李孝雨哪儿住过这么好的地方,忙摆手道:“不用床,我睡地上就行。”<br />
陆雩:“南方湿气重,睡地上久了会得风湿病。”<br />
李孝雨这才爬到了木凳上。夏夜炎热不用盖被子。打开窗,便有丝丝凉风吹进来。<br />
迄今为止,他仍觉得这一切美好地不可思议。<br />
有住的地方,有好吃的,能吃饱饭,还拥有了新名字……<br />
睡在松软的床凳上,李孝雨迷迷糊糊地陷入困意,心想,真好啊。<br />
他往后一定要好好报答陆哥。<br />
-<br />
陆雩还不知道自己如此轻易就收服了一个小弟。<br />
这会他正在写朝食食谱,并将今日挣到的银票上交了一部分给季半夏。<br />
他自己平时花钱大手大脚的,还不如直接把钱给她。左右家里管钱的是她。<br />
季半夏看到一百两面值的银票,“你去抢劫了?”<br />
“哪有。”陆雩道:“这是我写书……抄书挣来的。”<br />
季半夏挑眉,“抄书如此赚钱?”<br />
陆雩轻咳一声,“呃,因为我抄了很多本。”<br />
季半夏:“莫要荒废了学业。”<br />
陆雩点头,“我晓得。”在写书的同时,他也没忘记苦读。<br />
他把自己写的朝食食谱给季半夏看,“明日我们可以先试着做一些卖。”<br />
季半夏接过纸。“肠粉,油条,雪碧……这些是何物?”<br />
陆雩解释道:“油条就是油果子,油鬼。”<br />
这个季半夏倒听说过。<br />
“做这个,成本很高吧?”<br />
陆雩:“还行,一锅油可以重复炸多次。”<br />
古代人不像现代这么讲究食品安全,主要油干净,多用几次没问题。<br />
“肠粉,就是用米浆放在布上蒸出的一层皮,再裹上配菜,可蘸料而食。”<br />
肠粉在古代亦有,名叫龙龛糍。但陆雩打听过,起码在祁县,这种食物尚且闻所未闻。<br />
“我还以为这肠粉是用猪大肠制成。”<br />
季半夏见纸条上有写制作肠粉的详细步骤,细细端详了一会,道:“此物若真能做出来,应当会很受欢迎。”<br />
况且制作肠粉的原料是米浆,成本很低。因起做法复杂,也不易被他人复制,足以成为一家朝食店的招牌。<br />
陆雩点了点头,“是,肠粉好吃。”<br />
季半夏指着薄纸上的字迹,问:“那这雪碧,又是何物?”<br />
陆雩:“这是一种清爽的饮品,适合夏日售卖。”<br />
陆雩之前在网上看视频学过用松针制作雪碧汽水的传统方法。<br />
但对于这款饮料是否能讨古人喜欢,他尚不确定。<br />
第17章<br />
次日上午,陆雩和季半夏尝试制作新品。<br />
油条是一次性就成功了。这个做法很简单,只需要将揉好的一根根面团放入油锅,不一会就香味扑鼻。<br />
李孝雨在门口闻到都馋了,肚子咕噜噜叫。<br />
陆雩向他招手,“你过来。”<br />
李孝雨依言走过去,陆雩递给他一根油条。<br />
“这是给我的?”李孝雨受宠若惊。<br />
陆雩说:“对,尝尝看,味道如何。”<br />
李孝雨哪儿吃过这样的好东西,塞进嘴里三两口就炫没了。<br />
“好,好吃……”他含糊不清道。<br />
陆雩:“你吃慢点。”说着,又递给他一根。<br />
李孝雨边吃边激动地想这日子也太幸福了。他是在做梦吗?<br />
季半夏自己也尝了一小口,颔首道:“味道不错。”<br />
