('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t 毛豆腐虽不是真正的臭豆腐，但也有自己的独特的味道，不喜欢的人敬而远之，但对喜欢的人来说闻着又香的很，加上调料给力，从开了张后生意就没断过，后面来的人都不用杨舒开口解释，自有人替他说明。<br/><br/> 至少这开张生意是做起来了，且还不错。<br/><br/> 之前换的豆腐不多，加上今天是第一天做生意，杨舒他们总就带了二百片左右，没多久就全卖完了，剩下许多好奇的过来问明天还卖不卖。<br/><br/> “卖，第一批做的不多，明天还是跟今天一样，两百片，卖完就收摊，先来先得。”<br/><br/> 明明限不限量都一样的价，但一听限量总觉得要紧俏些，有人就开始详细打听明天什时候来，是不是还在这儿摆摊。杨舒带着笑游刃有余的回了，等人差不多散去才开始收拾东西。<br/><br/> 杨老汉催着杨三郎去学堂，又对杨舒说，“你跟你大哥先回去，我跟老二去问问有没有招短工的。”<br/><br/> 杨舒拉住杨老汉没让他走，说道：“爹，不用去找短工了，我们回家干活去，赚大钱！”<br/><br/> 第4章赚钱大计<br/><br/> 赚大钱这话杨老汉是不怎么信的，但同样充满期待，跟杨舒打听到底赚什么大钱，杨舒却不说了。<br/><br/> 把东西收拾好，垃圾收好，柴火烧的灰也装进口袋里带回家，这是能当肥料的东西，农家人是舍不得扔的。<br/><br/> 因为杨三郎今日就要回书院去，杨舒就先数了三十个铜板给杨三郎，“三哥，你拿着给自己买点好吃的，或者应急什么的，不用想着抄书换钱什么的，现在能做生意了，往后肯定会越来越好的。”<br/><br/> 杨三郎没接，“不用给我，先把家里欠债还了吧，我吃住都在学堂，花不了什么。”<br/><br/> 杨舒直接抓过他的手把铜板塞他手里了，“那你留着应急也好，欠的债你别操心了，你好好读书就成，当然，也不要把自己逼太紧，吃不了这碗饭就走其他路，还有我们一大家子呢。”<br/><br/> 杨老汉也开口，“收下，外债慢慢还，春耕忙，你一回书院又要读书，多吃点好的，别伤了身子。”<br/><br/> 杨大郎和杨二郎也跟着劝，杨三郎这才收下了，然后叮嘱几句家里有事就让人给他带信，便带着包袱往书院去了。<br/><br/> 杨舒算着他们今天赚的铜板大概有六十文左右，买东西是买不了什么的，给家里一群孩子买了半斤饴糖就匆匆往回赶，连午饭都没舍得在县城吃。<br/><br/> 还没到家门，便看到一群孩子在门口蹲着，显然是在等他们回来。刚看到人杨新松就叫了起来，“奶，娘，爹他们回来了！”<br/><br/> 于是在家的妇人都凑到了院门口等着他们，一人走近你杨母就问，“怎么样，卖出去了吗？”<br/><br/> 其他人也眼巴巴的看着，杨老汉皱巴巴的脸上有了笑意，“卖出去了，好多人都来卖，一点没剩。”<br/><br/> 说着，他把板车那半斤饴糖拿过来递给杨母，“给孩子们买的，你给分分。”<br/><br/> 糖这么稀罕的东西，不到过年平常别说吃，连见都不一定能见着，孩子们巴巴的看着，有的还舔了嘴巴，期待的很。<br/><br/> 杨母转手就交给了杨大郎媳妇张氏，“切一半熬成水，再打两个鸡蛋，每人喝一碗，都补补。”<br/><br/> 张氏欢喜应了，连忙朝厨房走去。<br/><br/> 而这头杨老汉也同众人说起了今儿生意的事，两百片，抛开他们自己吃的和拿出来让人试吃的，一共卖了六十五文钱，给了杨三郎三十文，买饴糖花了十五文，还剩二十文，杨老汉全交给了杨母。<br/><br/> 杨老汉同杨母说：“明儿还去，你带上儿媳们多换些豆腐回来捂霉，趁这生意能做的时候赚些铜板，好把债还了。”<br/><br/> 能赚钱，自然是全家高兴，杨母也没什么意见连声应了。