中元节眨眼过去了,翌日清晨,大家一大早就聚到了正屋那边。<br />
闵希起得早,带大家认了些字,对姑娘们遇到的问题,稍作回答就开始带着不学刺绣的孩子们准备伐木造纸。<br />
带着一群孩子到路边砍甘蔗,已经跟人说好了,整遍田甘蔗都买下。<br />
黄皮甘蔗小小一棵,皮特别硬,但是很甜。<br />
闵希之前有看到人做腐竹的,就是将豆子磨成浆,然后煮之,上面结膜,取之晾干便是腐竹。<br />
那腐竹皱皱巴巴的,造纸肯定不能直接捞起来晾干。<br />
他们可做纱网装纸浆。<br />
一行人浩浩荡荡的将甘蔗搬回去,大家都放下手中活计,开始啃甘蔗。<br />
这边物产丰富,糖虽贵,普通人不怎么能吃到,但甘蔗是不少吃的,特别是小孩子们,一个个“牙尖嘴利”啃甘蔗啃的贼快。<br />
大家松闲下来聊天,一片欢声笑语,多希望能将纸做好。<br />
甘蔗皮就不要了,用去当柴火,蔗渣留下放在一堆,到时开始造纸。<br />
如何将甘蔗渣磨成浆,这一点闵希就费尽了心思,放水到石磨里面磨,把石磨都堵住了,也没磨出来。<br />
傅言深到书店翻阅古籍,完全没有!<br />
或许是他们这里太偏僻,又或许是技术太值钱了,根本没人将自己的技术分享出去。<br />
他们甚至往甘蔗渣里放入鸡蛋清搅拌。<br />
往里面倒油盐酱醋。<br />
往里面丢菜,丢水果,丢柠檬,丢辣椒。<br />
甚至丢喝剩的茶叶。<br />
他们已经进化到可以泡茶叶喝了,很有些小钱。<br />
将甘蔗渣不断的捶打成酱,又将它们放在沸水里面煮。<br />
……<br />
折腾了许久,那是备受折磨的甘蔗渣!<br />
什么东西都丢进去了,吃的、不能吃的,最后还丢了用过的石灰粉。<br />
大家啃甘蔗啃得嘴都要歪了。<br />
大人们已经不行,还有小孩子在**。<br />
过了几天,闵希终于将几张粗糙的纸晒出来了,颜色却不甚乐观,脏兮兮的。<br />
大家都十分开心,终于造出来了!<br />
因为往里面加的东西太多了,闵希道:“从今日开始,我们一样一样试,看到底是哪一个东西起了作用!”<br />
于是大家分工合作,连手中的针绣活都不做了。<br />
有人领了黄瓜,有人领了茄子,有人领了西红柿,有人领了石灰石,有人领了竹子……<br />
还有喝剩的茶叶等等,之前丢进过去的东西全部分开来试验。<br />
之前加的东西太杂,这一次他们加大了剂量。<br />
不过那些贵的东西还是被闵希划掉了,比如说鸡蛋清、油盐酱醋,这都有些太贵了。<br />
大家分工合作,其力断金,没多久结果出来了。<br />
有蔬菜也有水果、石灰石与茶叶都可以将甘蔗渣软化成浆制成纸。<br />
这时候做出来的是黄色的纸,等中元节那天洒在路上的元宝纸差不多,又黄又粗糙!<br />
这个先不提,唯一一点是嘴啃甘蔗,实在是太费嘴了。<br />
才不过几日,小孩也扛不住了,一看到这甘蔗就直摇头。<br />
他们甚至搬到县城里便宜卖,一文钱一家人任吃任挑,但是要他们直接在那里吃完,不可以带回去。<br />
大人啃了一根嘴就累了,张着嘴在那里怀疑人生。<br />
“甜是甜,但实在是太硬了呀!”<br />
老人直接啃不动。<br />
闵希只能另寻他法,比如像磨磨一样,再定一套专门用来磨甘蔗的工具。<br />
不但要磨出甘蔗渣,还要磨出甘蔗的汁,甘蔗的汁水才是最有作用的。<br />
