第65章赞叹！

四合院：重生傻柱,终极老六彭小涛加入书签

不过这些都和他一个厨子没有什么关系，正如傻柱所说，只管做饭莫问来客。 他不过是一个小人物，人家领导之间的事情，和他又有什么关系。 到了第二天，何雨柱来到厨房布置好一天的工作后，李怀德就按时过来。 “柱子，工作都安排好了吧！” “已经好了，那……领导，咱们这就走？” 知道李怀德的潜台词，何雨柱也直接给予了回复。 “对，赶早不敢晚么，要是材料有什么缺的，咱们还能快点补上不是。” “领导说的是！” 跟着李怀德走出食堂，坐进了李怀德的座驾，然后来到了地质局家属院。 经过门口武警的登记之后，车子开进了大院里，最后停在了一幢独栋小二层面前。 一个带着眼镜的中年人走了出来，和李怀德热情的招呼起来。 “李哥，过来了！” “张秘书，今天您老弟负责调配呢！” 不得不说真不愧是李怀德，把跑腿的事情，说得和总指挥一样。 而这位张秘书在和李怀德叙旧的同时，也没有忘招呼何雨柱。 “这位就是何主任吧，今天麻烦你了！” “张秘书客气了，这都是我应该做的！” 何雨柱也是一脸笑容的客气了一句，然后就站在旁边，丝毫没有要插入两人话题的意思，一点都没有钻营的心思。 何雨柱虽然想拓展自己的人脉，但是他却非常清楚，人脉，尤其是上层的人脉，最好还是由上而下发起的才能算数。 简单来说，巴结领导，不如让领导主动注意到你、重视到你。 毕竟又不是自己工作上的领导，相对而言交往的非常少，领导转脸就忘的交往，根本就没有任何意义。 混个脸熟的说法，在官场的交际当中，只有在自己工作领域之内才适用。 对于那些工作之外的向上交际，混个脸熟绝对不是什么好事。 虽然对于这些套路，何雨柱都不熟悉，但他却没有什么求人的需求，无欲则刚的心态，却正好符合了他现阶段的交际。 简单地聊了两句之后，张秘书就将他们带到了一个干净整洁的厨房。 “何师傅看着做，要是有什么缺的，就给我说，我一定帮你准备好！” 看着厨房里摆着大小水盆，里面盛放着鲍鱼、乌龟、黑斑鱼等海鲜，旁边还有猪、牛肉，甚至还看到了人参、当归、枸杞等药材。 要不是专门菜系的厨师，估计看到这一幕都会有些发懵。 可是各种菜系全都了然于胸的何雨柱，扫了一眼之后，就淡然的朝着张秘书询问起来。 “张秘书，领导今天这是准备做一桌潮汕菜？” “厉……厉害啊！” 原本今天都准备凑合着做一桌南方菜就行的张秘书，一听何雨柱的话，顿时心中震惊，看向何雨柱的目光也满是佩服。 他非常确信，李怀德来之前，绝对不知道他的要求，甚至刘副部长都不是南方人。 之所以今天把何雨柱叫过来，是因为何雨柱曾经因为淮扬菜而扬名，想着好歹也是南方菜系，说不定做个差不离就好。 至于说专门的粤菜师傅，那就得跑到国宾馆去请。 不想引人注目的刘副部长，刚开始就已经否定了邀请国厨的办法。 毕竟他们要办的事情，本就不想引人注意。 张秘书这几天都处于担惊受怕之中，光是听了何雨柱的大名，但是对于他的能力都是道听途说，根本就没有丝毫了解。 在何雨柱没有到来之前，他甚至都设想了好几种预案，就是为了以防万一。 甚至连改菜系的办法都做出了预案，就当是给客人改改口味，品尝一下北方特色。 哪里知道，何雨柱刚来就给了他一个惊喜。 既然何雨柱一眼能够看出要做的菜品，起码也是有两下子的。 “何主任，你再看看，还有什么短缺的，我立马给你准备去。” 听了张秘书的话，扫了一眼几乎都能够凑够二十道酱料的准备，何雨柱嘴角都有些抽搐。 好家伙，这还准备得不齐全？ 这张秘书估计都已经将整个京城有的南方酱料，全都弄回来了吧？ 甚至连京城里有名的点心，都弄过来好几种。 