<p> 第149章 到底谁才是专业厨师啊<br />
放在陈景乐面前的，就剩两件要紧事。<br />
一个是买家预订的10幅画，再一个就是买车。<br />
画作可以慢慢来，有至少半个月甚至一个月时间。看车是本周末去，如果谈妥，他多半会当场下定。<br />
除去走免息两年贷部分，大概要准备20-25万现金。<br />
钱是肯定够的。<br />
就是这么大一笔金额出去，让陈景乐感到很肉痛。<br />
即便他现在收入水平大大提高，可字画这行，没什么稳定性可言，对他来说，20多万依旧是一笔不小的销。<br />
“果然，人的物欲增长速度是呈指数级的。”陈景乐颇感头疼。<br />
放到一个月前，他哪里会想过要买奥迪啊，有辆小电驴在，哪里都去得了。<br />
这该死的虚荣心！<br />
为什么不能踏踏实实买个10万级的家用代步车呢？<br />
正常来说，多大的脑袋戴多大的帽子才对。<br />
说到底就是心有不甘，希望拥有更好的，同时觉得自己值得拥有更好的。<br />
想到这，他不胜唏嘘。<br />
要说影响生活质量，倒也不至于，他本来就没什么生活质量可言，追求的是躺平。<br />
顶多当这10幅画白画了。<br />
只能安慰自己：“钱出去不是真的消失，只是换一种方式陪在自己身边”。<br />
可是他看到银行卡的数额掉下去后，仍旧会忍不住纠结，心态焦虑，想方设法把钱赚回来。<br />
“看样子还得继续想办法接单子卖字画！”<br />
想到这，陈景乐看不下去书了，把今天的抖手作品发出去，再看看视频，舒缓下心情。<br />
……<br />
一夜无话。<br />
早上醒来，发现外面居然下雨了，而且从地面积水程度来看，应该是凌晨就已经开始。<br />
“估计是受热带气旋影响，带来的雨水。”陈景乐喃喃道。<br />
天气预报说有台风，虽然不是朝江北这边来，但太平洋西岸的水汽被带了过来，降雨不可避免。<br />
二三楼部分窗户没有关好，洒了些水进来。<br />
好在他习惯只留一点窗户缝隙，问题不大，擦干就好。<br />
看样子今天是没法外出跑步了，于是陈景乐决定在家简单运动一番。<br />
300个俯卧撑，300个深蹲，再来100个引体向上。<br />
分组进行。<br />
他现在力量增长得很快，普通的一两百个俯卧撑已经起不到锻炼效果，不借助机械的情况下，只能加大运动量，最大限度激发潜能。<br />
分组进行锻炼，不用担心会对肌肉造成损伤。<br />
等什么时候能一口气做上千个俯卧撑，估计就差不多了。<br />
人家未成年小伙子能一小时不间断地做2000个俯卧撑，没道理他连一半都做不到。<br />
当然，到这种程度就不只是锻炼力量，更多是对意志的锤炼。<br />
只能说，陈景乐还有很长的路要走。<br />
“今天就不出去买菜了。冰箱里还有不少食材，撑上两三天没问题。”<br />
早餐简单煮个炝锅面。<br />
接下来雨势没有继续扩大，下了两小时后就渐渐停止，随即天清气朗。看天上云层情况，短时间内应该不会再下。<br />
下雨天不出门还是不错的，起码不用像前几天那么热。<br />
都10月份了，北方很多地区都开始穿秋衣，甚至准备开始供暖，反观岭南地区还是天天30多度。<br />
什么勾八地方！<br />
难怪古人被流放到这边，都是各种郁郁而终。<br />
“乐哥~”<br />
突然门外有人喊。<br />
陈景乐放下平板，走出去一看，有些意外：“诶，景浩？你回来啦？这次几天假？”<br />
来人高高瘦瘦，像根麻杆，正是堂弟陈景浩。<br />
这家伙形象有不小变化，不知跟谁学的，弄了个栗色锡纸烫。<br />
他之前因为沉迷王者跟吃鸡手游，一度梦想成为职业选手，结果中考没考上普高，去读的中专，学烹饪与营养，后面又读了高职。<br />
现在已经毕业成为一名厨师，在省城一家酒店后厨工作。<br />
