第19节
('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t 定，盘子里的鱼肉片也变成了一大堆，看上去就像个小山。<br/><br/> 戴纳做完这一切之后，这才转身往食柜的方向走去，那里的第二层有他所需要的食材。<br/><br/> 第15章格雷格雷斯垂德<br/><br/> 戴纳这次要做的是水煮鱼！<br/><br/> 说到水煮鱼就不得不提与他同一个菜系的酸菜鱼了。同样是川菜，两者同样都需要辣椒等佐料，甚至连鱼都可以是同一种。不过两者还是有些区别的。<br/><br/> 首先就是味道，水煮鱼是让人舒爽的麻辣，而酸菜鱼则是胃口大开的酸辣。加上水煮鱼和酸菜鱼的配菜也是各有所不同。前者是脆嫩的豆芽，后者是过瘾的酸菜，各有春秋。<br/><br/> 戴纳伸手打开第二层的食柜，翻了翻，掀开上面的袋子，从最深处的地方扯出一袋白色的粉末。就这么提在手上，边走边翻，手上的东西不断增加，豆芽，干辣椒，麻椒，葱，姜，蒜，胡椒……<br/><br/> 最后在绕过台子的时候，将腌制生姜时所剩下的果酒给带了过去。<br/><br/> 全部扔在了灶台旁边，案板前面是两大盘的鱼片，这么多的数量足够应付今天店面里的销量。<br/><br/> 盘子里的鱼片堆成了小山状，加入料酒，淀粉，最后再从旁边台子下面 m-o 出几个鸡蛋，去黄留白，对着鱼片反复揉捏。<br/><br/> 灶台上的水也烧开了，将豆芽放在热水中，烫开，直到豆芽茎变成半透明状，取出备用。<br/><br/> “今天是什么菜？”<br/><br/> 练完功的汤姆·里德尔踏进门，后面跟着屁颠屁颠的大白蛇，看见忙碌的自家师父问道。<br/><br/> “水煮鱼！”戴纳在忙着将锅中的豆芽捞出，听见黑发少年的问话，头都不抬的回到。<br/><br/> 汤姆·里德尔与纳吉尼交换了个疑惑的眼神，当然前者是因为不明白什么叫做水煮鱼，后者则是好奇自家主人的面部表情。<br/><br/> “额，需要帮忙吗？”<br/><br/> 虽然一开始听到这个词语的时候，脑海里的想象一点都不美好，不过作为个好少年，汤姆·里德尔还是乖乖问了有什么需要帮助的地方。<br/><br/> 说到水煮鱼，中国人自然而来就会想到酸菜鱼，而英国人则会想到jelliedeels（水煮鳗鱼）。<br/><br/> 这是一种流行于东伦敦的美食，特别是在经济并不富裕的家庭里面十分常见，而自小生活在孤儿院里的汤姆·里德尔完全忘不了那种味道，嗯，想忘也忘不了。<br/><br/> 油腻的鱼皮，没有味道的鱼肉夹杂着腥气，一不小心就会卡住喉咙的鱼刺，冰凉的口感，除了填饱肚子一无是处！<br/><br/> “过来！”戴纳此刻已经忙到结尾了，就差摆盘了，正好听见对方的话，就喊他过来。<br/><br/> “摆一下豆芽。”<br/><br/> 等汤姆·里德尔过来的时候，戴纳首先将手中装有豆芽的瓷碗递给他，随后指了下面前第一个已经摆好的碗开口道：“只要和这个碗里面的一样就行。”<br/><br/> 一说完，他就转身往灶台面前一站，继续没有完成的动作，徒留黑发少年不好置信的看着面前50个碗。<br/><br/> 下一步是汆鱼肉。<br/><br/> 粘有粉浆的鱼肉在滚烫的开水里面熟的很快，基本上只要鱼肉浮在水面上就可以捞出，取出丢在一旁。<br/><br/> 鱼肉的数量很多，但下锅的速度并不慢，所以很快，男人面前小山状的鱼肉片就渐渐变小。锅中的水倒掉，然后将一旁早就准备好的油倒进去。<br/><br/> 油是橄榄油，浅浅的黄绿色，与菜油，豆油，是完全不同。等到油温上升到一定地步的时候，戴纳伸手将一旁的调料放进去。<br/><br/> 先是干辣椒，葱姜蒜，爆出香味，之后加入其余调料。