('\n <p> 吃完晚食薛满去洗碗，姜璃把釜洗干净放火上，将切好的猪板油全部放入釜中，加入冷水，并未没过板油。</p><p> 阿宁蹲在旁边，看姜璃加了水，小脸都是疑惑。</p><p> “娘，这样能煮出油来吗？”</p><p> “你猜。”</p><p> 她瞧着姜璃的笑容，觉得肯定是能炼出来的，因为姜璃很厉害，会打猎还会辨认野菜。</p><p> 只不过她见过奶奶炼猪油，都是直接放进去翻炒的，没有加冷水。</p><p> 小姑娘在心里琢磨着，最后得出一个结论，肯定是姜璃这个方法更好。</p><p> 姜璃让她看着火，把那五花肉拿去清洗了切成小段放着。</p><p> 这里没有冰箱，又是夏日做不成腊肉，最好的法子就是把肉用油炸了，最后和油一起放在罐子里装着，要吃的时候拿出一块来切了炒。</p><p> 薛满洗了碗回来，釜中的水沸了，煮着板油发出咕咚咕咚的声音，他看着水煮板油，和阿宁一个神情。</p><p> 姜璃解释道：“加点水这么炼出来的猪油会很白，油渣还不容易糊。”</p><p> “真的？”</p><p> “骗你们做啥，一会儿自己看。”</p><p> 等釜中的油越来越多，水分渐渐变少，白色的板油已渐渐缩成了油渣状，薛满和薛宁根本不记得猪油白不白这个事情，只是不停的吞咽着口水。</p><p> 虽然他们刚吃过野鸡肉，也吃过鸡蛋，但闻到这浓郁的油渣香味，还是馋得不停吸溜。</p><p> 别说他俩，姜璃的馋虫也被这香味勾出来了。</p><p> 她把柴火撤了两根减小火势，变成小火慢熬，这样油渣能炼得更干，也不容易糊。</p><p> 小伙熬了一刻钟左右，油渣变得金黄，姜璃用铲子盛出三块来，一人夹走一块，还不待凉透，姜璃就是先吃了。</p><p> 满口的浓香酥脆，这要是有五香辣椒面，她可能一下能吃掉半碗。</p><p> 薛满阿宁用手拿着属于自己的那块油渣，小口小口的吃，姜璃蹙眉说道：“这么吃，味都尝不出来，直接全部喂嘴里嚼呀。”</p><p> 兄妹俩还是有些不舍，姜璃微微挑眉。</p><p> “锅里还有，我们今晚一人还可以吃两块。”</p><p> 得了姜璃这话，俩人才一整块喂嘴里，香得闭上了眼。</p><p> 再睁眼时，阿宁眼眶红红的。</p><p> 感觉都快哭了。</p><p> 她悄悄看了一眼姜璃，见姜璃没看到，这才自己扭过头，把掉出来的泪珠子抹掉。</p><p> “娘，还要不要柴火我去抱。”</p><p> “去吧。”</p><p> 阿宁出去了，薛满扭头看着敞开的门，他知道妹妹哭了。</p><p> “我娘亲病死后刚下葬不久，奶奶就把阿宁卖了，她不跟人走，人就是用油渣哄骗了她，跟着去了半路才被我爹给追回来，也是因为这个事情，奶奶才很讨厌我们。”</p><p> “你娘去世的时候，家里就很穷了吗？”</p><p> 薛满摇头，“没有，是因为那户人家是镇上的富户，有个病弱的儿子，想买个童养媳，阿宁长得好看被瞧中了。”</p><p> 姜璃听着，没再问多余的话。</p><p> 等阿宁抱柴回来，姜璃把釜从火上撤下来，放在旁边把油渣捞了出来。</p><p> 油温不是很烫之后，倒了大半进陶罐里，随后才将五花肉放入釜中炸。</p><p> 等全部弄完已经是深夜。</p><p> 姜璃推开屋门，整个村庄一片寂静。</p><p> 她还不是很困。</p><p> 把那个光溜溜的大骨洗了洗，从中间劈开丢入陶罐中，放在火上小火慢炖。</p><p> 想着这家里连棵装菜的竹篮都没有，又把门前剩下的竹子拖进屋子，划成细且薄的竹片，编了两个小簸箕洗菜装菜用，又编了个粗糙的竹篮，卖相并不怎么样，胜在能用。</p><p> 兄妹俩坐在火堆旁边陪着姜璃，偶尔递个水，等姜璃弄完再看这俩崽子，早已经哈欠连天上眼皮搭着下眼皮，眼睛都睁不开了。</p><p> “弄完了，洗漱睡觉去吧。”</p><p> 得了准话，兄妹俩才起身去舀水洗脸洗脚。</p><p> 做事的时候没察觉，等做完了才发现手上戳进去了不少竹刺，有点麻麻的痛感。</p><p> 家里没有针，火光也不够亮，只能是等白日里去借根针再挑刺。</p><p> 因为睡得晚，姜璃第二天睡了个懒觉。</p><p> 起来时已经快中午了。</p><p> 她看着火堆还是昨日模样。</p><p> “小满，你们没煮早食吃啊。”</p><p> “娘，我们不饿。”</p><p> “我都饿了，你们还不饿啊。”</p><p> 薛满嘿嘿一笑，“娘，我们吃午食和晚食就好了，早食不吃可以省点。”