第99章
与应动作一滞。她看着糖罐，又看看他此刻稳稳扶住罐身的手，一股被洞穿的不适感再次袭来。<br />
她连想添几许甜，他都要管！<br />
“多事！”她低斥，一把推开糖罐，兀自拈起一小撮金桂，撒入锅中。点点金黄在琥珀汤波中浮沉，香气更添幽渺。<br />
熄火，舀起一勺。圆子莹润饱满，裹着琥珀琼浆，缀以碎金，热气氤氲，煞是可人。她盛了两碗，一碗置于灶沿，算作默许其劳，自端另一碗，至前堂角落小桌旁坐下。<br />
微烫的瓷碗捧在手中，暖意驱散了些许清晨的寒凉，她舀起一颗圆子，吹了吹，送入口中。软糯弹牙，米香纯粹。<br />
一股暖流顺喉而下，熨帖了空乏脏腑，连带着被白衣人搅起的躁郁也似平复几分。<br />
白衣人端起他那碗，行至柜台后，未坐，只倚柜而立，以勺缓缓搅动碗中圆子。他未摘面具，显无进食之意，目光透过冷硬材质，落在小口啜食的与应身上。<br />
前堂寂寂，唯余她细微的咀嚼与碗勺偶尔的轻磕。<br />
“喂，狐狸仙！”老李粗嗓破开宁谧，推门而入，鼻翼翕张，“嚯！甚香气？甜丝丝的！”<br />
他凑至与应桌边，眼馋地盯着她碗中：“老板娘，这是甚好物？新制的点心？”<br />
与应咽下口中圆子，颔首：“酒酿圆子。”<br />
“与我盛一碗！尝个新鲜！”老李搓手。<br />
“好。”与应起身欲去。<br />
“我去。”白衣人已放下未动的那碗，身影更快地闪入灶房。<br />
不多时，一碗热气腾腾的酒酿圆子端至老李面前。老李也不拘礼，呼噜啖下小半碗，烫得直哈气，却连声赞道：“好吃！又软又甜！老板娘好手艺！狐狸仙，手脚也利落！”<br />
与应坐回原位，看着老李吃得酣畅，再瞥一眼灶房门口那沉默白影，心中烦闷似又淡去些许。<br />
至少，这碗圆子，是得人意的。<br />
她垂首，继续食碗中所余。<br />
“喂，狐狸仙，”老李食毕，抹了把嘴，忽想起什么，好奇地看向倚柜的白衣人，“你这手套……大老爷们儿，成日戴着不焐得慌？干活也不便当啊！”他指了指那双始终覆着薄丝白手套的手。<br />
与应其实也注意到了。劈柴、打水、倒酒、洗碗……无论做什么，那双白手套从未脱下。<br />
她虽烦他，但这古怪之处，确实勾起了她一丝好奇。<br />
白衣人默然，未答老李之问。<br />
与应发觉，自己竟对那碗温热的甜糯，生出了几分念想。<br />
晨起拾掇停当，瞧着灶间新蒸的米糕，她鬼使神差般掰下一角，送入口中。<br />
米糕松软微甘，朴素的谷物香气。这寻常滋味，却让她立于灶台边，细嚼慢咽，神思微恍。<br />
她向来对饮食寡淡，清修时尤重克己。何时……竟也贪恋起这点口腹之欲了？<br />
记忆深处，似有模糊影像翻涌。是了，从前……很久很久以前，在乾元山金光洞清修，或后来随他天庭当值，她的案头、枕畔，似总不缺些零嘴儿。<br />
有时是凡间集市新吹的糖人儿，小猴小兔，活灵活现，裹着晶亮糖壳，甜得钻心；有时是刚出炉烫手的糖糕，酥脆表皮咬开是滚烫流心的芝麻馅；更多时，是殷夫人悄然送来的食盒。夫人心细手巧，所制桂花糕细腻如雪，蜜饯果脯腌渍得玲珑剔透……<br />
而每回，哪吒总会抢过食盒捧至她面前，少年神采飞扬：“快尝尝！娘亲的手艺！我特意嘱她多放了蜜！知道我的与应嗜甜！”他捻起食盒里的蜜渍金柑，迅疾塞入她口中，指尖在她唇上轻轻擦过，“甜不甜？专为你挑的！”<br />
“咳咳……”与应急促呛咳数声，扶灶站稳。<br />