他们能够研究出如何制糖,特别是制白糖,那就最好不过了。<br />
想到这里,闵希就很兴奋,他好想现在就来熬一下糖。<br />
将甘蔗的水全部熬干,不信成不了糖!<br />
但是他们还没有磨来磨甘蔗,只能自己抬起磨盘将甘蔗压扁,甘蔗汁顺着磨槽流下来,如此沉重的磨,还不能完全将甘蔗压扁,还需要再锤几下,不过再锤的话,磨盘都要裂掉。<br />
实在太麻烦了,傅言深索性自己用刀背来将甘蔗的汁水砍出来。<br />
这也不能完全砍干净。<br />
又扭住甘蔗的两头像扭衣服那样将里面的汁水挤出来。<br />
忙碌了一天,终于得到了小半桶的甘蔗汁,人都累得半死。<br />
将它用布过滤掉甘蔗渣,连续过滤了好几次。<br />
开始烧锅熬汁,水去了大半后不断的翻炒,手都发麻了,大家轮流上,又熬到了半夜。<br />
空气中弥漫着浓浓的香甜味,谁闻到过如此好吃的味道,从来没有!<br />
大家都舍不得走,眼睁睁的看着。<br />
正房堂屋里,灯火通明,大家还在刺绣。<br />
不知是谁说了一句:“快来看啊,快熬干了!”<br />
不但是熬干了,都已经有糊味了。<br />
“快别熬了,快别熬了,赶紧把锅端出来!”<br />
傅言深立刻将锅搬出来。<br />
闵希过去一看,果然看到了红糖浆,可真是太香了,空气都是甜腻腻的味道。<br />
锅拿出来后慢慢的翻炒,直到快搅不动了,赶紧倒进准备好的模子里。<br />
这下就是等它晾干了。<br />
至于那还未能完全倒出来的锅底,总有一群小孩凑过去拿着竹枝在那里刮浆来吃。<br />
这个浆可真是太好吃了,就像麦芽糖,不,比麦芽糖还要甜!<br />
孩子差不多要将脑袋凑到锅里去了。<br />
闵希也没管他们,就让他们刮吧,今日实在是开心,制出了糖,什么时候能制出白糖就更开心了!<br />
不过今日是真的累了,大家散了,分别回去休息。<br />
次日一早闵希先看了糖,已经凝结成块了,跟红糖一样一样的。<br />
闵希松了一口气,又立刻开心起来,原来制糖这么简单。<br />
但他还是觉得有一点很奇怪,甘蔗汁其实有奇怪的味道,就算是榨出来喝,也是一下能品尝出这是甘蔗汁,但是为什么熬干水份后,却变成了红糖?没有了甘蔗汁的味道?<br />
奇也怪哉。<br />
接着闵希跟傅言深去县城里找老师傅帮忙做磨。<br />
他们这边也算是制糖的大县了。<br />
老师傅直接就有图纸,收三两银子,三个月后给他运过去。<br />
闵希眨眨眼睛,三个月这么久?<br />
这都快八月了,收到货岂不是要等到十一月去。<br />
老师傅道:“有一个老板订了两套,这两日就要做完了,可以帮你们问一下他能不能将另一套让给你,可能你们得给他们些好处?”<br />
闵希看向夫君。<br />
傅言深微一拧眉:“五两银子,问他们卖不卖?”<br />
老师傅眼睛当时瞪大了:“不用五两!若你肯给我们四两,下个月就可以送货到你家!”<br />
闵希又看向夫君,傅言深道:“好!”<br />
交了二两定金,夫夫俩离开了磨坊。<br />
他们开始去看铺子,这次是真可以开铺子了,毕竟他们又多了红糖可卖!<br />
之前又给了香姨些银两,现在闵希全身家只剩三两银子。<br />
很好,这三两就去一租个三两银子一个月的铺面吧!<br />
铺面是看好了,闵希没想到竟然还要押金!<br />
