野葱的香气飘满了整个厨房,有些浓郁,但闻起来很舒服。<br />
“娘,已经有两个菜了,冬笋就别做了吧。”<br />
周红花想了一下,“还是做吧,说好了要烧肉的,给你好好补补。”<br />
林竹点点头,坐下继续添火。<br />
竹笋已经焯过水了,所以直接处理肉就好。<br />
带肥肉的肋条肉切成块状,冷水下锅,焯水。<br />
焯完水后把肉盛出来冲干净浮沫,放一边沥干水分。<br />
锅里下料翻炒,而后把肉倒进去一同翻炒,直至肉的表皮微微金黄,肥肉也变得透亮。<br />
肉盛出来,不用洗锅,直接把冬笋倒入,煎到金黄,盛出备用。<br />
最后加调料和清水煮肉,煮到酥烂的程度再加入笋块,盖上锅盖焖到笋块入味就可以出锅了。<br />
这一套流程下来,林竹简直看的目瞪口呆,他一向知道周红花手艺很好,可还没见她把菜做的这么复杂过。<br />
见他表情有些呆滞,周红花笑了,“香吧?”<br />
林竹忙点头,“娘,你真厉害。”<br />
这肉都不用尝,光看着就知道入口即化,香的不得了。<br />
周红花拍拍手,“娘可是把看家本事都拿出来了,一会儿你可得多吃几块。”<br />
“嗯。”<br />
周红花打开后锅的锅盖,竹筒里的鱼早就炖好了,因着汤多,她便又往里搁了点盐,怕味道淡了有腥味林竹吃不了。<br />
灶膛里不再添柴了,就这么温着。<br />
周红花又去橱柜把江清淮的药锅搬出来煮饭。<br />
今日荤的多,配稀粥不好吃,干脆煮干饭吃。<br />
这简直和过年节也没两样了。<br />
江长顺回来的时候还惊讶了一下,但一想到林竹有身孕便不觉得多了,甚至还想再添点。<br />
周红花好笑道:“够吃了,做的不少呢。”<br />
今日三道菜量都大,野葱煎蛋里头虽然鸡蛋少,但放的野葱够多,盛出来也是一大盘子。<br />
林竹虽然心里担忧江清淮,但对着一桌这么好的菜胃口还是很不错,足足吃了两碗饭下去。<br />
用过晚食,林竹打了盆热水坐在床上烫脚。<br />
门吱呀一声开了,黑漆漆的一时看不清对方的脸,但林竹知道是周红花。<br />
这种时候,除了她和江云月,没人会来推他的门,而小月刚刚才走。<br />
周红花把暖水壶拎进来放在他脚边,“冷了再加,多烫会儿。”<br />
林竹摇摇头,“不了娘,已经烫好了。”<br />
周红花把手里的汤婆子递过来,“喏,阿淮给你买的,你爹方才忘给你了。”<br />
林竹愣了一下,以前江清淮在的时候他是用不着这个的,毕竟江清淮身上热得很,但今日江清淮不在。<br />
“嗯。”林竹把汤婆子接到手里,没说话。<br />
周红花在他身边坐下,“别担心他,他过去在军营里头可待了一年多呢,那军营是什么地方,打打杀杀的,每天不知道要死多少人,他还不是好好的回来了。”<br />
林竹笑了一下,“我知道了娘,没担心他。”<br />
其实他知道,周红花说这话不止是在安慰他,也是在安慰自己。<br />
“好了,”周红花拍了拍林竹的肩,起身道:“不多说了,烫完脚就早些歇下吧,明日早上别急着起来,没啥活干。”<br />
林竹点头应了。<br />
等周红花出去后,他就擦干了脚,然后往汤婆子里灌入热水,塞到被窝里。<br />
正要脱衣裳进被窝,突然听见一阵窸窸窣窣的动静,像小动物的爪子在挠门。<br />
林竹过去把门拉开,视线下移,看见兔子正仰着头傻乎乎地看着他。<br />
