第118节
('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t 空间的。<br/><br/> 剩下的鸡翅和鸡腿，小阳给剁成块之后也用酱汁腌上。但是这个他是打算裹上馒头渣做炸鸡块的。权且就当作是饼夹肉的配菜了。<br/><br/> 至于鸡架子肯定是拿来熬汤无疑了。反正一只十来斤的公鸡，刨去给大壮同志留的那份之外，被三个人吃了个盆干碗净。尤其是炸鸡块，这种外酥里嫩，一咬开肉汁在口中肆意的滋味儿，让木木爱不释口。本来就没有太多，二宝见媳妇儿爱吃自然都是让着媳妇儿，小阳见兄弟喜欢肯定也是紧着兄弟，所以除了给朱海同志留出来还没炸的那几块。基本都是木木给吃了。<br/><br/> 看着木木稳步上升的适量和逐渐壮士的体格，小阳十分欣 we_i 。这证明木木童鞋的心理问题基本消除，身心健康可不就能吃能喝么。<br/><br/> 但是有一点也让小阳童鞋十分不平衡。在自己长个的同时，木木童鞋也长个了。自己和他之间的高度还是差了那么多，追不上朱大壮也就罢了，自己明明饭没少吃活没少干心没少操，怎么这个头就不能突飞猛涨呢？好在身子骨儿的确是比刚来的时候结实多了。捏捏胳膊也有点儿小硬疙瘩肉了，这一点他还是很满意的。<br/><br/> 按照小阳的吩咐，朱海买的是一只活羊。当然拿回家之前已经去周泰那里宰杀过了。头和蹄子下水什么的还有羊皮都被朱海带了回来。剩下的就是冲洗干净的整羊身了。<br/><br/> 其实回家杀羊也一样，但小阳让朱海去找周泰的“屠宰厂”那可是有目的的。至于目的是啥大家也都心知肚明。虽然小阳没跟朱海说什么，但是大壮同志也多少猜出了自家媳妇儿的心思。心疼小阳太操心是真的，但有钱他是不会不赚的。难道说那两百两银子他朱大壮就一点儿都不肉疼了么？为了媳妇儿过好日子他是心甘情愿，可能赶紧把钱给赚回来他跟小阳一样十分乐意。所以自家燎锅底的这顿饭，他可是请了这位有钱的周大叔的。<br/><br/> 羊被拿回来之后，小阳立刻就把其放到了大盆里用温水浸泡。这样不但可以泡出血水，也能去除一部分羊膻味儿。<br/><br/> 第二天一大早，木木和二宝就赶紧跑了过来。四口人简单的吃了顿早饭。小阳和朱海就挎着筐挨家送“礼”去了。而木木同学的任务就是把盐熬成盐水，然后把昨天泡好的羊放到盐水里再泡上，提前入点味儿。本来小阳是想做完就腌的，但考虑到万一腌得太久，羊肉就紧了，口感就不会那么嫩，所以才想到提前半个时辰左右就成了。这时间就不算短了，所以盐水里盐的分量是很讲究的。因为在酱料里除了酱油小阳没有放盐，所以这盐水就是羊肉的底味儿了。如果最后烤出来真不咸可以放盐，但以下就做咸了就损失美味了。<br/><br/> 绕了小半天，小阳和大壮这才拎着空筐回了家。而此时老朱家的院子里已经来了好几口子的人。本来以为最活跃的应该是“歧视期”早就过去了的赵西小盆友。但是一个意外的人物出现了。那便是牛庄至二，牛百万。<br/><br/> 跟大家伙儿打了招呼，小阳就开始了烤羊的过程。<br/><br/> 是先二宝兄已经把炭火烧好了，所以只要把羊从盐水里拿出来，用两根铁棍子串上，再放到烤炉上烤制就算是开始了。<br/><br/> 在把表面的水分烤干之后，小阳第一遍刷的是油。不一会儿羊本身的脂肪也开始逐渐融化，整个院子都弥漫出了一种难以形容的炭火味儿。相信问过羊油低落在炭火里是什么味道的人都能理解。这香气可不是一般的诱人。但等小阳开始刷调料汁的时候，这味道就又不一样了。因为比起烤肉的时候多出了几位辛香料，所以味道更加香醇，孜然和辣椒面在被炭火烤制的时候散发出更佳浓郁的味道，使得所有人都忍不住咽了口唾沫。<br/><br/> 烤肉的时候火候最重要，过了就糊了味道，不够内力还不太熟。同理，烤全羊只能更加小心炭火的强弱了。好在小阳同学的确是第一次烤全羊，边上又有这么多人瞧着，想不仔细去溜号都是不可能的。