第39节
('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t 再把重新切块的鸡肉倒进锅中，稍微翻炒之后加入米酒，大火煮开。<br/><br/> 等到沸腾的酒液蒸发到差不多了，再加入酱油，给鸡肉块翻炒上色、入味。等到颜色差不多呈现出均匀的棕黄，加入九层塔简单翻炒，就可以把这一锅三杯鸡挪到砂锅中了。<br/><br/> 在砂锅底部倒入剩下的麻油，垫上九层塔，再把三杯鸡整锅连酱汁倒入，盖上锅盖焖烧。<br/><br/> 就算司南星已经盖上了盖子，但三杯鸡独特的香气已经满厨房都是，李妙蹲在门口不停地吸着鼻子，扒拉着厨房门念叨：“这么香的鸡，我要是不给老祖宗带，她一定会说我没有良心，但上回她的饭盒都还没还回来……”<br/><br/> 司南星看了他一眼：“那可不行，我这还送你饭盒，亏大了，我得考虑开发外卖服务了。”<br/><br/> 李妙举双手赞成：“可以可以！以后你这食堂可以改名叫三界食堂……”<br/><br/> 烛幽君扫他一眼：“为什么要改名？”<br/><br/> 李妙立刻缩起脖子：“不改不改，小老板必须是你们冥府的！”<br/><br/> 垂方嗤之以鼻：“胆小鬼。”<br/><br/> 李妙不甘示弱：“我这叫识时务者为俊杰，我才不想空口啃蒜！”<br/><br/> 他眼珠一转，看向司南星，“不过小老板做的菜里，就算是蒜和姜都好吃！”<br/><br/> 垂方许久没出来走动，还没见过这么会拍马屁的妖精，臭着脸正要提刀出去和他理论理论，司南星不知道从哪里掏出了一个巨大的铜勺，敲了敲灶台：“接下来可是技术活，不许吵我。”<br/><br/> 狐狸立刻闭上了嘴，垂方也被烛幽君一抬手按在了原地。<br/><br/> 司南星打开煤气灶，把锅挪开，露出煤气灶上的明火，将铜制大勺在火上缓缓转动受热，擦上一点油。<br/><br/> 接着司南星端过一碗打散的蛋液，用小勺舀起少量蛋液倒入铜勺内，手腕用力，缓缓均匀转动，将蛋液贴合着铜勺的形状，从勺底一路往上铺匀。<br/><br/> 蛋液贴上高温炙烤的铜勺飞快凝结，司南星几下晃动，一块圆形的嫩黄蛋皮就成型了。<br/><br/> 趁蛋皮还没有完全凝固的时候，用筷子挑一些肉馅铺在蛋皮中心，接着用筷子小心地拎起一边蛋皮，将它对折把肉馅包裹在内，轻按着边缘再烤一小会儿封口，一个颜色嫩黄，饱满可爱的蛋饺就做好了。<br/><br/> 司南星一次成功，抬起头松了口气，才发觉盯着自己看的几位大气都不敢出一下。<br/><br/> 司南星笑着把第一个蛋饺放进盆子里，光烤这么一会儿里面的肉当然还不会熟，等会儿还得进蒸锅再煮一回。<br/><br/> 他做第二块蛋皮的时候，故意挑挑拣拣：“嗯，形状不是很好看，给烛幽君吃了吧？”<br/><br/> 烛幽君抬起眼看他，像是看穿了他故意的小把戏，却依然十分配合，就着他的手，把这块被司南星称作“不是很好看”的可怜蛋皮吃了下去。<br/><br/> 狐狸都快馋哭了：“什么味道呀，烛幽君？”<br/><br/> 烛幽君拧了拧眉头，没想好怎么形容。<br/><br/> 司南星晃了晃手：“哎呀，这块也不好看。”<br/><br/> 李妙哪还有不明白的，立刻站起来示意：“我吃我吃！”<br/><br/> 垂方原本还在矜持，觉得为了一口食物争抢实在有失身份，但看着狐狸抢先，他又忍不住不服：“凭什么你先？”<br/><br/> 司南星为难起来：“哎……”<br/><br/> “不许吵。”烛幽君拿过司南星手里的筷子，将蛋皮分为两半，也不知道他怎么动作的，两边筷子一挑，一分为二的两块蛋皮各自朝着两人嘴里飞过去。<br/><br/> “嗷呜！”李妙起身飞扑，直接用嘴接住了半块蛋皮。<br/><br/> “哼！”垂方不甘示弱，随手抓起案板上的菜刀，刀尖一挑，半块蛋皮旋转着飞天而起，他微微仰头，颇为潇洒地咬住蛋皮一角，把它吞入口中。