第27节
('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t “成。下次再做一定叫上你。”跟这家伙矫情是水煮鱼还是辣椒煮鱼的问题实在是毫无营养可言，所以还是忽略掉吧。<br/><br/> “车我都拉到你家门口了，用我跟着去不？”王二宝问。<br/><br/> 朱海摇头：“你继续在家忙活吧。我和小阳去就成。你要带点儿啥回来不？”<br/><br/> 王二宝摇头：“不用。那你们就自个儿去吧。我正好把最后那点儿活弄完。估计下午就差不多了。不跟你们这儿扯淡了，我回去了啊！记得给我们家大灰弄点而好草料吃！”<br/><br/> 关于王二宝同志目前正在忙什么活计，朱大壮同学采取的是保密态度。杨小阳虽然很好奇，但是他现在更在意的是自己这四坛子辣白菜能不能卖掉，怎么个卖法。<br/><br/> 驴车顺着土道不紧不慢地往前赶，朱海一边赶车一边盯着杨小阳皱着的眉头：“你愁啥呢？”<br/><br/> 杨小阳叹了口气：“我这是第一次做买卖啊。万一要是卖不掉可怎么办？本钱有八十文呢！”<br/><br/> 朱海忍不住笑了出来：“卖不掉就拉回村儿里送人情也好啊。八十文又不是大钱。”<br/><br/> 杨小阳瞥了朱海一眼：“八十文怎么就不是大钱了？那可以买好几鸡或者好几斤粮食呢！”<br/><br/> “你别看我穿的住的不咋样，可你朱大哥还是有不少钱的。放心吧，就是啥也不干，家里的钱也够咱俩吃个两三年的。”这还是朱大壮童鞋第一次露富，他自己积攒了多少钱是连王二宝这个把兄弟都不知道的事。但是他不希望杨小阳因为八十文就愁眉苦脸的，所以毫不犹豫就把自己的老底儿给露了出来。<br/><br/> 杨小阳惊讶地盯着朱大壮的脸，好像面前是一个不认识的人一样：“朱大哥，你难道是落难的贵族后代？”<br/><br/> 这下换成是朱海愣了：“啥？”<br/><br/> 杨小阳这时已经陷入沉思：“如果是落难的有钱人就说得通了。啊！也可能是隐居田野的武林高手！不不不，说不定是遗落在民间的皇族后裔也说不定呢！”（请原谅小阳童鞋已经精神错乱。毕竟穿越之前的他在印象中人家穿越过来的，多是会碰到以上桥段的人物。只可惜他这个也只能是精神错乱之后的幻想。）<br/><br/> 虽然不是很清楚杨小阳为啥会突然叨咕这些东西，但很明显这可能是因为他不信自己会有些积蓄。“你在瞎叨咕啥呢。种地赚得钱就够日常用度了，我一个单身汉又没有多少花销，所以我这些年卖猪的钱都攒下来了。还有一些杂七杂八的进项，真的有不少呢。不信回家我给你看！”<br/><br/> 朱海同志的解说把胡思乱想的杨小阳同学拉了回来，听朱大壮说完，他不好意思地挠了挠头：“我信！我也没说不信啊。财不可露白，这些话咱们回去再说吧！”<br/><br/> 让伙计帮忙抬那四坛子辣白菜，牛大千便拉着朱海和杨小阳进了里屋。<br/><br/> 给二人倒上茶水之后，牛大千问：“小阳兄弟，你想好这辣白菜要怎么卖了吗？”<br/><br/> 杨小阳看了一眼朱海，得到对方的示意之后，有些迟疑地开了口：“那个……要是半，啊不，是一斤卖十文钱……你看是不是贵了点儿？”<br/><br/> 牛大千明显能看得出杨小阳自己觉得这十文钱一斤的价格有些离谱，而这离谱的价格肯定是朱大壮讲出来的。“十文钱一斤啊，挺合适的。咱们县里的人富户不少，这又是个稀罕东西，十文钱一斤怎么能算贵呢。我看挺合适。”<br/><br/> 杨小阳顿时长出了一口气：“那，那我就放心了。”<br/><br/> “这做生意啊要看东西也要看买主。东西稀罕价格自然就会高一些。何况你这辣白菜虽然好吃，却也不能是顿顿吃天天吃的玩意儿，大多人肯定会散着买。所以论斤来才最合适。说到订价格，日后你听大壮的准没错。他家的猪和粮食，总比村儿里其他人家的高一些。”