第213章
黎黎欢呼一声，“肉肉，肉肉！”<br />
陆清宋嘴角一抽，看着欢呼的小家伙，又看一眼同样嘴馋的孟二少，想到林哥刚刚说的话，一时之间竟是不知道该说些什么！<br />
“孟二少，这傻狍子可不能吃，这可是国家保护动物！”<br />
“哈？”<br />
孟关贺一脸懵逼，这玩意也是保护动物。<br />
咋啥都是保护动物，那山上还有什么能吃？<br />
似乎是看出孟关贺的疑问，林嘉述抽了抽嘴，解释道，“山里诸多的大型动物都是保护动物，所以说，现如今上山打猎的人，几乎是没有了！”<br />
“呵呵！”<br />
孟关贺呵呵一笑，抖了抖手上提溜的狍子，看的两人心惊肉跳，这要是给折腾死了，可是要铁窗泪的！<br />
【不知道为什么，突然就有些同情黎宝！】<br />
【好不容易上山一趟，这是啥啥也不能吃，全部都是保护动物，就很无语啊！】<br />
【没办法，现在野生动物都很宝贵的，不仅仅是狍子、野鸡等，现在就连野猪都是保护动物，你敢猎来吃？就等着关铁窗窗吧！】<br />
【额，咱就是说，野兔应该是可以吃的，总不能野兔还是保护动物吧！】<br />
【哈哈哈，野兔当然是可以的！】<br />
“那这傻狍子怎么办？”<br />
“真的没死吧？”<br />
“没有，还活着呢！”<br />
孟关贺又提溜着傻狍子晃悠两下，看的其余人胆战心惊的！<br />
“别动，别动，轻轻的放在地上，千万别晃悠了，这要是……”<br />
孟关贺耸耸肩，啪嗒一声，直接将傻狍子扔到地上，显然不是很高兴。<br />
真的是，早知道不能吃，还提溜回来干嘛，当祖宗养着啊？<br />
“我还能骗你不成！”<br />
对陆清宋的举动，孟关贺满头黑线，老祖宗下手还是有分寸的，还没死呢，不过要是在多一丝的力道，这傻狍子就真的成为死狍子了！<br />
“确实没问题！”<br />
看着昏死过去的狍子，陆清宋一时之间有些不知道该怎么办了，就把这傻狍子留在这里，不会被山里的猛兽给分食了吧？<br />
“林哥，要不我们先把这傻狍子带回去？”<br />
看到林嘉述大惊失色，他赶忙解释，“我不是要吃它，我就是想着它现在昏死过去，这要是来一个猛兽什么的，这傻狍子就真的没命了，先带回去，等它醒过来之后，我们在送它回归山林！”<br />
“也只能这样了！”<br />
林嘉述点头。<br />
直播间的网友也松了一口气。<br />
【说真的，那一瞬间，我真的以为宋哥要吃了狍子，幸好，幸好！】<br />
【我们宋哥可是知法懂法，才不会知法犯法呢！】<br />
【就是可怜了我们黎宝，这分明就是给自己打的晚餐，转眼就变成野生动物了，啧，这是故意跟黎宝作对吧！】<br />
【哈哈哈，老天爷给黎宝送点野生兔子吧，不然，我们黎宝该哭了！】<br />
【黎宝表示我真的是太难了！】<br />
黎黎可不是就是要哭了，好不容易发现也一个大家伙，竟是不能吃，真的是太气人了，不过是一普通的动物，竟然是什么保护动物，真的是太气龙了！<br />
“好了，不生气了，家里还有几近猪肉呢，等回去，哥哥给你做好吃的，这傻狍子一听就很傻，吃了之后变傻了怎么办，咱们生气了啊！”<br />
“哼！”<br />
第二百九十九章 ：陆清宋大显身手<br />
小家伙哼哼一声，直接用后脑勺对准他，显然是气的不轻，不过想想也是，到手的猎物就这么废了，谁能高兴的起来。<br />