他笑了一声,这只兔子带回来到现在,一直也没关过,奇怪的是它居然也不跑,每日里就在家里猫着,也不怕人,活动的时候也是大摇大摆的。<br />
灵性得很。<br />
林竹蹲下身把它拎进来,“你从柴房里跑出来干啥?”<br />
兔子比先前长大了两圈,毛乎乎的一团,一进来就往林竹怀里拱。<br />
林竹把它抱起来送回到柴房里,结果一回来又听见挠门声。<br />
他有点好笑,“你是想睡屋里吗?”<br />
兔子哪里能答他,只管扭着身子往屋里钻,屋里黑,林竹很快就找不到它了,叫唤也没用,只能由着它去了。<br />
反正它腿短,也爬不到床上去,顶多就是睡在哪个角落里,要是弄脏了明日打扫一下就是了。<br />
第92章<br />
“竹子好了没, 我们要走了?”<br />
听见外头周红花的喊声,林竹忙抓起手边一早就备好的包袱,疾步走了出去。<br />
距离江清淮离家已过了十日,原本说好了要回来的, 一家子早早就做好了准备, 买了肉腌好了水芹, 就等着江清淮回来给他好好补补身子,结果人没等到,只等来一封信。<br />
上面简单地说了下现在镇上的情形,疫病虽然还在蔓延中, 但大部分民众已经重视起来, 官府也派了差役到各处了解详情, 算是在朝好的方向发展。<br />
江清淮在信的尾部列举了需要的药材, 昨日江家一家人啥也没干,就在山里头到处刨挖各种药材, 原先家里囤积的也搬了一大半。<br />
信里面,江清淮还和他们约定了一个位置,说会在那里等他们。<br />
林竹激动的一晚上都没睡着,睁着眼一直瞧着窗子。<br />
窗纸糊的厚, 屋里几乎瞧不见多少光亮,等天亮以后才模模糊糊透出些来。<br />
林竹立刻翻身起来, 轻手轻脚地摸去厨房里揉面包包子,正好家里挖的冬笋多, 包个冬笋肉包吧, 这是他想了一夜想出来的。<br />
周红花也没比他好多少,没多久也起来了。<br />
“竹子,你咋起这么早?”<br />
林竹腼腆地笑了一下, “我给阿淮做点吃食。”<br />
周红花笑的无奈,“他那么大人了哪儿还用你操心?”<br />
说是这么说,但她紧跟着便动手和林竹一块儿忙活起来。<br />
林竹面已经揉好了,放到暖和的地方去醒面,然后把冬笋切块放入锅中焯水了。<br />
周红花在旁边剁肉,咚咚咚的声音听着很是悦耳,林竹嘴角勾出一个笑来。<br />
好像过年节一样,喜气洋洋的。<br />
肉馅剁好后,周红花把冬笋倒进去,又加了些野葱增香,为了让馅料不散开,她还往里面打了两个鸡蛋,最后加入调料,拿筷子拌匀。<br />
面也醒好了,两人拿出擀面杖来包包子。<br />
林竹以前没包过,只记得镇上包子铺里卖的形状,按照记忆摸索着来,再加上周红花的指导,居然也做的很不错,包出来的包子个头均匀,馅料也不多不少。<br />
两个小孩一起来就闻见了肉包子的香味,都高兴坏了。<br />
不过他俩都知道这是给大哥包的,所以一人吃上一个就停了。<br />
林竹也吃了一个,周红花和江长顺都没吃。<br />
余下还有六个,全都趁热包起来。<br />
“走了。”<br />
江长顺鞭子一挥,一家子就出发了。<br />
江清淮选的位置就在镇外不远处,明明才几日没走过,林竹却瞧着陌生起来。<br />
许是这段时间少有人走动的原因,老路上覆了一层厚厚的枯枝落叶,有些地方都快瞧不清原来的路了。<br />