甜……她确实爱过。<br />
她深纳一口气，将余下半块米糕放回蒸笼。罢了。<br />
午后，老李与王货郎结伴而来。与应照例温了米酒，又奉上两碗酒酿圆子。老李照旧呼噜啖食，王货郎则细品慢咽，忽而笑道：“阿应老板娘这圆子，滋味绝佳。然……若添些蜜糖，岂不更合老板娘自家口味？”<br />
与应正倚着柜台歇息，闻言指尖微微一蜷，面上却不动声色：“……还好。”<br />
王货郎但笑不语，目光扫过柜台角那只粗陶糖罐，罐口洁净如新，显是购来后，几未动用。<br />
“老板娘喜甜食，却舍不得放糖？”王货郎打趣道，“莫不是怕蚀了牙？”<br />
与应未及应答，角落劈柴声骤歇。<br />
白衣人放下柴刀，无声行至。他走至柜后拿起糖罐，又取过与应盛酒酿圆子的那只小碗，拧开罐塞，舀起满满一勺浓稠蜜糖，稳稳倾入碗中。<br />
琥珀色的蜜液迅速在微白汤汁里晕染化开，霸道的甜香顷刻盖过酒酿的微醺与桂的清雅。<br />
动作迅捷，与应根本不及阻拦。<br />
“你！”她蹙眉，看着碗中那过分甜腻的汤羹，一丝被侵扰的恼意涌起，“多此一举！”<br />
白衣人将糖罐归位，对她的斥责恍若未闻。隔着面具，目光似在她紧抿的唇上停驻一瞬，随即转向王货郎，声音平直无波：“她嗜甜。”<br />
她嗜甜……他如何知晓？<br />
与应盯着碗中被强行添料的甜羹，腻人的香气几近冲鼻。她沉默片刻，终是执起木勺，舀起一勺裹满浓蜜的圆子，送入口中。<br />
甜。<br />
铺天盖地的甜。<br />
她垂眸，长睫在苍白的颊上投下浅淡阴翳，一勺，又一勺，安静地啜食着。<br />
与应觉得，自己确乎是贪恋起这口腹之欲了。<br />
她开始留意水埠头清晨的市声。<br />
乌篷拢岸，鲜鱼活虾在竹篓里蹦跶，农人担来沾露的翠嫩菜蔬，更有走街串巷的小贩，吆喝着各色糕饵。<br />
她尝试复刻记忆或听闻中的滋味。<br />
灶间的烟火气，比往日更浓了。<br />
她试做赤豆糕。<br />
赤小豆需隔夜浸透，文火慢熬至酥烂开花，再以细纱滤去皮渣，唯留细腻豆沙。豆沙与糯米粉、糖、猪脂揉匀，入模压实，上笼蒸透。<br />
老李成了首尝者，一口下去，目眦欲裂：“妙！此物大妙！扎实！顶饥！比圆子更香！”他拍案，“老板娘，此物亦可沽售！下酒绝配！”<br />
王货郎则更喜她试制的玫瑰松子酥。<br />
油酥皮层层叠叠，薄如蝉翼，烘烤后酥松得几难持握，内馅是玫瑰酱拌炒香的松子仁。一口咬下，簌簌落屑，玫瑰的馥郁与松子的*油润坚果香在舌上交融，甜而不腻，是盈满花息的雅致。<br />
王货郎细细品咂，连声赞道：“阿应老板娘，这手艺，便是镇上老字号的糕饼师傅，恐也难及！”<br />
与应听着这些溢美，面上依旧淡淡，只垂首以布巾拭去指间沾染的油酥。然那双清泠眸子里，映着灶膛跃动的火光，也似染上了一层微暖的亮泽。<br />
她甚至开始研究咸鲜的点心。<br />
江南水乡，河鲜丰美。<br />
她购得鲜活小河虾，剥出虾仁，斩作细茸，混入少许肥膘肉末，加姜汁、黄酒、盐，搅打上劲，裹入薄透的馄饨皮中。<br />
沸汤一滚，一只只粉白透亮的虾肉小馄饨便如元宝浮起，汤底是撇净浮油的鸡汤，撒上紫菜、蛋皮丝、一小撮翠碧葱花。<br />
汤清味醇，馄饨皮滑馅嫩，一口一个，鲜得人眉目舒展。这成了刘婶心头好，直夸比镇上老汤馄饨铺的更为清鲜爽口。<br />
