第15节

蜜里调油gl[美食]+番外白日坐梦加入书签

('\n\t\t\t\t 市上，除了那些酒家店铺，街上两侧全是卖些不贵的玩意儿，有吃的也有玩的什么都有，看的人是目接不暇。 这时候一阵浓烈的香味传到了两人的鼻子中，二白鼻翼动了动，扭了脑袋看向了一个方向。就跟看到食物的小狗一样眼睛立马亮了起来，拖着青禾就往那个方向跑。 两人是还没到午饭的饭点就跑出来了，走了一路肚子也没多少东西，再加上吃的又多，看了半条街早就饿得很了，这刺激人的味道一传来，二白肚子当即“咕噜咕噜”叫的欢畅。 “二白，你要吃什么？”青禾被拉得在人群中挤来挤去有几分难受，但看到二白饿成这样也不想抱怨让她难受，也变不开口，往二白指的方向看过去，只能看到许多人围着一个小贩，叽叽喳喳说着什么。 这下子青禾反倒是好奇了，二人快步合一，走上前去一看究竟。 “滋滋滋——” 一个被切出了三角形状的白色糕状物被夹子拿着，放入了咕咕地冒着泡的沸油里头，立马四周溅出了一大片油花，年轻的小贩立马有经验的伸出手臂划出一个区域，“各位各位，请让开一点，小心被油溅伤，马上出锅咯。” 小贩嘴上说话手上却是不停，一个接一个放下去，被油炸的起了一层金黄表皮的三角糕点被夹了起来，放在一旁铁丝网做成的小网上沥干油，金灿灿又香酥，勾的人心中痒痒，腹中空空。 “啪——”二白正凝神看吃的，突然被青禾在耳边拍了一下手吓了一大跳，回头看到青禾闪闪发光的眼神。 “青青……”二白不知道发生了什么，看着青禾发光的眼神有点愣。 “这叫三角糕，乃是用各自泡发的粳米和黄豆，湿磨三遍以上，细粉揉团发酵，加入一点的碱揉到粉团有了粘 xi_ng ，上锅蒸熟后就可以吃，不过嘛，”青禾话锋一转，笑语晏晏，“如果这样可不会吸引这么多人来了，切成三角状下锅油炸，色泽金黄，外皮酥脆，内里绵软白嫩，让人想起来就……” 青禾说到这里都忍不住咽了咽口水，更别提二白了。 “姑娘好眼力，敢问可是南边儿来的？”那小贩耳朵好使，青禾一番话他是一字不落全入耳朵，手上快速将三角饼打包到纸袋子里头，嘴上便发问。 青禾点了点头应答了声是，“小老板好眼力。” “不是我眼力好，姑娘你略带南地口音，调子不似当地人，还能一眼看出来这三角饼制作过程，北边儿吃的人不多，更别提做了。”等到手上做好的全卖光了，小贩才松了口气，忽然才歉意地对青禾二人笑了笑，“真对不住，全卖出去了，现做成不？”他和青禾聊天忘我，把他们还是客人给忘了。 青禾点头，可是二白不满的趴在青禾耳边龇牙咕噜了几句威胁的话，逗得青禾忍不住笑。 小贩混迹市井，练就一心二用之术，看着两人貼耳软语，也不说哪里不对，只夸她姐妹二人关系极好，二白低低应了句“才不是姐妹呢”。 “好嘞。” 二白接过热气腾腾冒着油炸过的米香味的三角饼，深深吸了一口，满脸满足。 青禾要伸手拿，二白不给，“青青烫，我拿。” 不过短短数字，直直暖到了青禾心里。 “好，你拿。” “姑娘一路走好，下次再来。”小贩老板身后吆喝。 “也祝小老板生意兴隆。”青禾回头附和了声，二白不满被人冷落，将手中的三角饼咬了一口露出了白花花的嫩处递给青禾，“青青，吃，我吹过了，不烫。” 说完，亮晶晶的盯着她看。 青禾本想说你先吃，可以看到对方巴巴望着的眼睛话又咽回去，就着二白手咬了一口，那个嫩白色的小缺口又变大了一块，接着二白嗷呜一声将三角彻底咬没了一角。 “青青，好吃！” “嗯呐，好吃，以后做 \t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')('\n\t\t\t\t更好吃的给你吃。” “真的吗？青青不能骗我！” “我几时骗过你了……” 空中飘来一人抱怨声混杂着另一人清亮的嬉笑声，“我知道，青青最好了~” 第14章海蛎煎 青禾正搬着一张小板凳，坐在院子里头。 她面前放着两个大碗，一个碗里头装满了表面坑坑洼洼形状奇怪的壳，一个装着黑头白肚的软体，她手上拿着一个尖头小棍，飞快的朝着那紧闭的嘴一翘，倒出里头的东西，速度飞快，壳子积了满满一碗。 这批海蛎可是最新鲜的呢，北方难得吃上一回，要不是平素关系很好的一户人家亲戚是在海边打捞为生的，送来了一点海鲜给他们家尝尝鲜。 因为前段时间，青禾冬至给他们送了些米时糖粉还有湿磨的米粉，他们回礼也给了她一些。 于是这份得来不易的海蛎就煎了一份海蛎煎，焦香鲜嫩，二白和青阳嗷嗷叫着吃不够，非得让青禾再做。起初青禾为难，可后来她灵机一动，面馆光是卖面赚不了几个钱，大家想吃，这里的人多半也是没吃过，不如和那个渔民商量一番，做个买卖。 想好了她去了那邻居家中，幸好那个亲戚还没走，两人那叫一拍即合，刚说完对方就高兴坏了，拉着青禾就想要让她去相货。 青禾看了当初给的海蛎，又肥又大，汁多饱满，非常的上等，价钱也不算贵，每隔七天就送一批货来，包括各色鲜鱼鲜虾，都送一份。 现在青禾手上正挑着的就是刚刚送来的海蛎，冬至过后正是海蛎最好的进食日子，大家可算是有口福了。她终于挑好，端着碗回了厨房。 青禾往搅拌好的鸡蛋里头加红薯粉和清水，搅拌均匀了再放入一小批的海蛎，加了盐和一点的辣椒，油锅一开，蒜白爆香，直接把蛋液倒入，大火很快把蛋液的边缘给烫卷了起来，蛋香充斥着整间厨房。 然后葱花一撒，粘在还微微湿润粘稠的蛋液上，再用铁铲迅速一铲一翻，麻溜的给蛋转了个身，又过数息，等到煎蛋略有焦味可出锅。 这一面微焦正脆，一面黄中带翠，颜色正嫩，海蛎的鲜味直透出鸡蛋来，与葱香、蛋香、焦香混为一体，青禾深深吸了口气，转身调一份辣酱。 她家开的虽是面馆，但种类繁多，不仅有煮面，还有炒面，酱面之类，可以说是随着老板娘的 xi_ng 子来，今日她青禾做的就是炒面。 此刻正值饭点，一群饿的饥肠辘辘的人问到一阵飘香，循着味道找来，门口上挂着清秀两个“炒面”大字，虽说有人看不懂字，但经过旁人一点拨，立马垂涎了起来，坐好等吃。 “老板，三份炒面——” “这里，两份——” “这里……” 一份份热气腾腾，又香气四溢的炒面上面盖着一块拳头大小的海蛎煎，大家埋头只顾吃喝，根本没注意到有人气势汹汹的进来吃东西。 今天青阳没来帮忙，青禾觉得冬至已过，不会十分忙碌，让他在家好好复习功课，有个二白就够，所以大堂里头是二白在收钱送面。 \t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')

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