陆雩:“当然啦,人们本身无法抗拒高热量食物。”<br />
“高热量?”季半夏在心里琢磨着这个新鲜奇怪的词汇。<br />
陆雩:“高热量食物就是像油条这样,用油炸出来的,特别香。”<br />
李孝雨在旁边点头附和:“对对,油炸的好好吃。”<br />
如此,油条便顺利加入到了陆记朝食的新菜单中。<br />
但因为时今油价贵,陆雩最后和季半夏商量出来的售价是三文钱一根。一大根油条中可以分出两宽条,也算得上是物美价廉。<br />
随后,陆雩和季半夏又试做了肠粉。<br />
家中院子里有磨盘,但是要将细米打成浓浆,光靠一匹半大毛驴不能够。<br />
这时李孝雨就展示了他的大力。那般沉重的磨盘,被他干瘦的手臂轻松抬起,然后就开始了飞速旋转。<br />
陆雩直看得眼花缭乱,等再回过神来时,米浆已经打好了。<br />
他的嘴巴几乎张成了o型,“云璟……你,你……”<br />
他一时震惊地说不出话。<br />
李孝雨擦了把额上的汗,挺直脊背道:“以后还有这种活儿记得叫我。”<br />
他不想让人觉得自己吃白饭。<br />
“你好厉害。”陆雩捋舌头终于把话说完整了。<br />
“是吧?”李孝雨骄傲道:“俺爹俺娘以前都说俺是天生神力,适合投军。”<br />
季半夏一脸若有所思。<br />
如之前只是随意猜测的话,他现在有八分笃定,眼前这个小孩就是未来的云璟大将军。<br />
陆雩想了想说:“那你待在我这儿,是屈才了。”<br />
“没有没有!才没有!”生怕陆雩反悔把自己赶出去,李孝雨忙不迭道:“不屈才,我就喜欢待在这里。”<br />
“哎,这些以后再说。”陆雩也没想着把人家留在这儿一辈子。<br />
米浆磨出来后,他去厨房拿了蒸笼,先铺上一层干净白布,然后倒入一勺米浆,打一个鸡蛋,若干豆芽、蔬菜,再搁到大火灶上蒸。<br />
香味很快就荡漾了出来。<br />
李孝雨看着那个鸡蛋有点心疼,“一个鸡蛋就要两文钱。”这吃食得卖多贵?<br />
陆雩:“我们先自己做了吃,如果拿去外面卖,鸡蛋要加钱的。”<br />
“哦。”李孝雨嘴巴里又开始分泌口水。<br />
片刻后,肠粉出锅。<br />
陆雩刚好调好秘制酱料,一勺浇在盛出的肠粉上。<br />
颤颤巍巍、晶莹剔透的粉状搭配褐色酱汁,格外诱人。<br />
李孝雨只尝了一口,就飞快地整份肠粉都吃完了。<br />
“太好吃了!”他嘴巴鼓鼓囊囊道。<br />
季半夏也惊讶于陆雩的厨艺。他到底从何学到这些朝食做法?<br />
“可以吧,好吃多吃点。”陆雩用筷子又给季半夏和李孝雨夹了两层。<br />
他方才自己也尝了几口,虽然比不上后世花样繁多的肠粉好吃,但总体味道大差不差。<br />
最近天热,季半夏胃口不佳,平日吃得少。今日他却吃完了两份肠粉。<br />
“你接下来要做那雷碧吗?”他自己都未察觉语气中已带了期待。<br />
陆雩:“过两天再做吧,现在东西还不齐全。”<br />
“雷碧,雷碧是什么?”李孝雨探头。<br />
陆雩笑道:“那叫雪碧,不叫雷碧,是一种甜味汽水饮料。”<br />
李孝雨:“我想喝!”<br />
“下次做给你尝。”陆雩没忍住撸了把他光秃秃的头。<br />
试吃后,陆雩和季半夏商量决定明早就售卖这两款朝食。<br />
有李孝雨帮忙,他们很快就做出了第二日需要的一应食材。<br />
李孝雨也会生火做饭,干活手脚麻利。<br />
