第103章
金黄酥脆的虾球外壳有鳞片状的纹路，一看便是金黄酥脆，上面裹着的面包糠和芝士粉犹如细碎的金沙，还掺杂着些海苔碎，光这卖相就让人咽口水！<br />
小赵惺忪的睡眼骤然瞪圆了。<br />
他拿起附送的竹签，插了一颗虾球，咬下第一口。<br />
“咔嚓”一声，外壳应声而碎，嘴里好像簌簌落了好些虾球外面裹得粉末、炸得酥脆的面包糠碎屑，咸甜的芝士粉，还有咸香的海苔碎……<br />
简直酥脆的不像话！那股干脆利落的劲儿瞬间激活了他全身每一个细胞！<br />
虾球裹得芝士粉颇为厚实，但表面又淋了一层无糖酸奶，这就让入口之时毫无任何甜腻感，只剩酥脆鲜香。<br />
还有虾肉与酱料完美融合，层次丰富得惊人，一口下去，鲜、香、酥、嫩……<br />
小赵猛地抓住还在等待自己餐品的小李：“快快快！再帮我买一份！”<br />
店内除了普通的各色风味炸虾球，还有虾球盖饭、虾球夹馍等等各色样式。<br />
此时此刻小赵才觉得，这家店能开他楼下，简直太幸福了！<br />
唐安颜现在生意做得风生水起，又接了几个新剧组入驻，并承包了他们的盒饭，已经彻头彻尾垄断了影视城这一块的行业。<br />
但放在别的人身上，或许会遭大家反对和反感，唐安颜却全然不是。<br />
大家异常支持她垄断餐饮业！<br />
不仅仅是因为她厨艺绝佳，能做出让所有人心仪的菜品来，更是她人品过硬，虽已经是资本家的身家，但全然没有任何架子。<br />
从开始售卖盒饭至今，唐安颜做的每一份盒饭都是分量十足，后来赚了钱能以更低的价格拿到更好的食材，她更是不遗余力为大家谋福利。<br />
同样的价格，在外面或许只能吃个炒土豆丝，但在唐安颜这里却能再加道荤菜！<br />
又好吃又实惠又新鲜，这谁能抵抗得了呢？<br />
而且她的饭店一再扩张，招聘了大量员工，薪资待遇完全不比国营厂差，更是拉动了大量就业，就连领导都对她赞不绝口。<br />
没得说，真的没得说。<br />
唐安颜生意场上春风得意，她成批招聘厨师，以徒弟带徒弟的模式逐渐传承下去，将自己菜谱的奥秘毫无保留教给他们，自己倒也是获得了解放。<br />
她现在整日便是从北巡到南，在各处看一圈，偶尔心血来潮便研发些新菜品，或是谁运气好，能得唐大厨亲自洗手作羹汤。<br />
唐安颜刚从城南的唐门烤肉分店出来，正要去开车，迎面便撞上个人。<br />
那人胡子拉碴，黑眼圈浓厚，满脸疲惫之色，身上穿着围裙，扑得浑身白茫茫的面粉，怨气冲天挡在唐安颜面前。<br />
唐安颜一时都没认出来这是谁。<br />
直到他开口：“唐安颜，你到底要我压面条压到什么时候？！”<br />
哦……钱大厨啊，这蓬头垢面不修边幅，一时竟是忘了呢。<br />
这位仁兄自打海平饭店被收购，便被安排去压荞麦面条，供应店里的冷面。<br />
全店的面条就他一人负责，权当是对他过去使坏陷害的惩罚。<br />
但两个月过去了，烤肉店生意愈发火爆，近期更是流量爆炸，钱大厨没日没夜的工作，已经熬了大半个月没睡过一个囫囵觉了！<br />
他丝毫不怀疑，这简直就是个变相酷刑！<br />
唐安颜就是用这个“面条刑”想要他的命！<br />
唐安颜笑笑，云淡风轻道：“压到你说实话为止。”<br />
第62章 手工辣条<br />