看得出来，张秘书的心情非常紧张，何雨柱也没有准备让人家承受煎熬，当即就笑着给了他一个肯定的安慰。 “张秘书不用担心，这里什么都已经准备齐全，接下来就放心交给我吧！” 幸好今天过来的早，提前了两个多小时过来，否则时间还真有些紧凑。 和北方煎、炒、炸为主的不同，南方的菜系煲汤才是灵魂，大部分的菜都要用汤来调和。 为了安稳张秘书紧张的心情，何雨柱干脆表现一点高人风范。 “张秘书，根据现有的材料，结合潮汕菜的特色，我准备按照潮汕菜的标准宴席来做。” “除了咸、甜点心之外，我准备做十二道菜，其中热菜有麒麟鲍片，豆角炒肉松，牛肉炒芥蓝，酸辣青蚝，三色野生斑，厚菇芥菜，七彩金盏共七道！”这章没有结束，请点击下一页继续阅读！ “然后就是芹菜吊片、七彩冻鸭丝、千层肉三道凉菜。” “最后就是归参熬猪腰和龟裙点点红两道汤！” “张秘书你看还有什么要补充或者修改的，咱们商量着来！” 虽然嘴里说的非常谦虚低调，但是那娴熟的描述，听得张秘书完全就是两眼转蚊香圈，一头的懵逼。 好半天才醒悟过来，对着何雨柱热情的恭维起来。 “何主任谦虚了，你才是专业的，就按照你的想法来，对这个我不懂，就不瞎掺和了！” 何雨柱这番话一听就知道属于专业人员，既然有专业的在，张秘书要多想不开在这个上面折腾？ 面对领导，立功都是其次，重要的是稳妥，不给领导添麻烦。 张秘书好歹也是历经风雨，这点尺寸把握还是完全没有问题的。 对于何雨柱的客气话，他并没有一点顺势上杆的迹象，反而大包大揽的把所有事情都推给了何雨柱，自己当起了甩手掌柜。 他非常明白一个道理：凡事最怕的就是外行指导内行！ 碰到何雨柱竟然会做潮汕菜，对于张秘书简直就是及时雨。 即便退一万步来说，何雨柱做的口味不好，那加上他也照样不行。 与其在一旁指手画脚，给何雨柱添乱，还不如凡事都听何雨柱的。 这样一来，哪怕就算是出现了什么问题，他这个外行身上的责任也能够少一些。 毕竟对于厨艺，他可谓是一窍不通啊。 目送张秘书拉着李怀德离开，何雨柱就立即忙碌起来，该熬汤的熬汤，该起油锅的起油锅。 不时品尝一下各种酱料的滋味，然后再根据自己的理解进行二次调配。 虽然十二道菜听上去很多，可是对于何雨柱来说，除了熬汤这个需要耗费时间之外，其他的完全就是信手拈来，轻松自如。 忙碌了将近两个小时之后，该准备的都已经准备好，接下来就看什么时候开始上菜了。 “何主任，准备开始吧，现在就可以上菜了！” 正在等待之中，何雨柱就看到张秘书急匆匆的走了进来。 “喏，你先把那个点心摆上去，然后回来第一道菜就好了！” 对着灶台上已经摆好的点心摆盘，何雨柱朝着张秘书示意。 “好的！” 听到何雨柱的话，张秘书端着点心转身就朝着餐厅走了过去，都到了这一折了，他只有相信何雨柱了。 等到张秘书回来，七彩冻鸭丝、千层肉等凉菜已经配好蘸料，在灶台摆好。 然后厚菇芥菜、芹菜吊片、牛肉炒芥蓝…… 由素到荤，由清淡到油腻，层次分明，主打就是一个让客人吃得舒服。 否则一上来就是油腻的大鱼大肉，估计也没有多少人有好的胃口。 看着那一道道精致的几乎能够达到艺术品层次的珍馐，还有充盈鼻端的浓郁清香，张秘书不由自主的咽了咽口水。 “何主任，不愧是这个！” 面对张秘书竖起的大拇指，何雨柱淡然一笑，并没有多么的得意忘形。 “我就凭这个手艺吃饭的，这就是我的职业技能！不值一提！” 现在他的厨艺只是顶级，甚至都到不了大师的层次，毫不客气来说，依然不过是凡俗世界的能力。 被宗师级太极拳技能开拓了眼界的何雨柱，对自家的厨艺，其实并没有多大的虚荣感。 