她忙碌着，尝试着。身子依旧沉滞，咳喘时作，额角的虚汗亦从未真正收干。<br />
白衣人不再止于劈柴担水，更深地介入了这方寸之间的庖厨天地。<br />
与应瞧着那层明显过厚的糖粉，额角青筋微跳：“过甜了！”白衣人恍若未闻，只将那块筛满糖霜的方糕推至她面前。<br />
与应气结，却又无可奈何。她蹙着眉，却一口接一口，将那过甜的糕咽尽了，指尖沾满黏腻糖霜。<br />
白衣人默默递过一块洁净湿布。<br />
与应未接，只狠狠剜他一眼，自掏帕子擦拭。心头那股无名火，混着说不清道不明的滋味，堵在胸臆，闷闷沉沉。<br />
这日午后，王货郎送来一小篓新采的嫩红菱。菱角外壳艳红如血，剥开是雪白脆嫩的菱肉，生啖清甜爽脆，熟食粉糯甘香。<br />
“阿应老板娘，尝尝鲜，嫩得很！”王货郎笑道。<br />
与应道谢，看着那篓红菱，心思微动。她记得，水乡人家常烹菱角羹，清甜粉糯。<br />
她洗净红菱，拈起一枚，以指甲费力地抠开坚硬尖角外壳。久病体虚，指力不济，剥得极慢，菱壳尖刺险些扎破皮肉。<br />
刚剥出两颗莹白菱肉，一只覆着白手套的手伸来，不由分说接过了她手中的菱角与剥了一半的菱实。<br />
与应蹙眉：“此物无需你。”<br />
白衣人却已自顾拿起一枚红菱。<br />
那双覆着薄丝手套的手，似全然无惧尖刺。只见他指尖在菱角两端关节处精准一掐，稍一发力，坚硬的菱壳便如朱砂绽开，露出内里雪白菱肉。<br />
与应看着他剥菱角，忽然忆起久远以前，似也有过类似光景。是谁，也曾坐于她身畔，用那双惯握火尖枪、乾坤圈的手，笨拙又耐心地为她剥开一枚枚坚硬的核桃或栗子？那时，少年神君的金色眼瞳里，映着跃动的烛焰，也映着她的身影，口中还嘟囔着：“慢些吃，尽是你的……”
她连想添几许甜，他都要管！<br />
“多事！”她低斥，一把推开糖罐，兀自拈起一小撮金桂，撒入锅中。点点金黄在琥珀汤波中浮沉，香气更添幽渺。<br />
熄火，舀起一勺。圆子莹润饱满，裹着琥珀琼浆，缀以碎金，热气氤氲，煞是可人。她盛了两碗，一碗置于灶沿，算作默许其劳，自端另一碗，至前堂角落小桌旁坐下。<br />
微烫的瓷碗捧在手中，暖意驱散了些许清晨的寒凉，她舀起一颗圆子，吹了吹，送入口中。软糯弹牙，米香纯粹。<br />
一股暖流顺喉而下，熨帖了空乏脏腑，连带着被白衣人搅起的躁郁也似平复几分。<br />
白衣人端起他那碗，行至柜台后，未坐，只倚柜而立，以勺缓缓搅动碗中圆子。他未摘面具，显无进食之意，目光透过冷硬材质，落在小口啜食的与应身上。<br />
前堂寂寂，唯余她细微的咀嚼与碗勺偶尔的轻磕。<br />
“喂，狐狸仙！”老李粗嗓破开宁谧，推门而入，鼻翼翕张，“嚯！甚香气？甜丝丝的！”<br />
他凑至与应桌边，眼馋地盯着她碗中：“老板娘，这是甚好物？新制的点心？”<br />
与应咽下口中圆子，颔首：“酒酿圆子。”<br />
“与我盛一碗！尝个新鲜！”老李搓手。<br />
“好。”与应起身欲去。<br />
“我去。”白衣人已放下未动的那碗，身影更快地闪入灶房。<br />
不多时，一碗热气腾腾的酒酿圆子端至老李面前。老李也不拘礼，呼噜啖下小半碗，烫得直哈气，却连声赞道：“好吃！又软又甜！老板娘好手艺！狐狸仙，手脚也利落！”<br />
与应坐回原位，看着老李吃得酣畅，再瞥一眼灶房门口那沉默白影，心中烦闷似又淡去些许。<br />