刚出来的时候一家子还说笑几句,等离得近了就没人有心思说话了,全都急巴巴地看着前面。<br />
好像一个不注意江清淮就要飞走似的。<br />
好在江清淮没很稳当地站在那里,只不过先前说好的,他们不能走太近,得隔着一丈的距离。<br />
以林竹的眼力能清晰地看清江清淮的眉眼,还有眼底的笑意。<br />
“竹子。”他笑眯眯地喊了一声。<br />
林竹眼圈霎时就红了,“嗯,你,你如何?”<br />
江清淮原地转了一圈,“我很好,每日都喝姜茶,没染上,不过我身上不干净,还是不靠近你的好。”<br />
周红花和江长顺站在林竹身后,两人急切地把江清淮上下打量一番,见他只是清瘦了一圈,气色还好,这才放下了心。<br />
周红花大声道:“阿淮,这是竹子一早起来给你包的包子,我放在那边,你尝尝。”<br />
说着她便走远了些,把食盒放下。<br />
等她离开后,江清淮才过去把包子拿起来,再回来的时候他已经把食盒打开了,六只包子全都白白胖胖的,和镇上那些铺子里卖的一样漂亮。<br />
江清淮低头吃了一口,笑着点头,“很好吃,比铺子里卖的还好吃。”<br />
林竹不好意思道:“馅儿是娘拌的,都是娘的功劳。”<br />
周红花失笑,“那还不都一样。”<br />
江清淮三两口把一只包子吃下肚,然后道:“镇上这边还好,我给顾太医写的信也收到了回复,他老人家不日就到了,你们别担心,很快就能结束了。”<br />
他走的时候就是这么说的,但事情的发展显然没他说的那么简单,但林竹他们也没多说什么,只叮嘱他自个儿小心些。<br />
江清淮事情太多,取了药材还要去买药所,现在仁安堂和买药所两边的协同事宜几乎都是他在做,虽然没有官职在身,但他眼下和官府的人也没差了。
“娘,已经有两个菜了,冬笋就别做了吧。”<br />
周红花想了一下,“还是做吧,说好了要烧肉的,给你好好补补。”<br />
林竹点点头,坐下继续添火。<br />
竹笋已经焯过水了,所以直接处理肉就好。<br />
带肥肉的肋条肉切成块状,冷水下锅,焯水。<br />
焯完水后把肉盛出来冲干净浮沫,放一边沥干水分。<br />
锅里下料翻炒,而后把肉倒进去一同翻炒,直至肉的表皮微微金黄,肥肉也变得透亮。<br />
肉盛出来,不用洗锅,直接把冬笋倒入,煎到金黄,盛出备用。<br />
最后加调料和清水煮肉,煮到酥烂的程度再加入笋块,盖上锅盖焖到笋块入味就可以出锅了。<br />
这一套流程下来,林竹简直看的目瞪口呆,他一向知道周红花手艺很好,可还没见她把菜做的这么复杂过。<br />
见他表情有些呆滞,周红花笑了,“香吧?”<br />
林竹忙点头,“娘,你真厉害。”<br />
这肉都不用尝,光看着就知道入口即化,香的不得了。<br />
周红花拍拍手,“娘可是把看家本事都拿出来了,一会儿你可得多吃几块。”<br />
“嗯。”<br />
周红花打开后锅的锅盖,竹筒里的鱼早就炖好了,因着汤多,她便又往里搁了点盐,怕味道淡了有腥味林竹吃不了。<br />
灶膛里不再添柴了,就这么温着。<br />
周红花又去橱柜把江清淮的药锅搬出来煮饭。<br />
今日荤的多,配稀粥不好吃,干脆煮干饭吃。<br />
这简直和过年节也没两样了。<br />
江长顺回来的时候还惊讶了一下,但一想到林竹有身孕便不觉得多了,甚至还想再添点。<br />
周红花好笑道:“够吃了,做的不少呢。”<br />