钱大厨倒吸一口气,连忙辩解：“什么实话？我根本什么都不知道！”<br />
“不知道也没关系啊。”唐安颜笑道，“不管你是有心的还是无意的，是不是你动手参与的,现在你都是活该。”<br />
“你！”<br />
“钱大厨，您这口音……是从京州来的吧？莫名其妙跑到我们这儿来，没有其他目的您图什么呢？”唐安颜指一指他身上凌乱的面粉,“该不会是为了帮我压面条吧？说起来你工作能力很出色呢,大家对面条赞不绝口,嘻嘻。”<br />
钱大厨咬牙切齿,却不敢说什么,他怕泄露师父的目的。<br />
但对他而言,此时此刻口头上的拌嘴都没有意义，当务之急是他如何逃出去。<br />
唐安颜转身欲走，却忽的听到钱大厨开口：“唐安颜，我要跟你比试！”<br />
“比什么？”<br />
“我们来比试厨艺,看谁更受欢迎，我要是赢了,你就放我离开！”钱大厨生怕她不答应,“欠你的钱我可以打个欠条，等我回家取了还你！”<br />
唐安颜脚步一顿，她转了转眼珠，狡黠笑意一闪而过：“过不了几天便是美食节了，届时大家都会提交自己的美食作品,由所有路人作为评审,选出最受欢迎的美食。到时候咱们来比一比呗。”<br />
“好！好！”钱大厨喜出望外,“那你是答应了，若我赢了,就放我走？”<br />
唐安颜拉开车门坐进去，无辜一歪头：“我只是说要跟你比哎，你是我的员工，签了合同的，等你比赢了再跟老板谈条件吧。”<br />
车子启动，唐安颜扬长而去，只留下钱大厨在原地愤愤跺脚。<br />
没办法，美食节还有段时间，他现在只能任劳任怨去压面条。<br />
想他堂堂金牌大厨余锦程的高徒，竟然沦落到在这南方小城的饭店里压面条多日……<br />
钱大厨仰头望天，差点猛汉落泪。<br />
随着美食节时间临近，日常大街小巷讨论的热点话题也都向这个方向偏移。<br />
这次活动的地点设在影视城，唐安颜圈出一部分场地，空间足够大，足以容纳数以万计的路人围观。<br />
活动进行三天，这三天里允许任何人自行报名参赛。<br />
参赛者只需向大赛组委会领取一枚号码牌，带上自己炉灶，现场制作一道美食，供路过所有人品尝。<br />
而路人在进场之时会从官方那里领取一张入场券，等到按顺序走完一圈美食后，要在入场券上写下最爱美食的号码，并交还给组委会计票。<br />
这样的评比方式足够公开公正公平，而唐安颜仅仅作为场地提供方和组织方，并无任何权力干预大家投票，也确保了她本人能同时参赛。<br />
店里员工都对这场美食比赛颇为重视，不少人虽说明知比不过唐安颜，但依然跃跃欲试想要报名。<br />
笑话，美食节的奖励可不止那位被选送到京城参赛的第一名，更是有诸多现金奖励，前十名都可以拿到不同金额的获奖资金，这也让报名环节空前踊跃！<br />
所有人里，唯独唐安颜表现得最淡定。<br />
其他人都在琢磨自己要提交什么美食参赛，或是已经选定了美食，在反复练习，以求能够达到最好的效果。<br />
唯独唐安颜，整日没事儿人似的，在研究各式各样的调味料，光是不同配比和辣度的辣椒酱便炒了四五罐。<br />
起初大家以为她是胸有成竹，根本不需要准备，直到叶鸿远问了一嘴后……<br />
“什么？！你还没想好自己要用什么作品参赛？！”<br />
离大赛只有三天了啊！<br />
唐安颜看看叶鸿远过于夸张的表情，随意地摊摊手：“是啊，不知道呢。”<br />
