第49节
('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t “嗯，到时候我们一起做。”唐时安也不会，以往都是他妈做好了给他寄过来，他妈的手艺不得不说是真的好，做的腊肉香肠什么很好吃，但他是一点这方面的本事都没学到，要是当初和他妈学学这些，没准能有更多财路。<br/><br/> 杨家村养的猪，没有谁是准备自家杀了吃的，最多是把猪卖给那些屠户的时候，留下些内脏，接些血来吃。而唐时安要买猪也方便，不说远了张媒婆一家就养的有。<br/><br/> 毕竟他们家也不怎么作弄地里的东西，杨山做木活，他媳妇自然是没闲着，养些鸡鸭下了蛋也可以换钱，还养了两头白白胖胖的大肥猪。<br/><br/> 等着过年的时候卖上一头，自家留一头吃，虽然她家也就四个人，但杨山和儿子都是能吃的，这一头猪吃上一年都不用去镇上再买猪肉。<br/><br/> 唐时安第二天就上门去了，敲了门，“唐小子，你怎么来了，有啥事啊？”张媒婆开的门，虽然张媒婆岁数也不小了，但整个人看着极为精神。<br/><br/> “婶子，你家的猪可卖出去了？”<br/><br/> “猪还没卖呢，离过年还有两个月，哪有这么早来买的，唐小子你要来买？”张媒婆自然知道唐时安现在身上还是有些钱的，要是唐时安买，她倒是省事了。<br/><br/> “嗯，买一整头猪方便些。”要是去屠户哪里一斤一斤的割，要浪费的钱也不少，还不如一整头猪来的划算。<br/><br/> “那感情好，来进门瞅瞅，看上哪一头，婶子明儿就让人来给你杀。”杀猪这活都是村里的屠户干的，帮人杀猪除了能得银钱，还能拿走猪身上的一些东西，这是讲好的规矩。<br/><br/> “好。”唐时安进了后院，猪圈的味道虽然大，但打扫的很干净，两头猪正挤在石槽吃东西，吃的满意了还哼哼两声，半点不知道它们即将成为别人的盘中餐。<br/><br/> 两头猪差的不大，都是膘肥体壮的，看着能有二百来斤，可见是喂养的极好，“婶子，要那头略小一些的，大的留给你们。”<br/><br/> “成。”张媒婆也爽利，立马答应了下来。<br/><br/> “婶子，屠户卖猪肉是七文钱一斤，我也不占便宜，这猪就按四文钱一斤算怎么样？”这个价格可以说不错了，毕竟这猪身上的骨头内脏和血啊都算在内的，屠户收都是三文钱，毕竟他们也要赚钱不是。<br/><br/> “给高了，三文钱就是。”张媒婆不乐意占这个便宜，这一头猪就是两百多斤，多一文钱那就是多两百多文呢，这个钱在村里也不是个小数目。<br/><br/> “就四文，婶子家的猪养得好，给高些也是应该的，再说要不是婶子照拂，我也不能有今天的日子，这个价格正合适。”<br/><br/> “我照顾你那还不是应该的，你婶子我又不是图你这些。”<br/><br/> “我知道婶子的心意，所以就让小子有个孝敬你的机会，多一文钱算不得什么，婶子就是收下吧，不然我可不买了啊。”<br/><br/> “你这小子，泼皮无赖的本事还留着呢，行，四文就四文。”终究是张媒婆妥了协。<br/><br/> “那钱等明日屠户称了重我在给您拿来。”<br/><br/> “成。”<br/><br/> 唐时安安排好了也就没有久留，转头又上了山，除了捡柴，他还想在山上挖点板蓝根之类的药材。冬日里容易生病，请大夫也不方便，在家里备些药，也放心些。<br/><br/> 不过唐时安没学过医术，也就能凭借自己的知识知道哪些有预防和治疗风寒的效果，这些药材也常见，原主脑子里是有的，所以唐时安也不怕自己认错。<br/><br/> “路哥儿，你会做腊肉吗？”白冉熙问这话其实是白问，这些个事农家的人几乎是个个都会的，哪怕吃肉的时候不多，但这些本事可一样没拉下。<br/><br/> “会的，怎么冉熙你要做腊肉吗？”<br/><br/> “嗯，夫君说要买一整头猪回来，到时候肯定是要做成腊肉的，可我没做过，所以还得请路哥儿到时候帮帮我。”