押二付一。<br />
三两银子的铺面,要付九两银子才给他们用。<br />
他们根本就没这么多钱呀!<br />
突然闵希想到什么。<br />
“可以用红糖来换吗?”<br />
店主说:“可以呀,一斤红糖按市价五百文,你有多少?”<br />
闵希愣了一下,原来红糖没有白糖贵呀!<br />
他猜测一下,红糖吃称,大概有两斤,也就一两银子。<br />
但人家要九两啊!<br />
好啦,这下子店也开不成了,闵希悻悻地要回家。<br />
傅言深一下子拉住了他道:“书可以抵押吗?”<br />
店主道:“多少书?”<br />
傅言深:“十箱。”<br />
店主跟闵希同时瞪大了眼睛,闵希赶紧扯扯夫君衣服。<br />
店主嘴角差点裂到耳根:“当然可以哇,如果你用十箱书来抵押,我还有更好的铺面给你!”<br />
闵希赶紧扯傅言深道:“你不要读书啦!”<br />
傅言深道:“还是可以再赎回来的吧?”<br />
店主道:“可以,自然可以!”<br />
她上下打量傅言深,笑道:“这位相公还是读书人呀?难怪一看就是风度翩翩文质彬彬!”<br />
虽说这个朝代允许读书人经商,但是很多读书人不会做这种事。<br />
大多两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书。<br />
书是可以赎回来,但闵希是万万不允许傅言深如此做的,将书抵押租店,亏他也想得出来!<br />
闵希跟店主说抱歉呀,赶紧拉着傅言深走了。<br />
那店主还是心动不已,招手道:“没关系,不用书当抵押也是可以的,这位小相公给我们写张欠条就可以了。”<br />
夫夫俩对视一眼,写欠条那自然是可以的。
闵希起得早,带大家认了些字,对姑娘们遇到的问题,稍作回答就开始带着不学刺绣的孩子们准备伐木造纸。<br />
带着一群孩子到路边砍甘蔗,已经跟人说好了,整遍田甘蔗都买下。<br />
黄皮甘蔗小小一棵,皮特别硬,但是很甜。<br />
闵希之前有看到人做腐竹的,就是将豆子磨成浆,然后煮之,上面结膜,取之晾干便是腐竹。<br />
那腐竹皱皱巴巴的,造纸肯定不能直接捞起来晾干。<br />
他们可做纱网装纸浆。<br />
一行人浩浩荡荡的将甘蔗搬回去,大家都放下手中活计,开始啃甘蔗。<br />
这边物产丰富,糖虽贵,普通人不怎么能吃到,但甘蔗是不少吃的,特别是小孩子们,一个个“牙尖嘴利”啃甘蔗啃的贼快。<br />
大家松闲下来聊天,一片欢声笑语,多希望能将纸做好。<br />
甘蔗皮就不要了,用去当柴火,蔗渣留下放在一堆,到时开始造纸。<br />
如何将甘蔗渣磨成浆,这一点闵希就费尽了心思,放水到石磨里面磨,把石磨都堵住了,也没磨出来。<br />
傅言深到书店翻阅古籍,完全没有!<br />
或许是他们这里太偏僻,又或许是技术太值钱了,根本没人将自己的技术分享出去。<br />
他们甚至往甘蔗渣里放入鸡蛋清搅拌。<br />
往里面倒油盐酱醋。<br />
往里面丢菜,丢水果,丢柠檬,丢辣椒。<br />
甚至丢喝剩的茶叶。<br />
他们已经进化到可以泡茶叶喝了,很有些小钱。<br />
将甘蔗渣不断的捶打成酱,又将它们放在沸水里面煮。<br />
……<br />
折腾了许久,那是备受折磨的甘蔗渣!<br />
什么东西都丢进去了,吃的、不能吃的,最后还丢了用过的石灰粉。<br />
