小二的工钱比其他饭馆里面的都高上些许，耐心的洗好菜，他又问道：“夫人，可还有别的菜要洗？”<br />
“没有了，谢谢你了。”<br />
小二告退一身，继续去一边帮忙端菜。<br />
岑颖把包菜上的老叶摘去，剩余部分撕成片状。又把干辣椒切碎，大蒜剁成蒜末。<br />
往锅里面倒了些油后，待油升温，她将准备好的干辣椒、大蒜以及花椒一起倒了进去开始翻炒，作料的香味很快弥漫开来，包菜倒进去简单的炒两下，确定菜叶炒的开始有点发软后，再撒了点鸡粉，生抽和盐炒了炒，岑颖就把菜盛了出来。<br />
通红的辣椒配上青翠的包菜，看起来就让人很有食欲，更别提那扑鼻而来的香气了。<br />
在场的哪个不是忙了半天中午饭还没吃的？<br />
一时间，肚子咕咕叫的声音此起彼伏。<br />
成德过来端菜，闻着这味也饿了。<br />
他咽了口口水，终于知道妙手大师的菜肴有多么大的吸引力。<br />
只能看不能吃，对他来说也是一种折磨。<br />
成德暗自羡慕了一番一楼十座的吃客，将手撕包菜端了过去。<br />
岑颖则将之前泡好的发菜捞了上来，开始准备第二道菜。<br />
第42章<br />
“方叔,您猜一楼十座的客人是谁？”<br />
成德端着托盘跑了进来,碰巧闲着无事，就凑到方管事面前闲聊道。<br />
“谁啊？”方管事随口问道。<br />
“是玉轩斋的吴财！”成德一想到对方那张喜气洋洋的脸就羡慕不已。<br />
这是什么好运气？<br />
“是这小子？”方管事诧异道，“运气不错啊，第一天就吃到了妙手大师做的菜。”<br />
“他本名吴财，估计是经常被人笑话,所以点了个金钱发菜。”成德咯咯直乐。<br />
吴财,可不就是无财嘛！<br />
岑颖在一旁听了也觉得有趣,“那我得认真做金钱发菜了。”<br />
算是安慰一下吴财受伤的心灵吧。<br />
黄灿灿的金钱发菜和喷香的灯影牛肉端上桌，自然引得周围人艳羡不已。<br />
吴财感受着大家向他投来的目光,骄傲的挺了挺胸，夹起一块金钱发菜送进了嘴中。<br />
脆嫩的鸡茸混着鸡汤的鲜美,中间夹着的发菜被充分泡发了之后，略带着些野菜的清香,让吴财情不自禁露出陶醉的神情。<br />
熬的恰到好处的鸡汤浇在金钱发菜上,再点缀几颗枸杞，勾起人无尽的食欲。<br />
吴财几乎是迫不及待的又将筷子伸向了灯影牛肉。<br />
牛肉切成细细的长丝,在阳光的照耀下，甚至能看清牛肉的纹理,半透明的红色肉丝看得周围吞咽口水的声音此起彼伏。<br />
入了嘴,牛肉特有的麻辣鲜香瞬间在口中弥漫开来，辣子绽放在舌头上，引得吴财顾不得形象，不停的吸着气,被辣的眼睛通红也仍然坚持往嘴里狂塞不止。<br />
手撕包菜虽也是辣菜，比起灯影牛肉的辣来却根本不是一个级别的，吴财就着爽脆清甜又带着些辣意的包菜三口两口就吃完了一碗米饭。<br />
他将饭碗往桌上一剁，“痛快！”<br />
“掌柜的，再续一碗饭！”<br />
“好嘞！”<br />
就着三道菜吃了四五碗米饭后，吴财终于捂着圆溜溜的肚子心满意足的打了个嗝，饱了。<br />
就连金钱发菜里面的鸡汤，也被他泡了饭。<br />
他意犹未尽的舔了舔嘴唇，有点后悔之前为了占便宜只点了三个菜。<br />
早知道自己这么走运的碰到妙手大师抓阄抓到自己，当时他就应该点一桌子的菜！<br />
花点钱算什么？<br />