面对何雨柱谦虚的话，张秘书都不知道该怎么接才好，他只能端着菜往客厅走去。 这话完全就没法聊了。 等到荤菜上了两道之后，刘副部长正好陪着客人来到了餐厅。 看着一桌标准宴席的潮汕菜，色香味俱全的诱人口舌生津，前来商谈业务的港商水英杰，顿时感到异常惊叹。 “真不愧是祖国啊，这深厚的底蕴，是港岛再发展都比不了的，我没想到在京城竟然还能见到如此地道的潮汕菜，而且这刀工、这火候，让人望之都食欲大开。” “哈哈，水先生要是喜欢就多吃一点，来，来，董老，水先生，大家落座，品尝一下咱们大师傅的手艺。” 没想到一开始就给自己挣了一把面子，刘副部长笑得非常灿烂，看向一旁的张秘书，目光之中满是赞赏。 听到水英杰的赞叹，张秘书的心终于安稳的落入肚子里。 这下稳了！ 一旁被称董老的消瘦老头，只是微笑着不说话，对于口舌之欲，他想来没有多大的讲究。 好不好吃，吃饱才是关键。 如果不是这次为了招待好水英杰这位爱国商人，如果不是其中一些环节涉及到保密原则，恐怕他都未必会参加这场私人宴请。 可是当大家开始动筷之后，品尝着嘴里的美味，一个个恨不得连盘子都吃干净。 水英杰更是遗憾无比的赞扬起来。 “这位大师傅的手艺，已经到了出神入化的地步，我在港岛从来都没有品尝到过如此美味的佳肴，哎，这以后的日子可怎么过啊！” 听着水英杰夸张的感叹，其他人并没有觉得他说的夸张，心里反而非常赞同。这章没有结束，请点击下一页继续阅读！ 实在是这菜品做的太美味了，让大家眼睛都盯着菜肴，生怕动手慢了。 作为主要对接官员，刘副部长则非常自然的拉近着双方的关系，当下对着水英杰就诚恳的安抚起来。 “这有什么难的，什么时候水先生要是想吃，尽管来京城，我们一定会让水先生满意而归。” 大家吃着美食，聊着不太敏感的话题，最后看到另一种口味的点心摆盘被端上来，水英杰再也忍不住张口就再次夸赞起来。 “一看这次序和讲究，就知道这位师傅绝对是我们潮汕菜行当里的大师，不知道我有没有荣幸，来认识一下这位大师？” 听到水英杰的话，刘副部长并没有立即开口，而是看向了一旁招呼大家的张秘书。 毕竟他也不清楚，今天张秘书到底是怎么安排的，竟然让水英杰连连流露出如此惊讶的态度来。 对上刘副部长的目光，张秘书瞬间秒懂，立即给大家解释起了何雨柱的身份。 “今天为大家服务的，是我们红星轧钢厂的食堂副主任何雨柱同志，他兼任一食堂炊事小组长，技能已经达到了炊事员的最高一级水平，也算是轧钢厂后勤系统的定海神针了！” “什么……轧钢厂的大厨？” 说出这话，别说水英杰了，就算是刘副部长也楞了一下。 好家伙，一个轧钢厂食堂的大厨，竟然做出如此极致的美食。 这到底是轧钢厂太奢侈了，还是他们几个成了没有见到过市面的乡巴佬。 “那就赶紧把这位何雨柱同志请过来，让我们观摩一下什么是大师风采。” 刘副部长虽然惊讶，但是还不忘要满足水英杰的好奇心。 听到刘副部长的命令，张秘书立即转身就来到了厨房之中。 “何师傅，领导和客人想要见你一面！咱们这就过去？” “好，没有问题！” 不过又是客人惊叹于菜品的美味，想要见一见厨师，可见今天的客人里面有老饕在，否则除了好吃两字之外，其他的也说不出个一二三来。 将围裙摘下，清理了一下自己的着装，何雨柱这才跟着张秘书向着餐厅走了过去。喜欢四合院：重生傻柱，终极老六请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)四合院：重生傻柱，终极老六七八小说更新速度全网最快。

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