有他在,季半夏明显轻松不少。<br />
肠粉做多了,晚上季半夏还端了两份过去给严瑞珍。<br />
严瑞珍试吃过后也惊为天人,“这是何物,也太美味了吧!!”<br />
季半夏:“陆雩做的朝食,我们预备明日开始售卖。”<br />
“他还会做饭?”严瑞珍一脸怀疑。<br />
季半夏点头,“是的,大抵是最近刚学。”<br />
严瑞珍:“……”她想说,初学者做饭都能如此好吃,陆雩怕不是厨神转世。<br />
因着这件事,倒让她高看了陆雩两眼。<br />
-<br />
歇业几日的陆记朝食铺再次开门营业,经过的镇民们都难免多瞧几眼。<br />
“我还以为陆记要倒闭了……”李大娘嘟囔。<br />
刘大娘:“他们家豆浆还是不错的,量大便宜,豆香味浓,这一点周记比不上。”<br />
“对对。”当即就有人附和。<br />
周记早点铺虽然也有卖豆浆,但明眼人都能尝出来那是兑过水的,豆味儿寡淡。<br />
且给打豆浆的伙计一板一眼,一文钱就给打一小碗,远没有陆记大方。<br />
对比之下,人们纷纷怀念起陆记的豆浆。见其开门营业,呼朋引伴地回家寻碗来打豆浆。<br />
“虽然陆记其他包子馒头没有周记便宜,但这个豆浆还是不错的。”邹寡妇道。<br />
张大爷半开玩笑:“不若他们家往后就专卖豆浆得了。”<br />
但这显然不可能。豆浆本就是辛苦营生,薄利多销,赚得极少。<br />
没一会,陆记门口就排起了长队。<br />
陆雩去一趟小厨房拿东西回来,冷不丁看到都吓了一跳。<br />
“好多人啊。”<br />
李孝雨在一旁埋头吭哧打豆浆。早上陆雩特意给了他一块头巾缠住头,但还是挡不住镇上大娘大爷们好奇八卦打量的目光。
陆雩:“南方湿气重,睡地上久了会得风湿病。”<br />
李孝雨这才爬到了木凳上。夏夜炎热不用盖被子。打开窗,便有丝丝凉风吹进来。<br />
迄今为止,他仍觉得这一切美好地不可思议。<br />
有住的地方,有好吃的,能吃饱饭,还拥有了新名字……<br />
睡在松软的床凳上,李孝雨迷迷糊糊地陷入困意,心想,真好啊。<br />
他往后一定要好好报答陆哥。<br />
-<br />
陆雩还不知道自己如此轻易就收服了一个小弟。<br />
这会他正在写朝食食谱,并将今日挣到的银票上交了一部分给季半夏。<br />
他自己平时花钱大手大脚的,还不如直接把钱给她。左右家里管钱的是她。<br />
季半夏看到一百两面值的银票,“你去抢劫了?”<br />
“哪有。”陆雩道:“这是我写书……抄书挣来的。”<br />
季半夏挑眉,“抄书如此赚钱?”<br />
陆雩轻咳一声,“呃,因为我抄了很多本。”<br />
季半夏:“莫要荒废了学业。”<br />
陆雩点头,“我晓得。”在写书的同时,他也没忘记苦读。<br />
他把自己写的朝食食谱给季半夏看,“明日我们可以先试着做一些卖。”<br />
季半夏接过纸。“肠粉,油条,雪碧……这些是何物?”<br />
陆雩解释道:“油条就是油果子,油鬼。”<br />
这个季半夏倒听说过。<br />
“做这个,成本很高吧?”<br />
陆雩:“还行,一锅油可以重复炸多次。”<br />
古代人不像现代这么讲究食品安全,主要油干净,多用几次没问题。<br />
“肠粉,就是用米浆放在布上蒸出的一层皮,再裹上配菜,可蘸料而食。”<br />
