第15节

灶王小爷新上任+番外阿袭加入书签

('\n\t\t\t\t 公室，惊奇地发现原本放办公桌的位置多了一个弧形的“月牙”桌，正好空出的弧心安置了精致简洁的高椅。桌子上放了几盆小巧的多肉装点，右手边的桌面上放着两本厚厚的菜谱。楚琦走上前，翻开其中一本，里面的美食大彩页让楚琦忍不住咽了一口口水。楚琦翻了一页，看到每一道菜都写了详细的制作过程，并附了厨师自我评价及顾客反馈统计，让楚琦不禁赞叹此举的用心。 杨辰走过来，向楚琦介绍道，“这本是已经推出的菜色报告，另一本是新创菜色报告，里面的菜还在试验阶段。” 楚琦“哗啦啦”快速翻阅了半本，口水已经兜不住了，他装模作样清了清喉咙，“我只看图片……也说不出来哪里要改进呀！” 杨辰闻言，似笑非笑地看过来，眼神里饱含的揶揄让楚琦有点脸红，不过楚琦还是扬了扬下巴，“我要是光看图提不出意见，你可不要炒我鱿鱼！” 杨辰对于楚琦的潜台词馋嘴听得分明，却偏偏要逗逗他，急他一急，“不会让你只看图的，你可以去厨房观摩过程。” 楚琦：“……”然后呢？然后呢？最重要的步骤你怎么不说了？！ 杨辰见楚琦面无表情眼底却分外有气哼哼的怒火，忍不住勾唇笑出来，楚琦见他嘲笑自己，一秒破功，咬牙切齿扑过去拍杨辰肩膀，“你故意的！” 杨辰无辜道，“故意什么？” “……别装了！”楚琦忍无可忍，豪气一挥手，“快带我去吃！” 味倾九州的厨房非常干净，虽说免不了烟熏油污，有点杂乱的锅碗瓢盆和各种菜肉调料，但都分类码齐，环境也是定期消毒每日打扫的，所以若是有人参观厨房，味道在于其次，起码卫生质量是非常放心的。 厨师厨工们都穿着干干净净的特制厨师装忙忙碌碌，看起来很是舒心。楚琦被杨辰介绍给一个正在做鱼的厨师，道，“就从菜品报告的第一道菜开始品鉴吧。” 这名厨师不算年长，看起来也就二十五到三十岁之间，他看起来是个一本正经的老实人，对杨辰很是信服，一边搅拌鱼片一边连连点头，“店长，我已经多做了半条，出锅分出来就给楚先生端过去。” 楚琦听着那楚先生有点别扭，显然杨辰也觉得这称呼怪怪的，笑笑说，“叫他小楚就好，他年龄不大，不过品鉴水平是经过我考核的。” 这个时候，厨房不少人都或有意或无意地在听这三人对话，杨辰这番话除了说给这个厨师，还说给其他人，让他们明白楚琦是经过他考核的，并不是受欺负的走后门小学徒。 当然……是不是走后门……这个虽说心知肚明，但杨辰相信，楚琦会用他的味蕾，征服这些厨师们。 第二十五章蒜蓉娃娃菜 粉丝放在冷水里浸泡直到它们僵硬的线条柔软起来，娃娃菜切成4瓣，再准备好蒜蓉、红椒碎，葱花，厨师小哥晏辉熟练地操作着，虽然表面淡定，但事实上旁边有个死盯着的人还是有点冷汗的。 “咳，”晏辉清清喉咙，微偏头，发现楚琦正目不转睛地盯着他切葱的刀。手一抖，差点切到自己。 这位小楚先生来酒店上班已经一周了，一开始大家都暗地里议论过这个年轻过头的品鉴员，虽然杨店长的隐晦警告过后没人敢明面说出对小楚先生的质疑，但是小楚先生仍有些稚嫩的脸庞实在让人难以打消顾虑。 可是就是这短短一周的时间，质疑的通通歇了心思，背后说闲话的也都闭了嘴。那些菜色报告里顾客反馈不好的需改进的菜色，经过楚琦这舌头一尝，意见一提，最后大家根据意见研究改进完，居然销售率立刻见涨。虽说这短短一周也不至于涨到天崩地裂的地步，但是所有经楚琦品鉴再改进的菜都涨了……这就不能说是巧合了。 是以，今日轮到晏辉的一道菜，晏辉有点紧张。 