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('\n          <p> “公子,我再去打探。”柳无忧知道他家公子很想要挖到那位做炖奇蘑的厨子。</p><p> “不必了,我知道是谁了。”</p><p> 他早该想到,在千机山庄的时候就该想到。</p><p> ……</p><p> 宋祁韫在大理寺忙到亥时,将所有文书都整理完毕,才揉着酸疼的手腕离开。</p><p> 宋祁韫刚归家,小厮万里就来急报,家里厨子被人挖走了。</p><p> 宋祁韫以为自己听错了,问他:“什么?”</p><p> “家里的厨子被人出十倍雇佣金,挖走了!”万里在阐述时不自觉流露出了羡慕的语气。</p><p> 他这么机灵,腿儿跑得快,办事麻利,咋没人挖他呢?不用十倍,两倍就行。</p><p> “所以这会子没人能做宵夜了,东家想吃什么,小人这就去外头买。”</p><p> “一碗面就行。”</p><p> 宋祁韫还有些懵,家里厨子的手艺他可太了解了,没什么出彩之处,会的又少,许多厨娘做菜都比他好。</p><p> 好端端的,谁脑子进水了,这么想不开,花十倍价钱挖走他?</p><p> 宋祁韫太累了,没工夫深想这种小问题。填饱肚子后,他沾床就着。</p><p> 一夜好眠后,天还没亮,宋祁韫就晨起去赶早市。</p><p> 若想买一头年头刚好又体型健硕的驴,必然要赶早如集市否则挑不到最好的。</p><p> 宋祁韫最终选定了一头五年的驴,体型高大,皮毛厚实,叫声也比别的驴嘹亮。</p><p> 宋祁韫从集市里往外牵驴的时候,有不少来逛集的百姓都会忍不住凑上来问他驴卖不卖、多少钱,可见他这头驴选得极好。</p><p> 一会儿还要去大理寺点卯,杀驴分肉这活儿宋祁韫做不了,只能花钱请一位屠夫来帮忙。之后分好的肉,会由宋祁韫提前交代好的家仆们来负责处理腌制。</p><p> 晌午的时候,宋祁韫饭都没工夫吃,急急忙忙赶回家,把该需要提早熬的、炖的、卤的都安排妥当,送进锅里了,交代家仆帮忙看火,然后再急急忙忙赶回大理寺,继续下午的当值。</p><p> 刚睡好了午觉出来了的郑成梁,撞见宋祁韫也从屋里出来,还以为他跟自己一样睡过午觉刚醒。</p><p> 瞅着宋祁韫满头的汗,唤人去给他打水洗脸,郑成梁连连摇头,啧啧两声。</p><p> “小玉年纪轻轻的,竟不如我,身子这么虚!”</p><p> “郑老头,念叨什么呢?”</p><p> 陆阳突然从郑成梁身后跳出来,吓了郑成梁一跳,所以随即就挨了郑成梁一记打。</p><p> 听到郑成梁唏嘘的经过后,陆阳就明白过来怎么回事了。</p><p> 今晨宋祁韫早就跟他们说过,今天要忙着给沈二三做十吃驴,从买驴到屠宰、备菜、烹饪都很费工夫,所以十分忙碌。</p><p> 论起这事儿,还不是要怪沈惟慕逼得太紧?</p><p> 陆阳叹了口气,唏嘘:“二三猛如虎啊。”</p><p> “二三?什么意思?这事儿跟二三有什么关系?”郑成梁奇怪问。</p><p> “你求我啊,求我就告诉你。”谁叫这郑老头儿总打他,陆阳自然要趁机敲他竹杠。</p><p> 郑成梁:“滚,谁稀罕你说。”</p><p> 在陆阳这得不到答案,他还有别人。</p><p> 郑成梁随即就跟尉迟枫和白开霁说了同样的话,看这二人有什么说法。</p><p> 尉迟枫摸了摸八字胡,也叹了一声:“二三猛如虎。”</p><p> 白开霁连连点头表达赞同:“二三猛如虎!”