今日三道菜量都大,野葱煎蛋里头虽然鸡蛋少,但放的野葱够多,盛出来也是一大盘子。<br />
林竹虽然心里担忧江清淮,但对着一桌这么好的菜胃口还是很不错,足足吃了两碗饭下去。<br />
用过晚食,林竹打了盆热水坐在床上烫脚。<br />
门吱呀一声开了,黑漆漆的一时看不清对方的脸,但林竹知道是周红花。<br />
这种时候,除了她和江云月,没人会来推他的门,而小月刚刚才走。<br />
周红花把暖水壶拎进来放在他脚边,“冷了再加,多烫会儿。”<br />
林竹摇摇头,“不了娘,已经烫好了。”<br />
周红花把手里的汤婆子递过来,“喏,阿淮给你买的,你爹方才忘给你了。”<br />
林竹愣了一下,以前江清淮在的时候他是用不着这个的,毕竟江清淮身上热得很,但今日江清淮不在。<br />
“嗯。”林竹把汤婆子接到手里,没说话。<br />
周红花在他身边坐下,“别担心他,他过去在军营里头可待了一年多呢,那军营是什么地方,打打杀杀的,每天不知道要死多少人,他还不是好好的回来了。”<br />
林竹笑了一下,“我知道了娘,没担心他。”<br />
其实他知道,周红花说这话不止是在安慰他,也是在安慰自己。<br />
“好了,”周红花拍了拍林竹的肩,起身道:“不多说了,烫完脚就早些歇下吧,明日早上别急着起来,没啥活干。”<br />
林竹点头应了。<br />
等周红花出去后,他就擦干了脚,然后往汤婆子里灌入热水,塞到被窝里。<br />
正要脱衣裳进被窝,突然听见一阵窸窸窣窣的动静,像小动物的爪子在挠门。<br />
林竹过去把门拉开,视线下移,看见兔子正仰着头傻乎乎地看着他。<br />
他笑了一声,这只兔子带回来到现在,一直也没关过,奇怪的是它居然也不跑,每日里就在家里猫着,也不怕人,活动的时候也是大摇大摆的。<br />
灵性得很。<br />
林竹蹲下身把它拎进来,“你从柴房里跑出来干啥?”<br />
兔子比先前长大了两圈,毛乎乎的一团,一进来就往林竹怀里拱。<br />
林竹把它抱起来送回到柴房里,结果一回来又听见挠门声。<br />
他有点好笑,“你是想睡屋里吗?”<br />
兔子哪里能答他,只管扭着身子往屋里钻,屋里黑,林竹很快就找不到它了,叫唤也没用,只能由着它去了。<br />
反正它腿短,也爬不到床上去,顶多就是睡在哪个角落里,要是弄脏了明日打扫一下就是了。<br />
第92章<br />
“竹子好了没, 我们要走了?”<br />
听见外头周红花的喊声,林竹忙抓起手边一早就备好的包袱,疾步走了出去。<br />
距离江清淮离家已过了十日,原本说好了要回来的, 一家子早早就做好了准备, 买了肉腌好了水芹, 就等着江清淮回来给他好好补补身子,结果人没等到,只等来一封信。<br />
上面简单地说了下现在镇上的情形,疫病虽然还在蔓延中, 但大部分民众已经重视起来, 官府也派了差役到各处了解详情, 算是在朝好的方向发展。<br />
江清淮在信的尾部列举了需要的药材, 昨日江家一家人啥也没干,就在山里头到处刨挖各种药材, 原先家里囤积的也搬了一大半。<br />
信里面,江清淮还和他们约定了一个位置,说会在那里等他们。<br />
林竹激动的一晚上都没睡着,睁着眼一直瞧着窗子。<br />
窗纸糊的厚, 屋里几乎瞧不见多少光亮,等天亮以后才模模糊糊透出些来。<br />
