('\n\t炸麻花,这可是我们这儿新年必不可少的食品。<br /><br />要是谁家过年没炸麻花,那准会沦为全村人的笑柄。<br /><br />一进入腊月二十三,村子里头的麻花香味就没断过。<br /><br />今天张三家煮油,那浓郁的香气能飘满半条村子;<br /><br />明天李四家煮油,引得孩子们围在门口直咽口水;<br /><br />后天张嫂和王婶两家合着一起煮,整个村子都弥漫着油炸的香味。<br /><br />村子里那两个搓麻花的高手,一男一女,就没个消停的时候,日程安排得比大明星还要紧凑。<br /><br />母亲总是担心煮得太早,家里的馋虫们会忍不住偷吃,所以我们家煮油一直拖到了腊月二十六。<br /><br />腊月二十五的晚上,母亲就开始搅一盆老酵母。<br /><br />第二天早上,天还黑漆漆的,母亲就轻手轻脚地溜下炕沿去和面。<br /><br />面和好后,母亲把它剁成大小均匀的剂子,抹上油,一层一层整齐地码放在大黑瓷盆里,然后把盆放在烧好的热炕上,盖上面褥子开始醒面。<br /><br />早饭过后,那两个搓麻花的高手,有说有笑地就来了。<br /><br />母亲朝我使了个眼色,我立刻心领神会,哒哒哒一路小跑到大门口,紧紧地插好大门栓。<br /><br />这村里人啊,没事就爱串串门,母亲说可不能让人这时候来耽误了干活的功夫。<br /><br />父亲在窑洞里早早地摆好了大案板,支好了油锅,抱好了柴禾,大家各就各位,准备大干一场。<br /><br />那时候,小脚奶奶还在世,她坐在灶火前负责烧火。<br /><br />父亲则站在油锅旁,负责捞麻花。<br /><br />母亲和那两个高手负责搓麻花,我呢,就负责来回运输。<br /><br />大姐则守在一旁,负责把煮好凉透的麻花整整齐齐地摆放在竹筐里。<br /><br />这高手就是高手,边说笑边干活,那搓麻花的动作简直叫一个干脆利落。<br /><br />面剂子在他们手中,轻轻一搓就变成了长条,在面板上啪啪啪几声脆响,十个手指在案板上灵活地一交叉,一套动作行云流水般就完成了。<br /><br />他们搓出来的麻花又细又长,每条麻花的长短粗细都几乎一模一样,就像是从一个模子里倒出来的。<br /><br />再瞧瞧母亲,到底还是个半吊子学徒,动作慢不说,还显得笨拙。<br /><br />她那一个个分解动作搓出来的麻花又粗又短又松散,越是刻意认真越是弄不好,急得母亲头上直冒汗。<br /><br />我在一旁看着,心里也跟着着急:<br /><br />感觉这挺简单的呀,一搓一抻一扭,母亲怎么就掌握不了呢,<br /><br />开始煮麻花了。看着一根根麻花在油锅里上下翻滚、漂浮着,我的口水在嘴里不停地打转,突突突地直往外冒。<br /><br />奶奶的脸被灶火映得通红通红的,比擦了上好的胭脂还要鲜艳。<br /><br />父亲右手捏着两根长长的筷子,神情严肃庄重,眼睛一刻也不离开油锅,时刻观察着麻花的颜色变化。<br /><br />我圪蹴在竹筐旁边,眼睛一眨不眨地盯着父亲手里的动作。<br /><br />过 <br /><br />请收藏:https://m.qibaxs10.cc \n', '\n')('\n\t了午饭时间,眼看着麻花煮得差不多了,母亲这才喊停。<br /><br />她用洋瓷盘捡了一些长相不太好看的麻花,放到案板上让大家尝尝。<br /><br />等大人们动手之后,母亲才给弟弟和我各发了一根。<br /><br />麻花拿到手里,那香味直往鼻子里钻,真香啊!哪里舍得一口咬下去。<br /><br />我把麻花的三股小心翼翼地分开,然后又把一股分成两小股,一点点咬着吃。