开局就失业:返乡途中卖盒 第1258节
白叶居然一句话将人哄好了。<br />
白叶实话实说。<br />
华先生顿时大乐,“你还挺会哄,怪不得那群小二代都围着你叫哥。我觉得你以后就算是不做饭了,还能开个幼儿园。”<br />
“男妈妈名头做实么?”白叶也乐。<br />
这一桌的菜肴,华先生自然自己吃不了,每一样留下来一部分,剩下的都给自己的保镖团助理团分了。<br />
白叶则是没怎么吃,今天来华先生这里练练手,今天晚上他给他师父也做一桌。<br />
走的时候,白叶还拎走了一箱大闸蟹。<br />
市面上虽然能买到,但华先生这里给他准备的自然都是精选的。<br />
只是这一箱子大闸蟹还真不少,白叶回到四合院会后就开始收拾忙活。<br />
师父董建舒却突然打来电话,“小白啊,你在家么?”<br />
“嗯,在的,我在做饭。”<br />
董建舒顿了一下,“你晚上多做几道菜,有两位客人。”<br />
“好嘞。”<br />
挂了电话,白叶推测师父的意思。<br />
做饭肯定就是做饭,但是从师父的语气里能听出严肃来。<br />
看来晚上要来的客人,应该是不一般了。<br />
这也好,正好他今天要做几道大菜,那就借花献佛。<br />
白叶将螃蟹都刷干净后,赶紧出去又买了点食材,顺便给师姐打了个电话。<br />
温静茹现在基本待在京城,她这边又开了新店,忙着培训新人呢。<br />
接到白叶的电话,对方立马就赶了过来。<br />
“小白,怎么回事儿?”温静茹一进后院就赶紧进了厨房,忙着系上围裙戴上套袖。“师父没说是什么客人么?”<br />
“嗯,没说,估计是客人就在身边。不过师父的声音很严肃,我觉得我可能不够看的。”<br />
“哈哈。”温静茹轻笑。“你这本事都不够看,那加上我也是一样不够看的。咱们可都是做过国宴的厨师,我们还不够看的,除非……”<br />
温静茹的话戛然而止,白叶也抬起头看向她,“靠,师姐,你不会猜对了吧?”<br />
俩人对视一眼,“赶紧干!”<br />
不管是不是他们猜测的那样,接下来都打起了十二分的认真。<br />
菜不能太多,太多了也吃不了。<br />
越是身份高的人,反而不会暴饮暴食,每天吃的饭菜数量都是有标准的。<br />
菜不能多,也不能太过精致。<br />
因为再精致的,人家也是吃过见过的,炫技没有必要。<br />
反而是用普通的家常菜,体现出来味道的绝妙,才是真正的返璞归真。<br />
白叶这边报了自己的菜,四上玻肚,红烧熊掌筋,还有几道螃蟹菜。<br />
温静茹点点头,“那蟹黄包交给我来做吧。”<br />
“好。”<br />
要说炒菜,温静茹可能不如白叶,可要是论各种的面点甜点,白案上的,那温静茹绝对胜过白叶。<br />
点心世家传人可不是指传承了个名字,那技术是几代人上百年传承下来的。<br />
两人从下午就开始忙活,到了晚上六点多的时候,董建舒总算是回来了。<br />
果然对方带了两个人过来,不过院子里的警卫员让两人老老实实的待在厨房没敢出来,不过也验证了心里的猜测。<br />
倒是后面董建舒过来了,简单说了两句。<br />
果然是如此。<br />
“小白,小茹,先跟我过来打个招呼。”<br />
俩人跟小学生似的跟在了师父身后去见了两位客人。<br />
对方的气场那真是太强大了,两人呼吸都下意识放的很轻。<br />
好在俩人也是见过世面的,对答得体,落落大方,得到了对方的表扬。<br />
白叶回答对方的话的时候,瞥了一眼对方的面色。<br />