陈景浩咧嘴一笑：“五天，休国庆加中秋的。”<br />
“加一起才五天？”陈景乐愕然。<br />
陈景浩无奈一笑：“餐饮行业是这样的啦。”<br />
他没戴眼镜出门，刚在门外没注意，走进来才发现，一段时间没见，陈景乐怎么变化这么大？！<br />
震惊！<br />
记得原先陈景乐要比他矮一点，皮肤黑一点的，怎么像换了个人似的？<br />
忍不住问：“乐哥你整容去了？”<br />
“整毛线啊。”陈景乐无语翻白眼。<br />
“那你怎么跟之前区别这么大？差点认不出来。”<br />
除了五官还有原来的样子，整个人像是脱胎换骨一般，比原来帅了好多，顿时让他自惭形秽。<br />
他现在正是荷尔蒙旺盛的年纪，脸上长了不少痘痘，很影响观感。<br />
“早睡早起多锻炼就好。”陈景乐含糊其辞。<br />
陈景浩难以置信：“早睡早起加锻炼能有这么大作用？”<br />
陈景乐转移话题，问：“你先说过来有什么事。”<br />
“哦，想借下你的小电动，我出去同学家拿点东西。”陈景浩挠挠头。<br />
陈景乐手一指：“钥匙在茶几上。”<br />
“ok，可能会晚点才回来，你应该不出门吧？”陈景浩嘿嘿笑。<br />
“不出，另外昨天才充的电，够用的。外面路滑，小心点开，注意安全。”<br />
“知道！”“……”<br />
陈景浩骑上小电动呜呜呜出门去。<br />
陈景乐摇头轻笑，不用想，肯定是找他女朋友去了。<br />
要不是秀姐告诉他，他都不知道。<br />
而且是从禁止谈论的年纪就开始了，陈景浩到现在才21岁。<br />
都说00后早熟，问题这也太早熟了吧！<br />
两个成年的弟弟妹妹，一个已经嫁人，一个早有对象，他这个老大哥属实拖后腿了。<br />
难绷。<br />
……<br />
惯例一小时画好一幅画。<br />
看看时间，11点过了，陈景浩还没回来，估计这会儿还在外面跟人姑娘牵手手呢。<br />
“先做饭吧。”<br />
等做好后陈绮云也差不多放学了。<br />
陈景乐看下冰箱里的食材，今天中午准备简单做个盐煎肉跟炝炒空心菜。<br />
对他来说，这俩菜都没什么难度。<br />
做得差不多的时候，滴滴两声，陈景浩回来了。<br />
“乐哥~”<br />
这小子还知道给他带杯奶茶。<br />
“钥匙扔茶几上就行。”陈景乐忙着翻锅呢，没空。<br />
“好的。”<br />
陈景浩鼻子嗅嗅，好奇地往厨房这边走，眼睛直勾勾地盯着锅里：“乐哥，你做什么菜啊？这么香！”<br />
作为一名专业厨师，一道菜做得怎么样，闻闻就知道。<br />
从这股香气来看，再差都差不到哪去。<br />
“盐煎肉。”<br />
陈景乐看葱段断生后，果断关火，出锅装盘。<br />
色泽油亮，但是盘底不流油，香气中带着淡淡的辣味，一看就很下饭。<br />
陈景浩涎着脸说：“我吃一块？”<br />
陈景乐无语：“拿筷子吃。”<br />
陈景浩搓着手嘿嘿一笑，赶紧去拿筷子。<br />
那边陈景乐忙着洗锅准备炒第二个菜呢，他这边已经吃上了。<br />
肉片入口，顿时眼睛一亮：“唔，好吃！这菜比我炒的好吃多了！咸香微辣，带皮的部位还有点脆，下饭绝对一流！怎么做的？教教我！”<br />
陈景乐回过头：“很简单，带皮的后腿肉切成薄片，煸炒出油脂，加豆瓣酱炒出香气，再加甜面酱葱姜蒜小米辣黄酒酱油调味，来些许白提鲜，几滴醋中和味道，就差不多了。关键是锅要热，不能离火，还不能糊，要让复合香气味道入到肉里头。”<br />
陈景浩没忍住又夹了一筷子。<br />
醋？没吃出来有醋啊，其他的倒是基本尝出来了。<br />
只是他很好奇：“乐哥你这做菜本事，跟谁学的啊？感觉比我都专业。”<br />
要知道他可是在学校学了整整五年的，正经科班出身。算上工作的这一年，足足六年经验，都不敢说能炒出这种水平的菜来。<br />