“山里一点都不好玩！”小家伙气呼呼的说道。<br />
山里的生灵都是祖宗，比她还厉害呢，有国家保护。<br />
她还是金龙崽崽呢，也没见这个世界的人保护她啊，真的是太气人了！<br />
以后再也不要来山里了，只能看，不能吃，太糟心了！<br />
“对，山里一点都不好玩，我们明天不来了！”<br />
“哼！”<br />
小家伙还是不高兴，气鼓鼓的模样煞是可爱！<br />
“别生气了，明天哥哥带你们去市里看冰雕好不好？”<br />
“冰雕是什么？”<br />
陆清宋见状松了一口气，果然小孩子生气只要转移注意力就好了！<br />
“冰雕就是用冰或者雪做出来的工艺品，白山市有一座冰雕游乐园，明天看了就知道！”<br />
一群人从上山下来的时候，天色已经变得昏昏沉沉，显然要不了半个小时，天就会完全黑沉下来！<br />
上山的路很长，下山的路确实很简单。<br />
村子里已经没有人在外面闲逛了，毕竟天寒地冻的，天又暗下来，大家都回家了，所以他们从山上下来的时候，几乎是没有碰到村里人的。<br />
陆清宋并没有将那只昏死过去的傻狍子带回家，而是直接让工作人员带回去，然后让章导那边会联系兽医，等确定没事的之后，就会将狍子放生，回归大自然。<br />
陆清宋这么做的原因，主要是害怕小家伙看到狍子之后，忍不住，所以，还是早早的送走比较稳妥！<br />
“几个小家伙睡着了？”<br />
“嗯，都睡着了！”<br />
在山上疯玩了两三个小时，不累才怪了，将四个小家伙哄睡之后，爸爸们才出来准备忙碌晚饭的事情！<br />
“我会去拿点食材过来，你们先忙着，我很快就回来！”<br />
“林哥，不用了，我这里有不少食材呢，都够用！”<br />
“那不行，我不能白吃白喝不是！”<br />
孟二少嘴角一抽，他严重怀疑，这个林嘉述是在内涵自己。<br />
【哈哈哈哈，孟二少这是躺着中枪吧！】<br />
【有一说一啊，孟二少不算是白吃白喝，最起码还是提供了食材的！】<br />
【哈哈哈，林哥说的很对，可不就是白吃白喝！】<br />
【咳咳，打住，打住，林哥可是没有一点恶意的，我们这样调侃，很容易被营销号断章取义的！】<br />
【我也觉得这个话题可以及时打住了，好奇宋哥今天晚上要做什么美食，他可是跟黎宝夸下海口的人，今晚的晚餐应该很丰富吧！】<br />
【从厨房小白到大厨，就搁着一个综艺的距离，想要成为像宋哥这样的大厨，那就来带娃综艺吧！】<br />
【哈哈哈，弹幕真的很有意思啊，我们宋哥现在已经算是大厨一个了！】<br />
“你这是要做什么？”<br />
“脆皮五花！”<br />
“啥？”<br />
“脆皮五花，刚刚从网上下载的食谱，看着挺诱人的，试一试，黎黎应该会喜欢的！”<br />
“看起来比较复杂啊！”<br />
孟关贺皱眉，陆清宋的厨艺是不是进步的太快了，看起来不像是刚刚学习做饭几个月的样子，倒像是学了好几年的老厨师，莫非这就是天赋问题？<br />
“不会，很简单！”<br />
“……”<br />
对于他这种厨房是杀手来说，这脆皮五花绝对是很复杂的一道菜，而且看起来比较油腻啊，他之前好像没有吃过脆皮五花！<br />
首先要准备的就是腌料，1公斤3层五花肉、一小汤匙五香粉，半个小汤匙胡椒粉、一小汤匙盐、一大汤匙白醋、一大汤匙米酒、一公斤粗盐、3个鸡蛋。把全部的料一起搅拌均匀。<br />