<br/><br/> 时间在一点点儿的过去，烤肉的香味儿几乎飘<br/><br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')('<!--<center>AD4</center>-->\n\t\t\t\t了半个村子。晌午的饭口也已经过了。不过众人还是很耐心的等着，就连一向上蹿下跳的牛三也被这香味儿给镇住了。现在正蹲在炉子边上，就快流下哈喇子了。关于热不热的，已经不在他的感知范围之内了。<br/><br/> 虽说是烤全羊，但是那也不能只吃烤的。小阳的目的是全羊席，把这些羊下货除了羊头和羊蹄儿都做出菜来。而且没有蔬菜搭配，光吃烤羊肉绝对会卸口。因此小阳把看火，搁一会儿一翻羊的工作都交给了二宝和大壮。然后他就进了正屋的厨房，开始了新居的第一次烹调过程。头一道菜：蒜苗羊肚！<br/><br/> 第87章意向是相当明确滴<br/><br/> 除了羊肝和羊腰子之外，其他羊肺、羊肠、羊心、羊肚都是提前仔细清洗和煮制过的。不过在切配料的时候小阳发现，羊鞭羊蛋已经消失不见了。这玩意儿明明昨天还是跟这些下货放到一起的，因为自己实在是不想让大壮同志拿去“添火加油”，所以发现不见了就有点儿紧张。<br/><br/> 大壮同志应召赶紧跑了过来：“啥事儿？要我干啥？”<br/><br/> 小阳嘴角抽搐：“你是不是从这堆下货里拿东西了？”<br/><br/> 大壮回答得相当直接：“哦。你说羊鞭和羊蛋啊？不是我拿的，二宝早上来了就弄回家去了。你想要？”<br/><br/> 小阳同志额头青筋。王二宝啊王二宝，你丫又没把人吃到最里你补神马！难道一直没有和谐是因为他不行？所以才想偷偷拿回去补一补？想到这里，他倍感惋惜：“往后咱还是比老麻烦王大哥辛苦了，身体不好得多休息。”<br/><br/> 朱海听完立刻就大笑了起来，趁着外屋厨房没人，把嘴凑到小阳耳边轻声问：“你是以为二宝不行啊？”<br/><br/> 小阳诚实点头：“不是？那他要那玩意儿干啥？”<br/><br/> 大壮忍不住在小阳的脸上亲了一口：“傻媳妇儿，借引由子呗。你这聪明的脑袋瓜子，还想不明白？”<br/><br/> ！！！居然是这样！！因为吃了大补的东西所以难以自控浑身难受，于是顺理成章就要让木木心甘情愿当“解药”！！！好你个王二宝，聪明智慧都用到这里了啊！<br/><br/> 蒜苗羊肚、羊杂萝卜汤、葱爆羊心、醋溜肺片，辣炒羊腰子，还有酱羊肝。算上烤全羊，这总共就是六菜一汤。凉菜自然是少不了的，因为吃得人多，白菜丝还是必须要拌的，还有实实惠惠的小葱拌豆腐，黄瓜拌干豆腐丝，还有一盘大家伙儿都没想到的凉菜，那就是糖醋萝卜皮。另外应木木童鞋的强烈要求，今天又做了一大盘的炸鸡块。反正步骤简单地不行，木木一个人在下屋的小灶就可以轻松完成了。<br/><br/> 酒菜就摆放到了大院儿当中，看着借来的超级大个圆桌，小阳有些裂嘴。这不站起身根本夹不到对面的菜，难道要开发一下旋转桌面么……<br/><br/> 当然那些都是没用的话了，吃才是这帮人的首要任务。当烤全羊被放到正当四个大盘并成的大盘上，院儿里的老少赶紧都围坐到了桌。<br/><br/> 这时候门外想起了车铃声。大家不要误会是汽车的喇叭响，这是牲口车上开道的铃铛声。反正估计类似于汽车这种大个头的死物估计穿越大神的力气还不够。<br/><br/> 来人正是大壮同志昨天请的周泰。而他来的时间也刚好正是开饭的点儿。不过这也正好，否则还有一位客人没到，还真是要稍等片刻了。<br/><br/> 周泰这个人虽然现在十分有钱，可骨子里还是实实在在的庄稼人。本来就没把自己当啥了不起人物的<br/>\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t', '\t')