味。
    ……
    不仅如此。
    这道鮟鱇鱼咖喱火锅。
    最大的特征,是先翻炒鮟鱇鱼的鱼肝。
    田所惠在烹饪时,手法娴熟而精准,她将鱼肝放入热锅中,用小火慢慢翻炒。
    随着温度的升高,鱼肝逐渐散发出诱人的香气,那香气如同一只无形的手,轻轻撩拨着人们的味蕾。
    接着。
    她将炒好的鱼肝磨成泥状。
    这个过程,需要极大的耐心和细心。
    田所惠全神贯注,一点一点地将鱼肝磨成细腻的泥状,仿佛在雕琢一件珍贵的艺术品。
    毕竟,整条鮟鱇鱼最为精华的地方,就是鱼肝。
    故此。
    在鱼肝的处理上,绝不能马虎。
    然后,再加入米酒,把鱼肝混合起来,成为这火锅味道的基底。
    米酒的醇香与鱼肝的鲜美相互融合,形成了一种独特而迷人的味道,那味道就像一首悠扬的旋律,在口中久久回荡。
    ……
    “真是非常美妙啊!”
    安东伸吾,愣了愣,眼中闪烁着惊喜的光芒,不禁赞叹起来。
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    “这火锅,除了不仅仅有鮟鱇鱼的肉、肝、鳍,还有鱼皮。”
    “每一种食材都发挥出了自己的独特魅力,相互交织,相互融合,形成了一种和谐而美妙的味道。”
    嗯!
    咖喱的特色,其实是:
    味道浓烈!
    那浓郁的咖喱味,就像一团炽热的火焰,瞬间点燃了人们的味蕾。
    然而,咖喱的味道是浓烈的,却跟蔬菜的搭配,有些相冲。
    比如白菜,在烹饪过程中,会释放出一种淡淡的苦涩;而小菊南瓜,虽然口感软糯,但也带着一丝不易察觉的苦味。
    两者,不宜结合。
    这就像是两个性格迥异的人,很难走到一起。
    “原来如此。”
    “如果用鮟鱇鱼做主食材,就是大为不同。”
    安东伸吾再吃着一口,他的眼睛,闪了闪,仿佛发现了一个新的世界。
    余后,他继续说道:“鮟鱇鱼的味道,不仅能发挥出咖喱的效果,同时也能把其它蔬菜的味道,结合在一起。”
    “它就像一个神奇的调和剂。”
    “将各种食材的味道完美地融合在一起,形成了一种独特而和谐的风味。”
    说完,他又很贪婪地勺着一口汤,喝了起来。
    ……
    汤。
    就像一股温暖的溪流。
    顺着他的喉咙缓缓流下,滋润着他的身心。
    不得不说,这种用鮟鱇鱼熬出来的汤,简直是十分好喝。
    一顿丰盛的菜品,是不可或缺一碗热气腾腾的鲜汤。远远的,就能闻着一股特别醇香的香味飘来。
    那香味,就像一只无形的手,牵引着人们的脚步,让人们不由自主地朝着那股香味走去。
    只是。
    仅仅喝着一点汤。
    就能让人,食欲大开。
    那鲜美的味道,如同一个神秘的魔法,瞬间打开了人们的味蕾。
    浅尝一口,浑身一颤,唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味,久久不能散去。那香味,就像一首悠扬的诗篇,在口中缓缓吟唱。
    待吞下去以后,是回味悠长。
    隐隐约约,还带着一股鮟鱇鱼特有的鲜美,同时,混着咖喱和蔬菜的芳香。
    那芳香,就像春天的朵,散发着迷人的气息。
    慢慢的。
    整个人,浑身的精力都变得充沛。
    仿佛所有的疲惫和烦恼都被这一口汤驱散得无影无踪,只留下满满的活力和喜悦。
    ……
    周围的观众们。
    原本还对田所惠的料理作品,充满了质疑和不屑。
    但此刻,他们被安东伸吾那陶醉的表情和赞叹的话语所吸引,不禁都伸长了脖子,想要一睹这道鮟鱇鱼咖喱火锅的风采。