<br/><br/> “没问题啊，你要做的时候叫上我一声就是。”杨路的手艺是他爹爹教的，<br/><br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t做出来的东西也都是好吃的。<br/><br/> “对了，再过一月关铺子，苏哥儿是跟你们回去吗？”<br/><br/> “嗯，今年苏哥儿去我们家过年，不过这还得一个月才能回去，等回去还要收拾两天我在带他和爹爹走。”离家这么久，屋子里肯定都是灰尘，还是要收拾收拾。<br/><br/> 而且他现在攒了钱，这个冬天可以过得好好的，虽然还不能随意挥霍，但就像冬日的棉衣，也可以买布料和棉花自己做。<br/><br/> 杨苏是会做这些的，而他爹爹身体也日渐的好了，现在都能下床走动了。做这些活计也是可以的，只要不太劳累杨路都是随了他爹爹的愿的。<br/><br/> “嗯，到时候我和你一块去收拾。”安排好这些，白冉熙总算是能够轻松一些，今年是他在杨家村过得第二年，但比起去年那冷的打颤的时日，今年却有点不真实的感觉。<br/><br/> 作者有话要说：<br/><br/> 感谢在2020-09-1109:51:19~2020-09-1211:49:59期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~<br/><br/> 感谢灌溉营养液的小天使：素衣白裙、小甜饼10瓶；452719975瓶；teng2瓶；kochji1瓶；<br/><br/> 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！<br/><br/> 第39章渣男<br/><br/> 第二日张媒婆招来屠夫，把自家的猪赶到村子里的杀猪口，杀猪口在村西头，离唐时安家也不远。<br/><br/> 这会几个身强体壮的壮年人正按着挣扎的猪，旁边的铁锅已经烧起了水，屠夫正在磨刀，往日冷清的地方一下子热闹起来。<br/><br/> “阿父，猪叫的好惨啊。”小泥鳅听得不忍心，虽然猪长得没有他家阿喜阿乐好看，但是白白胖胖的，看着也可怜。<br/><br/> “小泥鳅先回家陪爹爹好不好，你爹爹也怕看杀猪，自己一个人在家需要人陪陪他。”本来这种血腥的场面唐时安是不想带小泥鳅过来的，可架不住小泥鳅好奇，还是带着人过来了。<br/><br/> 白冉熙自然是不敢来的，他那样子也就能杀个鱼，别的动物是不敢碰的，还是干脆在家呆着，等活猪成了猪肉，他处理起来比较好受一些。<br/><br/> “嗯，我回去陪爹爹。”小泥鳅开始以为好玩，现在却有些害怕，听到爹爹也害怕，那他就要回去陪爹爹，他是个小男子汉了，要保护爹爹。<br/><br/> 见小泥鳅走远，唐时安留在原处，杀猪他其实也没见过，不过还好，猪肉吃了这么多，要说可怜也轮不到他了。<br/><br/> 屠夫是个经验老到的，没多久功夫就开始处理了，慢慢的血腥味开始漂浮在空气中。村里杀猪接血讲究个见者有份，前来帮忙的人都是带了木盆来的。<br/><br/> 唐时安自己家就留了一些，也没多要，猪血吃起来有些糙，没有鸭血来的细腻，不过吃了可以清肠道，也是有好处的。<br/><br/> 等解好的猪肉被运回家中的时候，白冉熙已经和杨路准备好腌制的东西了，这时的腌制就是在猪肉上抹盐，然后放置一段时日，在熏制成腊肉。<br/><br/> 一只猪的猪肉分量不小，除了留一些新鲜的这几日吃完，其他的都要腌制起，唐时安给了银钱后，也就加入了腌制的行列，眼瞧这工作量不小，得要忙到下午去了。<br/><br/> “冉熙，你们这准备灌香肠吗？”香肠是个好东西，也有现成的小肠和肉，配上调料，这香肠做起来也不难。<br/><br/> “灌吧，<br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')