第31章

我在乙游专心致富[美食] 沉睡蘑菇头加入书签

('\n <dt css="rd"> &esp;&esp;况且一人一斤蔬菜，虽说分量不少，但要做成菜的损耗又是另说。 &esp;&esp;这样一来，发觉不够的家庭还会增订。 &esp;&esp;太子不免看过来。 &esp;&esp;这位沈掌柜，很是生财有道啊。 &esp;&esp;他神情似笑，正要转头，又撞上了乔裴的目光。 &esp;&esp;如今客人都走了，太子便也不再遮掩，拱手道：“乔大人安。” &esp;&esp;乔裴亦是拱手：“太子殿下安。” &esp;&esp;“倒不知乔大人是沈记常客。”太子道。 &esp;&esp;乔裴端茶：“偶然途经罢了。” &esp;&esp;“是吗？孤倒觉得乔大人在沈记颇为自在，应当来过许多次了。” &esp;&esp;“太子殿下说笑了。” &esp;&esp;两人接着便不再讲话，甚至并不看向对方。 &esp;&esp;但沈荔总觉得空气紧绷绷的，仿佛有无形的刀剑在她面前搏杀，她却一无所知。 &esp;&esp;不对啊，乔裴不是忠心耿耿、为大庆鞠躬尽瘁的宰相人设吗？ &esp;&esp;游戏玩家圈子里戏称蜀有诸葛，庆有乔裴，可见他忠诚又机敏。 &esp;&esp;既然如此，又怎么会跟板上钉钉的下任皇帝李执如此如此 &esp;&esp;她一时找不到词形容。 &esp;&esp;原想找个人‘以目示意’一番，结果扭头一看，楼满凤压根没意识到这里气氛诡谲，正跟李挽炫耀他和沈荔合作赚了银子。 &esp;&esp;这没烦恼的样子，倒真让她羡慕。 &esp;&esp;沈荔失笑，将这群要命的贵客送到门边。 &esp;&esp;李执李挽兄妹俩先登车告辞，接着就是楼满凤，最后轮到乔裴。 &esp;&esp;沈荔一抬眼，又忍不住磨牙。 &esp;&esp;原本她都快忘了，临了送客，却又叫她看见了乔裴对她的好感度。 &esp;&esp;头顶上亮粉发光的立体数字，明晃晃写着： &esp;&esp;[5]。 &esp;&esp;5点好感度。 &esp;&esp;这是什么概念？ &esp;&esp;乔裴在她这里吃吃喝喝这么几天，好感度居然比才见了一面的太子李执还要低。 &esp;&esp;用系统的话说——[擦肩而过的路人]而已。 &esp;&esp;沈荔注视着已经走远的马车，捻了捻手里有些泛白的藏青门帘，忍不住微阖双眼，思索片刻。 &esp;&esp;怪人。 &esp;&esp;她想。 &esp;&esp;这乔裴，越看越奇怪。 &esp;&esp;第22章冬日菜单 &esp;&esp;不过楼满凤和沈荔合作的大棚蔬菜，产量也就那么些，还要供店里每天用，因此沈荔接了五十个客人的订单便打住了。 &esp;&esp;毕竟菜是日日都要定的，五十个客人定上两个月，那也有稳稳的九百两入账。 &esp;&esp;倒是沈记每日随着蔬菜，附上系统出品的小楷菜谱，很是赢了些食客们的好评。 &esp;&esp;觉得沈记上心体贴，事事想在客人前头。 &esp;&esp;每天送来的菜也是肉眼可见的新鲜，又半点不沾泥，细致整洁。 &esp;&esp;那批被官员们送给上司们的蔬菜，也收到了效果——没过几日，便有高门小厮来沈记询问，说是主人想吃锅子，但天寒地冻不便出行，问问沈记能否将锅子送到府上来。 &esp;&esp;今日轮班在大堂跑腿的周全点点头，细细问了锅底的口味和配菜，片刻便提着一只木盒过来了。 &esp;&esp;盒子红底金纹，依然是小小几枚梧桐叶落在盒盖上。 &esp;&esp;“上头一层隔了冰放着的，是主家要的配菜。十碟鲜羊肉卷、鸡腿肉、鸭胸肉；八碟沈记特色‘九曲十八弯’、辣腌排骨、嫩鱼片及六碟时蔬拼盘。” &esp;&esp;周全照着念完，核对了单子，抬了抬木盒：“底下一层是给客人的赠物，甜咸点心各四道。” &esp;&esp;小厮一看，心道这伙计力气真够大的：“那锅子呢？” &esp;&esp;周全将他引到门边：“您稍等。” &esp;&esp;改建之后，挨着沈记大门的就是打包间。