    眼神中,更是渐渐流露出一丝期待和好奇。
    千俵夏芽也愣住了,她没想到田所惠竟然能做出如此美味的菜品。
    她的眼神中,闪过一丝惊讶和不甘,但更多的,是……
    对田所惠的重新认识。
    她开始意识到,自己之前对田所惠的看法是多么的片面和错误。
    ……
    田所惠。
    站在一旁,紧张的心情渐渐放松了下来。
    她看着安东伸吾那满意的表情,心中充满了喜悦和自豪。
    这一刻,她非常清楚。
    自己的努力没有白费,她用自己的实力证明了自己。
    而这场秋季选拔赛,因为这道鮟鱇鱼咖喱火锅,变得更加精彩和难忘。
    田所惠,这个曾经被众人看不起的女孩,用她的厨艺和坚持,书写了一段属于自己的传奇。
    那道鮟鱇鱼咖喱火锅,也将成为人们口中传颂的美食佳话,永远留在人们的记忆中。
    ……
    刚一入口。
    那鱼肉鲜嫩的质感,便在舌尖上散开。
    细腻而爽滑,仿佛是云朵在口中轻盈地舞动。
    紧接着,浓郁的咖喱味如潮水般涌来,辛辣中带着丝丝回甜,与鱼肉的鲜美完美融合,形成了一种独特而美妙的味道。
    安东伸吾,忍不住闭上眼睛,细细品味着这股味道在口腔中的每一个细微变化,仿佛置身于一个美食的仙境。
    随后。
    他开始大口大口地吃着。
    每一口,都是充满了满足和愉悦。
    而火锅中的汤汁,在不断翻滚之中融入了各种食材的精华,变得更加醇厚浓郁。
    用勺子舀起一勺汤,轻轻吹了吹,然后缓缓送入口中。
    温暖的汤汁顺着喉咙流下,瞬间驱散了身上的寒意,让他整个人都感到无比的舒畅。
    ……
    不一会儿。
    安东伸吾的脸上,便露出了惊叹的神情。
    他忍不住发出一句惊呼声:“真是小瞧了,不曾想到,这道鮟鱇鱼咖喱火锅实在是太有味道了!”
    独特的香味。
    就像一个魔法师。
    总是能在每时每刻刺激着他的味蕾,让他越吃越饿,越吃越有精神。
    筷子。
    在火锅中不停地翻动。
    夹起一块又一块的食材,狼吞虎咽地吃着。
    那般狼吐虎咽的吃相模样,让人觉得他是仿佛害怕着,这种美味会在一瞬间消失。
    很快,安东伸吾便是吃完了碗中的食物,然而他却觉得意犹未尽,用纸巾抹抹嘴,眼神中还带着一丝留恋。
    心中暗暗想着,如果可以的话,他真想再吃一碗,不,是……
    两碗!
    之后,他继续坐在评审席上。
    回味着刚刚吃过的每一口味道,仿佛还在那美食的世界中徘徊。
    ……
    而在另一边。
    作为咖喱女王的千俵夏芽。
    此刻,也正沉浸在这道美食带来的震撼之中。
    她原本带着一丝挑剔和期待的眼神,但已经完全被眼前的鮟鱇鱼咖喱火锅所吸引。
    只见得,她小心翼翼地夹起一块鱼肝,放入口中,而当鱼肝在口中化开的那一刻,她的眼睛瞬间瞪大,脸上露出了难以置信的表情。
    “咦?怎么回事?”
    下一秒,她不禁轻声喃喃道。
    那鱼肝的口感绵密而鲜香,犹如一块细腻的丝绸在舌尖上滑过,带着一种浓郁而醇厚的味道。
    尤其是用浓烈的咖喱调味后,整个火锅的味道变得独特而迷人。
    麻辣味。
    并不浓重。
    反而略带回甜,入口温和。
    让人在品尝的瞬间,就能感受到一种舒适和愉悦。
    回味,悠长而持久,始终在口中留下了一个深深的印记。
    (本章完)
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