他往锅内放了两大勺沙拉油，烧到三成热，又放入蒜蓉，这蒜 \t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')('\n\t\t\t\t蓉一入锅，铲子那么一炒，香味立刻爆开来，方圆几米都是蒜香。 “好香啊！”一直认真严肃看做饭的楚琦突然忍不住感叹了句，晏辉吓了一跳，但却因为楚琦的话放松了不少，他往锅里加入生抽，清水，砂糖，鸡精等着煮开，主动开口缓解氛围，“小楚先生，你多大啦？” 楚琦挠挠头，多大？他得几百岁了吧……但是这话不能说，说了就把眼前的青年吓死了，“我二十一。”记得杨辰就这么大？ “二十一！”晏辉制好了蒜蓉酱，盛到碗里备用，看到楚琦疑惑的眼神，不好意思笑笑，“啊，不好意思，我惊叹主要是小楚先生看起来要更小一些。”何止是更小……看起来也就十六七岁啊。 在盘上先铺一层泡软的粉丝，再铺一层娃娃菜，将制好的香喷喷的蒜蓉酱淋到娃娃菜上，锅内烧开水，放上蒸架，加盖大火开蒸。楚琦觉得这个主动跟他说话的晏辉很友好，于是打开了自己的话匣子，“哈哈，我打小就脸嫩，其实早就成年了。正好来给杨辰帮忙，升升酒店销售额！”那微微一扬的下巴简直恰到好处地彰显了楚琦的嘚瑟，自从杨辰表扬了楚琦的业绩，第一次在人间工作的楚琦翘着的小尾巴就没再落下去过。 原本紧张的晏辉立刻就不紧张了，反而有些好笑，不管楚琦是不是二十一，这 Xi_ng 子居然意想不到的活泼善谈，真不知道其他几位厨师说新来的品鉴员很严肃是怎么回事。 娃娃菜蒸好，表面洒上青葱碎和红椒碎，像是绿色的春天绽放了鲜花，立刻美丽起来。 楚琦咽了口口水。 俩人一边吃一边聊，攀谈地正热火，突然背后一道低沉的声音响起，“在聊什么？” 晏辉夹娃娃菜的手一抖，店、店长来了！ 第二十六章要糖 晏辉只觉得自己被杨辰的目光盯得凉飕飕的，不禁捏把汗，奇怪了，为什么店长的的眼神这么凶残！我也没干什么伤天害理的事情呀！ 楚琦倒是粗神经地毫无察觉，还拽拽杨辰的袖子，招呼道，“你也过来尝尝阿辉的娃娃菜。” 阿辉都叫上了？杨辰眯了眯眸子。 晏辉瞬间觉得店长的目光更可怕了…… 事实上，杨辰只是去监控室视察的时候无意瞥到的，摄像头里的俩人因为凑在一块尝菜，从背后看起来脑袋贴脑袋及其亲近似的，实际距离却没那么近。 杨辰的脸色稍微缓和了一点儿，在楚琦身边加了个凳子，坐了下来，阿辉刚想给店长递个筷子，就见店长非常自然地从楚琦手里把筷子拿过来，夹了一片娃娃菜，吃掉。 “……”晏辉总觉得哪里怪怪的，但是又说不出来，只得压下满腹疑惑，紧张地看店长把自己做的娃娃菜送入口中……要是不好吃，自己不会被炒鱿鱼吧？ 杨辰咀嚼了几口咽下去，皱眉道，“还不错，微咸。” 楚琦奇怪地瞥了杨辰一眼，抢回他手里的筷子，又夹了一片吃掉，“不咸啊，我觉得阿辉对于咸淡把控还是很到位的，再说这里是北方，相对盐味重一点也是没关系的。” 杨辰一脸的不满，却也没有再提意见，“你是品鉴员，你有决定权。” 晏辉都觉察到了杨辰语气的不乐意，偏偏楚琦却没觉着有什么，他开始向晏辉提一些细小的口味调整，并一起讨论试验了半天如何改进。在这个过程中，杨 \t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')

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