哪怕腌料如此详细，让他来动手，那也是一个灾难。<br />
索性他什么都不用做，只需要帮忙洗菜，摘菜就可以了，切菜，咳咳，勉强还算可以吧！<br />
腌料准备完毕之后，陆清宋用刷子把腌料放在肉上，没有刷到皮。<br />
然后把五花肉整块放在盘子，皮放在上面。<br />
他混一小汤匙盐和一大汤匙白醋在小碗里，把它刷在皮上。然后把这块肉放在冰箱里。<br />
上面写的是要放置24小时，他准备晚上烤肉，肯定是放不够24小时，不过倒是可以留下一大半，明天继续。<br />
两个小时后，用锋利的刀在皮面上刺穿了许多小洞。<br />
因为这些洞，下面的油，能够透过皮，并使其变脆。<br />
烤猪肉时把粗盐全部包肉，这种烹饪技巧让肉变得柔软，多汁，美味。<br />
为此，陆清宋混合了三个白蛋，一公斤半粗盐，把全部的肉包起来，把有皮的一边向上，在210°c烤箱烤45分钟。<br />
45分钟后，他把五花肉从烤箱里拿出来，拿出了盐皮。<br />
把五花肉放在烤盘上，把有皮的一边向上，把肉放在烤箱里15分钟在210°c，只有上面的烤架。<br />
15分钟后，把五花肉从烤箱里拿出来。<br />
先把肉冷却10分钟，然后再切。<br />
与空气接触时，外皮变得更加脆。<br />
把它翻过来，把有皮的一边放在板上，然后切成小块，脆皮五花肉就做好了！<br />
刹那间，一股浓郁的香味瞬间传遍整个房间，房间内睡得香喷喷的黎黎吸了吸小鼻子，下意识的翻了一个身，无意识的嘟囔。<br />
好香！<br />
“要不是你按照上面的步骤一步步来的，我都要怀疑你是不是在家里练了好几遍了！”
陆清宋嘴角一抽，看着欢呼的小家伙，又看一眼同样嘴馋的孟二少，想到林哥刚刚说的话，一时之间竟是不知道该说些什么！<br />
“孟二少，这傻狍子可不能吃，这可是国家保护动物！”<br />
“哈？”<br />
孟关贺一脸懵逼，这玩意也是保护动物。<br />
咋啥都是保护动物，那山上还有什么能吃？<br />
似乎是看出孟关贺的疑问，林嘉述抽了抽嘴，解释道，“山里诸多的大型动物都是保护动物，所以说，现如今上山打猎的人，几乎是没有了！”<br />
“呵呵！”<br />
孟关贺呵呵一笑，抖了抖手上提溜的狍子，看的两人心惊肉跳，这要是给折腾死了，可是要铁窗泪的！<br />
【不知道为什么，突然就有些同情黎宝！】<br />
【好不容易上山一趟，这是啥啥也不能吃，全部都是保护动物，就很无语啊！】<br />
【没办法，现在野生动物都很宝贵的，不仅仅是狍子、野鸡等，现在就连野猪都是保护动物，你敢猎来吃？就等着关铁窗窗吧！】<br />
【额，咱就是说，野兔应该是可以吃的，总不能野兔还是保护动物吧！】<br />
【哈哈哈，野兔当然是可以的！】<br />
“那这傻狍子怎么办？”<br />
“真的没死吧？”<br />
“没有，还活着呢！”<br />
孟关贺又提溜着傻狍子晃悠两下，看的其余人胆战心惊的！<br />
“别动，别动，轻轻的放在地上，千万别晃悠了，这要是……”<br />
孟关贺耸耸肩，啪嗒一声，直接将傻狍子扔到地上，显然不是很高兴。<br />
真的是，早知道不能吃，还提溜回来干嘛，当祖宗养着啊？<br />
“我还能骗你不成！”<br />