身体不错,看得出来是有高人调理身体。<br />
不过也有些微的问题,但问题不大。<br />
白叶想着自己的开胃汤,觉得自己猜对了。<br />
那是开胃加提神效果的开胃汤。<br />
另外一位客人也是经常在新闻出现的面孔,情况和这位差不多。<br />
俩人回答完了就出来了,院子里还站着几位警卫员。<br />
白叶回到厨房才长长出了一口气,转头一看,旁边师姐温静茹做出和他一模一样的动作,两人顿时相视一笑。<br />
第2388章 拍案叫绝<br />
白叶将两人的情况小声说了两句,看师姐对于最后的甜点有没有改变。<br />
温静茹摇头,“和我估计的差不多。”<br />
“行,那就继续吧。”<br />
上来先是四道凉菜。<br />
考虑到了客人的口味清淡,所以上来四道凉菜两荤两素。<br />
简单到家家户户都在吃的家常菜。<br />
果仁菠菜、凉拌笋丝。<br />
秘制酱肉、四上玻肚。<br />
这四道菜,除了四上玻肚极为高端之外,其他几样都十分接地气。<br />
而四上玻肚也是制作的时候步骤繁复,对刀工和调味有特别高的要求,但实际上看到的时候,并不会看出什么高大上的样子来。<br />
所以白叶将这四碟凉菜送上来的时候,顺便报了一下菜名。<br />
师父董建舒给了白叶一个肯定的表情。<br />
这边三人正在聊天,菜就上了。<br />
大领导看了一眼眼神满意。<br />
“这些菜,看着很亲切嘛。”<br />
“领导您尝尝。”<br />
三人纷纷伸筷子。<br />
吃的菜各不相同,但反应都差不多。<br />
酱肉自不用说,那是白叶秘制的,是他手中b级秘方。<br />
放眼看去,这么多年了,就没有人说他做的酱肉不好吃。<br />
尤其是白叶做的多了,对于味道的精准把控,这些年还能有些许的更改,让这一道菜隐隐有突破b级,朝着a级靠近的趋势。<br />
一旦达到a级,那味道就堪称完美了。<br />
所有吃到的人顿时微微一怔,“这个好吃!”<br />
董建舒则是尝了尝凉拌笋丝。<br />
这道菜做的格外清爽,笋自然不是竹笋,而是莴笋。<br />
似乎是特别处理过,所以每一根不光直挺脆爽,而且水分十足,吃到口中是一种又脆又多汁的感觉,加上简单清淡的调味,满口都是蔬菜本身的鲜甜味。<br />
董建舒给自己徒弟这道菜打了个十分。<br />
很满意。<br />
另外一道果仁菠菜也如此。<br />
菠菜颜色墨绿,几个油炸的花生米小而红艳,虽然里面拌了料汁,盘子里却干爽。<br />
可见所有的调味都蕴含在食材之中。<br />
味道也是恰到好处,菠菜的清香,花生米的酥脆,混合在一起不光好吃,还开胃。<br />
大领导则是吃的拿到四上玻肚。<br />
一开始还以为就是一道简单的菜肴,加起来才发现每一片都格外的薄,随便挑了一个碟子蘸了送入口中。<br />
原本还以为这么薄应该没有什么口感,没想到却是出乎意料的好。<br />
且这个调味也引起了他的好奇,又将其他三碟的味道也都试了试,忍不住拍案叫绝,“你们快尝尝,这一道简单的凉菜,真是让我惊讶。”<br />
白叶已经悄无声息的离开了。<br />
“怎么样?”<br />
“嘿嘿。”白叶傻笑。<br />
“行,看你这样子就知道了。汤重新加热了,可以端上去了。”<br />
“嗯!”<br />
后面又上了一道龙井虾仁,一道秘制蟹斗。<br />
这两道都是清淡鲜香为主,但量极少。<br />
