('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t ，然后作品才被放上小推车，带到评审席。<br/><br/> 两位学员一揭开眼布，就迫不及待的勾着脖子往前看——毕竟是 m-o 黑作业下的料理，谁也无法保证自己的作品百分之百完美，尤其在美观方面，蒙眼摆盘简直就是前所未有的大挑战。<br/><br/> 其中一位学员很快就镇定下来，颇为自信的负手一站。<br/><br/> 餐车推过来，仲易安露出“果然如此”的表情，原来这位学员的作品是“面”，炸酱面。<br/><br/> 热气腾腾的白面鲜亮莹白，码叠在碗底，然后是一层丰满浓郁的芝麻肉酱，肉酱的四周环绕着几簇五颜六色的蔬菜——红色的胡萝卜丝，绿色的黄瓜丝，黄色的豆芽尖儿。最后是几粒硕大饱满的黄豆，点缀似的撒在碗中央。<br/><br/> 因为蒙眼操作的缘故，最后的黄豆撒的不尽完美，可尽管如此，这已然是一道完整、符合要求、且令人垂涎 y_u 滴的美味面食了。<br/><br/> ☆、好大与好小<br/><br/> 作品被送到面前，热气腾腾的面香扑面而来。<br/><br/> 肖诚吃了一小口，裹了浓浓酱香的面条滑润爽口，满齿生香。清脆的蔬菜经过焯水，利口又解腻，与肉酱面搭配在一起，天衣无缝。<br/><br/> 专业的评审们基本只吃两口，就放下了筷子，然后在自己的题板上写下记录，彼此之间没有商讨也没有交流，气氛既严肃又规整。<br/><br/> 第二位学员的作品端上来，是一份汤料理，红枣鸡汤。虽然索斯特酒店一向以西餐闻名，但是在年终考核时，并不局限料理的题材，没想到这回因为命题的限制，几乎所有学员选择的方向都是中餐。<br/><br/> 这道红枣鸡汤看起来相当简单，清澈的汤汁里漂浮着几杆青翠的鸭儿芹，，红枣与党参相映成色，汤面只点了几滴香油做点缀。<br/><br/> 仲易安拿起手边的银叉，配合着筷子将汤底的鸡肉撕开，炖至软烂的鸡肉轻松脱骨，莹白劲道，虽然味道有些清淡，但跟新鲜的鸡汤糅合在一起，在口齿中蕴生出无限美好的滋味。<br/><br/> “中规中矩吧，要是他们肯多一点胆量在料理中创新就更好了。”仲易安老神在在的放下叉子，其他评审也都做好了评价。两位学员率先离开了赛场，进行下一环节的准备。在接下来的二十分钟里，又有三位学员完成了作品。<br/><br/> “小唯怎么还没好。”肖诚不禁担心，别的学员都结束了，可谢小唯还在埋头捏皮填馅，因为厨台距离的太远，他无法看的太清。<br/><br/> “放心放心，慢工出细活，再者第一关又不限时，还怕耽误么。”<br/><br/> “可是时间会成为评委评审的参考之一。”<br/><br/> 又一位学员完成，至此，场上只剩下包括谢小唯、于飞晨在内的三位选手了。就在导播示意再插播一次广告的时候，谢小唯和于飞晨忽然同时举起手。<br/><br/> “我的作品完成了。”<br/><br/> 这一下所有人都愣住了，因为场上的选手在比赛全程都蒙着双眼，谁也看不到其他人的料理更无法判断其他人的烹饪进行到了哪一步，在这种情况下达成的“不约而同”，简直就是“巧合”的极致。<br/><br/> 然而不仅如此，当餐车推过来时，评委们才发现，这两位同时完成的学员所呈上来的作品，竟然是同样以蒸笼所烘托出的料理——“蒸”功夫。<br/><br/> 唯一不同的是，谢小唯所使用的是小竹片蒸笼，每个巴掌大小，一共使用了九个，四角各一的摞在一起。而于飞晨使用的则是大编网蒸笼，一个就顶三四个盘子大小，只一张就塞满了整个试吃餐桌。<br/><br/> 自然而然，两人的料理被摆上了一张桌面。