能吃到妙手大师的厨艺，够他吹一辈子的了！<br />
“成德！”吴财哥俩好的勾住成德的肩膀，冲着他讨好的笑了笑，“咱们能不能打个商量？”<br />
“不能。”成德嫌弃的直接将他的手拿开，快走离开给另一桌客人点菜。<br />
“哎！”吴财又巴巴的凑过去，“我都还没说呢，你怎么就知道不能呢？”<br />
“我能猜不到你想说什么？”成德没好气的翻了个白眼，“你不就是想让妙手大师再给你做几个菜吗？”<br />
“对对对！知我者，成哥也。”吴财双手合十摆了摆，“我可以多加点钱，让我再点几个菜吧。”<br />
这三道菜，完全没吃够啊！<br />
“妙手大师的规矩，每月只做一桌菜！”吴财稍稍提高了音量，免得以后还有不懂的人胡搅蛮缠，“我们之前问你有没有点完的时候，你既然点头了，就代表这桌菜就这么多样！”<br />
“那我要是不点头呢？”一个吃客玩味道。<br />
其他顾客一听：对啊，我要是不点头，那这桌菜岂不就还没点完么？<br />
那等我什么时候吃够了什么时候再结束，多好！<br />
“您不点头，咱们就不做。”成德不卑不亢道。<br />
那吃客被噎了一句，讪讪的说不出话。<br />
“小兄弟，这就是你们的不对了吧？”又有一人不忿道，“我在其他饭馆里面吃饭，可从来没有不能续点的说法？”<br />
对于别的饭馆来说，续点菜肴就代表着顾客还要吃下去，要付更多的银两，他们怎么会不乐意？<br />
“我们也可以续点的。”成德低头记着客人点的菜，头也不抬的答道，还不等吴财眼睛发亮，又道：<br />
“不过续点的菜，就不是妙手大师做了。”<br />
那还有什么好吃的。<br />
吴财失望的叹了口气。<br />
也有人不乐意了，“说到底他妙手大师就是个厨子罢了，我们给他面子才来这吃他的菜，他当自己是谁啊？谁给他这么大脸的？”<br />
“皇上给的，这位爷，您去找皇上评评理如何？”<br />
方管事见大厅越闹越大，掀了帘子从膳房走出来，冷冷的注视着挑事的吃客道。<br />
“我们这店名都是皇帝御赐亲笔书写的，您要是有胆，您让您身后的老板去和皇上说去，别在我们店里面耍威风。”<br />
他在外面替简家做生意这么多年，哪能看不出来这人眼神飘忽，句句恶意，分明是别的饭馆特意找来砸场子的。<br />
果然，那人一听这话，脸色一阵青一阵白，嘟囔了一句“听不懂你什么意思”后，也不敢再找事。<br />
“妙手大师可是在皇宫做过菜的人，如今来咱们这，大家伙可以以极其便宜的价格吃到，也请各位互相体谅一下。”<br />
打完一棒要给颗甜枣，方管事深谙此道，遂冲着四周拱手歉意道。<br />
顾客们纷纷表示理解。<br />
看着吴财的目光更羡慕嫉妒了。<br />
心中也暗暗下定决心，以后要多来这锦欢斋吃几顿，说不定哪一天就被幸运的抓阄抓到了呢？<br />
能给皇宫做菜，那可是御厨！<br />
其实也是方管事故意含糊其辞往大了说。<br />
岑颖的确是去皇宫做过菜，可她也只是做了一道菜罢了，甚至还不是做给皇帝吃的。<br />
顺便还把自己给送了出去。<br />
见自己几句话激的众人对锦欢斋充满了兴趣，方管事满意的拍了拍成德的肩膀，转身站到了柜台后。<br />
成德不理懊恼的吴财，溜到方管事身边，冲着他竖了竖大拇指，“叔，还是你有招。”<br />
“那是，也不看看我在生意场上摸滚打爬了多少年。”方管事得意的翘起嘴角，把手中的账本拍在成德头上，“还不快去端菜！”