众人齐齐倒吸一口凉气：不是纠结选哪个菜，而是根本没想好！<br />
叶鸿远皱皱眉：“安颜，你还是重视一下这个比赛吧，很难得的机会啊。”<br />
毕竟是个极好的进修时机，对方还是醉仙楼的金牌大厨，又是厨神世家，名头亮得很，若是能跟着他学上一年半载，回来事业定能更上一层楼！<br />
“而且这次是全省的人都汇聚到东华来参加比赛，恐怕有名的大厨师会很多。”<br />
唐安颜笑笑：“知道啦，我会努力准备的。”<br />
美食节前一天，影视城里一片巨大的空地上已然搭建好了设施，每个遮阳棚是一位厨师的根据地，他们将在其中制作自己的美食。<br />
而遮阳棚从入口开始按序号分布，一路蛇形环绕场地排列，直到排列到出口。<br />
竟然整整有两百号遮阳棚！<br />
今日活动场地拉好了横幅，派驻了保安看管，并且允许参赛者将自己的设备搬运进来。<br />
此时所有都已齐备，只等待活动开始。<br />
炉灶和食材一搬进来，有经验的扫一眼过去，也便知道别人要做什么了。<br />
比如1号肯定是要做酱肘子，2号大概是红烧排骨或者糖醋排骨，3号要做面点……<br />
钱大厨是57号，他的食材让人摸不着头脑，百合花、鲜虾、胡萝卜、黄瓜，除此之外便没有其他的了。<br />
钱大厨颇为得意，这可是国宴才能有的超级大菜，岂是这群没点见识的小菜馆厨师能见到的？<br />
这场比赛，他赢定了！<br />
而唐安颜是66号，摊位绕到头便折回来，她的摊位刚好在钱大厨的斜对面。<br />
唐安颜不紧不慢把自己的食材预先搬过来。<br />
一捆大葱，又是一捆大葱……姜、洋葱、蒜……<br />
然后是八角、桂皮、香叶等等众多调味料，丰富得简直能开香料店了！
小赵惺忪的睡眼骤然瞪圆了。<br />
他拿起附送的竹签，插了一颗虾球，咬下第一口。<br />
“咔嚓”一声，外壳应声而碎，嘴里好像簌簌落了好些虾球外面裹得粉末、炸得酥脆的面包糠碎屑，咸甜的芝士粉，还有咸香的海苔碎……<br />
简直酥脆的不像话！那股干脆利落的劲儿瞬间激活了他全身每一个细胞！<br />
虾球裹得芝士粉颇为厚实，但表面又淋了一层无糖酸奶，这就让入口之时毫无任何甜腻感，只剩酥脆鲜香。<br />
还有虾肉与酱料完美融合，层次丰富得惊人，一口下去，鲜、香、酥、嫩……<br />
小赵猛地抓住还在等待自己餐品的小李：“快快快！再帮我买一份！”<br />
店内除了普通的各色风味炸虾球，还有虾球盖饭、虾球夹馍等等各色样式。<br />
此时此刻小赵才觉得，这家店能开他楼下，简直太幸福了！<br />
唐安颜现在生意做得风生水起，又接了几个新剧组入驻，并承包了他们的盒饭，已经彻头彻尾垄断了影视城这一块的行业。<br />
但放在别的人身上，或许会遭大家反对和反感，唐安颜却全然不是。<br />
大家异常支持她垄断餐饮业！<br />
不仅仅是因为她厨艺绝佳，能做出让所有人心仪的菜品来，更是她人品过硬，虽已经是资本家的身家，但全然没有任何架子。<br />
从开始售卖盒饭至今，唐安颜做的每一份盒饭都是分量十足，后来赚了钱能以更低的价格拿到更好的食材，她更是不遗余力为大家谋福利。<br />
同样的价格，在外面或许只能吃个炒土豆丝，但在唐安颜这里却能再加道荤菜！<br />