</p><p> 郑成梁:“?”</p><p> 猛如虎?沈二三?是他想的那样吗?</p><p> 郑成梁满脸震惊又八卦的模样,小声吩咐二人快给他细说说。</p><p> “老大不是欠了二三好几顿饭么,此行千机山庄又多了一顿十吃驴,今晚就要安排到位,大理寺这边还有很多事要处理,老大分身乏术,自然是忙活得满头大汗。”</p><p> “原来是这样啊。”郑成梁一脸失望。</p><p> 尉迟枫和白开霁从郑成梁是反应中感觉到不对,反问郑成梁在想什么。</p><p> 郑成梁眨巴眼睛:“我能在想什么,在想你们此番破案十分辛苦,都立功了,后面文书类杂活儿交给别人做就是,从现在开始让你们休沐。”</p><p> “真的吗?那太好了!老大不至于为做一头驴累得来回跑了。”</p><p> “嘘,小点声!若被外头人知道小玉堂堂一名大理寺少卿,撸袖子进厨房成了个厨子,老夫肯定会跟他一起被人笑话!信不信?沈玉章能拿这事儿嘲笑我三年!”</p><p> 郑成梁警告尉迟枫,一定要管好白开霁和陆阳的嘴,做好保密工作,切忌不可让消息外泄。</p><p> “郑公放心,我会看管好他们。”尉迟枫恭敬行礼应道。</p><p> 待二人退下,郑成梁后怕地拍拍胸口,松口气。刚才幸亏他稳重,没把想法说出口,否则岂不显得他这人想法很腌臜?但他这可不是腌臜,是他见多识广,思想开阔,才导致他想的方面比别人多。</p><p> 大家一起破案,一起立功领赏,有麻烦自然也该一起扛。</p><p> 尉迟枫、白开霁和陆阳都</p>        ', ' ')('\n          <p>表示要去帮宋祁韫的忙。</p><p> 宋祁韫也不跟他们客气,“三位皆是及时雨,家里缺了厨子,我正发愁没人打下手。”</p><p> 得知缘故后,大家都惊奇,到底是哪家傻子花十倍价钱,居然把宋祁韫家那个平平无奇的厨子给挖走了。</p><p> 尉迟枫嗅到一点不寻常的味道,“或许挖厨子的目的不是为了让其做饭呢,会不会冲着宋少卿来的?”</p><p> “刚才郑公还嘱咐我俩,要对老大做饭这事儿注意保密,不要外传,以防朝中其他官员攻讦。难不成是朝中哪个不开眼知道了你这秘密,便挖那厨子过去,打算用他做证人?”</p><p> 白开霁跟着展开了他的阴谋论,分析得条条是道。</p><p> 以往白开霁不成熟的分析,宋祁韫听听就过了,但这一次他心里也没有数。</p><p> “那厨子憨厚,有情有义,既答应了我,不像是会背叛我的人。”</p><p> “但人不可尽信。”尉迟枫建议宋祁韫还是谨慎为上。</p><p> “交给我和开霁来查,保证给老大查清楚。”陆阳拍胸脯保证。</p><p> 宋祁韫点头,嘱咐陆阳不要把事情闹大,大不了被笑话几句而已,凭他的辩才还不至于在这点小事儿上吃大亏。</p><p> 四人在去宋宅之前,去集市买了些新鲜蔬菜、冬储水果以及一些酒饮,这些都是为晚上的“十吃驴”做准备。</p><p> 到家后,宋祁韫就把大锅里煮好的驴肉捞出来,分出一部分交给陆阳来剁馅。熟肉碎加粉条后调味成馅,包成的驴肉包子特别好吃。</p><p> 再从熟肉中选两条驴后腿腱子肉,锅加热后放白糖熏制,大约半炷香时间即可做成五香驴肉,这看火的事儿便交给尉迟枫来。</p><p> 宋祁韫取来铜锅子,将驴脊骨添到锅内当锅底,以茱萸、麻椒、醪糟汁和酱调成汤底,此汤用来涮任驴肉格外好吃,去腥去异味的同时还提鲜。宋祁韫让白开霁负责将冰镇过驴五花切成大薄片,再添羊肉、鱼肉以及虾、青菜为辅菜,凑成一桌驴蝎子火锅。