林竹立刻翻身起来, 轻手轻脚地摸去厨房里揉面包包子,正好家里挖的冬笋多, 包个冬笋肉包吧, 这是他想了一夜想出来的。<br />
周红花也没比他好多少,没多久也起来了。<br />
“竹子,你咋起这么早?”<br />
林竹腼腆地笑了一下, “我给阿淮做点吃食。”<br />
周红花笑的无奈,“他那么大人了哪儿还用你操心?”<br />
说是这么说,但她紧跟着便动手和林竹一块儿忙活起来。<br />
林竹面已经揉好了,放到暖和的地方去醒面,然后把冬笋切块放入锅中焯水了。<br />
周红花在旁边剁肉,咚咚咚的声音听着很是悦耳,林竹嘴角勾出一个笑来。<br />
好像过年节一样,喜气洋洋的。<br />
肉馅剁好后,周红花把冬笋倒进去,又加了些野葱增香,为了让馅料不散开,她还往里面打了两个鸡蛋,最后加入调料,拿筷子拌匀。<br />
面也醒好了,两人拿出擀面杖来包包子。<br />
林竹以前没包过,只记得镇上包子铺里卖的形状,按照记忆摸索着来,再加上周红花的指导,居然也做的很不错,包出来的包子个头均匀,馅料也不多不少。<br />
两个小孩一起来就闻见了肉包子的香味,都高兴坏了。<br />
不过他俩都知道这是给大哥包的,所以一人吃上一个就停了。<br />
林竹也吃了一个,周红花和江长顺都没吃。<br />
余下还有六个,全都趁热包起来。<br />
“走了。”<br />
江长顺鞭子一挥,一家子就出发了。<br />
江清淮选的位置就在镇外不远处,明明才几日没走过,林竹却瞧着陌生起来。<br />
许是这段时间少有人走动的原因,老路上覆了一层厚厚的枯枝落叶,有些地方都快瞧不清原来的路了。<br />
刚出来的时候一家子还说笑几句,等离得近了就没人有心思说话了,全都急巴巴地看着前面。<br />
好像一个不注意江清淮就要飞走似的。<br />
好在江清淮没很稳当地站在那里,只不过先前说好的,他们不能走太近,得隔着一丈的距离。<br />
以林竹的眼力能清晰地看清江清淮的眉眼,还有眼底的笑意。<br />
“竹子。”他笑眯眯地喊了一声。<br />
林竹眼圈霎时就红了,“嗯,你,你如何?”<br />
江清淮原地转了一圈,“我很好,每日都喝姜茶,没染上,不过我身上不干净,还是不靠近你的好。”<br />
周红花和江长顺站在林竹身后,两人急切地把江清淮上下打量一番,见他只是清瘦了一圈,气色还好,这才放下了心。<br />
周红花大声道:“阿淮,这是竹子一早起来给你包的包子,我放在那边,你尝尝。”<br />
说着她便走远了些,把食盒放下。<br />
等她离开后,江清淮才过去把包子拿起来,再回来的时候他已经把食盒打开了,六只包子全都白白胖胖的,和镇上那些铺子里卖的一样漂亮。<br />
江清淮低头吃了一口,笑着点头,“很好吃,比铺子里卖的还好吃。”<br />
林竹不好意思道:“馅儿是娘拌的,都是娘的功劳。”<br />
周红花失笑,“那还不都一样。”<br />
江清淮三两口把一只包子吃下肚,然后道:“镇上这边还好,我给顾太医写的信也收到了回复,他老人家不日就到了,你们别担心,很快就能结束了。”<br />
他走的时候就是这么说的,但事情的发展显然没他说的那么简单,但林竹他们也没多说什么,只叮嘱他自个儿小心些。<br />
江清淮事情太多,取了药材还要去买药所,现在仁安堂和买药所两边的协同事宜几乎都是他在做,虽然没有官职在身,但他眼下和官府的人也没差了。