<br/><br/> 司南星直接给他们鼓掌叫好：“好！没想到给你们做个蛋饺还有杂技看，不亏了不亏了。”<br/><br/> 李<br/><br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t妙眯着眼细细品味，垂方也皱着眉头正儿八经，司南星觉得自己仿佛是等待评委点评的小当家，忍不住笑出来：“就是鸡蛋的味道啊，也没有什么特别的。”<br/><br/> “不一样。”李妙舔了舔嘴，“总觉得来之不易格外好吃。”<br/><br/> 垂方难得没有和他呛声，虎视眈眈地盯着司南星继续做蛋饺。<br/><br/> 接下来几个蛋饺接连成功，司南星动作熟门熟路行云流水，垂方忍不住催促：“是不是该坏一个了？”<br/><br/> 司南星：“……能不能盼点好的？做成蛋饺再吃不香吗？”<br/><br/> 李妙眼巴巴地看着：“先给点尝尝么。”<br/><br/> 烛幽君没说话，帮司南星把蛋饺在蒸锅里摆成一圈，盘算了一下，扭头说：“蛋比肉多。”<br/><br/> 意思就是按比例会有剩。<br/><br/> 司南星想说剩下的正好做蛋花汤，但看着这几人的眼神，摇了摇头，只好又假装烫坏了两块蛋皮。<br/><br/> 蛋饺上蒸锅蒸熟，三杯鸡已经出锅，砂锅盖一掀，热腾腾的烟雾裹着浓郁的香气扑面而来，仿佛迎面给了人一个戴着温度的喷香拥抱，整个厨房里的人都难逃笼罩，狐狸陶醉地吸了吸鼻子，光看表情和羽化登仙也差不了多少了。<br/><br/> 司南星给他也派了活，把一锅三杯鸡分成小份，摆上保温桌。<br/><br/> 李妙拎着公筷，不住地舔着嘴，念念有词：“一块姜，一粒蒜，三块鸡肉，不，两块就够了……”<br/><br/> 司南星哭笑不得：“这也太少了点，我又不是开黑店的。”<br/><br/> 李妙不服气：“这只收一个功德点！给他们一口吃就不错了，小老板你真不考虑涨价啊？”<br/><br/> 他这一涨价，孤魂野鬼怕是真吃不起了，司南星摇摇头：“食堂嘛，怎么好坐地起价，而且我还领了冥府的补贴，不能两头占便宜。”<br/><br/> 李妙立刻马屁跟上：“公正严明！果然只有你这样的人才会有这么多的功德！”<br/><br/> 垂方不知从哪摸了根牙签，叼在嘴里嚼着解馋，冷哼一声：“我算是知道你们狐族如何长盛不衰了，‘讨人喜欢’的功夫倒是一等一的。”<br/><br/> 李妙朝他抛了个媚眼：“无论你怎么说，小剑灵，这一世我认识小老板比你早，论排行也得我做大你做小……”<br/><br/> 烛幽君拧起眉头：“胡言乱语。”<br/><br/> 李妙立刻一缩脖子：“我开玩笑的！烛幽君最大！”<br/><br/> 司南星想到烛幽君顶天立地的原身，赞同地点了点头：“烛幽君确实大。”<br/><br/> 李妙手一抖，惶恐至极：“小老板你连这个都知道了？”<br/><br/> 司南星后知后觉反应过来他在说什么，炒空心菜的动作一顿，还来不及制止，烛幽君就奇怪地看他一眼：“我自然大。”<br/><br/> 无论从道行还是从原型大小来说，他当然比这两个家伙大多了。<br/><br/> 李妙垂下头，憋笑憋的双肩颤抖：“嘿，嘿嘿！”<br/><br/> 烛幽君不明所以，拧了拧眉头，困惑地看向司南星，司南星把空心菜下锅，语重心长地拍了拍他的肩膀：“你别跟狐狸玩，他思想不健康。”<br/><br/> 加入蒜清炒的空心菜解腻爽口，明火炝炒一遍很快出锅，李妙自认刚分了三杯鸡，在分菜界算一位前辈了，胆大包天在边上指点烛幽君。<br/><br/> 司南星听着他们不着边际的胡搅蛮缠，另烧了一锅开水，垂方现在干活也不臭着脸了，堂堂剑灵心甘情愿地帮他撕紫菜，分放到每个碗里。<br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')