<br/><br/> 谢小唯迫不及待的扯掉自己的眼布，可是料理都盖在蒸笼中，现在就算想看也看不到。谢小唯静静心，重复着两手的动作，反反复复回忆之前的流程。这就像学校里一出考场就立刻重温自己刚才的答案，检查一下是否出错。<br/><br/> 主持人自然不会放过这么好的噱头，一张利嘴噼里啪啦，几句话便抬起了现场气氛—<br/><br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t—一个是这阵子名声大噪的当红辣子鸡谢小唯，一个是本场考核中煞然冲出的高调黑马于飞晨，两人同班同届、同材同场、又在同时完成，终于将要在这一刻揭晓自己的作品。<br/><br/> 音响里突然蹦出几声高昂的背景乐，两边的作品同时展现在众人面前。<br/><br/> 首先映入眼帘的，是两团厚重、密实的热气。<br/><br/> 热气过后，满场的评审、场外的观众，包括当事人谢小唯和于飞晨在内，都愣住了。过了许久，主持人才呆愣回来，结结巴巴的说出所有人想说却没能说出口的话。<br/><br/> “好大……好小……”<br/><br/> 于飞晨的作品是蒸素包子，包子的个头极大，雪白饱满，胖乎乎软绵绵，坐拥在热雾里看得人不住流口水。而一掌之外，谢小唯的作品是茶点——九笼点心小巧又精致，摆在最上面的五笼是龙珠鲜虾饺、酥皮春卷、豆沙汤圆、玫瑰蛋挞和蟹黄烧麦。<br/><br/> 同样的“蒸”料理，极端相似的选材和作品，评审们的脸上都挂出玩味的笑容。主持人左看看右瞧瞧，半晌松笑道：“你们两位选手，就好像小说中彼此纠缠的宿敌一样呢。”<br/><br/> 这一提不要紧，网络上的“宿敌”关键词一下子呼呼飘升。<br/><br/> 评审们短暂商议之后，最后决定先品尝于飞晨的作品，原因很简单——于飞晨的料理简约、直观，更容易叫食客在第一眼做尝试。谢小唯的作品虽然也是常见的茶点作品，但内容太过丰富，光一看那两层的蒸笼就知道，里面肯定另有玄机。<br/><br/> 白皮菜馅的大包子被送了上来，仲易安两眼放光，迫不及待的塞进嘴里。只一口，他的眼睛便惊喜的一亮，满意的直点头。其他评审品尝过后，表现与仲易安如出一辙，都是说不出的满意。<br/><br/> 蓬松柔软的面皮，鲜美丰厚的馅料，明明是最平民化不过的大众食品，却强势的散发着无可言语的极致美味。<br/><br/> 于飞晨满意的扫过全场或称赞、或点头的评审，一直看到肖诚，他才微微一怔。<br/><br/> 肖诚没有动筷——虽然集团评审拥有拒绝试吃的权利，但是他的确是全场唯一一个没啃包子的人。包子上来后，肖诚只是礼貌 xi_ng 的用刀子切开包子的内馅，闻一闻就放下了手，再没后话。一来他对素食原本就不感兴趣，二来一想到这是谢小唯的对手的作品，他就没由得生出一股抵触，完全不想吃。<br/><br/> “我知道你不想吃，可你好歹咬一口吧，那么多双眼睛都看着呢。”仲易安无声的冲他咬字。<br/><br/> “抱歉，我个人偏爱肉食，从不吃素包子。”<br/><br/> “是啊，差点都忘记了，我们肖总是出了名的不爱吃素，不爱吃甜，这回的作品有点难为他了。”旁边立刻就有人帮他搭腔。<br/><br/> 毕竟在镜头之下，肖诚这样一坦白，反而避开了反锁的试吃环节，同时也给于飞晨足够的台阶下。不过于飞晨却不理这个人情，呛声道：“肖董事长，你作为今天的评审之一，理应品尝所有学员的作品才可以做出最公平的决断。而且，我自信我的这道包子料理可以打破你不爱吃素的铁律，你不想尝试一下吗？”<br/><br/> 摄像师敏感的捕捉到这狂妄的宣言，镜头“唰”的对准这<br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')