<br/><br/> 也难怪这家伙会说自己不差钱啊！听完牛大千的话，小阳是真的开始佩服朱大壮了。这个人莫非是个深藏不漏的商业奇才？（这娃又开始了……）“那这些辣<br/><br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t白菜城里的人都没吃过，是不是要先让他们试吃一下再卖？”<br/><br/> 牛大千点头：“你说的这也是生意之道，不错，你小子也是很有资质的嘛！放心吧，这些琐碎的小事都包在我身上了。你就只管腌好菜就成了。”<br/><br/> 杨小阳也点头：“好！那我回去之后再做一些！”<br/><br/> 不等牛大千开口，朱海突然道：“我看这样吧。一月只卖十坛，我六天跑一趟。这样小阳不用太累，家里的存得配料也不会消化得太快。”<br/><br/> 牛大千听后眼前一亮，立刻称好：“东西少才稀罕，稀罕自然能让人惦记，有人惦记肯定能再涨点儿价。这主意不错！大壮啊，我当初就说让你进城做买卖，你非在村儿里养猪种地，白瞎了这么个经商的好材料哦！”<br/><br/> 朱海微微一笑：“俺就喜欢在村儿里过日子，想得少不用累心思。养猪种地也不少赚，挺好的。”<br/><br/> 牛大千笑着叹了口气：“说得也是，人各有志嘛！咱不说这个了，今儿中午哥哥我请客，就上新开的那家汇鲜楼！”<br/><br/> 作者有话要说：因为文里的条件所限，所以小阳做不出正常的水煮鱼。所以就把做法写到这里了。这其实也是我从网上学来的，自己做没有饭店的好。不过凑合吃吧……哈哈哈。<br/><br/> 做水煮鱼需要准备的东西最重要的当然就是鱼了。我吃的基本上都是草鱼。不过淡水鱼都可以。<br/><br/> 另外再预备黄豆芽或者是绿豆芽，你都放也可以。主要是看你爱吃什么。我最爱吃的是黄豆芽。然后芹菜最好也预备一些，再来两根香菜提味。<br/><br/> 配料就是：花椒，干辣椒切成段，盐，鸡精，胡椒粉，淀粉，大蒜切片，姜片，葱段，料酒适量，郫县豆瓣酱一大勺，蛋清一个还有清水适量。<br/><br/> 制作的方法是：<br/><br/> 先把鱼切成片，然后用胡椒粉，蛋清，料酒，姜片，葱段和淀粉及适量的盐来腌制。最好在十五到二十分钟吧。我这个人 xi_ng 子急，等不了太久……<br/><br/> 接下来就是把豆芽菜等等的蔬菜放到一个盆或者大碗里准备着。<br/><br/> 在锅里倒适量油烧热，再把姜片，蒜片，花椒和干辣椒断下锅，爆香。等香味出来之后再把郫县豆瓣酱放进去一起翻炒。等锅里出现红油（炒郫县豆瓣酱是这样的），这时候就可以倒入清水了。然后再把鱼头和鱼骨头放进去煮，等滚开之后再把鱼片放进去烫熟。<br/><br/> 之后就是把鱼片和汤一起倒进装菜的容器里。<br/><br/> 再在锅里倒入油，这个油的分量不能太少，但是我个人也不喜欢太多就是了。自我斟酌。等油烧开之后把花椒粒，干辣椒放进去爆香，我偏爱麻椒，所以也会放不少麻椒进去。这时候注意火候，不要把辣椒炸糊。<br/><br/> 最后讲麻油一股脑倒在鱼片上。再点上香菜就可以上桌吃了。<br/><br/> 综上，大家可以知道我为什么不在文里写了么。写了那就是坑字数呢……俺是个厚道人来着。<br/><br/> 第21章向澡盆致敬！<br/><br/> 下午回到家，杨小阳就端出了之前做的梨子果酱。大家不要误会，这绝对不是一个半月前的那一坛，那一坛早就被人瓜分干净了。现在这一坛是后来做的，不过也存了有八九天了。庆幸的是现在外面的温度低，那矮桔子汁还真的有防腐保鲜的作用，所以才能搁到现在也没有放坏。<br/><br/> 之所以拿出果酱，是因为中午牛大千请客去汇鲜楼吃了两个柿子酥。那酥<br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')