<br/><br/> 盖上锅盖，就等油烧开了。<br/><br/> 此时的汤姆·里德尔已经将台子上的瓷碗全部摆上了豆芽，眼巴巴的看着戴纳的下一步动作。<br/><br/> “在那傻站什么，想吃就过来！”戴纳也笑了，手中拿着刚刚汆熟的鱼肉。<br/><br/><br/><br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t “不过你得等会儿，”他停顿了一下，手中的鱼片肉递给了汤姆·里德尔，“你继续摆，我来浇油。”<br/><br/> 本来以为可以吃东西汤姆·里德尔：“……”<br/><br/> 默默接过对方手中的鱼肉片，很理智的没有发生冲突。<br/><br/> 戴纳露出个满意的微笑。<br/><br/> 转身，油锅里的油已经开始沸腾，时不时冒出个油泡，握住把手，然后倒进黑发少年摆好的盘。<br/><br/> 香味在那一瞬间被炸开，十分霸道的冲进鼻腔，然后灌进脑子里，留下的是让人胃口大开的麻辣。煮好的鱼肉也猛然间变的焦黄，肉眼可见的那种丝丝细嫩的肉感。<br/><br/> 黑发少年脚下的大白蛇腆着肚子，吐了吐蛇信，一双琥珀色的蛇眼渴望地看着台子上的瓷碗。<br/><br/> ————————————————————————————————————————————————————<br/><br/> 店面里。<br/><br/> 汉尼拔也与格雷格.雷斯垂德的交谈进入到尾声。<br/><br/> “感谢您的配合，先生！”格雷格站起身，对着汉尼拔率先散发了善意。<br/><br/> “不用谢！”汉尼拔嘴角扬起微笑，态度十分和善，对于警探的话语轻轻点了点头：“这是每一个英国公民应该做的。”<br/><br/> “女王与我同在！”<br/><br/> “女王与我同在。”<br/><br/> 最后一句说完，格雷格带着两民警员往门口方向走去，接下来，他们还要去别的店面问问，看有没有办法找到其他线索。<br/><br/> “假如雷斯垂德警官最后还没有找到线索的话，不妨从最近炒股投资失败的人群中调查！”<br/><br/> 汉尼拔想了想，最后还是决定说出：“或许有些意外收获也说不定！”<br/><br/> 至于究竟是什么意外收获，他并没有仔细说明，反而在说完的下一刻，就往店面后面的厨房走去。<br/><br/> 格雷格被身后一句话给惊醒，转过头，只看到一道修长的背影。<br/><br/> “警长……”<br/><br/> “警长……”<br/><br/> 两位年轻都是警员上前一步，准备拉住汉尼拔详细询问一下，就被格雷格伸手拦住，不由自主的喊出声。<br/><br/> “走吧，男孩们！”<br/><br/> 不得不说，即使外表看上去年轻，格雷格.雷斯垂德依旧是个成熟稳重的男人。他目送那道身影离开，转过头就看见面前两位小伙子们求知 y_u 望十分强烈的小眼神。<br/><br/> 苏格兰场警长笑了笑，在那张英俊的脸上看上去让人心情好上不少。随后率先一个人走出店面，留下两个警员面面相觑。<br/><br/> 完全没有明白自家上司在打什么哑谜。<br/><br/> “那位先生和这起案件并没有太大的联系。”过了巷子之后，格雷格才开始解释他的想法。<br/><br/> 怎么可能！<br/><br/> 年轻人们看向他的目光里充斥着这种情绪，让后者会心一笑，忍不住想起了自己开始办案的时候也是这种表情。<br/><br/> 一个平常和格雷格混的比较熟的警员率先开口：“怎样确定没有关系？有什么证据吗？”<br/><br/> “而且在警方都没有查到线索的情况下，他却可以提<br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')