“没有了，谢谢你了。”<br />
小二告退一身，继续去一边帮忙端菜。<br />
岑颖把包菜上的老叶摘去，剩余部分撕成片状。又把干辣椒切碎，大蒜剁成蒜末。<br />
往锅里面倒了些油后，待油升温，她将准备好的干辣椒、大蒜以及花椒一起倒了进去开始翻炒，作料的香味很快弥漫开来，包菜倒进去简单的炒两下，确定菜叶炒的开始有点发软后，再撒了点鸡粉，生抽和盐炒了炒，岑颖就把菜盛了出来。<br />
通红的辣椒配上青翠的包菜，看起来就让人很有食欲，更别提那扑鼻而来的香气了。<br />
在场的哪个不是忙了半天中午饭还没吃的？<br />
一时间，肚子咕咕叫的声音此起彼伏。<br />
成德过来端菜，闻着这味也饿了。<br />
他咽了口口水，终于知道妙手大师的菜肴有多么大的吸引力。<br />
只能看不能吃，对他来说也是一种折磨。<br />
成德暗自羡慕了一番一楼十座的吃客，将手撕包菜端了过去。<br />
岑颖则将之前泡好的发菜捞了上来，开始准备第二道菜。<br />
第42章<br />
“方叔,您猜一楼十座的客人是谁？”<br />
成德端着托盘跑了进来,碰巧闲着无事，就凑到方管事面前闲聊道。<br />
“谁啊？”方管事随口问道。<br />
“是玉轩斋的吴财！”成德一想到对方那张喜气洋洋的脸就羡慕不已。<br />
这是什么好运气？<br />
“是这小子？”方管事诧异道，“运气不错啊，第一天就吃到了妙手大师做的菜。”<br />
“他本名吴财，估计是经常被人笑话,所以点了个金钱发菜。”成德咯咯直乐。<br />
吴财,可不就是无财嘛！<br />
岑颖在一旁听了也觉得有趣,“那我得认真做金钱发菜了。”<br />
算是安慰一下吴财受伤的心灵吧。<br />
黄灿灿的金钱发菜和喷香的灯影牛肉端上桌，自然引得周围人艳羡不已。<br />
吴财感受着大家向他投来的目光,骄傲的挺了挺胸，夹起一块金钱发菜送进了嘴中。<br />
脆嫩的鸡茸混着鸡汤的鲜美,中间夹着的发菜被充分泡发了之后，略带着些野菜的清香,让吴财情不自禁露出陶醉的神情。<br />
熬的恰到好处的鸡汤浇在金钱发菜上,再点缀几颗枸杞，勾起人无尽的食欲。<br />
吴财几乎是迫不及待的又将筷子伸向了灯影牛肉。<br />
牛肉切成细细的长丝,在阳光的照耀下，甚至能看清牛肉的纹理,半透明的红色肉丝看得周围吞咽口水的声音此起彼伏。<br />
入了嘴,牛肉特有的麻辣鲜香瞬间在口中弥漫开来，辣子绽放在舌头上，引得吴财顾不得形象，不停的吸着气,被辣的眼睛通红也仍然坚持往嘴里狂塞不止。<br />
手撕包菜虽也是辣菜，比起灯影牛肉的辣来却根本不是一个级别的，吴财就着爽脆清甜又带着些辣意的包菜三口两口就吃完了一碗米饭。<br />
他将饭碗往桌上一剁，“痛快！”<br />
“掌柜的，再续一碗饭！”<br />
“好嘞！”<br />
就着三道菜吃了四五碗米饭后，吴财终于捂着圆溜溜的肚子心满意足的打了个嗝，饱了。<br />
就连金钱发菜里面的鸡汤，也被他泡了饭。<br />
他意犹未尽的舔了舔嘴唇，有点后悔之前为了占便宜只点了三个菜。<br />
早知道自己这么走运的碰到妙手大师抓阄抓到自己，当时他就应该点一桌子的菜！<br />
花点钱算什么？<br />
能吃到妙手大师的厨艺，够他吹一辈子的了！<br />