又好吃又实惠又新鲜，这谁能抵抗得了呢？<br />
而且她的饭店一再扩张，招聘了大量员工，薪资待遇完全不比国营厂差，更是拉动了大量就业，就连领导都对她赞不绝口。<br />
没得说，真的没得说。<br />
唐安颜生意场上春风得意，她成批招聘厨师，以徒弟带徒弟的模式逐渐传承下去，将自己菜谱的奥秘毫无保留教给他们，自己倒也是获得了解放。<br />
她现在整日便是从北巡到南，在各处看一圈，偶尔心血来潮便研发些新菜品，或是谁运气好，能得唐大厨亲自洗手作羹汤。<br />
唐安颜刚从城南的唐门烤肉分店出来，正要去开车，迎面便撞上个人。<br />
那人胡子拉碴，黑眼圈浓厚，满脸疲惫之色，身上穿着围裙，扑得浑身白茫茫的面粉，怨气冲天挡在唐安颜面前。<br />
唐安颜一时都没认出来这是谁。<br />
直到他开口：“唐安颜，你到底要我压面条压到什么时候？！”<br />
哦……钱大厨啊，这蓬头垢面不修边幅，一时竟是忘了呢。<br />
这位仁兄自打海平饭店被收购，便被安排去压荞麦面条，供应店里的冷面。<br />
全店的面条就他一人负责，权当是对他过去使坏陷害的惩罚。<br />
但两个月过去了，烤肉店生意愈发火爆，近期更是流量爆炸，钱大厨没日没夜的工作，已经熬了大半个月没睡过一个囫囵觉了！<br />
他丝毫不怀疑，这简直就是个变相酷刑！<br />
唐安颜就是用这个“面条刑”想要他的命！<br />
唐安颜笑笑，云淡风轻道：“压到你说实话为止。”<br />
第62章 手工辣条<br />
钱大厨倒吸一口气,连忙辩解：“什么实话？我根本什么都不知道！”<br />
“不知道也没关系啊。”唐安颜笑道，“不管你是有心的还是无意的，是不是你动手参与的,现在你都是活该。”<br />
“你！”<br />
“钱大厨，您这口音……是从京州来的吧？莫名其妙跑到我们这儿来，没有其他目的您图什么呢？”唐安颜指一指他身上凌乱的面粉,“该不会是为了帮我压面条吧？说起来你工作能力很出色呢,大家对面条赞不绝口,嘻嘻。”<br />
钱大厨咬牙切齿,却不敢说什么,他怕泄露师父的目的。<br />
但对他而言,此时此刻口头上的拌嘴都没有意义，当务之急是他如何逃出去。<br />
唐安颜转身欲走，却忽的听到钱大厨开口：“唐安颜，我要跟你比试！”<br />
“比什么？”<br />
“我们来比试厨艺,看谁更受欢迎，我要是赢了,你就放我离开！”钱大厨生怕她不答应,“欠你的钱我可以打个欠条，等我回家取了还你！”<br />
唐安颜脚步一顿，她转了转眼珠，狡黠笑意一闪而过：“过不了几天便是美食节了，届时大家都会提交自己的美食作品,由所有路人作为评审,选出最受欢迎的美食。到时候咱们来比一比呗。”<br />
“好！好！”钱大厨喜出望外,“那你是答应了，若我赢了,就放我走？”<br />
唐安颜拉开车门坐进去，无辜一歪头：“我只是说要跟你比哎，你是我的员工，签了合同的，等你比赢了再跟老板谈条件吧。”<br />
车子启动，唐安颜扬长而去，只留下钱大厨在原地愤愤跺脚。<br />
没办法，美食节还有段时间，他现在只能任劳任怨去压面条。<br />
想他堂堂金牌大厨余锦程的高徒，竟然沦落到在这南方小城的饭店里压面条多日……<br />
钱大厨仰头望天，差点猛汉落泪。<br />
随着美食节时间临近，日常大街小巷讨论的热点话题也都向这个方向偏移。<br />