对陆清宋的举动，孟关贺满头黑线，老祖宗下手还是有分寸的，还没死呢，不过要是在多一丝的力道，这傻狍子就真的成为死狍子了！<br />
“确实没问题！”<br />
看着昏死过去的狍子，陆清宋一时之间有些不知道该怎么办了，就把这傻狍子留在这里，不会被山里的猛兽给分食了吧？<br />
“林哥，要不我们先把这傻狍子带回去？”<br />
看到林嘉述大惊失色，他赶忙解释，“我不是要吃它，我就是想着它现在昏死过去，这要是来一个猛兽什么的，这傻狍子就真的没命了，先带回去，等它醒过来之后，我们在送它回归山林！”<br />
“也只能这样了！”<br />
林嘉述点头。<br />
直播间的网友也松了一口气。<br />
【说真的，那一瞬间，我真的以为宋哥要吃了狍子，幸好，幸好！】<br />
【我们宋哥可是知法懂法，才不会知法犯法呢！】<br />
【就是可怜了我们黎宝，这分明就是给自己打的晚餐，转眼就变成野生动物了，啧，这是故意跟黎宝作对吧！】<br />
【哈哈哈，老天爷给黎宝送点野生兔子吧，不然，我们黎宝该哭了！】<br />
【黎宝表示我真的是太难了！】<br />
黎黎可不是就是要哭了，好不容易发现也一个大家伙，竟是不能吃，真的是太气人了，不过是一普通的动物，竟然是什么保护动物，真的是太气龙了！<br />
“好了，不生气了，家里还有几近猪肉呢，等回去，哥哥给你做好吃的，这傻狍子一听就很傻，吃了之后变傻了怎么办，咱们生气了啊！”<br />
“哼！”<br />
第二百九十九章 ：陆清宋大显身手<br />
小家伙哼哼一声，直接用后脑勺对准他，显然是气的不轻，不过想想也是，到手的猎物就这么废了，谁能高兴的起来。<br />
“山里一点都不好玩！”小家伙气呼呼的说道。<br />
山里的生灵都是祖宗，比她还厉害呢，有国家保护。<br />
她还是金龙崽崽呢，也没见这个世界的人保护她啊，真的是太气人了！<br />
以后再也不要来山里了，只能看，不能吃，太糟心了！<br />
“对，山里一点都不好玩，我们明天不来了！”<br />
“哼！”<br />
小家伙还是不高兴，气鼓鼓的模样煞是可爱！<br />
“别生气了，明天哥哥带你们去市里看冰雕好不好？”<br />
“冰雕是什么？”<br />
陆清宋见状松了一口气，果然小孩子生气只要转移注意力就好了！<br />
“冰雕就是用冰或者雪做出来的工艺品，白山市有一座冰雕游乐园，明天看了就知道！”<br />
一群人从上山下来的时候，天色已经变得昏昏沉沉，显然要不了半个小时，天就会完全黑沉下来！<br />
上山的路很长，下山的路确实很简单。<br />
村子里已经没有人在外面闲逛了，毕竟天寒地冻的，天又暗下来，大家都回家了，所以他们从山上下来的时候，几乎是没有碰到村里人的。<br />
陆清宋并没有将那只昏死过去的傻狍子带回家，而是直接让工作人员带回去，然后让章导那边会联系兽医，等确定没事的之后，就会将狍子放生，回归大自然。<br />
陆清宋这么做的原因，主要是害怕小家伙看到狍子之后，忍不住，所以，还是早早的送走比较稳妥！<br />
“几个小家伙睡着了？”<br />
“嗯，都睡着了！”<br />
在山上疯玩了两三个小时，不累才怪了，将四个小家伙哄睡之后，爸爸们才出来准备忙碌晚饭的事情！<br />
“我会去拿点食材过来，你们先忙着，我很快就回来！”<br />