“成德！”吴财哥俩好的勾住成德的肩膀，冲着他讨好的笑了笑，“咱们能不能打个商量？”<br />
“不能。”成德嫌弃的直接将他的手拿开，快走离开给另一桌客人点菜。<br />
“哎！”吴财又巴巴的凑过去，“我都还没说呢，你怎么就知道不能呢？”<br />
“我能猜不到你想说什么？”成德没好气的翻了个白眼，“你不就是想让妙手大师再给你做几个菜吗？”<br />
“对对对！知我者，成哥也。”吴财双手合十摆了摆，“我可以多加点钱，让我再点几个菜吧。”<br />
这三道菜，完全没吃够啊！<br />
“妙手大师的规矩，每月只做一桌菜！”吴财稍稍提高了音量，免得以后还有不懂的人胡搅蛮缠，“我们之前问你有没有点完的时候，你既然点头了，就代表这桌菜就这么多样！”<br />
“那我要是不点头呢？”一个吃客玩味道。<br />
其他顾客一听：对啊，我要是不点头，那这桌菜岂不就还没点完么？<br />
那等我什么时候吃够了什么时候再结束，多好！<br />
“您不点头，咱们就不做。”成德不卑不亢道。<br />
那吃客被噎了一句，讪讪的说不出话。<br />
“小兄弟，这就是你们的不对了吧？”又有一人不忿道，“我在其他饭馆里面吃饭，可从来没有不能续点的说法？”<br />
对于别的饭馆来说，续点菜肴就代表着顾客还要吃下去，要付更多的银两，他们怎么会不乐意？<br />
“我们也可以续点的。”成德低头记着客人点的菜，头也不抬的答道，还不等吴财眼睛发亮，又道：<br />
“不过续点的菜，就不是妙手大师做了。”<br />
那还有什么好吃的。<br />
吴财失望的叹了口气。<br />
也有人不乐意了，“说到底他妙手大师就是个厨子罢了，我们给他面子才来这吃他的菜，他当自己是谁啊？谁给他这么大脸的？”<br />
“皇上给的，这位爷，您去找皇上评评理如何？”<br />
方管事见大厅越闹越大，掀了帘子从膳房走出来，冷冷的注视着挑事的吃客道。<br />
“我们这店名都是皇帝御赐亲笔书写的，您要是有胆，您让您身后的老板去和皇上说去，别在我们店里面耍威风。”<br />
他在外面替简家做生意这么多年，哪能看不出来这人眼神飘忽，句句恶意，分明是别的饭馆特意找来砸场子的。<br />
果然，那人一听这话，脸色一阵青一阵白，嘟囔了一句“听不懂你什么意思”后，也不敢再找事。<br />
“妙手大师可是在皇宫做过菜的人，如今来咱们这，大家伙可以以极其便宜的价格吃到，也请各位互相体谅一下。”<br />
打完一棒要给颗甜枣，方管事深谙此道，遂冲着四周拱手歉意道。<br />
顾客们纷纷表示理解。<br />
看着吴财的目光更羡慕嫉妒了。<br />
心中也暗暗下定决心，以后要多来这锦欢斋吃几顿，说不定哪一天就被幸运的抓阄抓到了呢？<br />
能给皇宫做菜，那可是御厨！<br />
其实也是方管事故意含糊其辞往大了说。<br />
岑颖的确是去皇宫做过菜，可她也只是做了一道菜罢了，甚至还不是做给皇帝吃的。<br />
顺便还把自己给送了出去。<br />
见自己几句话激的众人对锦欢斋充满了兴趣，方管事满意的拍了拍成德的肩膀，转身站到了柜台后。<br />
成德不理懊恼的吴财，溜到方管事身边，冲着他竖了竖大拇指，“叔，还是你有招。”<br />
“那是，也不看看我在生意场上摸滚打爬了多少年。”方管事得意的翘起嘴角，把手中的账本拍在成德头上，“还不快去端菜！”