这次活动的地点设在影视城，唐安颜圈出一部分场地，空间足够大，足以容纳数以万计的路人围观。<br />
活动进行三天，这三天里允许任何人自行报名参赛。<br />
参赛者只需向大赛组委会领取一枚号码牌，带上自己炉灶，现场制作一道美食，供路过所有人品尝。<br />
而路人在进场之时会从官方那里领取一张入场券，等到按顺序走完一圈美食后，要在入场券上写下最爱美食的号码，并交还给组委会计票。<br />
这样的评比方式足够公开公正公平，而唐安颜仅仅作为场地提供方和组织方，并无任何权力干预大家投票，也确保了她本人能同时参赛。<br />
店里员工都对这场美食比赛颇为重视，不少人虽说明知比不过唐安颜，但依然跃跃欲试想要报名。<br />
笑话，美食节的奖励可不止那位被选送到京城参赛的第一名，更是有诸多现金奖励，前十名都可以拿到不同金额的获奖资金，这也让报名环节空前踊跃！<br />
所有人里，唯独唐安颜表现得最淡定。<br />
其他人都在琢磨自己要提交什么美食参赛，或是已经选定了美食，在反复练习，以求能够达到最好的效果。<br />
唯独唐安颜，整日没事儿人似的，在研究各式各样的调味料，光是不同配比和辣度的辣椒酱便炒了四五罐。<br />
起初大家以为她是胸有成竹，根本不需要准备，直到叶鸿远问了一嘴后……<br />
“什么？！你还没想好自己要用什么作品参赛？！”<br />
离大赛只有三天了啊！<br />
唐安颜看看叶鸿远过于夸张的表情，随意地摊摊手：“是啊，不知道呢。”<br />
众人齐齐倒吸一口凉气：不是纠结选哪个菜，而是根本没想好！<br />
叶鸿远皱皱眉：“安颜，你还是重视一下这个比赛吧，很难得的机会啊。”<br />
毕竟是个极好的进修时机，对方还是醉仙楼的金牌大厨，又是厨神世家，名头亮得很，若是能跟着他学上一年半载，回来事业定能更上一层楼！<br />
“而且这次是全省的人都汇聚到东华来参加比赛，恐怕有名的大厨师会很多。”<br />
唐安颜笑笑：“知道啦，我会努力准备的。”<br />
美食节前一天，影视城里一片巨大的空地上已然搭建好了设施，每个遮阳棚是一位厨师的根据地，他们将在其中制作自己的美食。<br />
而遮阳棚从入口开始按序号分布，一路蛇形环绕场地排列，直到排列到出口。<br />
竟然整整有两百号遮阳棚！<br />
今日活动场地拉好了横幅，派驻了保安看管，并且允许参赛者将自己的设备搬运进来。<br />
此时所有都已齐备，只等待活动开始。<br />
炉灶和食材一搬进来，有经验的扫一眼过去，也便知道别人要做什么了。<br />
比如1号肯定是要做酱肘子，2号大概是红烧排骨或者糖醋排骨，3号要做面点……<br />
钱大厨是57号，他的食材让人摸不着头脑，百合花、鲜虾、胡萝卜、黄瓜，除此之外便没有其他的了。<br />
钱大厨颇为得意，这可是国宴才能有的超级大菜，岂是这群没点见识的小菜馆厨师能见到的？<br />
这场比赛，他赢定了！<br />
而唐安颜是66号，摊位绕到头便折回来，她的摊位刚好在钱大厨的斜对面。<br />
唐安颜不紧不慢把自己的食材预先搬过来。<br />
一捆大葱，又是一捆大葱……姜、洋葱、蒜……<br />
然后是八角、桂皮、香叶等等众多调味料，丰富得简直能开香料店了！