反观陈景乐，没听说他有学过烹饪相关啊，怎么突然就会做菜了？<br />
到底谁才是专业厨师啊？<br />
陈景乐呵呵笑：“自己网上找教程学的，一般看国宴大厨特级大厨他们。”<br />
陈景浩纳闷：“我也有看啊，怎么我就做不出来你这个味道？”<br />
陈景乐眯眼笑：“菜就多练！”<br />
陈景浩：“……”<br />
虽然有点不爽，但找不到反驳的理由。<br />
单从这道菜来看，确实有许多值得自己学习的地方。不过他转念一想，或许陈景乐就只擅长这么一道菜呢？<br />
顿时又淡定了。<br />
嗯，肯定是这样！<br />
陈景乐问他：“你现在在饭店后厨做什么工作？”<br />
“厨师咯，一般没什么难度的菜都是我们炒。”他展示自己两边手腕小臂各种烫伤的疤痕，“呐，累得要命，苦逼得很。”<br />
“还是要注意点，涂点烫伤膏吧。”<br />
陈景乐皱眉，点点头：“不错了，我还以为要先从打荷做起呢。”<br />
“不会做菜的才做打荷，我好歹在学校学了这么多年的。”陈景浩笑嘻嘻。<br />
“空心菜会炒吧？”<br />
“会啊。”<br />
陈景乐努努嘴：“行，这道菜你来炒，我看看你做得怎么样。”<br />
旁边是洗好的空心菜以及准备好的辅料。<br />
“没问题！”<br />
陈景浩信心满满。<br />
在他看来，炒个空心菜而已，多简单的事。<br />
……<br />
10分钟后。<br />
“这就是你炒的空心菜啊？”<br />
陈景乐似笑非笑，筷子扒拉一下：“叶子都发黄发黑了。”<br />
陈景浩讪讪一笑：“一点点而已，家庭灶火力不够猛，时间估计错误，是这样的了。”<br />
陈景乐摇摇头：“不能在大锅灶跟家庭灶之间熟练切换，说明火候掌握得还不够。”<br />
陈景浩缩着脖子，无力反驳。<br />
因为事实就是这样，他最大的毛病就是火候掌握得一般，厨师长也说过他好几次了，没想到被陈景乐一针见血道出。<br />
(本章完)</p>
放在陈景乐面前的，就剩两件要紧事。<br />
一个是买家预订的10幅画，再一个就是买车。<br />
画作可以慢慢来，有至少半个月甚至一个月时间。看车是本周末去，如果谈妥，他多半会当场下定。<br />
除去走免息两年贷部分，大概要准备20-25万现金。<br />
钱是肯定够的。<br />
就是这么大一笔金额出去，让陈景乐感到很肉痛。<br />
即便他现在收入水平大大提高，可字画这行，没什么稳定性可言，对他来说，20多万依旧是一笔不小的销。<br />
“果然，人的物欲增长速度是呈指数级的。”陈景乐颇感头疼。<br />
放到一个月前，他哪里会想过要买奥迪啊，有辆小电驴在，哪里都去得了。<br />
这该死的虚荣心！<br />
为什么不能踏踏实实买个10万级的家用代步车呢？<br />
正常来说，多大的脑袋戴多大的帽子才对。<br />
说到底就是心有不甘，希望拥有更好的，同时觉得自己值得拥有更好的。<br />
想到这，他不胜唏嘘。<br />
要说影响生活质量，倒也不至于，他本来就没什么生活质量可言，追求的是躺平。<br />
顶多当这10幅画白画了。<br />
只能安慰自己：“钱出去不是真的消失，只是换一种方式陪在自己身边”。<br />
可是他看到银行卡的数额掉下去后，仍旧会忍不住纠结，心态焦虑，想方设法把钱赚回来。<br />
“看样子还得继续想办法接单子卖字画！”<br />
想到这，陈景乐看不下去书了，把今天的抖手作品发出去，再看看视频，舒缓下心情。<br />
……<br />
一夜无话。<br />
早上醒来，发现外面居然下雨了，而且从地面积水程度来看，应该是凌晨就已经开始。<br />
“估计是受热带气旋影响，带来的雨水。”陈景乐喃喃道。<br />
天气预报说有台风，虽然不是朝江北这边来，但太平洋西岸的水汽被带了过来，降雨不可避免。<br />