<br/><br/> 张氏很快把糖水煮好，一人端了一碗，说话间杨老汉就顺势问起了杨舒先前在县里说赚大钱的事。<br/><br/> “做螺蛳粉，还有做真正的臭豆腐！”<br/><br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t\n<br/> 有了臭豆腐自然不能少了螺蛳粉，现在的毛豆腐生意估计做不长久，真正的臭豆腐没那么好做，能多赚一些，而螺蛳粉卖的时间就可以更长了，毕竟做法也复杂很多。<br/><br/> 杨舒细细把做螺蛳粉需要什么说了，然后再拜托他几位嫂子，上山挖竹笋回来泡酸笋，捡木耳，收拾酸豆角之类的。小孩子们就去田里河边捞螺蛳回来养着，到时候用的上。<br/><br/> 而杨老汉他们也有活干，去买陈米，做米粉用陈米味道还更好些，不过买米这事得先有了钱才能做，所以先搁着，自家做豆腐，因为这段时间需要的豆腐多。<br/><br/> 杨舒几乎给每个人都安排了活，他自己跟唐宁一起到县城摆摊，等生意经营起来了，就换其他人去。<br/><br/> 另外就是把做臭豆腐要用的卤水做出来，这样以后做臭豆腐时就方便很多。<br/><br/> 这生意是杨舒提出来的，其他人自然没意见，说了会，杨老汉又问杨舒，“老四，你昏着的时候当真最做了梦，还梦到了仙人？”<br/><br/> 臭豆腐螺蛳粉这样的吃食，他们从前听都没听过，别说见了，杨舒能直接说出来了，还说的这般详细，梦的事也就被拿出来说了。<br/><br/> 杨舒道：“是做了梦，不过是不是仙人就不知道了，总归是教了我些吃食的做法。”<br/><br/> 他刚说完，杨母就把话接了过去，“是神仙，肯定是神仙，要不是神仙怎么会好心教你做吃食。”<br/><br/> 杨舒无所谓，你们啥就是啥吧，只要信就成。<br/><br/> 第5章孙家小少爷<br/><br/> 杨家人开始为赚钱的事忙了起来，大人上山挖竹笋捡木耳，或者在家做豆腐，孩子们不是挖猪鼻孔就是去捞螺蛳。要吃千层面！<br/><br/> 杨舒带着唐宁去摆了几天摊，用赚的钱买猪油买调料，还买了碱、青矾、白酒用来做臭豆腐卤水。<br/><br/> 在豆豉里加入碱泡上半个月，每天都要翻动，等制成后，就用青矾泡豆腐，泡好后放到卤水里去接着泡，再之后就是油炸了。<br/><br/> 制作卤水时还可以加其他东西进去，调出来的味道也各有不同，不过现在没那个条件，杨舒也就没折腾这些。<br/><br/> 除此之外，杨舒还打算做一批腐乳在摆摊的时候卖，看看能不能找到做生意的大主顾，把方子卖出去换一笔钱，把外债还了，剩下的就拿去买米。<br/><br/> 腐乳也好做，发毛豆腐的时候就一起发了，发好后拌作料，然后就密封等待，也需要近半月时间。<br/><br/> 摆了几天摊，臭豆腐的生意也稳定下来了，虽然好吃，但也不好天天吃，杨舒每天限量的两百片也刚好卖完。不过从杨家开始做豆腐，他就又卖起了豆腐脑和豆浆，豆腐脑一文钱一碗，豆浆一文钱碗，杨舒还推荐他们去买馒头或饼子配着吃，给周围的馒头店和卖烧饼的人带了不少生意，也算在县城认了些人。<br/><br/> 杨舒做调料有一手，还有人专门跑买调料回去拌凉菜的，这天逐渐热了起来，那些在外头下力干重活的汉子就喜欢吃点有味的，不少人在吃过杨舒做的咸豆腐脑后就惦记上了。<br/><br/> 这日，带来的东西都卖完后，杨舒和唐宁收拾东西准备回去，突然一个气喘吁吁像小厮模样打扮的人跑到了他们摊子前，一看杨舒要收摊了，顿时垮了脸，“这…东西全卖完了？”<br/><br/> 杨舒点点头，“明日我们还来，小哥要是想买什么，不如明日早些来。”<br/><br/> 小厮哭丧着脸叫了声，“完了完了<br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')