肠粉在古代亦有,名叫龙龛糍。但陆雩打听过,起码在祁县,这种食物尚且闻所未闻。<br />
“我还以为这肠粉是用猪大肠制成。”<br />
季半夏见纸条上有写制作肠粉的详细步骤,细细端详了一会,道:“此物若真能做出来,应当会很受欢迎。”<br />
况且制作肠粉的原料是米浆,成本很低。因起做法复杂,也不易被他人复制,足以成为一家朝食店的招牌。<br />
陆雩点了点头,“是,肠粉好吃。”<br />
季半夏指着薄纸上的字迹,问:“那这雪碧,又是何物?”<br />
陆雩:“这是一种清爽的饮品,适合夏日售卖。”<br />
陆雩之前在网上看视频学过用松针制作雪碧汽水的传统方法。<br />
但对于这款饮料是否能讨古人喜欢,他尚不确定。<br />
第17章<br />
次日上午,陆雩和季半夏尝试制作新品。<br />
油条是一次性就成功了。这个做法很简单,只需要将揉好的一根根面团放入油锅,不一会就香味扑鼻。<br />
李孝雨在门口闻到都馋了,肚子咕噜噜叫。<br />
陆雩向他招手,“你过来。”<br />
李孝雨依言走过去,陆雩递给他一根油条。<br />
“这是给我的?”李孝雨受宠若惊。<br />
陆雩说:“对,尝尝看,味道如何。”<br />
李孝雨哪儿吃过这样的好东西,塞进嘴里三两口就炫没了。<br />
“好,好吃……”他含糊不清道。<br />
陆雩:“你吃慢点。”说着,又递给他一根。<br />
李孝雨边吃边激动地想这日子也太幸福了。他是在做梦吗?<br />
季半夏自己也尝了一小口,颔首道:“味道不错。”<br />
陆雩:“当然啦,人们本身无法抗拒高热量食物。”<br />
“高热量?”季半夏在心里琢磨着这个新鲜奇怪的词汇。<br />
陆雩:“高热量食物就是像油条这样,用油炸出来的,特别香。”<br />
李孝雨在旁边点头附和:“对对,油炸的好好吃。”<br />
如此,油条便顺利加入到了陆记朝食的新菜单中。<br />
但因为时今油价贵,陆雩最后和季半夏商量出来的售价是三文钱一根。一大根油条中可以分出两宽条,也算得上是物美价廉。<br />
随后,陆雩和季半夏又试做了肠粉。<br />
家中院子里有磨盘,但是要将细米打成浓浆,光靠一匹半大毛驴不能够。<br />
这时李孝雨就展示了他的大力。那般沉重的磨盘,被他干瘦的手臂轻松抬起,然后就开始了飞速旋转。<br />
陆雩直看得眼花缭乱,等再回过神来时,米浆已经打好了。<br />
他的嘴巴几乎张成了o型,“云璟……你,你……”<br />
他一时震惊地说不出话。<br />
李孝雨擦了把额上的汗,挺直脊背道:“以后还有这种活儿记得叫我。”<br />
他不想让人觉得自己吃白饭。<br />
“你好厉害。”陆雩捋舌头终于把话说完整了。<br />
“是吧?”李孝雨骄傲道:“俺爹俺娘以前都说俺是天生神力,适合投军。”<br />
季半夏一脸若有所思。<br />
如之前只是随意猜测的话,他现在有八分笃定,眼前这个小孩就是未来的云璟大将军。<br />
陆雩想了想说:“那你待在我这儿,是屈才了。”<br />
“没有没有!才没有!”生怕陆雩反悔把自己赶出去,李孝雨忙不迭道:“不屈才,我就喜欢待在这里。”<br />
“哎,这些以后再说。”陆雩也没想着把人家留在这儿一辈子。<br />