大家啃甘蔗啃得嘴都要歪了。<br />
大人们已经不行,还有小孩子在**。<br />
过了几天,闵希终于将几张粗糙的纸晒出来了,颜色却不甚乐观,脏兮兮的。<br />
大家都十分开心,终于造出来了!<br />
因为往里面加的东西太多了,闵希道:“从今日开始,我们一样一样试,看到底是哪一个东西起了作用!”<br />
于是大家分工合作,连手中的针绣活都不做了。<br />
有人领了黄瓜,有人领了茄子,有人领了西红柿,有人领了石灰石,有人领了竹子……<br />
还有喝剩的茶叶等等,之前丢进过去的东西全部分开来试验。<br />
之前加的东西太杂,这一次他们加大了剂量。<br />
不过那些贵的东西还是被闵希划掉了,比如说鸡蛋清、油盐酱醋,这都有些太贵了。<br />
大家分工合作,其力断金,没多久结果出来了。<br />
有蔬菜也有水果、石灰石与茶叶都可以将甘蔗渣软化成浆制成纸。<br />
这时候做出来的是黄色的纸,等中元节那天洒在路上的元宝纸差不多,又黄又粗糙!<br />
这个先不提,唯一一点是嘴啃甘蔗,实在是太费嘴了。<br />
才不过几日,小孩也扛不住了,一看到这甘蔗就直摇头。<br />
他们甚至搬到县城里便宜卖,一文钱一家人任吃任挑,但是要他们直接在那里吃完,不可以带回去。<br />
大人啃了一根嘴就累了,张着嘴在那里怀疑人生。<br />
“甜是甜,但实在是太硬了呀!”<br />
老人直接啃不动。<br />
闵希只能另寻他法,比如像磨磨一样,再定一套专门用来磨甘蔗的工具。<br />
不但要磨出甘蔗渣,还要磨出甘蔗的汁,甘蔗的汁水才是最有作用的。<br />
他们能够研究出如何制糖,特别是制白糖,那就最好不过了。<br />
想到这里,闵希就很兴奋,他好想现在就来熬一下糖。<br />
将甘蔗的水全部熬干,不信成不了糖!<br />
但是他们还没有磨来磨甘蔗,只能自己抬起磨盘将甘蔗压扁,甘蔗汁顺着磨槽流下来,如此沉重的磨,还不能完全将甘蔗压扁,还需要再锤几下,不过再锤的话,磨盘都要裂掉。<br />
实在太麻烦了,傅言深索性自己用刀背来将甘蔗的汁水砍出来。<br />
这也不能完全砍干净。<br />
又扭住甘蔗的两头像扭衣服那样将里面的汁水挤出来。<br />
忙碌了一天,终于得到了小半桶的甘蔗汁,人都累得半死。<br />
将它用布过滤掉甘蔗渣,连续过滤了好几次。<br />
开始烧锅熬汁,水去了大半后不断的翻炒,手都发麻了,大家轮流上,又熬到了半夜。<br />
空气中弥漫着浓浓的香甜味,谁闻到过如此好吃的味道,从来没有!<br />
大家都舍不得走,眼睁睁的看着。<br />
正房堂屋里,灯火通明,大家还在刺绣。<br />
不知是谁说了一句:“快来看啊,快熬干了!”<br />
不但是熬干了,都已经有糊味了。<br />
“快别熬了,快别熬了,赶紧把锅端出来!”<br />
傅言深立刻将锅搬出来。<br />
闵希过去一看,果然看到了红糖浆,可真是太香了,空气都是甜腻腻的味道。<br />
锅拿出来后慢慢的翻炒,直到快搅不动了,赶紧倒进准备好的模子里。<br />
这下就是等它晾干了。<br />
至于那还未能完全倒出来的锅底,总有一群小孩凑过去拿着竹枝在那里刮浆来吃。<br />
这个浆可真是太好吃了,就像麦芽糖,不,比麦芽糖还要甜!<br />
孩子差不多要将脑袋凑到锅里去了。<br />