至少，这碗圆子，是得人意的。<br />
她垂首，继续食碗中所余。<br />
“喂，狐狸仙，”老李食毕，抹了把嘴，忽想起什么，好奇地看向倚柜的白衣人，“你这手套……大老爷们儿，成日戴着不焐得慌？干活也不便当啊！”他指了指那双始终覆着薄丝白手套的手。<br />
与应其实也注意到了。劈柴、打水、倒酒、洗碗……无论做什么，那双白手套从未脱下。<br />
她虽烦他，但这古怪之处，确实勾起了她一丝好奇。<br />
白衣人默然，未答老李之问。<br />
与应发觉，自己竟对那碗温热的甜糯，生出了几分念想。<br />
晨起拾掇停当，瞧着灶间新蒸的米糕，她鬼使神差般掰下一角，送入口中。<br />
米糕松软微甘，朴素的谷物香气。这寻常滋味，却让她立于灶台边，细嚼慢咽，神思微恍。<br />
她向来对饮食寡淡，清修时尤重克己。何时……竟也贪恋起这点口腹之欲了？<br />
记忆深处，似有模糊影像翻涌。是了，从前……很久很久以前，在乾元山金光洞清修，或后来随他天庭当值，她的案头、枕畔，似总不缺些零嘴儿。<br />
有时是凡间集市新吹的糖人儿，小猴小兔，活灵活现，裹着晶亮糖壳，甜得钻心；有时是刚出炉烫手的糖糕，酥脆表皮咬开是滚烫流心的芝麻馅；更多时，是殷夫人悄然送来的食盒。夫人心细手巧，所制桂花糕细腻如雪，蜜饯果脯腌渍得玲珑剔透……<br />
而每回，哪吒总会抢过食盒捧至她面前，少年神采飞扬：“快尝尝！娘亲的手艺！我特意嘱她多放了蜜！知道我的与应嗜甜！”他捻起食盒里的蜜渍金柑，迅疾塞入她口中，指尖在她唇上轻轻擦过，“甜不甜？专为你挑的！”<br />
“咳咳……”与应急促呛咳数声，扶灶站稳。<br />
甜……她确实爱过。<br />
她深纳一口气，将余下半块米糕放回蒸笼。罢了。<br />
午后，老李与王货郎结伴而来。与应照例温了米酒，又奉上两碗酒酿圆子。老李照旧呼噜啖食，王货郎则细品慢咽，忽而笑道：“阿应老板娘这圆子，滋味绝佳。然……若添些蜜糖，岂不更合老板娘自家口味？”<br />
与应正倚着柜台歇息，闻言指尖微微一蜷，面上却不动声色：“……还好。”<br />
王货郎但笑不语，目光扫过柜台角那只粗陶糖罐，罐口洁净如新，显是购来后，几未动用。<br />
“老板娘喜甜食，却舍不得放糖？”王货郎打趣道，“莫不是怕蚀了牙？”<br />
与应未及应答，角落劈柴声骤歇。<br />
白衣人放下柴刀，无声行至。他走至柜后拿起糖罐，又取过与应盛酒酿圆子的那只小碗，拧开罐塞，舀起满满一勺浓稠蜜糖，稳稳倾入碗中。<br />
琥珀色的蜜液迅速在微白汤汁里晕染化开，霸道的甜香顷刻盖过酒酿的微醺与桂的清雅。<br />
动作迅捷，与应根本不及阻拦。<br />
“你！”她蹙眉，看着碗中那过分甜腻的汤羹，一丝被侵扰的恼意涌起，“多此一举！”<br />
白衣人将糖罐归位，对她的斥责恍若未闻。隔着面具，目光似在她紧抿的唇上停驻一瞬，随即转向王货郎，声音平直无波：“她嗜甜。”<br />
她嗜甜……他如何知晓？<br />
与应盯着碗中被强行添料的甜羹，腻人的香气几近冲鼻。她沉默片刻，终是执起木勺，舀起一勺裹满浓蜜的圆子，送入口中。<br />
甜。<br />
铺天盖地的甜。<br />
她垂眸，长睫在苍白的颊上投下浅淡阴翳，一勺，又一勺，安静地啜食着。<br />
与应觉得，自己确乎是贪恋起这口腹之欲了。<br />
她开始留意水埠头清晨的市声。<br />