<br /><br />那时候,我最大的愿望就是啥时候能把麻花吃个饱,那该是多么幸福的事啊!<br /><br />煮完麻花,母亲用麻纸给两个高手各包了八根麻花,算是表达谢意。<br /><br />两个人被母亲笑着送出大门后,母亲便喊父亲用小纸箱给奶奶拾了三十根油麻花,那是奶奶的专属。<br /><br />尽管我和弟弟四只眼睛馋巴巴地盯着竹筐,但母亲完全当作没看见,她让父亲用绳子迅速把竹筐高高地吊在了南厦里,说要等过年再吃。<br /><br />竹筐悬在半空中,麻花的香味也仿佛在半空中萦绕。<br /><br />馋了的时候,我就偷偷跑到南厦,仰着头,踮起脚尖,站在竹筐下。<br /><br />使劲地闻闻那空气中残留的香味,心里头也是幸福的、满足的。<br /><br />小时候,我是日日夜夜盼着能早点过年啊。<br /><br />然而,如今那些美好的时光已经一去不复返了。<br /><br />母亲身体早已瘫痪,也渐渐老去,不能再有精力为我们炸麻花。<br /><br />奶奶也早已离开了我们,父亲身影再也见不到了,曾经热闹的场景如今只存在于回忆之中。<br /><br />再也没有人会为我们精心准备那充满爱意和温暖的麻花了。<br /><br />每次想起那些过往,心中既有对往昔的怀念,也有对时光流逝的无奈和感慨。<br /><br />但那些回忆,永远是我心底最珍贵的宝藏,让我在这纷繁复杂的世界里。<br /><br />始终能感受到家的温暖和亲情的力量。<br /><br />下午,妹妹知道家里没人炸麻花,风风火火地来到家里。<br /><br />一进门,她就扯着嗓子喊:“哥,咱妈说了,今年不准备炸麻花可不行!”<br /><br />我无奈地耸耸肩,心里正犯愁。<br /><br />本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!没想到妹妹毫不客气地叫来了秀琴,秀琴进门后,倒是爽快。<br /><br />笑着说:“咱赶紧动手,别耽搁。”<br /><br />母亲坐在轮椅上,开始指挥起来。“秀琴,你把面再揉揉,劲道还不够。”母亲说道。<br /><br />秀琴挽起袖子,用力地揉着面团。<br /><br />“林林,你去把油锅支好,火别太大。”母亲又吩咐着。妹妹连忙跑去准备。<br /><br />在母亲的指挥下,大家忙得不亦乐乎。<br /><br />秀琴的手艺还真不错,那搓麻花的动作虽说比不上当年村里的高手,有模有样。<br /><br />妹妹在油锅前紧张地盯着,生怕火候不对。<br /><br />我在一旁帮忙递东西,偶尔也搭把手。<br /><br />经过一番忙碌,所有该炸的终于都炸好了。<br /><br />满屋子飘着麻花的香气,那一刻,仿佛又回到了过去的美好时光。<br /><br />大家看着炸好的麻花,脸上都露出了满足的笑容。<br /><br />妹妹拿起一根麻花,咬了一口,笑着说:“还是自己家炸的麻花香!”<br /><br />秀琴也跟着点头,母亲则欣慰地看着我们。<br /><br />这小小的炸麻花,又让家里充满了温暖和欢乐。<br /><br />这个调皮的妹妹当着家里人的面大声说道:<br /><br />“家里得有个女人,有些事没有女人可不行。”<br /><br />说完,她扭头朝着秀琴,眨眨眼问道:“秀琴姐,你说对不对?”<br /><br />大家被妹妹的话弄得又好气又好笑。<br /><br />是啊,不知道我能等到和秀琴在一起的那一天吗?<br /><br />喜欢母子请大家收藏:母子天悦更新速度全网最快。 <br /><br />请收藏:https://m.qibaxs10.cc \n', '\n')