</p><p> “本来这一桌锅子就够我们吃了。”陆阳故作夸张地唏嘘,“可惜多了个沈二三,一头驴都未必够。”</p><p> “你肉馅剁好了?”宋祁韫问。</p><p> “剁好了!我是谁啊,武林第一罡,剁个肉馅,还是熟肉,那还不是眨眨眼的事儿。”陆阳挺起胸膛,自吹自夸得很起劲儿。</p><p> “太好了,那驴板肠就交给你了。”</p><p> 宋祁韫去取发好的面,揉了揉就准备包包子。包完包子后还会余下一些面,再混入驴油,还可以做成酥皮火烧。</p><p> 驴板肠?</p><p> 这边的陆阳还有些懵,在家仆的引领下去了厨房后院,瞅见那一盆肠子才反应过来,差点吐了。</p><p> “臭死我了,快拿走!”</p><p> “陆司直别瞧这东西闻着臭,一会儿洗干净了,炖进锅里,也好吃得很呢。”</p><p> 陆阳捏着鼻子坚决道:“我干不了这个。”</p><p> “这种脏活儿哪能让陆司直做,洗肠子的事儿小人来,奈何人手不够,这活儿干起来又很费水,要麻烦陆司直帮忙提热水来。”</p><p> 陆阳依旧捏着鼻子:“没问题。”这要再拒绝他就有些过分了。</p><p> 肠子洗好后,大部分都下锅酱卤去了。少部分生的留下来,被用来做驴肉灌肠。</p><p> 这会子宋祁韫早利落地将包子包好,驴油火烧也送进烤炉里了。</p><p> 驴肉灌肠里的肉馅很有讲究,九成用驴肉,剩下的加鸡蛋清、地瓜粉以及佐料调和,做成一节一节的肉肠后,挂在临时砌好的炉子内,以果木熏烧。</p><p> 熏肠时烟比较大,远远看去还以为这边着火了。白开霁特意提着一桶水飞奔过来,见没事才笑哈哈地放下桶。</p><p> 陆阳唏嘘:“早知你这么快,刚才提水的活儿就该你来干,倒省得我闻臭味了。”</p><p> “你以为我干的活儿轻松?换了更好,比起拔驴毛,我更喜欢闻臭味。”</p><p> “拔驴毛?”听说是拔完了毛的驴皮有用,陆阳惊叹,“老大,你连驴皮都不放过?”</p><p> “驴身上除了毛都是宝。好了,你们辛苦了,去歇着吧,剩下的我来就行,马上就开饭。”</p><p> 几人这才发觉天色已经晚了,快到吃饭的时间了,这忙碌的时间过得就是快。</p><p> “沈公子到了。”万里欢欢喜喜地来报。</p><p> 陆阳敲他脑门一下,“老虎来了,这么高兴作甚!”</p><p> “老虎?”</p><p> 万里不解,那么俊美柔弱的沈公子怎么可能是老虎?陆大侠又在唬人!</p><p> 反正他很喜欢沈公子常来,天天看这么好看的人儿,心情都能跟着变好,不管遇到什么不愉快的事儿,只要瞅沈公子那张脸,都能给忘了。</p><p> 沈惟慕还没到宋宅,就远远闻到了香味儿。这香味儿很特别,来自于某种肉中自带的一股香,而且这种香是其他肉比如鸡牛羊猪身上所没有的,十分引发人食欲。</p><p> 到了宋宅后,沈惟慕不自觉加快脚步,就进了正堂。</p><p> 尉迟枫、白开霁和陆阳三人在,却不见宋祁韫</p>        ', ' ')('\n          <p>。</p><p> 白开霁招呼沈惟慕来他身边坐,先吃些果点,不爱吃果点,倒也有提前切好的酱驴肉、酱驴肝可吃。</p><p> 沈惟慕不负众望,当即取了一片酱驴肉塞进嘴里。</p><p> “看看看,我猜对了吧,你输了!”陆阳伸手跟白开霁要钱。</p>        ', ' ')
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