乌篷拢岸，鲜鱼活虾在竹篓里蹦跶，农人担来沾露的翠嫩菜蔬，更有走街串巷的小贩，吆喝着各色糕饵。<br />
她尝试复刻记忆或听闻中的滋味。<br />
灶间的烟火气，比往日更浓了。<br />
她试做赤豆糕。<br />
赤小豆需隔夜浸透，文火慢熬至酥烂开花，再以细纱滤去皮渣，唯留细腻豆沙。豆沙与糯米粉、糖、猪脂揉匀，入模压实，上笼蒸透。<br />
老李成了首尝者，一口下去，目眦欲裂：“妙！此物大妙！扎实！顶饥！比圆子更香！”他拍案，“老板娘，此物亦可沽售！下酒绝配！”<br />
王货郎则更喜她试制的玫瑰松子酥。<br />
油酥皮层层叠叠，薄如蝉翼，烘烤后酥松得几难持握，内馅是玫瑰酱拌炒香的松子仁。一口咬下，簌簌落屑，玫瑰的馥郁与松子的*油润坚果香在舌上交融，甜而不腻，是盈满花息的雅致。<br />
王货郎细细品咂，连声赞道：“阿应老板娘，这手艺，便是镇上老字号的糕饼师傅，恐也难及！”<br />
与应听着这些溢美，面上依旧淡淡，只垂首以布巾拭去指间沾染的油酥。然那双清泠眸子里，映着灶膛跃动的火光，也似染上了一层微暖的亮泽。<br />
她甚至开始研究咸鲜的点心。<br />
江南水乡，河鲜丰美。<br />
她购得鲜活小河虾，剥出虾仁，斩作细茸，混入少许肥膘肉末，加姜汁、黄酒、盐，搅打上劲，裹入薄透的馄饨皮中。<br />
沸汤一滚，一只只粉白透亮的虾肉小馄饨便如元宝浮起，汤底是撇净浮油的鸡汤，撒上紫菜、蛋皮丝、一小撮翠碧葱花。<br />
汤清味醇，馄饨皮滑馅嫩，一口一个，鲜得人眉目舒展。这成了刘婶心头好，直夸比镇上老汤馄饨铺的更为清鲜爽口。<br />
她忙碌着，尝试着。身子依旧沉滞，咳喘时作，额角的虚汗亦从未真正收干。<br />
白衣人不再止于劈柴担水，更深地介入了这方寸之间的庖厨天地。<br />
与应瞧着那层明显过厚的糖粉，额角青筋微跳：“过甜了！”白衣人恍若未闻，只将那块筛满糖霜的方糕推至她面前。<br />
与应气结，却又无可奈何。她蹙着眉，却一口接一口，将那过甜的糕咽尽了，指尖沾满黏腻糖霜。<br />
白衣人默默递过一块洁净湿布。<br />
与应未接，只狠狠剜他一眼，自掏帕子擦拭。心头那股无名火，混着说不清道不明的滋味，堵在胸臆，闷闷沉沉。<br />
这日午后，王货郎送来一小篓新采的嫩红菱。菱角外壳艳红如血，剥开是雪白脆嫩的菱肉，生啖清甜爽脆，熟食粉糯甘香。<br />
“阿应老板娘，尝尝鲜，嫩得很！”王货郎笑道。<br />
与应道谢，看着那篓红菱，心思微动。她记得，水乡人家常烹菱角羹，清甜粉糯。<br />
她洗净红菱，拈起一枚，以指甲费力地抠开坚硬尖角外壳。久病体虚，指力不济，剥得极慢，菱壳尖刺险些扎破皮肉。<br />
刚剥出两颗莹白菱肉，一只覆着白手套的手伸来，不由分说接过了她手中的菱角与剥了一半的菱实。<br />
与应蹙眉：“此物无需你。”<br />
白衣人却已自顾拿起一枚红菱。<br />
那双覆着薄丝手套的手，似全然无惧尖刺。只见他指尖在菱角两端关节处精准一掐，稍一发力，坚硬的菱壳便如朱砂绽开，露出内里雪白菱肉。<br />
与应看着他剥菱角，忽然忆起久远以前，似也有过类似光景。是谁，也曾坐于她身畔，用那双惯握火尖枪、乾坤圈的手，笨拙又耐心地为她剥开一枚枚坚硬的核桃或栗子？那时，少年神君的金色眼瞳里，映着跃动的烛焰，也映着她的身影，口中还嘟囔着：“慢些吃，尽是你的……”