虾仁一人吃不到三口,蟹斗就更夸张了,就是一口的量。
白叶实话实说。<br />
华先生顿时大乐,“你还挺会哄,怪不得那群小二代都围着你叫哥。我觉得你以后就算是不做饭了,还能开个幼儿园。”<br />
“男妈妈名头做实么?”白叶也乐。<br />
这一桌的菜肴,华先生自然自己吃不了,每一样留下来一部分,剩下的都给自己的保镖团助理团分了。<br />
白叶则是没怎么吃,今天来华先生这里练练手,今天晚上他给他师父也做一桌。<br />
走的时候,白叶还拎走了一箱大闸蟹。<br />
市面上虽然能买到,但华先生这里给他准备的自然都是精选的。<br />
只是这一箱子大闸蟹还真不少,白叶回到四合院会后就开始收拾忙活。<br />
师父董建舒却突然打来电话,“小白啊,你在家么?”<br />
“嗯,在的,我在做饭。”<br />
董建舒顿了一下,“你晚上多做几道菜,有两位客人。”<br />
“好嘞。”<br />
挂了电话,白叶推测师父的意思。<br />
做饭肯定就是做饭,但是从师父的语气里能听出严肃来。<br />
看来晚上要来的客人,应该是不一般了。<br />
这也好,正好他今天要做几道大菜,那就借花献佛。<br />
白叶将螃蟹都刷干净后,赶紧出去又买了点食材,顺便给师姐打了个电话。<br />
温静茹现在基本待在京城,她这边又开了新店,忙着培训新人呢。<br />
接到白叶的电话,对方立马就赶了过来。<br />
“小白,怎么回事儿?”温静茹一进后院就赶紧进了厨房,忙着系上围裙戴上套袖。“师父没说是什么客人么?”<br />
“嗯,没说,估计是客人就在身边。不过师父的声音很严肃,我觉得我可能不够看的。”<br />
“哈哈。”温静茹轻笑。“你这本事都不够看,那加上我也是一样不够看的。咱们可都是做过国宴的厨师,我们还不够看的,除非……”<br />
温静茹的话戛然而止,白叶也抬起头看向她,“靠,师姐,你不会猜对了吧?”<br />
俩人对视一眼,“赶紧干!”<br />
不管是不是他们猜测的那样,接下来都打起了十二分的认真。<br />
菜不能太多,太多了也吃不了。<br />
越是身份高的人,反而不会暴饮暴食,每天吃的饭菜数量都是有标准的。<br />
菜不能多,也不能太过精致。<br />
因为再精致的,人家也是吃过见过的,炫技没有必要。<br />
反而是用普通的家常菜,体现出来味道的绝妙,才是真正的返璞归真。<br />
白叶这边报了自己的菜,四上玻肚,红烧熊掌筋,还有几道螃蟹菜。<br />
温静茹点点头,“那蟹黄包交给我来做吧。”<br />
“好。”<br />
要说炒菜,温静茹可能不如白叶,可要是论各种的面点甜点,白案上的,那温静茹绝对胜过白叶。<br />
点心世家传人可不是指传承了个名字,那技术是几代人上百年传承下来的。<br />
两人从下午就开始忙活,到了晚上六点多的时候,董建舒总算是回来了。<br />
果然对方带了两个人过来,不过院子里的警卫员让两人老老实实的待在厨房没敢出来,不过也验证了心里的猜测。<br />
倒是后面董建舒过来了,简单说了两句。<br />
果然是如此。<br />
“小白,小茹,先跟我过来打个招呼。”<br />
俩人跟小学生似的跟在了师父身后去见了两位客人。<br />
对方的气场那真是太强大了,两人呼吸都下意识放的很轻。<br />
好在俩人也是见过世面的,对答得体,落落大方,得到了对方的表扬。<br />
白叶回答对方的话的时候,瞥了一眼对方的面色。<br />