</p><p> 姜璃打了个哈欠。</p><p> 只听阿宁继续说道：“现在能有午食和晚食吃就已经很好了，很多人家都只吃一顿，省口粮。”</p><p> 姜璃也知道现在日子难，需要节省着过，可人努力干活就是为了口吃的，只要双手还能赚到吃的，她是不想在吃上节省的，她宁愿不穿衣服，也得吃。</p><p> “好嘛，烧火煮午</p> ', ' ')('\n <p>食吧，吃完继续去割茅草，顺带摘野菜。”</p><p> 姜璃已经饿了，想着煮米饭还要好久才能吃上，再看看昨天摘来的刺龙芽还有，新买来的面还一顿都没吃过，当即决定，就是刺龙芽菜饼了。</p><p> 迅速的把陶罐里的大骨汤热倒出来，腾出陶罐和面。</p><p> 又将刺龙芽清洗干净切碎，倒入面中搅拌均匀，放了一点盐，她浅尝了一点面，已经咸了，便没再加。</p><p> 她用筷子从油罐子里挑出来一小块已经凝固的猪油。</p><p> 在已烧热的釜上滚一圈，然后倒出来，用竹铲子把搅拌好的料摊入釜中，摊平铺薄，小火慢煎，待面的颜色变了再翻过来，来回翻转直至两面金黄。</p><p> 出锅的第一个饼，金黄的面中夹杂着绿色，煞是好看。</p><p> 薛满和阿宁目瞪口呆的看着这出锅的饼，这也是野菜饼，可是看着却和之前吃过的野菜饼天差地别。</p><p> “娘，我们可以先尝一小块吗？”</p><p> 姜璃还在摊下一个，手上的动作没落下，看了一眼薛满，他抿着唇眼珠都快掉在饼上了。</p><p> “可以吃，等着凉一下，现在很烫。”</p><p> “哎。”</p><p> 说罢还开始手动扇风，姜璃看得想笑。</p><p> “这也是野菜饼，不是肉。”</p><p> 阿宁冲着姜璃笑了笑，“娘，我们也没吃过这样的野菜饼。”</p><p> 姜璃想到自己刚醒来时吃的那半块，是麦皮冲细和野菜搅在一起蒸出来的，纯粹是为了不被饿死。</p><p> 薛满摸了一下饼边，不烫了，便掰了三块下来，先递一块给了姜璃，再给阿宁。</p><p> 分好后囫囵的咬了一口，牙齿咬下去听到了咯吱脆的声音，有饼屑掉下来，他慌乱的伸手去接着。</p><p> 嘴里的都还没咽下去就开口夸：“娘，这个饼好好次！”</p><p> “真这么好吃？”姜璃说着将手中晾着的那块喂到嘴里，酥脆的口感，带着点刺龙芽的野菜清香，确实好吃。</p><p> 但姜璃决定这样的少煎几个，另外的还是煎成鸡蛋饼那样，软乎一点的，就这个好吃的，吃几个准上火。</p><p> 她煎了几个脆的之后，其他的全都摊成了软乎的，只是吃起来没这么爽口，但是麦香味和野菜味融合在一起，也很好吃。</p><p> 大骨汤顿了半晚上，炖得很是入味，大骨被她劈成了三段，她拿筷子往一人碗里夹了一块。</p><p> “这个大骨，表面是没肉，里面有骨髓，吸溜出来很好吃。”</p><p> 姜璃说着，俩小崽子照做，吃得一脸沉醉。</p><p> 吃着野菜饼喝着大骨汤，又是心满意足的一顿。</p><p> 吃完午食，姜璃背上背篓拎着昨晚编的竹篮，带着阿宁就朝昨日割茅草的地儿出发了。</p><p> 这两日吃得饱也补了些油水，阿宁看着精气神都好多了，亦或许是因为心情好。</p><p> 去的路上无人，她围着姜璃蹦蹦跳跳的。</p><p> 快到目的地的时候，人多了起来，她又恢复了乖巧的模样，安静的跟着姜璃。</p><p> 来这边山上的，大多是后邱村的，大多数人都知道姜璃。</p><p> 不过原因嘛，就是打猎和打人。</p><p> 姜璃并不是自来熟的人，所以除非人招呼她，不然她不会主动去和人处关系。</p><p> 俩人沉默着穿过众人的目光朝前走去。</p><p> 今天姜璃准备先去摘一竹篮的刺龙芽，再回来割茅草，这样阿宁也可以给她搭把手。</p><p> 俩人直奔山谷而去。</p><p> 到了地儿，姜璃砍了两个树枝丫做钩子，教着阿宁一起摘。</p><p> “有刺要小心手，高处的先不摘，摘你能够得到的。”</p><p> “还有跟着我，摘我旁边的。”</p><p> 姜璃叮嘱是怕她自己跑去摘到漆叶。</p><p> 赵阿婆带着赵青竹进山寻草药，这山谷挖野菜没人来，忽地看到了两个身影，她问赵青竹：“你看看，那是不是阿宁？怎么在那儿摘那毒叶子？”</p><p> 赵青竹仔细看了一下。</p><p> “好像是。”</p><p> 听着女儿的话，再看看吭哧吭哧摘毒叶子的俩人，赵阿婆长叹一声：“我的老天爷哎。”</p> ', ' ')