里面摆了十来 ', ' ')('\n 个小泥炉子，只等着点锅子外送的上门，便把煮开的各色锅底放到泥炉上，烧得微微滚起来，连着炉子一起送出去。 &esp;&esp;“瞧着您坐马车来的，路上可务必小心！”周全将炉子连锅塞到他手里。 &esp;&esp;小厮一看，锅子用软木固定，底下炉子也用铁片把火围住，烧起来是不大可能的。 &esp;&esp;就连锅盖都用细绳绑得死紧，若非用剪刀，必不能拆解，里头的热汤便也不会洒出来。 &esp;&esp;这样一来，实在没什么可小心的了。 &esp;&esp;他一回府，将这事当作趣闻跟主家讲了。 &esp;&esp;众人虽是一笑而过，却也觉得沈记做事实在妥帖周到，事事上心。 &esp;&esp;“这泥炉还需送回去么？”席上有客人问。 &esp;&esp;小厮答：“沈记说，不用送还，但凭客人留着用。” &esp;&esp;席上又是一阵称赞，说沈记大气，有豪富之洒脱气概云云。 &esp;&esp;小厮连连点头，心里却想若是到店吃，一份锅底无非五两银子，各色配菜全点一通也就十五两，再多点也不会超过三十两。 &esp;&esp;而将锅子打包外送，光是这所谓的包装费，就要多收五两银子。 &esp;&esp;若没有小厮自取，需得沈记伙计送上门，还要收跑腿费二两。 &esp;&esp;就那么个木盒子，里头塞点软木头，再加一个小泥炉，顶了天也就二两银子打住，哪里值得了那么多钱？ &esp;&esp;没人知道小厮的腹诽。总之，一次次的宴席后，沈记在官宦勋贵圈子里也算有些名声了。 &esp;&esp;不少府上不仅点那些新口味的锅子尝鲜，也开始试着去沈记用些别的菜品。 &esp;&esp;这一试，正巧撞上冬天翻新的菜单。 &esp;&esp;这日，名家大儒张老做东，请了户部尚书高鉴明、秦悟秦录两名国子监博士，为回京述职的南州巡抚薛旸接风洗尘。 &esp;&esp;高尚书、秦家兄弟和薛旸都是张老的弟子，也是趁了薛旸回京，才有机会聚在一处。 &esp;&esp;张老品了口茶，道：“说起这个沈记啊，还是那日有个学生请我来，我才知道梧桐街开了一家如此妙趣的食铺。” &esp;&esp;高尚书听了也笑：“巧了，我也是听我那不成器的学生提起，才知道沈记名头。” &esp;&esp;他往楼下瞥了眼：“人可多着呢。若不是来得早，哪有包厢坐。” &esp;&esp;秦悟和秦录对视一眼：“底下大堂其实也不算喧闹，比起奎香楼好太多。” &esp;&esp;张老：“凌云阁奎香楼这些地方，热闹是热闹，却只适合年轻小子们玩笑。” &esp;&esp;秦录大叹：“正是啊！我等想找个安静些的去处，竟只能缩在家里喝茶” &esp;&esp;菜单每个包厢都挂了，依然是小木牌用青绿丝线穿在墙上。 &esp;&esp;“玉腌鱼？这名字倒新鲜。” &esp;&esp;薛旸把玩着手里的珊瑚手串：“点一份试试？” &esp;&esp;冬天的新菜单，着重的便是各色菜蔬了。 &esp;&esp;这是沈记有别于其他酒楼的稀罕物，自然要多多摆出来。 &esp;&esp;玉腌鱼这名字念着拗口，实则是将鱼用盐细细腌过，再往酒坛里过一道，和煎过的萝卜块一起炖了。 &esp;&esp;汤底用羊骨汤，也凑个鱼羊鲜的趣，两样契合的荤肉一凑，便是扑鼻的香。 &esp;&esp;腌过的鱼，肉质又和寻常不同。 &esp;&esp;半点不干柴，反而愈发肥腴，肉质绵软至极，唇瓣一抿就化开。 &esp;&esp;这种盐腌货，天然有股发酵出来的酒香，缥缈似无，却又相当刺激食欲。 &esp;&esp;桌上几个信奉少吃养生的，这时也停不下筷子。 &esp;&esp;“这鱼肉吃着倒是咸淡正好。”薛旸闭眼咽下，只觉得连喉咙口都是香的。 ', ' ')

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