身体不错,看得出来是有高人调理身体。<br />
不过也有些微的问题,但问题不大。<br />
白叶想着自己的开胃汤,觉得自己猜对了。<br />
那是开胃加提神效果的开胃汤。<br />
另外一位客人也是经常在新闻出现的面孔,情况和这位差不多。<br />
俩人回答完了就出来了,院子里还站着几位警卫员。<br />
白叶回到厨房才长长出了一口气,转头一看,旁边师姐温静茹做出和他一模一样的动作,两人顿时相视一笑。<br />
第2388章 拍案叫绝<br />
白叶将两人的情况小声说了两句,看师姐对于最后的甜点有没有改变。<br />
温静茹摇头,“和我估计的差不多。”<br />
“行,那就继续吧。”<br />
上来先是四道凉菜。<br />
考虑到了客人的口味清淡,所以上来四道凉菜两荤两素。<br />
简单到家家户户都在吃的家常菜。<br />
果仁菠菜、凉拌笋丝。<br />
秘制酱肉、四上玻肚。<br />
这四道菜,除了四上玻肚极为高端之外,其他几样都十分接地气。<br />
而四上玻肚也是制作的时候步骤繁复,对刀工和调味有特别高的要求,但实际上看到的时候,并不会看出什么高大上的样子来。<br />
所以白叶将这四碟凉菜送上来的时候,顺便报了一下菜名。<br />
师父董建舒给了白叶一个肯定的表情。<br />
这边三人正在聊天,菜就上了。<br />
大领导看了一眼眼神满意。<br />
“这些菜,看着很亲切嘛。”<br />
“领导您尝尝。”<br />
三人纷纷伸筷子。<br />
吃的菜各不相同,但反应都差不多。<br />
酱肉自不用说,那是白叶秘制的,是他手中b级秘方。<br />
放眼看去,这么多年了,就没有人说他做的酱肉不好吃。<br />
尤其是白叶做的多了,对于味道的精准把控,这些年还能有些许的更改,让这一道菜隐隐有突破b级,朝着a级靠近的趋势。<br />
一旦达到a级,那味道就堪称完美了。<br />
所有吃到的人顿时微微一怔,“这个好吃!”<br />
董建舒则是尝了尝凉拌笋丝。<br />
这道菜做的格外清爽,笋自然不是竹笋,而是莴笋。<br />
似乎是特别处理过,所以每一根不光直挺脆爽,而且水分十足,吃到口中是一种又脆又多汁的感觉,加上简单清淡的调味,满口都是蔬菜本身的鲜甜味。<br />
董建舒给自己徒弟这道菜打了个十分。<br />
很满意。<br />
另外一道果仁菠菜也如此。<br />
菠菜颜色墨绿,几个油炸的花生米小而红艳,虽然里面拌了料汁,盘子里却干爽。<br />
可见所有的调味都蕴含在食材之中。<br />
味道也是恰到好处,菠菜的清香,花生米的酥脆,混合在一起不光好吃,还开胃。<br />
大领导则是吃的拿到四上玻肚。<br />
一开始还以为就是一道简单的菜肴,加起来才发现每一片都格外的薄,随便挑了一个碟子蘸了送入口中。<br />
原本还以为这么薄应该没有什么口感,没想到却是出乎意料的好。<br />
且这个调味也引起了他的好奇,又将其他三碟的味道也都试了试,忍不住拍案叫绝,“你们快尝尝,这一道简单的凉菜,真是让我惊讶。”<br />
白叶已经悄无声息的离开了。<br />
“怎么样?”<br />
“嘿嘿。”白叶傻笑。<br />
“行,看你这样子就知道了。汤重新加热了,可以端上去了。”<br />
“嗯!”<br />
后面又上了一道龙井虾仁,一道秘制蟹斗。<br />
这两道都是清淡鲜香为主,但量极少。<br />
虾仁一人吃不到三口,蟹斗就更夸张了,就是一口的量。