米浆磨出来后,他去厨房拿了蒸笼,先铺上一层干净白布,然后倒入一勺米浆,打一个鸡蛋,若干豆芽、蔬菜,再搁到大火灶上蒸。<br />
香味很快就荡漾了出来。<br />
李孝雨看着那个鸡蛋有点心疼,“一个鸡蛋就要两文钱。”这吃食得卖多贵?<br />
陆雩:“我们先自己做了吃,如果拿去外面卖,鸡蛋要加钱的。”<br />
“哦。”李孝雨嘴巴里又开始分泌口水。<br />
片刻后,肠粉出锅。<br />
陆雩刚好调好秘制酱料,一勺浇在盛出的肠粉上。<br />
颤颤巍巍、晶莹剔透的粉状搭配褐色酱汁,格外诱人。<br />
李孝雨只尝了一口,就飞快地整份肠粉都吃完了。<br />
“太好吃了!”他嘴巴鼓鼓囊囊道。<br />
季半夏也惊讶于陆雩的厨艺。他到底从何学到这些朝食做法?<br />
“可以吧,好吃多吃点。”陆雩用筷子又给季半夏和李孝雨夹了两层。<br />
他方才自己也尝了几口,虽然比不上后世花样繁多的肠粉好吃,但总体味道大差不差。<br />
最近天热,季半夏胃口不佳,平日吃得少。今日他却吃完了两份肠粉。<br />
“你接下来要做那雷碧吗?”他自己都未察觉语气中已带了期待。<br />
陆雩:“过两天再做吧,现在东西还不齐全。”<br />
“雷碧,雷碧是什么?”李孝雨探头。<br />
陆雩笑道:“那叫雪碧,不叫雷碧,是一种甜味汽水饮料。”<br />
李孝雨:“我想喝!”<br />
“下次做给你尝。”陆雩没忍住撸了把他光秃秃的头。<br />
试吃后,陆雩和季半夏商量决定明早就售卖这两款朝食。<br />
有李孝雨帮忙,他们很快就做出了第二日需要的一应食材。<br />
李孝雨也会生火做饭,干活手脚麻利。<br />
有他在,季半夏明显轻松不少。<br />
肠粉做多了,晚上季半夏还端了两份过去给严瑞珍。<br />
严瑞珍试吃过后也惊为天人,“这是何物,也太美味了吧!!”<br />
季半夏:“陆雩做的朝食,我们预备明日开始售卖。”<br />
“他还会做饭?”严瑞珍一脸怀疑。<br />
季半夏点头,“是的,大抵是最近刚学。”<br />
严瑞珍:“……”她想说,初学者做饭都能如此好吃,陆雩怕不是厨神转世。<br />
因着这件事,倒让她高看了陆雩两眼。<br />
-<br />
歇业几日的陆记朝食铺再次开门营业,经过的镇民们都难免多瞧几眼。<br />
“我还以为陆记要倒闭了……”李大娘嘟囔。<br />
刘大娘:“他们家豆浆还是不错的,量大便宜,豆香味浓,这一点周记比不上。”<br />
“对对。”当即就有人附和。<br />
周记早点铺虽然也有卖豆浆,但明眼人都能尝出来那是兑过水的,豆味儿寡淡。<br />
且给打豆浆的伙计一板一眼,一文钱就给打一小碗,远没有陆记大方。<br />
对比之下,人们纷纷怀念起陆记的豆浆。见其开门营业,呼朋引伴地回家寻碗来打豆浆。<br />
“虽然陆记其他包子馒头没有周记便宜,但这个豆浆还是不错的。”邹寡妇道。<br />
张大爷半开玩笑:“不若他们家往后就专卖豆浆得了。”<br />
但这显然不可能。豆浆本就是辛苦营生,薄利多销,赚得极少。<br />
没一会,陆记门口就排起了长队。<br />
陆雩去一趟小厨房拿东西回来,冷不丁看到都吓了一跳。<br />
“好多人啊。”<br />
李孝雨在一旁埋头吭哧打豆浆。早上陆雩特意给了他一块头巾缠住头,但还是挡不住镇上大娘大爷们好奇八卦打量的目光。