二三楼部分窗户没有关好，洒了些水进来。<br />
好在他习惯只留一点窗户缝隙，问题不大，擦干就好。<br />
看样子今天是没法外出跑步了，于是陈景乐决定在家简单运动一番。<br />
300个俯卧撑，300个深蹲，再来100个引体向上。<br />
分组进行。<br />
他现在力量增长得很快，普通的一两百个俯卧撑已经起不到锻炼效果，不借助机械的情况下，只能加大运动量，最大限度激发潜能。<br />
分组进行锻炼，不用担心会对肌肉造成损伤。<br />
等什么时候能一口气做上千个俯卧撑，估计就差不多了。<br />
人家未成年小伙子能一小时不间断地做2000个俯卧撑，没道理他连一半都做不到。<br />
当然，到这种程度就不只是锻炼力量，更多是对意志的锤炼。<br />
只能说，陈景乐还有很长的路要走。<br />
“今天就不出去买菜了。冰箱里还有不少食材，撑上两三天没问题。”<br />
早餐简单煮个炝锅面。<br />
接下来雨势没有继续扩大，下了两小时后就渐渐停止，随即天清气朗。看天上云层情况，短时间内应该不会再下。<br />
下雨天不出门还是不错的，起码不用像前几天那么热。<br />
都10月份了，北方很多地区都开始穿秋衣，甚至准备开始供暖，反观岭南地区还是天天30多度。<br />
什么勾八地方！<br />
难怪古人被流放到这边，都是各种郁郁而终。<br />
“乐哥~”<br />
突然门外有人喊。<br />
陈景乐放下平板，走出去一看，有些意外：“诶，景浩？你回来啦？这次几天假？”<br />
来人高高瘦瘦，像根麻杆，正是堂弟陈景浩。<br />
这家伙形象有不小变化，不知跟谁学的，弄了个栗色锡纸烫。<br />
他之前因为沉迷王者跟吃鸡手游，一度梦想成为职业选手，结果中考没考上普高，去读的中专，学烹饪与营养，后面又读了高职。<br />
现在已经毕业成为一名厨师，在省城一家酒店后厨工作。<br />
陈景浩咧嘴一笑：“五天，休国庆加中秋的。”<br />
“加一起才五天？”陈景乐愕然。<br />
陈景浩无奈一笑：“餐饮行业是这样的啦。”<br />
他没戴眼镜出门，刚在门外没注意，走进来才发现，一段时间没见，陈景乐怎么变化这么大？！<br />
震惊！<br />
记得原先陈景乐要比他矮一点，皮肤黑一点的，怎么像换了个人似的？<br />
忍不住问：“乐哥你整容去了？”<br />
“整毛线啊。”陈景乐无语翻白眼。<br />
“那你怎么跟之前区别这么大？差点认不出来。”<br />
除了五官还有原来的样子，整个人像是脱胎换骨一般，比原来帅了好多，顿时让他自惭形秽。<br />
他现在正是荷尔蒙旺盛的年纪，脸上长了不少痘痘，很影响观感。<br />
“早睡早起多锻炼就好。”陈景乐含糊其辞。<br />
陈景浩难以置信：“早睡早起加锻炼能有这么大作用？”<br />
陈景乐转移话题，问：“你先说过来有什么事。”<br />
“哦，想借下你的小电动，我出去同学家拿点东西。”陈景浩挠挠头。<br />
陈景乐手一指：“钥匙在茶几上。”<br />
“ok，可能会晚点才回来，你应该不出门吧？”陈景浩嘿嘿笑。<br />
“不出，另外昨天才充的电，够用的。外面路滑，小心点开，注意安全。”<br />
“知道！”“……”<br />
陈景浩骑上小电动呜呜呜出门去。<br />
陈景乐摇头轻笑，不用想，肯定是找他女朋友去了。<br />
要不是秀姐告诉他，他都不知道。<br />
而且是从禁止谈论的年纪就开始了，陈景浩到现在才21岁。<br />
都说00后早熟，问题这也太早熟了吧！<br />
两个成年的弟弟妹妹，一个已经嫁人，一个早有对象，他这个老大哥属实拖后腿了。<br />
难绷。<br />
……<br />
惯例一小时画好一幅画。<br />
看看时间，11点过了，陈景浩还没回来，估计这会儿还在外面跟人姑娘牵手手呢。<br />
“先做饭吧。”<br />