闵希也没管他们,就让他们刮吧,今日实在是开心,制出了糖,什么时候能制出白糖就更开心了!<br />
不过今日是真的累了,大家散了,分别回去休息。<br />
次日一早闵希先看了糖,已经凝结成块了,跟红糖一样一样的。<br />
闵希松了一口气,又立刻开心起来,原来制糖这么简单。<br />
但他还是觉得有一点很奇怪,甘蔗汁其实有奇怪的味道,就算是榨出来喝,也是一下能品尝出这是甘蔗汁,但是为什么熬干水份后,却变成了红糖?没有了甘蔗汁的味道?<br />
奇也怪哉。<br />
接着闵希跟傅言深去县城里找老师傅帮忙做磨。<br />
他们这边也算是制糖的大县了。<br />
老师傅直接就有图纸,收三两银子,三个月后给他运过去。<br />
闵希眨眨眼睛,三个月这么久?<br />
这都快八月了,收到货岂不是要等到十一月去。<br />
老师傅道:“有一个老板订了两套,这两日就要做完了,可以帮你们问一下他能不能将另一套让给你,可能你们得给他们些好处?”<br />
闵希看向夫君。<br />
傅言深微一拧眉:“五两银子,问他们卖不卖?”<br />
老师傅眼睛当时瞪大了:“不用五两!若你肯给我们四两,下个月就可以送货到你家!”<br />
闵希又看向夫君,傅言深道:“好!”<br />
交了二两定金,夫夫俩离开了磨坊。<br />
他们开始去看铺子,这次是真可以开铺子了,毕竟他们又多了红糖可卖!<br />
之前又给了香姨些银两,现在闵希全身家只剩三两银子。<br />
很好,这三两就去一租个三两银子一个月的铺面吧!<br />
铺面是看好了,闵希没想到竟然还要押金!<br />
押二付一。<br />
三两银子的铺面,要付九两银子才给他们用。<br />
他们根本就没这么多钱呀!<br />
突然闵希想到什么。<br />
“可以用红糖来换吗?”<br />
店主说:“可以呀,一斤红糖按市价五百文,你有多少?”<br />
闵希愣了一下,原来红糖没有白糖贵呀!<br />
他猜测一下,红糖吃称,大概有两斤,也就一两银子。<br />
但人家要九两啊!<br />
好啦,这下子店也开不成了,闵希悻悻地要回家。<br />
傅言深一下子拉住了他道:“书可以抵押吗?”<br />
店主道:“多少书?”<br />
傅言深:“十箱。”<br />
店主跟闵希同时瞪大了眼睛,闵希赶紧扯扯夫君衣服。<br />
店主嘴角差点裂到耳根:“当然可以哇,如果你用十箱书来抵押,我还有更好的铺面给你!”<br />
闵希赶紧扯傅言深道:“你不要读书啦!”<br />
傅言深道:“还是可以再赎回来的吧?”<br />
店主道:“可以,自然可以!”<br />
她上下打量傅言深,笑道:“这位相公还是读书人呀?难怪一看就是风度翩翩文质彬彬!”<br />
虽说这个朝代允许读书人经商,但是很多读书人不会做这种事。<br />
大多两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书。<br />
书是可以赎回来,但闵希是万万不允许傅言深如此做的,将书抵押租店,亏他也想得出来!<br />
闵希跟店主说抱歉呀,赶紧拉着傅言深走了。<br />
那店主还是心动不已,招手道:“没关系,不用书当抵押也是可以的,这位小相公给我们写张欠条就可以了。”<br />
夫夫俩对视一眼,写欠条那自然是可以的。