“林哥，不用了，我这里有不少食材呢，都够用！”<br />
“那不行，我不能白吃白喝不是！”<br />
孟二少嘴角一抽，他严重怀疑，这个林嘉述是在内涵自己。<br />
【哈哈哈哈，孟二少这是躺着中枪吧！】<br />
【有一说一啊，孟二少不算是白吃白喝，最起码还是提供了食材的！】<br />
【哈哈哈，林哥说的很对，可不就是白吃白喝！】<br />
【咳咳，打住，打住，林哥可是没有一点恶意的，我们这样调侃，很容易被营销号断章取义的！】<br />
【我也觉得这个话题可以及时打住了，好奇宋哥今天晚上要做什么美食，他可是跟黎宝夸下海口的人，今晚的晚餐应该很丰富吧！】<br />
【从厨房小白到大厨，就搁着一个综艺的距离，想要成为像宋哥这样的大厨，那就来带娃综艺吧！】<br />
【哈哈哈，弹幕真的很有意思啊，我们宋哥现在已经算是大厨一个了！】<br />
“你这是要做什么？”<br />
“脆皮五花！”<br />
“啥？”<br />
“脆皮五花，刚刚从网上下载的食谱，看着挺诱人的，试一试，黎黎应该会喜欢的！”<br />
“看起来比较复杂啊！”<br />
孟关贺皱眉，陆清宋的厨艺是不是进步的太快了，看起来不像是刚刚学习做饭几个月的样子，倒像是学了好几年的老厨师，莫非这就是天赋问题？<br />
“不会，很简单！”<br />
“……”<br />
对于他这种厨房是杀手来说，这脆皮五花绝对是很复杂的一道菜，而且看起来比较油腻啊，他之前好像没有吃过脆皮五花！<br />
首先要准备的就是腌料，1公斤3层五花肉、一小汤匙五香粉，半个小汤匙胡椒粉、一小汤匙盐、一大汤匙白醋、一大汤匙米酒、一公斤粗盐、3个鸡蛋。把全部的料一起搅拌均匀。<br />
哪怕腌料如此详细，让他来动手，那也是一个灾难。<br />
索性他什么都不用做，只需要帮忙洗菜，摘菜就可以了，切菜，咳咳，勉强还算可以吧！<br />
腌料准备完毕之后，陆清宋用刷子把腌料放在肉上，没有刷到皮。<br />
然后把五花肉整块放在盘子，皮放在上面。<br />
他混一小汤匙盐和一大汤匙白醋在小碗里，把它刷在皮上。然后把这块肉放在冰箱里。<br />
上面写的是要放置24小时，他准备晚上烤肉，肯定是放不够24小时，不过倒是可以留下一大半，明天继续。<br />
两个小时后，用锋利的刀在皮面上刺穿了许多小洞。<br />
因为这些洞，下面的油，能够透过皮，并使其变脆。<br />
烤猪肉时把粗盐全部包肉，这种烹饪技巧让肉变得柔软，多汁，美味。<br />
为此，陆清宋混合了三个白蛋，一公斤半粗盐，把全部的肉包起来，把有皮的一边向上，在210°c烤箱烤45分钟。<br />
45分钟后，他把五花肉从烤箱里拿出来，拿出了盐皮。<br />
把五花肉放在烤盘上，把有皮的一边向上，把肉放在烤箱里15分钟在210°c，只有上面的烤架。<br />
15分钟后，把五花肉从烤箱里拿出来。<br />
先把肉冷却10分钟，然后再切。<br />
与空气接触时，外皮变得更加脆。<br />
把它翻过来，把有皮的一边放在板上，然后切成小块，脆皮五花肉就做好了！<br />
刹那间，一股浓郁的香味瞬间传遍整个房间，房间内睡得香喷喷的黎黎吸了吸小鼻子，下意识的翻了一个身，无意识的嘟囔。<br />
好香！<br />
“要不是你按照上面的步骤一步步来的，我都要怀疑你是不是在家里练了好几遍了！”