等做好后陈绮云也差不多放学了。<br />
陈景乐看下冰箱里的食材，今天中午准备简单做个盐煎肉跟炝炒空心菜。<br />
对他来说，这俩菜都没什么难度。<br />
做得差不多的时候，滴滴两声，陈景浩回来了。<br />
“乐哥~”<br />
这小子还知道给他带杯奶茶。<br />
“钥匙扔茶几上就行。”陈景乐忙着翻锅呢，没空。<br />
“好的。”<br />
陈景浩鼻子嗅嗅，好奇地往厨房这边走，眼睛直勾勾地盯着锅里：“乐哥，你做什么菜啊？这么香！”<br />
作为一名专业厨师，一道菜做得怎么样，闻闻就知道。<br />
从这股香气来看，再差都差不到哪去。<br />
“盐煎肉。”<br />
陈景乐看葱段断生后，果断关火，出锅装盘。<br />
色泽油亮，但是盘底不流油，香气中带着淡淡的辣味，一看就很下饭。<br />
陈景浩涎着脸说：“我吃一块？”<br />
陈景乐无语：“拿筷子吃。”<br />
陈景浩搓着手嘿嘿一笑，赶紧去拿筷子。<br />
那边陈景乐忙着洗锅准备炒第二个菜呢，他这边已经吃上了。<br />
肉片入口，顿时眼睛一亮：“唔，好吃！这菜比我炒的好吃多了！咸香微辣，带皮的部位还有点脆，下饭绝对一流！怎么做的？教教我！”<br />
陈景乐回过头：“很简单，带皮的后腿肉切成薄片，煸炒出油脂，加豆瓣酱炒出香气，再加甜面酱葱姜蒜小米辣黄酒酱油调味，来些许白提鲜，几滴醋中和味道，就差不多了。关键是锅要热，不能离火，还不能糊，要让复合香气味道入到肉里头。”<br />
陈景浩没忍住又夹了一筷子。<br />
醋？没吃出来有醋啊，其他的倒是基本尝出来了。<br />
只是他很好奇：“乐哥你这做菜本事，跟谁学的啊？感觉比我都专业。”<br />
要知道他可是在学校学了整整五年的，正经科班出身。算上工作的这一年，足足六年经验，都不敢说能炒出这种水平的菜来。<br />
反观陈景乐，没听说他有学过烹饪相关啊，怎么突然就会做菜了？<br />
到底谁才是专业厨师啊？<br />
陈景乐呵呵笑：“自己网上找教程学的，一般看国宴大厨特级大厨他们。”<br />
陈景浩纳闷：“我也有看啊，怎么我就做不出来你这个味道？”<br />
陈景乐眯眼笑：“菜就多练！”<br />
陈景浩：“……”<br />
虽然有点不爽，但找不到反驳的理由。<br />
单从这道菜来看，确实有许多值得自己学习的地方。不过他转念一想，或许陈景乐就只擅长这么一道菜呢？<br />
顿时又淡定了。<br />
嗯，肯定是这样！<br />
陈景乐问他：“你现在在饭店后厨做什么工作？”<br />
“厨师咯，一般没什么难度的菜都是我们炒。”他展示自己两边手腕小臂各种烫伤的疤痕，“呐，累得要命，苦逼得很。”<br />
“还是要注意点，涂点烫伤膏吧。”<br />
陈景乐皱眉，点点头：“不错了，我还以为要先从打荷做起呢。”<br />
“不会做菜的才做打荷，我好歹在学校学了这么多年的。”陈景浩笑嘻嘻。<br />
“空心菜会炒吧？”<br />
“会啊。”<br />
陈景乐努努嘴：“行，这道菜你来炒，我看看你做得怎么样。”<br />
旁边是洗好的空心菜以及准备好的辅料。<br />
“没问题！”<br />
陈景浩信心满满。<br />
在他看来，炒个空心菜而已，多简单的事。<br />
……<br />
10分钟后。<br />
“这就是你炒的空心菜啊？”<br />
陈景乐似笑非笑，筷子扒拉一下：“叶子都发黄发黑了。”<br />
陈景浩讪讪一笑：“一点点而已，家庭灶火力不够猛，时间估计错误，是这样的了。”<br />
陈景乐摇摇头：“不能在大锅灶跟家庭灶之间熟练切换，说明火候掌握得还不够。”<br />
陈景浩缩着脖子，无力反驳。<br />
因为事实就是这样，他最大的毛病就是火候掌握得一般，厨师长也说过他好几次了，没想到被陈景乐一针见血道出。<br />
(本章完)</p>